Какой русский не любит водки и быстрой езды? Думаю, каждый сам для себя сможет ответить на этот риторический вопрос. Однако, как показывает практика, все больше людей в нашей стране, да и в мире в целом отдают предпочтение коктейлям, в основе которых лежит это исконно русское спиртное. Качественная водка хороша и сама по себе. Это факт. Но в данной статье речь пойдет именно про коктейли с водкой, которые можно приготовить в домашних условиях.
Думаю, после этих слов на мою сторону встала практически вся прекрасная половина человечества. Ведь мало кто из женщин пьет водку в чистом виде. Кроме того, подобные алкогольные коктейли хороши еще как минимум с двух точек зрения. Во-первых, они украсят собой любой праздничный стол. Во-вторых, добавят вашему торжеству оригинальности и колорита.
Помните, какой бы из приведенных ниже рецептов вы не решили приготовить в домашних условиях, залогом отличного вкуса станет использование в нем качественной и охлажденной водки. Ее марка совсем не принципиальна. Думаю в этом опросе каждый сможет определиться самостоятельно.
Рецепт Кровавая Мэри
По мнению миллионов людей по всему свету это главный коктейль на основе водки, который только был создан.
Состав компонентов и правильные пропорции:
- водка – 75 мл;
- пакетированный или свежевыжатый томатный сок – 150 мл;
- лимонный сок – 15 мл;
- соль и черный перец – по 1 грамму;
- Вустерский соус – 2-3 капли;
- Табаско – 2-3 капли;
- веточка свежего сельдерея для украшения.
Понимаю, что в нашей стране довольно сложно купить соус Табаско, а о Вустерском и говорить не приходится. Да, они входят в классическую рецептуру, но если вы готовите Кровавую Мэри дома, то от них вполне можно отказаться.
Пошаговая последовательность действий.
1. В высокий стакан налейте охлажденную водку.
2. Добавьте в нее сок лимона, перец и соль. Перемешайте.
3. Доливаем томатный сок. Затем если есть капаем Вустерский соус и Табаско. Опять перемешиваем.
4. Украшаем стакан веточкой сельдерея. Подаем гостям с коктейльной трубочкой.
Рецепт Голубая Лагуна
Типичный женский вариант. Его красота может сравниться лишь с бесподобным вкусом.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- Блю Кюрасао – 20 мл;
- спрайт – 130 мл;
- сок лайма – 10 мл;
- кубики льда и кусочек ананаса.
Приготовление:
1. Возьмите коллинз или хайбол (высокий бокал) и наполните его льдом.
2. Добавляем водку, ликер Блю Кюрасао и сок лайма.
3. Доливаем бокал доверху спрайтом. Размешиваем предельно аккуратно, чтобы не уходили пузырьки газа.
4. В качестве украшения используем кусочек ананаса и две коктейльные трубочки.
Коктейль Голубая лагуна готов.
Рецепт Водка со спрайтом
Самый популярный алкогольный напиток на молодежных вечеринках.
Ингредиенты:
- водка – 40 мл;
- спрайт – 160 мл;
- дольки лайма;
- кубики льда.
Приготовление.
1. На дно бокала помещаем 2 дольки свежего лайма.
2. Бокал наполняем льдом.
3. Наливаем водку, затем спрайт. Аккуратно размешиваем чайной или барменской ложкой.
Коктейль со спрайтом готов.
Рецепт Черный русский
Удивительно, но этот алкогольный напиток совершенно не связан с нашей страной. Его придумали в столице Бельгии Брюсселе в отеле Метрополь.
- водка – 50 мл;
- кофейный ликер Kahlúa (Калуа) – 25 мл;
- кубики льда.
Приготовление.
1. Возьмите олд фэшн или рокс (низкий бокал) и наполните его льдом.
2. Налейте водку и Калуа.
3. Аккуратно размешайте.
4. Подавайте с коктейльной трубочкой.
Коктейль Черный русский готов.
Рецепт Белый русский
Идейный собрат размещенного выше напитка. Опять-таки не имеет непосредственного отношения к России.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- кофейный ликер – 25 мл;
- сливки жирностью 11% – 25 мл;
Обратите особое внимание на жирность сливок. Если она будет выше 11%, то результат может не оправдать ваших ожиданий.
Приготовление.
1. Наполняем олд фэшн кубиками льда.
2. После этого наливаем кофейный ликер, охлажденный алкоголь и сливки.
3. Тщательно размешайте ложкой.
4. Традиционно напиток подают с трубочкой.
Коктейль Белый русский готов.
Рецепт Отвертка
Еще одно американское изобретение, покорившее барный и клубный мир.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- ломтик апельсина;
Приготовление.
1. Хайбол или тумблер доверху заполняется льдом.
2. Последовательность наливания компонентов не слишком принципиальна. Однако принято сначала лить спиртное, затем сок.
3. Аккуратно размешиваем.
4. Украшаем апельсиновой долькой.
Коктейль Отвертка готов. Также читайте статью « ».
Рецепт Водка с Ред Буллом
В последнее время среди молодежи такие коктейли стали особенно популярны. Помните о том, что врачи не рекомендуют пить данные напитки вместе.
Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- Red Bull – 150 мл;
Приготовление.
1. В выбранный бокал помещаем лед.
2. Наливаем водку и энергетик.
Коктейль готов.
