به نوعی با کیسه ای از مخلوط یخ زده مکزیکی برخوردم. من نمی خواستم غذاهای پیچیده، پیچیده و پیچیده را اختراع کنم، بنابراین مجبور شدم چیزی ساده، خوشمزه و رضایت بخش بپزم. یعنی یک املت با مخلوط سبزیجات مکزیکی. یک تابه کامل از این املت می تواند به راحتی یک خانواده سه نفره را سیر کند.
برای تهیه غذا، به یک بسته مخلوط مکزیکی منجمد، تخم مرغ، روغن نباتی برای سرخ کردن، ترجیحاً تصفیه شده، نمک و ادویه نیاز دارید. می توانید مخلوط سبزیجات را در آن یخ زدایی کنید شرایط طبیعی، نه لزوماً تا انتها - سبزیجات به تابه "رسیده اند". آنها را در یک آبکش بریزید و زیر آب جاری بشویید، سپس چند بار تکان دهید تا آب اضافی خارج شود.
با توجه به اینکه مخلوط مکزیکی از: ذرت، نخود سبز، لوبیا سبز، هویج و کدو سبز تشکیل شده است، به راحتی می توانید این مواد را در قفسه های یخچال خود پیدا کنید، بنابراین نیازی به خرید آماده نیست. سبزیجات را در ماهیتابه ای قرار دهید که از قبل با روغن تصفیه شده چرب شده و از قبل گرم شده اند، در حالی که تخم مرغ ها را می زنید - فقط چند دقیقه - روی حرارت ملایم سرخ کنید.
4-5 تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ و راحت بزنید، نمک و ادویه را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید 30-40 میلی لیتر شیر اضافه کنید. با چنگال یا همزن خوب بزنید.
تخم مرغ های زده شده را در تابه ریخته و با سبزیجات مخلوط کنید. با یک درب بپوشانید و روی حرارت ملایم بجوشانید و هر چند وقت یکبار بررسی کنید که آیا می سوزد یا خیر. بعد از حدود 5 دقیقه می توانید با استفاده از یک کاردک سوراخ هایی روی املت تا ته ظرف ایجاد کنید تا سریعتر پخته شود و تا زمانی که روی آن آماده است کف آن نسوزد.
اگر بخواهید، در پایان پخت و پز می توانید همه چیز را با پنیر سفت رنده کنید، خوشمزه تر می شود. اما ما اینطوری دوست داشتیم. املت را با غذای جانبی، گوشت، ماهی یا فقط سس سرو کنید.
املت را با سبزیجات مخلوط مکزیکی می توانید بلافاصله در حالی که هنوز گرم است سرو کنید یا تا صبح برای صبحانه بگذارید - ناامید نخواهید شد. نوش جان!
بچه ها ما روحمون رو گذاشتیم تو سایت بابت آن تشکر می کنم
که شما در حال کشف این زیبایی هستید. با تشکر از الهام بخشیدن و الهام گرفتن
به ما بپیوندید در فیس بوکو در تماس با
غذاهای مکزیکی، که سنت های آشپزی چندین ملت را متحد می کند، برای همه کسانی که طعم های آبدار و روشن را دوست دارند جذاب خواهد بود. با دانستن ترفندهای خاصی، هر کسی می تواند محبوب ترین غذاهای آن را بپزد. تنها چیزی که نیاز دارید یک لیست کوچک از مواد اولیه آشنا و البته تمایل شما به آزمایش است.
سایت اینترنتیمن 6 غذای عالی مکزیکی را انتخاب کرده ام که میهمانان را خوشحال می کند و به راحتی در خانه آماده می شود.
فاجیتاس
این شاید محبوب ترین غذا در غذاهای مکزیکی باشد. مرسوم است که فیلینگ را به صورت گرم و درست در ماهیتابه و همیشه همراه با تورتیلاهای سنتی سرو کنید. به این ترتیب، هر مهمان می تواند انتخاب کند که در نان تخت چه چیزی بپیچد و با چه سس هایی بخورد.
