Reklaam punase kalaga pannkookidest. Pannkoogid punase kalaga

Kõigepealt tuleb till ja sibul võimalikult peeneks hakkida. Valige sibula suled ja tillioksad, mis on noored ja õrnad.

Mugavas topsis valmista täidis – lisa juustule ürdid ja püreesta kõik lusikaga põhjalikult ühtlaseks. Proovige näha, kas seal on piisavalt rohelisi ja soola. Pange tähele, et täidetud pannkookidele ei satu seda täidist liiga palju, nii et maitsed peaksid olema rikkalikud.

Võtke virn pannkooke ja määrige veidi juustukastet (umbes tasane teelusikatäis) otse ülemisele pannkoogile servast.

Aseta määrde peale pikliku kujuga kalatükk. Selle laius on praktiliselt eelroa tulevane laius, nii et kohandage suurusi, et teie valmis pannkoogid juustu ja kalaga ei oleks ülemäära suured. Kuidas pannkooke õigesti täita, rääkisime artiklis.

Hakkame rulli pakkima, haarates pannkoogi saba servast, kus asub täidis. Pärast paari pöörde tegemist painutame külgmised osad sissepoole ja pingutame tiheda rulli.

Nüüd on teil valikud:

jäta eelroog sellesse vormi serveerimiseks ja aseta rullid vaagnale puuhunnikusse;
lõigake kaheks osaks, nagu on näidatud põhifotol, ja serveerige;
lõigake mitte sirgjooneliselt, vaid mööda kaldjoont, nii et sööt tundub huvitavam.

Ärge unustage kaunistada ürtidega ja saada komplimente oma maitsvate kalapannkookide eest.

Kuidas valmistada punase kala ja juustuga pannkookide retsepti - valmistamise täielik kirjeldus, et roog osutuks väga maitsvaks ja originaalseks.

Selline suurepärane eelroog kaunistab kindlasti iga peolauda. Väga originaalne ja julge idee on panna õrnadele pannkookidele pehme sulajuust, kergelt soolatud punase kala viilud ja värske peeneks hakitud till ning seejärel vormida korralikud rullid ning lasta neil enne serveerimist mitu tundi kala ja juustu aroomides imbuda.
Loomulikult on punase kala, sulatatud juustu ja tilliga pannkoogid, mille retsept koos fotoga juba allpool teid ootab, originaalsed mitte ainult maitselt, vaid ka esitusviisilt, sest kui rullid diagonaalselt lõigata, on tulemus ilus, suurejooneline, särav eelroog. Vaata ka, kuidas valmivad pannkoogirullid punase kala ja juustuga.
Tuleb märkida, et roog on vaatamata paljudele protsessidele (pannkookide keetmine, täitmine ja rullide vormimine, nende jahutamine ja tegelikult ka esitlemine) üsna lihtne ja selle valmistamisega saab hakkama iga perenaine.

- muna (kana) - 1 tk.
- õli (oliiv) - 1 tl.
- suhkur (peenkristalliline) - 0,5 tl.
- lisasool - näputäis,
- jahu (nisu, universaalne) - 6-7 spl.
- piim (täispiim) - 300 ml.

- juust (töödeldud, ilma vürtsideta) - 150 gr.
– punane kala, soolatud (lõhe, forell) – 200 gr.
– till (rohelised, värske) – maitse järgi.

Kõigepealt valmista pannkoogitainas. See on lihtne samm, kuid see nõuab retsepti ranget järgimist, et tainas saaks sile ja õrn.
Klopi muna mikseriga lahti, vala hulka õli, seejärel lisa vähehaaval kuivained - sool, suhkur.

Seejärel lisage sõelutud jahu.

Segu peksmist lakkamata,

Lisage sellele soe piim.

Küpseta pannkoogid kuival kuumutatud praepannil.

Lõika soolakala õhukesteks viiludeks.
Pese till ja haki peeneks.

Aseta iga pannkoogi servale pehme juustu riba, aseta kõrvale kalaviilud ja puista üle tilliga.

Seejärel keera pannkook rullikuks.

Kata rullid kilega ja aseta anum paariks tunniks külma kohta.

Lõikame rullid diagonaalselt 3-4 osaks ja esitame need lauale.

Pannkoogid kala ja toorjuustuga

Piduliku laua vääriline šikk eelroog, mis annab edumaa igale salatile ja veel enam tavalistele lõigetele. Kõik teie külalised jõuavad esimesena nende rullide järele – kinnitatud! Seega varustage selle maiusega taldrikud laua erinevatesse otstesse, et kõigil oleks aega kala ja maitsva täidisega pannkooke kaasa haarata.
Kõige keerulisem osa suupistete valmistamisel on pannkookide küpsetamine. Need tuleb teie lemmikretsepti järgi enne tähtaega teha. Loomulikult peavad need olema magustamata ja täielikult jahutatud. Praadimise ajal määri valmis pannkoogid kergelt õliga, et need virnas lebades ja täidist oodates üksteise külge ei kleepuks.