Водку с хорошей закуской можно пить в чистом виде, не смешивания с другим спиртным или соками. Но иногда хочется попробовать что-то новое с оригинальным изысканным вкусом. В таких случаях рекомендую приготовить простые коктейли с водкой. Мы рассмотрим лучшие рецепты этих напитков, которые легко сделать в домашних условиях.
Водка в коктейлях хороша своей высокой крепостью, бесцветностью и отсутствием вкуса. С ней прекрасно сочетаются любые соки, фрукты и другие спиртные напитки. Большинство барменов считают её идеальной основой для приготовления алкогольных коктейлей.
Если вы решили поэкспериментировать и создать свой рецепт коктейля из водки, тогда ознакомьтесь со следующей формулой:
А + 2В + 7С, где А – сладкая часть (ликер или сироп), В – кислая часть (лимонный сок), С – алкогольная база (в нашем случае водка).
Теперь перейдем к общепризнанным рецептам коктейлей на основе водки. По версии редакции сайта «Алкофан» десятка лучших выглядит следующим образом:
1. «Кровавая Мэри»
кровавая Мэри Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- томатный сок – 25 мл;
- лимонный сок – 5 мл;
- соль и перец – по вкусу.
Приготовление: все компоненты предварительно охладить. Налить в бокал томатный сок, далее водку и лимонный сок. Сверху посыпать солью и перцем. Напиток не перемешивается. Этот коктейль пьют небольшими глотками.
История: «Кровавая Мэри» появилась в 1920 году. Рецепт придумал парижский бармен Фернанду Петио, работавший в одном из увеселительных ночных заведений города. Своим названием коктейль обязан английской королеве Марии I Тюдор, носившей прозвище «Кровавая Мэри».
2. «Водка и Red Bull» (Ред Булл)
водка с ред буллом Ингредиенты:
- водка – 40 мл;
- Red Bull – 120 мл;
- лед в кубиках – 4-8 штук.
В классическом варианте коктейль готовится в пропорции 1:3 (одна часть водки к трем частям Ред Булла).
Приготовление: положить в стакан лед, затем добавить водку и Ред Булл (последовательность неважна).
История: это один из самых «взрывных» коктейлей с модным энергетическим напитком Red Bull. Впервые появился несколько лет назад в барах Западной Европы.
Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит и вызывает прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, так как он создает большую нагрузку на сердце. Выпивать больше двух порций за вечер вредно.
3. «Перестройка»
Перестройка Ингредиенты:
- водка – 30 мл;
- светлый ром – 30 мл;
- клюквенный сок – 90 мл;
- сахарный сироп – 15 мл;
- лимонный сок – 5 мл.
Приготовление: все компоненты в любой очередности добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.
История: рецепт этого коктейля придумали в Советском Союзе. В конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям или партийной элите. Напиток символизировал перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» давно минула, но этот коктейль популярен и сегодня, правда, он перестал быть элитарным.
4. «Казацкая доза» (Cossack Charge)
казацкая доза Ингредиенты:
- водка – 45 мл;
- коньяк – 15 мл;
- вишневый бренди – 15 мл.
Приготовление: смешать всё в шейкере и перелить в стакан старинного стиля.
История: впервые коктейль «Казацкая доза» появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт придумал один из русских эмигрантов. Свое название напиток получил благодаря высокой крепости.
5. «Наглая обезьяна»
наглая обезьяна Ингредиенты:
- темный ром – 20 мл;
- водка – 20 мл;
- свежий апельсиновый сок – 75 мл.
Приготовление: в стакан со льдом добавить все компоненты и перемешать.
История: напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится мужчинам. К сожалению, его автор и суть названия остались неизвестными.
6. «Морская пена»
Морская пена Ингредиенты:
- водка – 60 мл;
- лимонный сок – 20 мл;
- сахарный сироп – 10 мл;
- яичный белок – 1 штука;
- лед – 3-4 кубика.
Приготовление: все составляющие взбить в шейкере до пенообразного состояния. Готовый напиток перелить в высокие фужеры.
История: своим названием напиток обязан обильной пене, которая появляется при смешивании всех компонентов. Это один из самых простых коктейлей с водкой домашнего приготовления.
7. «Утро с любимой»
Утро с любимой Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- кокосовый сироп – 30 мл;
- молоко – 75 мл;
- ананасовый сок – 100 мл;
- лед – 50 грамм.
Приготовление: все ингредиенты энергично перемешать в шейкере и перелить коктейль в стакан. Украсить кусочком киви или лимона.
Дополнительно в блендере можно взбить мороженое или банан, а потом добавить полученную смесь в напиток.
История: благодаря прекрасному сочетанию сиропа и сока вкус водки почти не чувствуется. Коктейль очень нравится женщинам. Впервые его начали готовить во французских барах в 50-х годах XX века.
8. «Калифорнийский винт»
калифорнийский винт Ингредиенты:
- водка – 30 мл;
- грейпфрутовый сок – 45 мл;
- апельсиновый сок – 45 мл;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: все компоненты добавить в смесительный стакан и перемешать. Подавать в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.
9. «Long Island Iced Tea» (охлажденный чай из Лонг-Айленда)
Long Island Iced Tea Ингредиенты:
- ром – 20 мл;
- джин – 20 мл;
- текила – 20 мл;
- водка – 20 мл;
- апельсиновый ликер – 20 мл;
- лимонный сок – 30 мл;
- кола – 60 мл;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: все компоненты (кроме колы и льда) смешать и перелить в стакан со льдом, затем добавить кока-колу. Для украшения можно использовать листик мяты или ломтик лимона.