عناصر:
- 1 قرمز فلفل دلمه ای
- فلفل دلمه ای زرد 1 عدد
- 1 عدد پیاز قرمز
- فلفل چیلی 1 عدد
- 1 قوطی لوبیا قرمز کنسرو شده
- گوشت گاو 300 گرم
- 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
- 3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات
- 1 لیموترش
- 4 عدد تورتیلا گندم یا ذرت
آماده سازی:
- فیله گوشت گاو، فلفل دلمه ای و فلفل چیلی را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
- گوشت را به مدت 1 ساعت در آب لیمو ترش کنید.
- سبزیجات را در ماهیتابه داغ قرار دهید و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید.
- گوشت گاو را به سبزیجات اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید و هر از گاهی هم بزنید.
- رب گوجه فرنگی و لوبیا را به محتویات ماهیتابه اضافه کنید، هم بزنید و چند دقیقه روی آتش بگذارید.
- فیلینگ برای فاهیتاس آماده است! آن را با نان تخت، سس گوجه فرنگی تند و خامه ترش سرو کنید.
گواکاموله
خمیر آووکادو که در سراسر جهان مورد تحسین قرار می گیرد، می تواند به عنوان یک غذای جانبی، به عنوان مثال، با گوشت یا ماهی استفاده شود. اما به طور سنتی به عنوان میان وعده مصرف می شود و با چیپس ذرت مصرف می شود.
عناصر:
- 2 عدد گوجه فرنگی
- 3 عدد آووکادو رسیده
- 1 عدد پیاز
- فلفل چیلی 1 عدد
- 1 لیموترش
- 1 حبه سیر
- دسته گشنیز
آماده سازی:
- پیاز، سیر و گشنیز را ریز خرد کنید. پوست لیموترش را رنده کنید.
- دانه های فلفل چیلی را جدا کنید، پوست گوجه فرنگی ها را جدا کنید و همچنین آنها را خرد کنید.
- همه مواد را با چنگال له کنید. نمک بزنید و دوباره مخلوط کنید.
- یکی دو قاشق غذاخوری آب و آبلیمو اضافه کنید.
- آووکادو را پوست گرفته، هسته آن را جدا کرده و به چند قسمت برش دهید.
- آووکادو را به رب گوجه فرنگی و چیلی اضافه کنید و با چنگال کاملا له کنید.
با چیپس ذرت سرو کنید. نوش جان!
سالسا تازه مکزیکی
سس تند مکزیکی به خوبی با سیب زمینی و گوشت ادغام می شود و به غذاها طعم و مزه می بخشد.
عناصر:
- 3 عدد گوجه فرنگی
- 1 عدد پیاز
- سیر 4 حبه
- 2 عدد فلفل چیلی
- آب 1 لیموترش
- 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
- زیره، نمک، فلفل به مزه
آماده سازی:
- پوست گوجه فرنگی ها را جدا کرده و به مکعب برش دهید.
- پیاز و سیر را به همین ترتیب خرد کنید.
- دانه های فلفل چیلی را جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
- همه مواد، نمک و فلفل را مخلوط کرده، زیره و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
با آبلیمو و روغن زیتون مزه دار کنید.
سوپ لوبیا با فلفل قرمز
مکزیکی ها لوبیا را دوست دارند و تقریباً به همه چیز اضافه می کنند. غذاهای همراه با آن، مانند این سوپ تند و معطر، بسیار مغذی و خوشمزه است.
عناصر:
- لوبیا قرمز 300 گرم
- 2 لیتر آب سبزیجات
- 1 دسته گشنیز
- 8 حبه سیر
- فلفل قرمز 2 عدد
- 1 قاشق غذاخوری. ل دانه زیره سبز
- 1 قاشق غذاخوری. ل بذر گشنیز
- 1 قاشق چایخوری. فلفل دلمه ای
- 4 قاشق غذاخوری ل روغن زیتون
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
آماده سازی:
- لوبیاها را در آب سرد خیس کنید و بگذارید 8 تا 10 ساعت بماند.
- آب لوبیاها را خالی کرده با آب سبزیجات پر کنید و بگذارید 1 ساعت بپزد.