Koostis: 1. pannkoogid (kogus on teie äranägemisel, mul oli umbes 20 tükki)
2. toorjuust, näiteks Creme Bonjour või Almette
3. suur tükk punast soolakala ilma kontideta
4. 1 hunnik rohelist sibulat ja tilli

Kuidas valmistada pannkooke toorjuustu ja kalaga, samm-sammult retsept koos fotodega:

Kõigepealt tuleb till ja sibul võimalikult peeneks hakkida. Valige sibula suled ja tillioksad, mis on noored ja õrnad.

Võtke virn pannkooke ja määrige veidi juustukastet (umbes tasane teelusikatäis) otse ülemisele pannkoogile servast.

Aseta määrde peale pikliku kujuga kalatükk. Selle laius on praktiliselt eelroa tulevane laius, nii et kohandage suurusi, et teie valmis pannkoogid juustu ja kalaga ei oleks ülemäära suured. Sellest, kuidas pannkooke õigesti täita, rääkisime selles artiklis.

Hakkame rulli pakkima, haarates pannkoogi saba servast, kus asub täidis. Pärast paari pöörde tegemist painutame külgmised osad sissepoole ja pingutame tiheda rulli.

Nüüd on teil valikud:

jäta eelroog sellesse vormi serveerimiseks ja aseta rullid vaagnale puuhunnikusse;
lõigake kaheks osaks, nagu on näidatud põhifotol, ja serveerige;
lõigake mitte sirgjooneliselt, vaid mööda kaldjoont, nii et sööt tundub huvitavam.

Ärge unustage kaunistada ürtidega ja saada komplimente oma maitsvate kalapannkookide eest.

Punase kala ja ürtidega kohupiimaga täidetud pannkoogid

Blinid on vene köögi toode, vedelast taignast valmistatud kulinaariatoode, mille juured on iidsetest aegadest. Neid on erinevat sorti: pärmi- ja pärmita, õhukesed ja paksud, magusad ja magustamata, täidisega ja ilma, kuid tavaliselt on need ümara kujuga. Maslenitsa nädalal küpsetatakse pannkooke suurtes kogustes.
Meie peres küpsetatakse pannkooke väga tihti. Lihtsalt suhkru, mee ja võiga või valmista täidetud pannkoogid. Täna tahan pakkuda oma ema retsepti - maitsvad pärmivabad pannkoogid piimaga, täidetud punase kala ja ürtidega kohupiimaga. Nõutud:
Pannkoogitaina jaoks:
Piim - 1,5 l.
Muna - 1 tk.
Taimeõli - 2 spl.
Sool - 1,5 tl.
Suhkur - 1 tl.
Jahu - 500 gr. (et tainas oleks vedel - küpsetan õhukesed pannkoogid)
Täitmiseks:
Kohupiim ürtidega – 1-2 pakki. (igaüks 200g)
Kergelt soolatud lõhe - 200 g.

Kuidas valmistada maitsvaid täidisega pannkooke:

Kõigepealt peame valmistama taigna pannkookide küpsetamiseks. Klopi munad sooja piima hulka, lisa sool, suhkur, taimeõli ja sega vispliga. Hakka järk-järgult lisama sõelutud jahu, samal ajal segades. Tainas peaks olema nagu raske koor. Sel juhul osutuvad pannkoogid õhukeseks. Hakkame pannkooke küpsetama. Kui pannkoogid on valmis, hakkame neid kohupiima- ja kalatäidisega täitma. Kandke pannkoogile 2 spl. kohupiim ühtlaselt üle kogu pinna. Aseta pannkoogi servale kuubikuteks lõigatud punane kala ja keera tihedalt kinni.

Nii valmistame kõik pannkoogid. Serveeri täidetud pannkoogid koos tassi värskelt keedetud tee või kohviga, lõigates pannkooki diagonaalselt ja kaunistades ürtidega. Proovige neid pehmeid, õhukesi, suussulavaid pannkooke punase kala ja pehme kohupiimaga.
See on lihtsalt muinasjutt!
Svetlana soovib kõigile head isu ja tema - kulinarochka2013.ru !

Täidisega pannkoogid juustu ja punase kalaga

Svetlana Burova

Huvitava, vürtsika ja uskumatult maitsva täidisega täidetud pannkoogid: pannkoogid juustu ja soolase punase kalaga, retsept Svetlana Burovalt. Selle retsepti järgi saate küpsetada pannkooke ja täita need hommikusöögiks või suupisteks mis tahes soolakalaga, mitte ainult punasega; kõige õrnemad pannkoogid on lõhe või forelli ja pehme juustuga.

Pannkoogid punase kala, pehme juustu ja ürtidega

Pannkookide täidis Võite küpsetada kõike, mis teile meeldib, pakun teile kiiretoimelise pärmi abil pannkookide retsepti.
Sa vajad

Jahu - 500 gr.
Munad - 1 tk.
Piim - 0,5 l.
Suhkur - 1 tl.
Taimeõli - 50 gr.
Sool - 10 gr.
Pärm - 7 gr.

Pannkookide täitmiseks vajate:

Kergelt soolatud punane kala (forell või lõhe) – 1 pakk. (300 gr.)
Pehme toorjuust (tünnides) – 1 pakk. (200 gr.)
Rohelised (till) - 1 kamp.