История: существует легенда, что рецепт коктейля появился во времена Сухого закона в США, тогда его подавали под видом безалкогольного напитка. Внешне коктейль очень похож на чай, а с лимоном вообще неотличим. Но на самом деле «Long Island Iced Tea» придумал Роберт Батт в 1970 году.
10. «Водка со Спрайтом»
водка со спрайтом Ингредиенты:
- водка – 50 мл;
- спрайт (Sprite) – 150 мл;
- лед – 100 грамм.
Приготовление: несколько кусочков лайма вместе с кожурой положить на дно стакана, далее весь стакан заполнить кубиками льда. Смешать водку со спрайтом и перелить в стакан. Пить через трубочку.
История: рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете. Это «народный» слабоалкогольный коктейль для молодежи.
«Коктейльные» вечеринки давно пользуются популярностью в дипломатическом и элитном обществе. Их название происходит от названия основного напитка, который подают на мероприятии.
Коктейлями называют напитки, которые готовят путем смешивания нескольких ингредиентов в соответственных пропорциях, чаще всего основным ингредиентом является алкогольный напиток. Как результат – вы получаете комбинацию из интересного вкуса и легкого хмеля в одном стакане.
Навигация
Особенности алкогольных коктейлей
В состав алкогольного коктейля входят алкогольные напитки, один или несколько одновременно. На крупных мероприятиях или в барах для коктейлей используют различные дорогие напитки. Но при желании в домашних условиях можно готовить коктейли с водкой, вкусовые качества которых ничем не уступают покупным напиткам. А основной ингредиент по цене доступный каждому человеку.
Выбор подобных напитков достаточно широкий. Существует множество разновидностей коктейлей. Условно их разделяют на три основные группы, а именно:
- аперитив;
- дижестив;
- логн-дринк.
Аперитивом называют более крепкий напиток, который традиционно подается перед едой. Основное предназначение такого коктейля – стимуляция вкусовых рецепторов и повышение аппетита. К дижестивам относят те коктейли, которые подаются во время трапезы, либо после нее, чтобы улучшить процесс пищеварения. Преимущественно они имеют сладкий или кислый вкус. Дословный перевод названия «лонг-дринк» с английского языка означает «долгий глоток». Нам этот вид коктейлей более знаком под названием «лонги». Этот напиток предназначен для освежения, чаще их подача подразумевает использование льда. Порции лонга достаточно большие, что объясняется и его названием.
Помимо вышеперечисленных видов существует еще много коктейлей, которые сложно отнести к какой-либо категории. Такими являются флипы, хайболлы, кобблеры, джулепы, сауэры и много других. Одним из самых древних коктейлей на основе водки является широко популярный среди жителей Америки пунш. Его история начинается еще из 17-го века, а на сегодняшний день без пунша не обходится ни одна вечеринка в американском стиле.
В процессе приготовления коктейлей нужно следовать общепринятой рецептуре. Но особенностью этого напитка является возможность вариаций его состава. Так на протяжении длительного существования некоторых коктейлей их составляющие не один раз изменились. Благодаря этой особенности практически любой коктейль можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.
Готовим коктейли с водкой в домашних условиях
Составы коктейлей могут быть самые разнообразные. С процессом приготовления самых простых коктейлей с водкой сможет справиться каждым, здесь не обязательно быть опытным барменом. Такие известные напитки как кровавая мери или отвертка известны каждому. Ингредиенты для их приготовления найдутся в каждом доме, а из инвентаря понадобится только шейкер.
Готовим «Отвертку»
Коктейль на основе водки под названием «Отвертка» — это один из простейших алкогольных напитков. Для его приготовления понадобится всего два ингредиента:
- 50 г водки;
- 150 г апельсинового сока.
Возьмите чистую емкость для смешивания коктейлей (шейкер). Вылейте в него сок и водку, тщательно смешивайте на протяжении нескольких секунд. Полученный напиток стоит перелить в красивый стакан, предварительно охладив его. В коктейль можно добавить кубики льда, а также украсить на собственный вкус. Этот напито является традиционным для вечеринок, организованных на честь праздника «Хэллоуин».
Рецепт «Кровавой Мэри»
Не менее популярным среди жителей нашей страны является и коктейль «Кровавая Мэри». Для его приготовления вам понадобится 50 г водки, 25 г свежего сока из томатов. Поместите эти ингредиенты в один бокал, добавьте пять капель сока лимона, тщательно перемешайте. Стоит заметить, что сок и водку нужно предварительно охладить. Готовый коктейль нужно посыпать солью и черным молотым перцем. Используйте по одной щепотке приправ. Пить этот напиток необходимо мелкими глотками, смешивать с приправами не нужно.
Сладкий «Белый русский»
Этот коктейль пользуется большой популярностью у посетителей ночных клубов. Но коктейль «Белый русский» можно легко сделать с водкой в домашних условиях. Для приготовления вам понадобиться лед в кубиках и по 30 миллилитров следующих ингредиентов:
- водки;
- кофейного ликера;
- сливок низкого процента жирности.
Для этого напитка потребуется стакан типа «рокс». Чистый стакан полностью засыпьте кубиками льда. Вылейте в емкость сначала сливки, затем, порцию кофейного ликера и порцию водки. Строго следуйте указанной последовательности. Затем размешивайте напиток до тех пор, пока на стенках стакана не появятся признаки замерзания.