- 2 فنجان آب گوشت را در تابه ای جداگانه بریزید و مدتی کنار بگذارید.
- مقدار کمی لوبیا را از یک قابلمه خارج کنید. برای تزئین مفید خواهد بود.
- آب باقیمانده را به همراه لوبیاها در مخلوط کن خرد کنید.
- سیر و فلفل چیلی دانه شده را خرد کنید.
- در یک ماهیتابه خشک زیره، گشنیز و فلفل دلمه ای را به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
- سیر و فلفل را در ماهیتابه بریزید و روغن نباتی را اضافه کنید. 1.5 دقیقه سرخ کنید.
- آبگوشت رزرو شده را روی آتش بگذارید و محتویات آن را از ماهیتابه منتقل کنید و از مخلوط کن به آن پوره کنید و نمک و فلفل را اضافه کنید. سوپ فقط باید گرم شود، نه آب پز.
- سوپ را در کاسه ها ریخته و حبوباتی را که برای تزیین آماده کرده بودیم اضافه می کنیم.
با سبزی سرو کنید. این ظرف بسیار معطر و غنی به نظر می رسد.
Huevos Rancheros
طبق افسانه ها، این غذا برای اولین بار سال ها پیش توسط گاوچران ها اختراع شد و امروزه هر مکزیکی از آن برای صبحانه لذت می برد. می توان آن را مستقیماً از ماهیتابه خورد یا در یک نان معمولی پیچید.
عناصر:
- 2 عدد تخم مرغ
- 2 عدد گوجه فرنگی
- فلفل قرمز 1 عدد
- فلفل سبز 1 عدد
- سوسیس دودی 100 گرم
- 1 عدد پیاز قرمز
- 2 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- 2 حبه سیر
- 2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات
- یک دسته جعفری
آیا می خواهید غذاهای تابستانی مورد علاقه خود را در تمام طول سال روی میز خود داشته باشید؟ سپس حتماً محصولات گیاهی نیمه تمام را برای زمستان آماده کنید. وقتی سبزیجات به درستی منجمد شوند، طعم تازه و ویتامین های خود را حفظ می کنند. به علاوه، می توانید پول زیادی را پس انداز کنید.
در اوج فصل، می توانید تقریباً تمام انواع و اقسام سبزیجات را برای زمستان منجمد کنید. علاوه بر این، می توانید فلفل دلمه ای، مارچوبه و نخود سبز را به صورت جداگانه یا مخلوط تهیه کنید. به عنوان مثال، می توانید مخلوط مکزیکی را برای زمستان در خانه منجمد کنید. شما از کیفیت سبزیجاتی که خودتان انتخاب و بسته بندی می کنید کاملاً مطمئن خواهید بود. در عین حال، در هزینه صرفه جویی خواهید کرد و قادر خواهید بود مقدار و ترکیب محصول نهایی را خودتان تنظیم کنید.
برای اینکه سبزیجات ظاهر اصلی و تمام ویتامین های خود را حفظ کنند و به یک بلوک یخ تبدیل نشوند، باید قبل از انجماد به درستی پردازش شوند. مخلوط مکزیکی شامل فلفل دلمه ای، هویج، نخود فرنگی، مارچوبه و ذرت است. همه سبزیجات به جز فلفل ها باید بلانچ شوند، یعنی چند دقیقه در آب جوش غوطه ور شوند و سپس به سرعت در آب یخ خنک شوند تا فرآیند پخت متوقف شود. بلانچ کردن آنزیم هایی را که باعث قهوه ای شدن و فساد سریع سبزیجات می شوند، از بین می برد. آنها بهتر و طولانی تر ذخیره می شوند.
عناصر
- نخود سبز 200 گرم
- لوبیا سبز 200 گرم
- هویج 200 گرم
- ذرت 200 گرم
- فلفل دلمه ای 200 گرم
طرز تهیه مخلوط مکزیکی برای زمستان
- نخود سبز را از غلاف آنها جدا می کنیم. سپس آن را به مدت 2 دقیقه در آب جوش قرار دهید.