Küpsetusprotsess:

Esmalt valmistage pärmipannkookide tainas:

Vala pärm sooja piima hulka, seejärel kõik ülejäänud koostisosad. Sega kõik läbi nii, et ei jääks jahutükke.

Lase pannkoogi pärmitainal veidi seista, et pärm paisuks.

Küpseta pannkoogid eelkuumutatud praepannil.

See on virn, mille ma sain. Osa pannkooke sõime ja osad olid pehme juustu ja soolakalaga täidetud.

Valmistame punase kala ja juustu täidise täidetud pannkookidele:

Punane soolatud või suitsukala (forell, lõhe, koolõhe, roosa lõhe) tuleb nahalt ära lõigata (kui on), eemaldada filee luud ja lõigata pikkadeks ribadeks.

Haki rohelised peeneks.

Toome ja keerame pannkoogid rullidesse, määrides pannkoogi serva pehme juustuga, asetades peale punase kala tükid ja puistades üle tilliga.

Keera pannkook lõhega ettevaatlikult rulli (võid pannkoogi oma äranägemise järgi igal viisil keerata) ja aseta torudesse taldrikule.

Nii küpsetame kõik pannkoogid.

Selle retsepti järgi juustuga täidetud pannkookide täidisele võite oma äranägemise järgi lisada pikkadeks ribadeks lõigatud kooritud kurki (nagu päris rullides).

Naudi oma einet.

Täidisega pannkoogid, Fotoga

Kõik õigused materjalidele, mis asuvad veebisaidil www.RussianFood.com. on kaitstud vastavalt kehtivatele seadustele. Saidi materjalide kasutamiseks on vajalik hüperlink aadressile www.RussianFood.com.

Saidi administratsioon ei vastuta antud kulinaarsete retseptide kasutamise tulemuste, nende valmistamise meetodite, kulinaarsete ja muude soovituste, hüperlinkide postitatud ressursside toimimise ja reklaamide sisu eest. Saidi administratsioon ei tohi jagada saidile www.RussianFood.com postitatud artiklite autorite arvamusi

Pannkoogid punase kalaga

Pannkoogid punase kalaga on luksuslik roog, mida pole häbiasi serveerida pidulikul laual. Ja kui need ilusti lõikad, saad päris vene rullid :)

Jahu 120 grammi
Sool 1 näputäis
Suhkur 1 tl
Piim 400 milliliitrit
Munad 2 tk
Või 60 grammi
Kergelt soolatud punane kala 400 grammi
Toorjuust 100 grammi
Rohelised - maitse järgi

Sõelu jahu suurde kaussi ning lisa sool ja suhkur. Sega hästi.

Pannkoogid punase kalaga

Punase kalaga pannkoogid on maitsev ja tervislik suupiste, millel pole mitte ainult delikatessi omadusi, vaid see rahuldab ka inimese igapäevase vajaduse paljude mikroelementide järele.

Punase kalaga pannkoogid on lõigatult ilusad, eriti kui lisada täidisesse pehmet kohupiima või toorjuustu, ürte, kurki, avokaadot, rohelist sibulat. Võite need rullida ümbrikuteks või rullida ja seejärel väikesteks tükkideks lõigata. Serveeri pannkooke punase kalaga Maslenitsas, perepeol või lihtsalt hommikusöögiks, andes energiat paljudeks tundideks.

Punase kalaga pannkookide tainas segatakse suhkruga, hoolimata sellest, et täidis on soolane. Suhkur lisab pannkookidele maitset ja isuäratavat. Pannkoogitainast saab teha keefiri või veega, kuid soovitame siiski valmistada pannkoogid punase kalaga piimas, et need tuleksid õhukesed ja ilma hapukuseta.

kala, 200 g (kergelt soolatud lõhe või forell)
juust, 200 g (kohupiim või koor)
nisujahu, 2 tassi
piim, 2 tassi
muna, 2 tk.
suhkur, 2 spl. l.
taimeõli, 2-3 spl. l.
soola, näputäis
tilli, maitse järgi

Kuidas küpsetada pannkooke punase kalaga

Vahusta munad suhkru ja näpuotsatäie soolaga käsitsi ning sega kergelt soojendatud piimaga. Lisage osade kaupa sõelutud nisujahu, sõtke, kuni tükid kaovad, valage taimeõli. Segage uuesti ja laske seista kakskümmend minutit.

Prae pannkoogid taimeõliga määritud pannil. Valmis pannkooke võib soovi korral võiga määrida.

Määri iga pannkook toorjuustukreemiga, puista peale veidi tilli, laota peale lõheviilud ja keera kokku. Lõikasime ääred ära, et pannkoogid oleksid ühtlased.

Sõbrad, kuidas küpsetate punase kalaga pannkooke? Kirjutage kommentaaridesse oma lemmiktoodete kombinatsioonidest täidises, oma maitsvate ja kaunite kalaga pannkookide saladustest.