Популярные коктейли с водкой для женщин
Для исключительно женских вечеринок и посиделок можно выбрать и такие напитки, как коктейли с водкой. Но чтобы напиток пришел по вкусу представительницам слабого пола, отдавайте предпочтение вкусным и красивым коктейлям. Вот несколько рецептов для такого события.
«Голубая лагуна»
Загадочный голубой цвет этого напитка, безусловно, понравится любой девушке. Для приготовления вам понадобится следующие компоненты:
- содовая вода (1/2 стакана);
- водка (25 грамм);
- ликер «Blue Curacao» (25 грамм);
- чайная ложка сока лимона;
- лед в кубиках.
Возьмите бокал для мартини и заполните его льдом. Перелейте в стакан водку и ликер, тщательно перемешайте составляющие до однородности. Затем разбавьте алкоголь содовой водой, добавьте лимонный сок. В качестве украшения можно использовать коктейльную вишенку. Пить напиток нужно через трубочку.
Рецепт «Бумбокса»
Оригинальный напиток под названием «Бумбокс» готовиться довольно просто. Для приготовления коктейля потребуется по 15 миллилитров водки, сливового вина и кофе «Американо». Налейте вино на дно небольшого стакана. Далее при помощи коктейльной ложки нужно влить кофе, чтобы не смешать ингредиенты. Сверху аналогичным образом вливается водка. Таким образом, получится напиток, состоящий из трех слоев.
Коктейли с водкой для настоящих мужчин
В отличие от женских коктейлей, мужской напиток должен быть крепким. Поэтому предлагаем мужчинам рецепты популярных напитков.
«Казацкая доза»
Этот коктейль на основе водки, с коньяком и вишневым бренди будет уместным на любом мужском празднике. Чтобы его приготовить, вылейте в шейкер по 15 г бренди и коньяка, добавьте 45 г водки и хорошо перемешайте компоненты. Для этого напитка хорошо подойдет бокал в стиле ретро, который необходимо предварительно охладить.
Готовим «Флаг России»
Для приготовления этого напитка вам понадобится по 15 миллилитров гренадина, ликера «Blue Curacao» и водки. Все ингредиенты в аналогичном порядке вылейте в стопку «шот» так, чтобы образовались ровные слои. Для этого необходимо пользоваться коктейльной ложкой. Этот красочный напиток понравиться настоящим патриотам.
Малиновый «Роял-шот»
Яркий и крепкий напиток «Роял шот» станет украшением любой вечеринки. Чтобы его приготовить по 20 миллилитров водки и малинового сиропа, несколько целых ягод малины. На дно низкой стопки положите ягоды, вылейте сироп. Используя барную ложку, аккуратно сделайте слой из водки. Пить такой коктейль нужно одним глотком.
Не зависимо от того, какой рецепт вы выберете, оригинальный коктейль с водкой, сделанный в домашних условиях украсит вашу вечеринку. Гости оценят такой креатив и останутся довольны.
Водка относится к тем крепким напиткам, которые пьют в основном для того, чтобы поскорее расслабиться и захмелеть. Вкус у этого алкоголя условный, так как пьется он залпом и сразу же закусывается, прочувствовать его оттенки практически невозможно. Да и крепость питья не располагает к медленной дегустации. Но ведь на его основе можно делать разнообразные коктейли с водкой, начиная от легендарной «Отвертки» и «Кровавой Мери» до менее известных Elvis Parsley и Blue Point.. Рецепты для создания лучших коктейлей с водкой? Ценители данного алкогольного напитка делятся на два лагеря. Первые считают, что горькую следует пить только в чистом виде, подкрепляя хорошей закуской, и любые манипуляции в виде разбавлений и смешиваний лишь портят изысканность напитка. Другие напротив ценят ее за нейтральность вкуса и высокий градус, которые дают возможность создавать самые оригинальные сочетания. Считается, что водка – идеальный компонент для шотов, поскольку она: не имеет вкуса и запаха, то есть не будет перебивать другие ингредиенты; крепкая, что позволяет, мастерски варьируя ее количество, создавать как слабенькие, так и очень крепкие коктейли с водкой; редко вызывает похмелье – чтобы не страдать наутро от жажды и головной боли, нужно стараться купить качественный алкоголь; повышает крепость смешанного напитка, не меняя его вкусовых качеств. Коктейли с водкой за считанные минуты создаются в домашних условиях, все, что требуется, – добавить к ней сок лимона (лайма) и, на выбор, сироп или ликер Пропорциональное соотношение компонентов может быть любым. Классический рецепт «Отвертки» состоит из водки и апельсинового сока. Свое название она получила от инструмента, которым рабочие-бурильщики в США, являющиеся изобретателями этого ныне известного на весь мир коктейля, мешали свой микс. До сих пор в некоторых барах Америки этот коктейль водки с соком вам взболтают именно отверткой. Коктейли с водкой в домашних условиях Данный крепкий напиток имеет довольно короткий срок хранения – всего 1 год. Собираясь дома попробовать намешать простые коктейли с водкой, посмотрите дату на бутылке, если есть сомнения, лучше купить свежую, недорого, на сайте «Розетки». Щелочной осадок, образовывающийся в просроченной бутылке, способен вызвать серьезное отравление. Большинство известных рецептов можно воплотить дома, немного заменив ингредиенты. К примеру, редкие соусы из рецептуры «Кровавой Мери» в украинских барах часто заменяются обычными солью и перцем. «Огненная вода» позволяет экспериментировать до бесконечности, меняя сиропы и ликеры. Побеспокойтесь, чтобы в наличии был лайм или лимон – эти фрукты гармонично подчеркивают вкус большинства алкогольных коктейлей с водкой. Этот вид смешанных напитков можно использовать в качестве аперитивов и дижестивов. Есть еще один удивительный эффект – BloodyMary эффективно устраняет похмелье, аналогичным действием обладают и другие миксы, в составе которых томаты. Магазин «Розетка» собрал лучшие рецепты коктейлей с водкой с иллюстрациями, чтобы вы ориентировались, как должен выглядеть готовый напиток. Большинство составляющих есть в нашем ассортименте – мы реализуем фирменный алкоголь по цене производителя, чтобы вы могли готовить дома свои любимые шоты!