نخودهای بلانچ شده را در یک آبکش بریزید و بلافاصله روی آنها آب یخ بریزید تا فرآیند پخت متوقف شود. سپس نخود را روی یک تکه پارچه نخی نرم بریزید و هر گونه رطوبت را از بین ببرید.
نخود سبز را در ظرف یا کیسه فریزر قرار دهید. ما آن را در فریزر قرار می دهیم - در حالی که سبزیجات باقی مانده را آماده می کنیم، زمان کمی یخ زدن دارد.
لوبیا سبز جوان را به قطعات کوچک 3-4 سانتی متری برش دهید.
مارچوبه ها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش بریزید و سپس با آب جاری سرد بشویید. سپس آن را خشک کرده و همچنین در ظرفی قرار داده و در فریزر قرار می دهیم.
هویج ها را پوست بگیرید، بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
هویج ها را به مدت 2 دقیقه در آب جوش دم کرده، سپس در آب یخ سرد کنید، با حوله خشک کنید و همچنین در ظرف یا کیسه ای برای انجماد قرار دهید.
ذرت شکر را پوست می کنیم یا دانه ها را با چاقو در امتداد لپه خرد می کنیم.
دانه های ذرت را به مدت 2 تا 3 دقیقه در آب جوش بریزید و سپس با آب سرد بشویید و خشک کنید و در فریزر قرار دهید.
فلفل دلمه ای را بشویید، خشک کنید، ساقه و دانه ها را جدا کنید. نیازی به بلانچ کردن نیست وگرنه طعم خود را از دست می دهد. فلفل را به مکعب های کوچک خرد کنید.
فلفل، هویج، مارچوبه، نخود و ذرت را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.
مخلوط مکزیکی خانگی آماده است؛ این یک پایه عالی برای انواع خورش ها، لچو یا سوپ خواهد بود. مخلوط را به قطعات تقسیم کنید، آن را در ظروف بسته بندی کنید و برای نگهداری در زمستان در فریزر قرار دهید.
این دستور غذای مخلوط برنج مکزیکی یک نجات دهنده است! اگر حداقل یک فنجان برنج و مخلوط مکزیکی منجمد داشته باشید، یک ناهار یا شام خوشمزه تضمین می شود. این غذا گیاهی است، به راحتی آماده می شود و به تنوع منوی روزه کمک می کند.
البته بهترین کار این است که از سبزیجاتی که شخصاً برای استفاده در آینده تهیه کرده اید و به دقت در فریزر بسته بندی کرده اید استفاده کنید. اما در بدترین حالت، یک محصول نیمه تمام که از فروشگاه خریداری می شود، جواب می دهد. نکته اصلی این است که مخلوط سبزیجات از کیفیت بالایی برخوردار است، بنابراین قبل از خرید، به مقدار یخ در بسته توجه کنید و ترکیب را به دقت مطالعه کنید. خوشمزه ترین برنج با مخلوط مکزیکی تهیه می شود که حاوی مارچوبه، ذرت، نخود فرنگی، هویج و فلفل دلمه ای است. اگر هر یک از مواد روی برچسب نیست، می توان آن را به طور جداگانه، خام، مستقیماً در تابه اضافه کرد.
عناصر
- مخلوط مکزیکی 300 گرم
- برنج بخارپز 1 قاشق غذاخوری.
- آب 1.5-2 قاشق غذاخوری.
- پیاز 1 عدد
- روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری. ل
- نمک 3/4 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده 1 چیپس.
- فلفل قرمز آسیاب شده (اختیاری) 1 چیپس.
طرز تهیه برنج مخلوط مکزیکی
برنج با مخلوط مکزیکی کرکی و خوشمزه است. باید داغ سرو شود، می توانید آن را مستقیماً در ماهیتابه یا به مدت 1 دقیقه در مایکروویو با حداکثر قدرت گرم کنید.