Nad valmistasid selle ette. Vaata, mis juhtus

Kuidas valmistada maitsvaid pannkooke punase kalaga

Vaevalt saab punase kalaga pannkooke ökonoomseks roaks nimetada, aga kui isuäratavad ja kaunid need pidulaual välja näevad.Pannkoogid hapukoorega,pannkoogid maitseainetega,täidisega liha,kodujuustu või maksaga,pannkoogid punase kalaga,pannkoogid puuviljadega täidised - ainuüksi sellest roogade nimekirjast läheb mul suu vett jooksma. Tõenäoliselt pole maailmas inimest, kellele ei meeldiks pannkoogid. Nende liike on tohutult palju, kuid üks asi jääb samaks: seda rooga saab serveerida igale lauale - nii pidulikule kui igapäevasele - edu ja hästi toidetud külalised on garanteeritud!

Lõhe ja kurgiga täidetud pannkoogid

See roog sobib suurepäraselt suurejooneliseks ja maitsvaks eelroaks pühadelauale. Põhipannkooke saab valmistada mis tahes tõestatud retsepti järgi, kasutades pakutud täidist, kuid kogenud kokad soovitavad seda tüüpi pannkookide jaoks valmistada tainas hapukoorega. Need pannkoogid saavad roosilised, pitsilised ja väga maitsvad.

160 milliliitrit piima;
3 kana muna;
150 grammi (¾ tassi) jahu;
180 grammi hapukoort (15% rasva);
1 tl suhkrut (eelistatavalt pulbrit);
1 spl võid (eelnevalt sulatatud);
Näputäis soola.
300 grammi kergelt soolatud lõhet;
2 keskmist kurki;
1 hunnik rohelist porrulauku;
100 grammi madala rasvasisaldusega hapukoort;
soola.

See roog sobib suurepäraselt suurejooneliseks ja maitsvaks eelroaks pühadelauale.

Pannkookide valmistamise protsessis on palju peensusi, millest sõltub kogu ettevõtte edu. Näiteks: kõik koostisosad peaksid olema toatemperatuuril. See võimaldab neil kiiresti üksteisega suhelda. Lisaks hakkab jahus olev gluteen, mis mõjutab taigna konsistentsi, reageerima ainult kuumutatud või soojadele vedelikele.

Alustame pannkoogitaina valmistamisega. Selleks peate esmalt eraldama valged munakollastest ja asetama viimase sügavasse anumasse, milles tainas sõtkutakse.
Lisa munakollastele hapukoor, sool ja suhkur. Jahvatage munamass kahvli või mikseriga, lisades järk-järgult piima ja sulatatud võid.
Jääb vaid lisada sõelutud jahu ja lõpuks sõtkuda tainas.
Vahusta valged suhkru ja soolaga tugevaks vahuks ja sega õrnalt tainasse, segades kõike aeglaselt puulabidaga.
Hakkame pannkooke küpsetama. Valage väike kogus tainast hästi kuumutatud praepannile ja prae pannkook igast küljest. Teeme seda kogu taigna mahuga. Peaksite saama umbes 20-25 pannkooki.
Valmistame täidise. Selleks eemalda kalafilee nahk ja lõika see terava noaga õhukesteks ribadeks.
Koori kurgid ja eemalda keskosa. seemned ja kastke paberrätikuga, et vedelik eemaldada. Lõika kurk õhukesteks viiludeks.
Enne pannkookide kurgiga täitmist lase kurgimahlal kindlasti nõrguda, muidu läheb pannkook läbimärjaks ja laguneb laiali.
Haki porru noaga väga peeneks.
Valage hapukoor väikesesse kaussi, lisage sibul ja segage. Täidist pole vaja soolata, kuna kala on juba piisavalt soolatud.
Hakkame pannkooke täitma. Iga keskele asetame 203 lõheviilu, sama palju kurki ja maitsestame kõike hapukoorekastmega.
Mässi pannkook suvalise kujuga (soovitavalt rulli) ja aseta taldrikule.

Suurepärane retsept kontoritoiduks. Need pannkoogid sobivad suurepäraselt teiste külmade eelroogadega ning valgete ja punaste veinidega. Lisaks valmistatakse need pannkoogid punase kala eelarveversiooniga - roosa lõhega, mis on saadaval igale kokale.

See artikkel on aidanud paljudel aednikel lõpetada oma krundil raske töö ja saada siiski rikkalikku saaki.

Ma poleks kunagi arvanud, et selleks, et saada oma krundil kogu oma “dacha-karjääri” jooksul parimat saaki, pean lihtsalt peenarde kallal töötamise lõpetama ja loodust usaldama.
Nii kaua kui ma mäletan, veetsin iga suve suvilas. Kõigepealt mu vanematekoju ja siis ostsime abikaasaga endale. Varakevadest hilissügiseni kulus kogu vaba aeg istutamisele, rohimisele, sidumisele, pügamisele, kastmisele, koristamisele ja lõpuks ka säilitamisele ja saagi säilitamisele kuni järgmise aastani. Ja nii ringiga.

20 valmis soolast pannkooki;
1 pakk fetajuustu;
1 hunnik (50 grammi) rohelist porrulauku;
500 grammi suitsuroosa lõhet.

Need pannkoogid sobivad suurepäraselt teiste külmade eelroogadega.