Коктейли с водкой
Absolut Hot Sweet Basil
Напиток, вся прелесть которого заключается в декоре и ритуале употребления.
Клубника - 1 шт.
Веточка базилика
Подается в рюмке-шоте, с клубникой и базиликом, надетыми на шпажку, которая в свою очередь кладется поверх рюмки. Выпив Absolut, необходимо тут же закусить клубникой и базиликом.
Absolut Strawberry Shooter
Еще один шутер из разряда - просто и быстро.
Дэш (3-5 капель) сахарного сиропа
2 ягоды клубники
Способ приготовления и подача:
На дне шейкера перетереть клубнику с сахаром, добавить Absolut Kurаnt и лед. Смешать и вылить в бокал для шотов.
Bloody Mary
Его называют самым известным коктейлем в мире. Но кем и когда была придумана «Кровавая Мери» доподлинно не известно.
Томатный сок - 90 мл
Сок лимона - 15 мл
Вустерский соус - 2-3 капли
Соус табаско - 2-3 капли
Соль и перец по вкусу
Сельдерей (веточка или стебель)
Способ приготовления и подача:
В шейкер со льдом налить водку, добавить томатный сок. Выжать лимон, добавить соль, перец, вустерский соус и табаско. Хорошо взболтать и процедить в бокал. Украсить веточкой сельдерея или долькой лимона.
Bloody SKYY
По сути, это брендированная «Кровавая Мери», в которую внесли небольшой авторский штрих. Однако, для любого коктейля важно качество ингредиентов.
Томатный сок - 80 мл
Лимонный сок - 1/2 чайной ложки
Вустерширский соус - 1/2 чайной ложки
Хрен - 2 чайных ложки
Соус Табаско
Перец по вкусу
Способ приготовления и подача:
Наполнить шейкер льдом. Добавить все ингредиенты кроме лимона. Аккуратно встряхнуть. Перелить в охлажденный хайболл. Украсить оливкой на шпажке, долькой лимона, или традиционным стеблем сельдерея.
Campari Vodka
Про свою разработку бартендеры Campari Group, говорят, что она порадует даже самых взыскательных гурманов, ценящих то, что может привнести в коктейль водка SKYY.
Способ приготовления и подача:
Смешать в шейкере все ингредиенты. Взбивать 5 раз. Процедить в бокал для мартини. Украсить коктейльной вишней
Carolans Chocolatini
Брендированная версия "Шоколатино" была придумана микслогами производителя Carolans Irish Creme.
Способ приготовления и подача:
Смешать в шейкере со льдом ликеры и водку. Взбалтывать необходимо тщательно, чтобы все игредиенты охладились. Перелить в бокал для мартини. Сверху посыпать тертым шоколадом.
Chocolate Cake Shot
Внешне этот напиток соврешенно не похож на шоколадный торт. Но его вкус и аромат действительно напоминают это лакомство. А все благодаря наличию в коктейле орехового ликера Frangelico, который сочетается с соком лимона.
Долька лимона
Способ приготовления и подача:
Край рюмки обмокнуть в сахаре. Влить водку и ликер в шейкер со льдом. Хорошо встряхнуть, чтобы охладились все компоненты. Процедить в рюмку. Выпить и закусить лимоном.
Kahlua Black Russian
Один из самых известных дижестивов и самый популярный коктейль с «Kahlua».
Шоколадные сливки - 10 мл
Способ приготовления и подача:
Налить ингредиенты в охлажденный стакан, наполненный льдом.
Kahlua Espresso
В 1984 году в один из лондонских баров вошла топ-модель и попросила чего-то крепкого, чтобы проснуться. В ответ она получила от бармена вот такой вот алкогольно-кофейный коктейль.
Эспрессо - 30 мл
Способ приготовления и подача:
Взбить в шейкере все ингредиенты с большим количеством льда. Процедить в бокал для мартини.
Lemon Honey
Рецепт от National Honey Board. Сочетание меда с соком лимона придает коктейлю освежающий кисло-сладкий вкус.
Медовый сироп - 30 мл
Сок одного лимона
Лимонный твист
Способ приготовления и подача:
Бокал покрыть по ободку сахаром. Смешать медовый сироп, водку и лимонный сок в шейкере со льдом. Перелить в охлажденный бокал. Украсить спиралькой из цедры лимона.
Long Island Iced Tea
По одной из теорий коктейль изобрели во времена Сухого закона в США. Алкоголь заливали холодным чаем и пили из чайных чашек, скрываясь от ФБР.
Лимонный сок - 25 мл
Сахарный сироп - 30 мл
«Coca-Cola» - 30 мл
Долька лайма
Способ приготовления и подача:
В хайбол со льдом налить алкогольные ингредиенты, затем добавить сок и сироп. Сверху залить Coca-Cola. Украсить долькой лайма.