ترکیب مکزیکی- این ترکیبی از سبزیجات است که معمولاً منجمد شده است. شما می توانید به راحتی اقلام مختلف را به صورت بسته بندی شده و عمده در یک سوپرمارکت کم و بیش بزرگ پیدا کنید. اما این فقط مجموعه ای از سبزیجات خرد شده نیست. ترکیب اصلی مخلوط مکزیکی همیشه یکسان است و اگر شامل مواد افزودنی غیرقابل تنظیم (به عنوان مثال برنج) باشد، این تفاوت همیشه روی بسته بندی نشان داده می شود.
برای افراد مبتلا به بیماری سلیاک، خرید سبزیجات مخلوط منجمد همیشه ایمن نیست. اما همیشه می توانید یک مخلوط مکزیکی را خودتان در دوره تابستان و پاییز تهیه کنید! چندین بسته از این مخلوط بیش از یک بار در سرما به شما کمک می کند، به خصوص اگر عجله دارید. چنین محصول نیمه تمام به طرز شگفت انگیزی به سرعت و به طرز شگفت انگیزی به راحتی به یک ظرف بسیار خوشمزه تبدیل می شود. بیایید ببینیم چگونه می توانید مخلوط مکزیکی منجمد را در خانه درست کنید.
مخلوط مکزیکی: نحوه تهیه یک محصول نیمه تمام برای انجماد در خانه
برای تهیه این مخلوط مکزیکی حدود 30 دقیقه زمان نیاز دارید. بازده مخلوط حدود 2 کیلوگرم است.
ترکیب مخلوط مکزیکی:
ذرت - 500 گرم،
فلفل دلمه ای - 500 گرم،
نخود سبز - 500 گرم،
هویج - 500 گرم،
لوبیا سبز - 500 گرم.
نحوه طبخ مخلوط مکزیکی منجمد (دستور کار)
تمام سبزیجات را باید خوب شسته و در هوا بگذارید تا خشک شوند.
دانه های ذرت را با چاقوی تیز از لپه جدا کنید.
دو طرف لوبیا سبز را برش دهید. هر غلاف را به سه قسمت برش دهید. برش ها باید مایل باشد.
فلفل دلمه ای را پوست بگیرید و به صورت مکعبی برش دهید. برای مخلوط مکزیکی، باید یک فلفل روشن، ترجیحا قرمز انتخاب کنید. سپس نتیجه روشن و زیبا خواهد بود.
نخود فرنگی خیلی زودتر از سایر سبزیجات می رسد، به شما توصیه می کنیم از قبل از آنها مراقبت کنید، آنها را در ماه ژوئن پوست بگیرید و فریز کنید و نخود فرنگی های یخ زده را به مخلوط اضافه کنید.
هویج ها را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید.
محصولات آماده شده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
مخلوط مکزیکی آماده شده را داخل کیسه های فریزر (هرگز در کیسه های معمولی مواد غذایی قرار ندهید، در غیر این صورت محتویات فریزر بوی نامطبوعی پیدا می کند) و در فریزر قرار دهید.
در صورت امکان، باید "سردترین" حالت را برای انجماد انتخاب کنید. در تولید از "انجماد شوک" استفاده می شود که به شما امکان می دهد تا حداکثر مواد مفید موجود در سبزیجات تازه را حفظ کنید.
مخلوط مکزیکی: دستور العمل ها
ساده ترین راه برای تهیه خورش مکزیکی است. برای انجام این کار، کمی روغن را در ماهیتابه (کره یا سبزی - به صلاحدید خود) گرم کنید، محتویات بسته را بریزید (مخلوط نیازی به یخ زدایی از قبل ندارد) و با هم زدن با کاردک، چند دقیقه سرخ کنید. دقایق. سپس کمی آب و نمک اضافه کنید و به ذائقه خود ادویه های دیگر اضافه کنید و درب تابه را ببندید و بگذارید بجوشد تا پخته شود.
اما اگر زمان کمی دارید و می خواهید گزینه جالب تری داشته باشید، ما دستور العمل های دیگری را برای تهیه مخلوط مکزیکی به شما پیشنهاد می کنیم.