Valmistame pannkoogid meie lemmikretsepti järgi. Vaja läheb umbes 20 pannkooki.
Vabastame juustu pakendist ja tühjendame soolvee.
Haki porru noaga peeneks, jättes kaunistuseks 10-12 sibulavart.
Püreesta juust kahvliga, kuni see muutub pastaks. Lisa sibul ja sega läbi.
Eraldame kala nahast ja luudest. Valmis filee lõikame nii: lõika terava noaga õhukesed viilud suunaga harjast kõhule.
Määri pannkoogi serv juustupastaga, aseta peale roosa lõheviil.
Rulli pannkook rulliks või toruks. Aseta pannkoogid külmkappi veidi jahtuma.

Rohelise sibula garneeringu valmistamiseks peate seda mõneks minutiks külmas vees leotama. Pärast seda muutub see elastseks ja kergesti seotavaks. Enne serveerimist seo iga pannkook vibu noolega, seo vibu ja aseta taldrikule.

Forelli ja basiiliku rullid

Seda tüüpi pannkooke valmistatakse erilisel viisil, kuna selle tipphetk on kala eriline eelvalmistamine. Ja forell ja basiilik loovad ainulaadse maitsekombinatsiooni! Pannkooke saab valmistada mis tahes tõestatud retsepti järgi või kasutada hapukoorega ažuursete pannkookide retsepti.

20 soolast pannkooki;
400 grammi värsket forelli;
Sidrun;
50 grammi basiilikut.

Seda tüüpi pannkooke valmistatakse erilisel viisil, kuna selle tipphetk on kala eriline eelvalmistamine

Enne täidise valmistamist tuleks forell marineerida. Selleks pigista sidrunist mahl välja. Et sidrunist mahl paremini välja tuleks, tuleb koorimata tsitruselist mõnda aega kuuma vee all hoida ja seejärel jõuga lauale veeretada.
Puhastame forelli nahast ja eemaldame luud. Lõika kala õhukesteks viiludeks.
Vala forellile sidrunimahl ja lase umbes 20-30 minutit marineerida.
Peseme basiiliku ja asetame paberrätikule. Laske vesi kindlasti ära voolata.
Lõika basiilik õhukesteks ribadeks.
Aseta pannkoogile forelliviilud ja peale basiilik.
Rullime selle kokku mis tahes kujul: saate seda kasutada ümbriku või rullina.

Serveeri hapukoorega või viiluta väga õhukeseks ja tõsta vardasse - eelroog on valmis.

Lõhe ja sulatatud juustuga

Universaalne roog, mis sobib iga pidusöögiga. Lisaks armastavad lapsed neid rulle väga – neid tuleb lihtsalt kaunilt ja huvitavalt esitleda.

400 milliliitrit piima;
200 grammi jahu;
4 muna;
25 grammi soola;
20-30 grammi võid;
100 grammi vett.

300 grammi lõhet (kergelt soolatud);
100 grammi sulatatud juustu ("Yantar", "Viola");
20 grammi värskeid ürte.

Mitmekülgne roog, mis sobib iga toidu kõrvale.

Klopi sügavas anumas munad soolaga lahti (ära eralda mune valgeteks ja munakollasteks).
Sulata või mikrolaineahjus või pliidil.
Sega potis piim veega (koostisained peavad olema soojad), lisa mitte liiga kuum või ja munasegu.
Kõike vispli või mikseriga pidevalt segades lisa jahu (enne tuleb see läbi sõeluda). Segu on vaja viia homogeensesse olekusse, kuna sellest sõltub pannkookide maitse ja konsistents.
Lase tainal 1 tund puhata. Vahepeal valmista kalatäidis.
Lõika lõhe õhukesteks viiludeks.
Pannkoogid küpsetame kuival pannil - tainas sisaldab juba rasva, nii et pannkoogid ei kleepu pinnale.
Pannkoogid on valmis: saate neid täita. Määrige igaüks sulatatud juustuga, seejärel laotage lõhe välja (piisab 2-3 viilust).
Rulli pannkook rulli ja lõika 2-3 tükiks.

Soovi korral võib igale pannkoogirullile puistata paksult peeneks hakitud ürte.

Kohupiima ja kaaviariga

Üks luksuslikumaid võimalusi pannkookide valmistamiseks. Need pannkoogid on kindlasti teie maiuspaladele särav lisand.

10 valmis hapnemata pannkooki;
2 supilusikatäit (70 grammi) mis tahes kohupiima;
50 grammi võid;
40 grammi kaaviari;
Rohelus.

Need pannkoogid on kindlasti teie maiuspaladele särav lisand.

Alustame küpsetamist täidisega. Selleks sega kausis pehme või ja kodujuust, kuni see saavutab hapukoore konsistentsi.
Soovi korral ja erilise aroomi lisamiseks võite sellele segule lisada väga peeneks hakitud tilli.
Määrige iga pannkook kogu ala ulatuses kreemja juustu seguga.
Rulli pannkook toruks ja lõika 3-4 sentimeetristeks tükkideks.
Asetage "kännud" taldrikule, kaunistades neid ettevaatlikult väikese portsjoni kaaviariga.