Mudslide
В 1950-х на Каймановых островах в Wreck Bar and Grill местный бармен готовил потрясающий коктейль. Причем не только готовил, но и рецептурой делился с каждым желающим. В итоге, прошло более полувека, а его творение по прежнему «гуляет» по миру.
Способ приготовления и подача:
В шейкере со льдом взбить все ингредиенты и процедить в бокал олд фешен.
SKYY Glamorous
Водка с сшампанским? Почему бы и нет, тем более, если это водка SKYY. В коктейль их свели бартендеры-миксологи Gruppo Campari.
Мандариновый фреш - 1 дэш
Способ приготовления и подача:
Взбить все в шейкере со льдом. Процедить в бокал флейта или мартини.
SKYY Refresher
Коктейль был создан миксологами Gruppo Campari.
Сахарный сироп - 20 мл
Сок лимона - 15 мл
Способ приготовления и подача:
Подавить мяту в бокале с сиропом. Добавить SKYY, лимонный сок и встряхнуть со льдом. Перелить в бокал со льдом. Украсить веточкой мяты.
SKYY Ultimate
Способ приготовления и подача:
В охлажденный бокал для мартини положить лед. Налить водку. Добавить несколько капель вермута. Гарнировать оливками.
SKYY tini
Рецептура принадлежит Gruppo Campari. Однако, это не первый случай подобного потребления водки, особенно на Западе.
Способ приготовления и подача:
Тщательно взбить в шейкере водку с вермутом и льдом. Перелить в охлажденный бокал для мартини. Гарнировать оливками.
San Francisco SKYY
Коктейль назвали в честь Сан-Франциско, а потом миксологи брендировали его одной из самых известных водок в мире – SKYY.
Апельсиновый сок - 120 мл
Способ приготовления и подача:
В бокал со льдом налить водку, ликер и сок. Перемешать. По стенке налить сироп. Украсить долькой апельсина.
Гавайский коктейль
Коктейль был создан в середине прошлого века по просьбе голландского производителя алкоголя - компании "Болс". На сегодня он в сотне самых лучших коктейлей мира.
Клюквенный сок - 75 мл
Апельсиновый сок - 75 мл
Газированная вода - 45 мл
Долька ананаса
Способ приготовления и подача:
В стакан добавить лед, затем водку и соки, хорошо встряхнуть. Сверху влить воду, украсить вишней и кусочком ананаса.
Голубая лагуна
Бармен из Америки Энди МакЭлхон побывал в 1960 году на одном из курортов Исландии где его очень впечатлили увиденные голубые воды. Вернувшись домой, он создал коктейль с таким названием.
Свежая мята
Способ приготовления и подача:
На дно высокого стакана (хайбол) положить кубики льда. Отдельно перемешать водку и ликер, вылить в стакан. Сверху влить Sprite, украсить вишней и веточкой мяты. Для смягчения вкуса водку можно заменить ромом или джином.
Ирландский мартини
Коктейль очень популярен во время Дня святого Патрика, который отмечают 17 марта в уже не только в Ирландии, но и по всему миру. Но не обязательно ждать праздника, выпить коктейль приятно и вечером дома, и в компании друзей в клубе.
1 чашка измельченного льда
Твист лимона для украшения
Способ приготовления и подача:
Шейкер наполовину заполнить льдом, добавить вермут и водку, все хорошо встряхнуть и процедить. Затем полученный микс влить в охлажденный коктейльный бокал с виски. Украсить твистом лимона.
Absolut Cosmopolitan
Абсолютная классика.
Клюквенный сок - 15 мл
Дэш (3-5 капель) сока лайма
Способ приготовления и подача:
Смешать ингредиенты в шейкере и отфильтровать в охлажденный бокал для коктейля. Подавать с долькой лайма.
Absolut Bloody Mary
Простой коктейль со сложным вкусом.
Томатный сок - по вкусу
2 дэша (6-10 капель) вустерширского соуса
2 дэша (6-10 капель) соуса табаско
Дэш (3-5 капель) лимонного соуса
Щепотка соли и перца
Способ приготовления и подача:
В наполненный льдом стакан наливают Absolut, добавляют соусы и специи. Сверху доливают томатный сок, слегка перемешивают. Украшают долькой лимона и стебельком сельдерея.
Beefeater Cosmopolitan
Одна из множества вариаций на тему ставшего уже классическим коктейля, который начал свою историю на берегах французской Ривьеры в 20-х годах ХХ века.
Сок лайма Rose’s - 10 мл
Сок клюквенный - 10 мл
Способ приготовления и подача:
Тщательно смешать в шейкере джин, ликер и соки. Отфильтровать в бокал для коктейля. Украсить «клином» лайма по краю бокала.
Blue Point
Один из приятных голубых коктейлей с Blue Curacao. Он стоит вашего внимания.
Ликер «Marie Brizard Anisette» - 10 мл
Лимонный сок - 20 мл
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Добавить все ингредиенты в шейкер с неколькими кубиками льда. Встряхнуть и подавать в бокале для мартини.
Green Eyes
Коктейль «Зеленые глаза» - интересный на вкус и простой в приготовлении коктейль на любой праздничный стол. Его приготовление не займет много времени, а оригинальный вкус и необычный зеленый цвет обязательно порадуют и удивят.
Ломтик ананаса
Способ приготовления и подача:
В шейкер со льдом влить водку и ликер. Влить апельсиновый сок и хорошенько встряхнуть. Процедить в бокал мартини, оформить кружочком ананаса и коктейльной вишней.