مخلوط مکزیکی در اجاق گاز آهسته
هیچ تفاوت اساسی بین تهیه مخلوط در آرام پز و پختن روی آتش وجود ندارد. اما ما به شما خواهیم گفت دستور پخت خوشمزهظرف جانبی
برای آن به 400 گرم مخلوط مکزیکی منجمد، 1 پیاز، 2 حبه سیر، 150 میلی لیتر خامه ترش کم چرب نیاز دارید - می توانید آن را با ماست شیرین نشده جایگزین کنید. نمک و ادویه جات ترشی جات - به مزه.
ادویه ها را به خامه ترش یا ماست اضافه کنید و مخلوط کنید. پیاز و سیر را ریز خرد کنید. پیاز و سیر را در حالت "پخت" به مدت 4-5 دقیقه در مولتی پز سرخ کنید، سپس سبزیجات و خامه ترش را به کاسه چند پز اضافه کنید. هم بزنید و به مدت یک ساعت در حالت "جوش گرفتن" بگذارید.
مخلوط مرغ مکزیکی
برای تهیه مخلوط مکزیکی با مرغ، به 400 گرم مخلوط سبزیجات، یک مرغ متوسط سرد شده، 1 پیاز، 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. کره، 1 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده، 1 قاشق غذاخوری. شوید خرد شده، یک چهارم فنجان هر آبگوشت؛ نمک و ادویه جات ترشی جات.
کره را در ماهیتابه ذوب کنید، پیاز خرد شده را اضافه کنید، کمی تفت دهید. مرغ خرد شده را اضافه کنید و از همه طرف سرخ کنید. آب گوشت را بریزید، نمک را بپوشانید و روی حرارت ملایم بگذارید تا مرغ پخته شود. سبزیجات منجمد را اضافه کنید و 10-15 دقیقه دیگر بجوشانید. قبل از سرو با گیاهان تازه بپاشید.
سوپ مخلوط مکزیکی
این سوپ ترکیبی مکزیکی ساده و مغذی نه تنها خوشمزه و سالم است، بلکه تهیه آن بسیار آسان است. برای تهیه سوپ طبق دستور ما، به 200 گرم مخلوط مکزیکی، 300 گرم ست سوپ مرغ، 4-5 غده سیب زمینی متوسط، یک تکه کره، سبزی تازه و نمک نیاز دارید.
ست مرغ را با آب (2-2.5 لیتر) پر کنید و حدود نیم ساعت روی حرارت متوسط بپزید و فراموش نکنید که کف را از بین ببرید. بعد از این مدت سیب زمینی ها را مکعبی خرد کرده و به آب گوشت اضافه کنید. نمک اضافه کنید. یک ربع دیگر زمان بگذارید و پیاز را به آرامی ریز خرد کنید. سپس مخلوط مکزیکی را به سوپ اضافه کنید، پیاز را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید. در پایان پخت کره را اضافه کنید.
سوپ را در کاسه ها بریزید و سبزی های تازه خرد شده را سخاوتمندانه به هر کاسه اضافه کنید.
برنج با مخلوط مکزیکی: دستور العمل
مخلوط مکزیکی برای تهیه برنج ظریف با سبزیجات ایده آل است. شما به 0.5 قاشق غذاخوری نیاز دارید. برنج برای 400 گرم مخلوط سبزیجات (حجم استاندارد سبزیجات یخ زده بسته بندی شده)، و همچنین 1-2 حبه سیر، نمک و ادویه های مورد علاقه شما.
برنج را بشویید؛ سپس یک و نیم تا دو ساعت خیس کنید. آب را تخلیه کنید؛ تابه را روی آتش بگذارید و روی برنج خیس آب جوش بریزید و مدام هم بزنید. نمک را اضافه کنید و روی حرارت ملایم بپزید تا پخته شود، سپس زیر آب سرد بشویید و در آبکش بگذارید تا آبکش شود.