Kaunistame selle suurejoonelise roa ürtide, sidruniviilude ja kaaviariga. Serveeri lauale.

Lihtsad pannkoogid lõhega (video)

Punase kalaga pannkooke ei saa vaevalt ökonoomseks roaks nimetada, kuid kui maitsvad ja kaunid need pühadelaual välja näevad! Kulutades veidi aega ja vaeva, valmistate roogasid, mida teie külalised kindlasti hindavad ja kõigile pereliikmetele meeldivad.

Materjali mitte kaotamiseks salvestage see kindlasti oma suhtlusvõrgustikku VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, klõpsates lihtsalt alloleval nupul:

Pannkoogiretseptid kalaga

Siia on kogutud parimad kalaga pannkookide retseptid. Leiate neid alati kalaga retseptidest. Vaata ka punase kalaga pannkookide retsepte. Meil on ka kolmkümmend kolm kalarullide retsepti.

Pannkoogirullid “Eliit”

Teeme hakkliha: lõika kala väikesteks tükkideks, lisa ürdid ja kaaviar, vala peale sidrunimahl. Aseta pannkoogile õhuke kiht hakkliha ja keera kokku. Lõikasime diagonaalselt, 5 cm laiuselt.Pane ilusti taldrikule lõikepool üleval. Vaja läheb: valmispannkoogid – 10 tk. kergelt soolatud lõhe või forell - 150 g, punane kaaviar - 100 g, rohelised, 1 sidruni mahl

Tainas: vesi, piim, suhkur, sool, muna, sooda - sega kõik läbi, lisa jahu vedela hapukoore konsistentsini. Lase tainal 10 minutit seista. Seejärel lisa õli ja sega ühtlaseks. Prae pannkoogid. Täidis: sega kodujuust. Vaja läheb: vett – 1 l, piima – 1 klaas, muna – 1 tk. suhkur - 0,5 spl. lusikad, sool - 0,5 spl. lusikad, sooda - 0,5 tl, taimeõli - 1/3 tassi, jahu, kodujuust, hapukoor, punane kala, keskmiselt soolatud, till, sool, pipar

Pannkoogid lõhe ja avokaadoga

Valmista täidis, viilutades õhukesteks avokaado, kala ja tilli peeneks hakkides. Eile õhtul soolasin kala, lõikasin õhukesteks ribadeks ja puistasin korralikult üle soola-suhkru seguga, pannes ööseks külmkappi. Määri kuum pannkook võitükiga (. Vaja läheb: Pannkoogid lemmikretsepti järgi, 1 avokaado, kergelt soolatud lõhe või forell, till (palju), või,

Eelroog pannkookide ja forelli/lõhega

Vahusta muna suhkru ja soolaga, vala juurde pool piimast ja 1 spl. õlid Lisa sõelutud jahu, sega, lahjenda piimaga, lase 10-15 minutit seista. Küpseta pannkoogid. Sega juust hapukoore ja hakitud küüslaugu ja tilliga, suhkur, sool ja pipar. Lõika forell bruks. Vaja läheb: Pannkookide jaoks: 1 muna, 300 ml. piim, 100 gr. jahu, 1 spl. suhkur, sool noa otsas, Täidis: 300 gr. kergelt soolatud forell, 300 gr. pehme kohupiim, 1 spl. hapukoor 20%, 2 küüslauguküünt, till, sool, suhkur, pipar,

Sõtku pannkoogitainast, küpseta pannkoogid, määrides iga ettevalmistatud pannkoogi tükikese võiga.Kanna pannkoogile õhuke kiht majoneesi,siis riivjuust,siis täidis,näiteks kurk ja punane kala õhukesteks ribadeks.Mähki pannkook rullis ja lõika. Valmis. Vaja läheb: jahu, muna, piima, punast kala, kurki, juustu, majoneesi, võid, taimeõli

Suupisterullid kalaga pähklipaneeringus

Valmistage riisipannkoogid http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 (või võtke valmis pannkoogid või pitaleib). Juust ja või peaksid olema toatemperatuuril. Vahusta või mikseriga kohevaks, lisa sulatatud juust - 400 g. Vahusta kõike 3 minutit kõrgel kuumusel. Vaja läheb: Riisipannkookide jaoks (10 tükki läbimõõduga 26 cm) vastavalt retseptile http://www.edimdoma.ru/recipes/20874, 6 spl. lusikad riisijahu, 3 muna, 300 ml vett või piima, näputäis soola, 2 spl taimeõli. õlid ————————————, Täidiseks: võid.

Lõika kondita kala fileeks, lisa soola ja pipart. Keera valmis pannkook lahti, aseta keskele kala, puista peale sibul ja maitseroheline (peeneks hakitud). Rulli see hambatikuga kotti, aseta rasvainega määritud plaadile ja küpseta ahjus 15 minutit. Pe. Vaja läheb: Valmis pannkooke, sibulat, ürte, soola, pipart, kergelt soolatud kala

Klopi munad suhkru, sidrunimahla ja soolaga lahti, lisa klaas piima, lisa jahu ja sidrunikoor, sega korralikult läbi, et tükke ei tekiks, tainas peaks välja tulema nagu paks hapukoor, lisa segades ülejäänud piim. tainas, siis vala õli, sega uuesti ,Kui. Vaja läheb: Pannkookide jaoks: 1 liiter piima, 2 muna +2 valget, 1 sl suhkrut, näpuotsaga soola, 1 sl (250 g) rukkijahu, 2 spl (klaas-250 g) nisujahu , 100 ml.taimeõli, 50g võid, 2 spl sidrunimahla, 1 sl sidrunikoort, pannkoogikoogi täidis.