Слава Україні!
Очень потриотичный коктейль, интересный на вкус и простой в приготовлении. Обязательно используйте украинскую водку и спойте гимн Украины.
Ингредиенты:
Способ приготовления и подача:
Разведите в отдельной рюмке ликер Blue Curacao с водкой. Налейте в 60-граммовую стопку 30 мл яичного ликера Advocaat, а сверху с помощью барной ложки или по ножику и стенке аккуратно налейте смесь Curacao с водкой.
Espresso martini
Кофейные коктейли упоминаются еще в гомеровской «Одиссее». Сама Елена Прекрасная готовила себе подобные. Наслаждаясь кофейным мартини, царица с азартом наблюдала за соперничеством своих могущественных поклонников, выбирая, кого из них всё же предпочесть.
Кофе эспрессо - 50 мл
Кофе в зернах
Способ приготовления и подача:
Налете в шейкер холодный эспрессо, ванильный сироп, кофейный ликер и водку. Добавьте в шейкер кубики льда и взбейте. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал. Украсьте зернами кофе.
Black Russian
В период «холодной войны» между СССР и США американская светская львица Пёрл Места устраивала роскошные вечеринки с участием ведущих журналистов, актеров и политиков. На одном из ее мероприятий в Брюсселе в 1949 году бармен отеля «Метрополь» Густаве Топс приготовил для Пёрл новый коктейль, дав ему актуальное название.
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Наполните бокал рокс кубиками льда доверху. Налейте кофейный ликер, водку и размешай коктейльной ложкой.
Pearl Harbour
Во время нападения на Перл-Харбор американская база была атакована 353 японскими истребителями, бомбардировщиками и торпедоносцами. Ощутите всю эту мощь в коктейле.
Ананасовый сок - 150 мл
Долька анаса или лимона
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Налить водку и дынный ликер в стакан со льдом. Добавить сок ананаса. Украсить ломтиком ананаса или лимона.
Melon Ball
Этот напиток является идеальным выбором для любителей дыни. Хорошо сочетается с сырными блюдами.
Ананасовый сок - 30 мл
Несколько виноградинок
Способ приготовления и подача:
В шейкер со льдом обавить все ингредиенты. Перемешайте и процедите в охлажденный бокал для коктейля. Украсьте виноградинками на шпажке.
Black Forest Martini
Этот роскошный напиток является отличным после обеда. В то время как текстура крема плавающего сверху сразу успокаивает ваш аппетит, то водка и ликеры дают огромный заряд бодрости.
Сливки - 15 мл
Сахарный сироп - 15 мл
Способ приготовления и подача:
В шейкер со льдом налить водку и ликери. Перемешать и перелить в предварительно охлажденный бокал. На поверхность напитка добавить сливки.
Pepermint Сhoc
Он сливочный. Он шоколадный. Он мятный. И, о, да. Там есть водка. Это божественный напиток.
Ингредиенты:
Водка «Van Gogh Dutch Chocolate» - 45 мл
Сливки - 15 мл
Способ приготовления и подача:
Добавить все ингредиенты в шейкер со льдом и перемешать. Процедить в охлажденный бокал для мартини и украсить конфеткой.
Sex on the beach
Сексологи всего мира утверждают, что секс на пляже - одна из главных женских эротических фантазий. Вырваться на море удается не всегда, но зачем себе отказывать в удовольствии. Достаточно вспомнить, с какими глазами героини «Санта-Барбары» просили смешать им загадочный коктейль. Его название заманчиво, а последствия приятно непредсказуемы…
Ананасовый сок - 40 мл
Клюквенный морс - 40 мл
Ананас - 15 г
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Наполнить слинг кубиками льда доверху. Налить в шейкер клюквенный и ананасовый сок, персиковый ликер и водку. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через стрейнер в слинг. Украсить кусочком ананаса и ягодой малины на коктейльной шпажке.
Woo Woo
В начале 1980-х годов любителей оккультных наук и паранормальных явлений называли «ву-ву». Говорят, это началось после того, как один посетитель бара, выпив одноименный коктейль, встретил НЛО и улетел на нем в другую галактику.
Клюквенный морс - 150 мл
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Налить в шейкер клюквенный морс, персиковый ликер и водку. Наполнить шейкер кубиками льда и взбить. Перелить через стрейнер в бокал.
Green Submarine
Это «замороженный» коктейль на основе водки и ликера, который своей крепостью понравится мужчинам, а его оригинальный вид покорит милых дам.
Ингредиенты:
Водка «Honey Spice» - 50 мл
7 UP - по вкусу
Слайс карамболя
Лед дробленый
Способ приготовления и подача:
Взбить все ингредиенты с дробленым льдом в блендере. Перелить в охлажденный бокал. Украсить слайсом карамболя.
Mint Shot
Дижестивный шот.
Способ приготовления и подача:
В рюмку шот вначале влить ликер «Pisang», затем при помощи барной ложки выложить мятный ликер, затам так же, Jagermeister, и сверху водку.
Casablanca
Прекрасный освежающий эффект, очень яркое оформление, непревзойденно сочный вкус – этот коктейль непременно понравится женщинам. Хоть основным алкогольным напитком в рецепте выступает водка, готовый продукт имеет очень мягкий вкус, а также нежный аромат.
Лимонный сок - 20 мл
Апельсиновый сок - 150 мл
Долька лимона
Способ приготовления и подача:
Взбить в шейкере со льдом водку, ликер и соки. Отфильтровать в охлажденный бокал для подачи.