روغن را در یک ماهیتابه گرم کنید (کره یا سبزیجات - به سلیقه شما)، سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. سبزیجات یخ زده را اضافه کنید و روی حرارت زیاد تفت دهید و یک یا دو دقیقه مدام هم بزنید. سپس حرارت را کم کنید، سبزیجات را با درب بپوشانید و چند دقیقه بجوشانید. وقتی سبزیجات نیم پز شدند، برنج را اضافه کنید، ادویه ها را اضافه کنید، هم بزنید و زیر درب آن را با حرارت ملایم چند دقیقه دیگر بپزید.
Valenti و Eva Cascio مخصوص سایت دستور العمل های بدون گلوتن
طرز تهیه مخلوط مکزیکی - آماده (منجمد) برای زمستان. ترکیب مخلوط مکزیکی بهترین دستور العمل هاآماده سازی
با مخلوط مکزیکی چه می توانید خوشمزه بپزید؟
- برنج کرکی را بجوشانید، آن را با مخلوط مکزیکی کمی برشته شده مخلوط کنید. من عاشق ران مرغ پخته شده در فر هستم.
- من با این مخلوط ریزوتو درست میکنم. برنج را تا نیمه پخته می پزم.
- می توانید املت سبزیجات درست کنید.
- مخلوط را با خامه ترش (می توانید از هر گوشت از قبل سرخ شده استفاده کنید) و پیاز سرخ شده را بجوشانید، سبزی ها را به مزه اضافه کنید. وقتی آماده شد، برنج را اضافه کنید، با آب گوشت مزه دار کنید و بپزید (از 3 تا 10 دقیقه بسته به نوع برنج)، پنیر بپاشید و روی آن را بپوشانید.
- می توانید مقداری سوپ هم بپزید
- من سوپ را با مرغ و مخلوط مکزیکی درست می کنم، آن را دوست دارم)) اینجا را ببینید، بسیار خوشمزه است!
- ..پنکک را سرخ کرده و با آن پر کنید. یا لواش نازک ارمنی. اما سپس باید سرخ شود تا پوسته شود. می توانید گوشت چرخ کرده را نیز به مخلوط اضافه کنید.
- دستور العمل های ساده با مخلوط مکزیکی - سبزیجات یخ زده، فلفل، نمک را به مزه سرخ کنید، برنج را به عنوان غذای جانبی سرو کنید و روی آن سس سویا بریزید.
– مخلوط را در ماهیتابه گرم کنید، دو قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید و بگذارید تا پخته شود. پاستا را بجوشانید و مخلوط کنید. برای انجام همه کارها یک ربع ساعت کافی است!
- آسیاب کردن فیله مرغ، سپس تفت دهید، مخلوط را اضافه کنید. به عنوان غذای جانبی، می توانید پوره سیب زمینی، هر نوع غلات یا پاستا را تهیه کنید.
– برای سوپ ابتدا گوشت را بپزید. مخلوط مکزیکی منجمد و روغن نباتی را به مقدار 1 قاشق غذاخوری به آبگوشت آماده اضافه کنید. l.، می توانید از زیتون یا آفتابگردان استفاده کنید، طعم آن شدیدتر خواهد بود. سوپ را می توان گیاهی نیز درست کرد.
– املت یک غذای ساده و سیر کننده، یک صبحانه محبوب است. بر کرهمخلوط مکزیکی را نصف بسته سرخ کنید. مخلوط زده شده را در آن بریزید. برای تهیه آن به 2 تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شیر، نمک و ادویه نیاز دارید. با درب بپوشانید و سرخ کنید تا پخته شود.
– پوره سبزیجات برای کودک. مخلوط مکزیکی را به مقدار کم بجوشانید. آب آن را خالی کرده و سبزیجات را با استفاده از مخلوط کن خرد کنید. پوره را می توان با آب سبزیجات به ضخامت دلخواه رقیق کرد و یا سیب زمینی را اضافه کرد تا ظرف غلیظ تر شود.
چیزهایی که می توانید با مخلوط مکزیکی خوشمزه بپزید برنج کرکی را بجوشانید، آن را با مخلوط مکزیکی کمی سرخ شده مخلوط کنید برای این غذای جانبی، هر چه دوست دارید! من عاشق ران مرغ هستم
مقالات مشابه