Maslenitsa pannkoogitort lõhega!

Pannkookide taigna valmistamine. Sõeluge jahu sügavasse kaussi, lisage munad, taimeõli, sool, suhkur. Segage kõik, lisades järk-järgult piima. Tainas peaks olema ilma tükkideta. Küpsetame pannkooke! Sega hapukoor ja toorjuust, sega ühtlaseks massiks. I de. Vaja läheb: Pannkookide jaoks 200g jahu, 2 muna, 1 spl. taimeõli, 750 ml. piim, sool, suhkur maitse järgi, Täidiseks 400 g kergelt soolatud lõhet või forelli, 400 g pehmet toorjuustu, 150 spl. hapukoor, till

Pannkoogipirukas toorjuustu, forelli ja rukolasalatiga

Küpseta pannkooke oma retsepti järgi, soovitan need mitte väga õhukesed teha, et edaspidi ei rebeneks. Tükelda kala ja till ning sega juustu hulka. Soovitud konsistentsi saamiseks lisa sinepit ja veidi hapukoort või naturaalset jogurtit. Pane pirukas kokku, kata ohtralt. Vaja läheb: Sinu retsepti järgi pannkooke (minu puhul: vesi, munad, nisujahu, sool, veidi oliiviõli), Suitsuforell (võib asendada lõhe, lõhega), Lisanditeta toorjuustu (Philadelphia, Almette, buko jne) – 10-12 pannkoogist koosneva piruka jaoks läheb vaja p.

Kohevad piimapannkoogid ilma pärmita retseptita

Punase kalaga pannkooke peetakse piduliku laua šikiks eelroaks, kus neil on teenitult keskne koht. Selles artiklis räägime teile, kuidas neid maitsvalt valmistada.
Retsepti sisu:

Selle eelroa pannkookide valmistamise retsept sobib absoluutselt kõigile. Igal perenaisel on nende küpsetamiseks oma retsept. Soovitan siiski eelistada õhukesi pannkooke, kuna neid on lihtne rullida.

Pannkookide täidisena võite kasutada mis tahes punast kala, kuna kõik sordid lisavad ainulaadse aroomi ja maitse. Näiteks võite kasutada lõhet, forelli, lõhet, chum lõhet või roosa lõhet. Punast kala pole vaja millegagi asendada, sest see sisaldab väga kasulikku ainulaadset looduslikku ainet, näiteks Omega 3 rasvhappeid. Kui seda on meie toidus piisavalt, siis on kolesterooli tase veres alati normaalne, aju ja närvisüsteem töötavad ideaalselt ning veresooned on elastsed ja tugevad.

Kui kala osutub liiga soolaseks, võib lõhet kergelt vees või piimas leotada. Lisaks saate oma pere eelarve säästmiseks ise soolata punast kala. Kuidas seda teha, saate teada retseptidest, mida teiega varem jagasin, “Kergesoolalõhe” ja “Kergesoolatud roosa lõhe”.

Selles retseptis võite kasutada mis tahes juustu, kuid on soovitav, et see oleks kreemjas ja pehme. See annab pannkookidele vürtsika ja õrna maitse.

Kalorite sisaldus 100 g kohta - 189 kcal.
Portsjonite arv - 15 tk.
Küpsetusaeg - 45 minutit

Koostis:

Nisujahu - 1 tass
Piim - 2-2,5 klaasi
Muna - 1 tk.
Rafineeritud taimeõli - 2 spl.
Suhkur - maitse järgi
Sool - näputäis
punane kala - 250 g
Või - 50 g
Pehme juust - 100 g

Pannkookide valmistamine punase kalaga

1. Valage jahu anumasse, milles sõtke tainast.

2. Valage jahu rafineeritud taimeõli. Siin on oluline kasutada rafineeritud õli, et pannkookidele ei jääks võõrast maitset ega lõhna. Lisa ka suhkur ja näpuotsaga soola. Soovitan mitte palju suhkrut panna, kuna pannkoogid ei tohiks olla magusad, sest nende täidis peaks olema soolane.

3. Klopi muna jahu hulka ja vala piim. Muide, piima võib asendada keefiri, õlle või lihtsalt keedetud veega. Kuid on soovitav, et kõik need tooted oleksid soojal temperatuuril.

4. Segage tainast vispli või blenderiga hästi, kuni see on homogeenne, nii et selles ei jääks tükke.

5. Kuumuta pann, eelistatavalt pannkoogipann ja hakka pannkooke praadima. Vala vahukulbiga osa taignast, lase sellel üle kogu pinna ja prae pannkooki keskmisel kuumusel umbes 1,5 minutit mõlemalt poolt.

6. Kui pannkoogid on praetud, keera need ümber ja hakka täitma. Esmalt määri iga pannkook võiga.

7. Seejärel pange juust välja, nagu fotol näidatud. Seda saab kas riivida või õhukesteks viiludeks lõigata.

8. Aseta juustu peale hakitud punase kala tükid.

Tahame alati valmistada pühadelauale midagi maitsvat, ilusat ja ebatavalist. Ja loomulikult mängib olulist rolli külm eelroog laual, sest enamik külalisi eelistab seda. Nõus, on väga tore juua klaas väikest suupistet või väikest võileiba. Täna kutsub Ekaterina meid pühadelauale punase kalaga pannkooke tegema. Sellest suupistest saab 100% üks maitsvamaid ja väärilisemaid.

Selliseid pannkooke on lihtsalt rõõm valmistada ja neid on ka rõõm süüa. Suus sulavad pannkoogid ja isegi punase kalaga. Valmistage ette ja vaadake ise.

Nõutud:

Pannkookide jaoks:

Piim - 1 l.
Munad - 1 tk.
Sool - 1 tl.
Suhkur - 2 spl.
Taimeõli - 6 spl.
Jahu, kuni saavutad soovitud pannkoogitaina konsistentsi. Minu jaoks piisab 10-15 spl. Paksemate pannkookide jaoks on vaja kuni 20 spl. jahu.

Täitmiseks:

Forell - 200 gr.
Või - 100-150 g

Rohelised - valikuline.

Kuidas valmistada maitsvaid suupistepannkooke punase kalaga:

Kõigepealt peame valmistama pannkoogitaina. Selleks lisame soojale piimale muna, soola ja suhkru. Vahusta veidi vispliga. Ja hakkame väikeste portsjonitena sisestama sõelutud jahu, kuni saadakse vajalik taigna konsistents.

Kuumuta pann ja kuumuta selles taimeõli. Kui õli on kuum, vala see pannkoogitainasse ja sega vispliga korralikult läbi. Küpsetame õhukesed pannkoogid.

Määratud taignakogusest saad umbes 40 pannkooki, läbimõõduga 18 cm.. Valmis pannkooke hakkame täitma kalatäidisega. Selleks asetage pannkook tööpinnale.

Aseta tükeldatud forellifilee servale (jälgi, et konte poleks!) Lisa kõrvale veidi võid. Ja me rullime pannkoogi rulli, püüdes seda tihedalt teha.

Nüüd peame lihtsalt valmis rullid segmentideks lõikama. Ekaterina soovitab lõigata pannkoogirull viltu ehk viltu. Et see oleks ilus. Ja lao tükeldatud täidetud pannkoogid serveerimistaldrikule.

Pannkookide pealt kaunistame lihtsalt punase kalaga peeneks hakitud värskete ürtidega. Pannkoogi võtmise hõlbustamiseks võid (valikuline) igasse pannkoogi sisse pista kauni vardas. See on nii ilus pannkoogi eelroog Tuli välja Jekaterinast.

Svetlana, õde Ekaterina ja mu pere soovivad teile kõigile head isu veebisait!

— Leiad samm-sammult retsepti koos fotodega

Punase kalaga täidetud pannkoogid on tõeline delikatess. Mugavuse huvides on soovitatav need väikesteks rullideks lõigata.

See suupiste pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik, kuna kala sisaldab olulisi mikroelemente ja vitamiine. Toiduvalmistamiseks on soovitatav kasutada kergelt soolatud roosat lõhet, lõhet või lõhet.

Euroopa riikides nimetatakse seda rooga "vene". Täidetud pannkooke on Venemaal küpsetatud iidsetest aegadest peale. Selle aja jooksul ilmus tohutult erinevaid retsepte. Selles artiklis vaatleme ühte võimalust.

Punase kala ja toorjuustuga täidetud pannkookide retsept

Maslenitsa on kohe nurga taga, nii et iga koduperenaine peaks teadma, kuidas pannkooke valmistada. Kasutame üht lihtsaimat retsepti. Kogu protsess võtab vaid mõne minuti.

Koostis:

3 kana muna.
1/3 tl lauasoola.
3 spl granuleeritud suhkrut.
0,5 liitrit piima.
2 spl lõhnatu päevalilleõli.
300 g esimese klassi jahu.

Samm-sammult ettevalmistamine

Valmistage ette sügav anum, purustage sinna munad, lisage suhkur ja sool. Lihtsalt ärge liialdage granuleeritud suhkruga, vastasel juhul võivad pannkoogid kõrbeda ja pannile kinni jääda. Sega ained köögivispliga läbi.

Järgmisel etapil valage munasegusse piim, mida tuleks kõigepealt kuumutada.

Ärge unustage lisada taimeõli.

Segu pidevalt segades lisa väikeste portsjonitena nisujahu. Sega segu hoolikalt ühtlaseks.

Kuumuta pliidil praepann, seejärel määri põhja tükikese taimeõliga. Pannkookide ümberpööramise ja eemaldamise hõlbustamiseks on soovitatav kasutada madalate külgedega panni.