Apple Long
Освежающий яблочный лонг дринк.
Сок лайма - 5 мл
Ломтик яблока
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Смешать ингредиенты в бокале подачи со льдом, добавить 7 UP. Украсить ломтиком яблока.
Adam"s Apple
Коктейль типа Appletini. Очень приятний легко пьющийся лонг дринк.
Яблочный сок - 80 мл
Ломтик яблока
Способ приготовления и подача:
Взбить в шейкере со льдом водку и сок. Перелить в бокал для мартини. Украсить ломтиком яблока.
Bappleton
Это измененная фруктовый версия известного джин-тоника. Bappleton - удивительно фруктовый и освежающий коктейль.
Долька лимона
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Налить в хайбол со льдом водку и ликер. Заполнить оставшийся объем тоником. Украсить долькой лимона.
Caipiroska
Сахарный сироп - 20 мл
Лайм - 80 г
Лед дробленый
Способ приготовления и подача:
Положить в рокс две дольки лайма и подавить мадлером. Наполнить рокс дробленым льдом доверху. Налить сахарный сироп, водку и размешать коктейльной ложкой. Досыпать немного дробленого льда. Украсить долькой лайма.
Отвертка
Любимый коктейль американского писателя Трумана Капоте появился в 1940-х годах, благодаря рабочим буровых станций Техаса, Оклахомы и Калифорнии. Во время перерыва работяги прятали водку в соке, размешивая коктейль первым, что попадалось под руку - отвёрткой. И так разошлись, что замесили целую классическую историю!
Апельсиновый сок - 150 мл
Кружок апельсина
Лед в кубиках
Способ приготовления и подача:
Наполнить коллинз кубиками льда доверху. Налить водку. Долить апельсиновый сок доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой. Украсить кружком апельсина.
Lillet Vesper
Легендарный коктейль Джеймса Бонда, появившийся в первой книге о британском агенете в далёком 1953-м году.
Лимонная цедра
Способ приготовления и подача:
Lillet Reverse Vesper
Твист на легендарный Lillet Vesper, более лёгкий и женственный.
Несколько капель лимонного сока
Лимонная цедра
Способ приготовления и подача:
Налить в шейкер водку, джин и Lillet Blanc, добавить лед. Встряхивать в шейкре 8-10 сек. Налить в коктейльный бокал, предварительно отфильтровав. Добавить несколько капель лимонного сока и украсить цедрой лимона.
Basil Lime Gimlet
Нетрадиционный, освежающий гимлет на основе виноградной водки Ciroc.
Сок лайма – 15 мл
Сахарный сироп – 15 мл
Базилик – 2 листочка
Долька лайма
Способ приготовления и подача:
Смешайте все ингредиенты в шейкере, наполненном на более чем наполовину льдом. Прихлопните ладошкой листья лайма и тоже добавьте в шейкер. Энергично встряхните. Процедите в бокал типа «рокс». Украсьте лаймом и/или листочком базилика.
Ciroc French 74
Твист на классический игристый коктейль.
Лимонный сок – 15 мл
Способ приготовления и подача:
Добавьте водку, лимонный сок и сахарный сироп в шейкер, более чем на половину заполненный льдом. Энергично встряхните, процедите микс в охлажденный бокал типа «флют». Добавьте сверху игристое вино и украсьте вишней.
Vodka Royal Cosmopolitan
Царская версия классического коктейля Cosmopolitan, ставшего популярным благодаря актрисе Саре Джессике Паркер и сериалу «Секс в большом городе».
Сок лайма – 1 дэш
Цедра апельсина
Способ приготовления и подача:
Добавьте водку, игристое вино, клюквенный сок, сок лайма и сахарный сироп в шейкер, более чем на половину заполненный льдом. Энергично встряхните, процедите микс в охлажденный бокал типа «мартини». Украсьте цедрой апельсина.
Absolut Caipiroska
Настоящего расцвета Копакабана достигла в 1950-х годах, когда снискала себе славу богемного мира. Сотни писателей, художников и артистов приезжали в райский уголок за вдохновением. Благодаря карнавалу в Рио, позже за ними подтянулись бизнесмены, политики и просто влиятельные люди мира сего. Именно им обязан национальный напиток Бразилии всемирной популярностью, именно ему они обязаны теми минутами в жизни, когда про заботы можно просто забыть и расслабиться.
Фрукты или ягоды – покрыть дно бокала
Сахар, мед или джем - 2 ложки
Лед дробленый
Способ приготовления и подача:
Ягоды или фрукты по вкусу поместить в стакан и размять. Добавить сладкую часть (сахар, мед или джем) и водку Absolut. Наполнить стакан измельченным льдом и тщательно перемешать. Украсить.
Absolut Sour
В 50-х годах XIX века такие коктейли готовили на основе бренди. Сегодня именно вариант с водкой считается наиболее распространенным. Хотя, по большому счету, их можно готовить с любым крепким алкоголем.
Кислая часть - 30 мл
Яичный белок
Сладкая часть - 20 мл
Способ приготовления и подача:
Выбрать один из ароматов водки Absolut и налить в шейкер. Добавить кислую часть по вкусу. Выбрать сладкую часть и добавить белок. Можно добавить ягоды или травы. Взбить и процедить на кусковой лед в посуду для подачи. Украсить.
Absolut Mule
Брендированная версия классического Mule, в котором вместо рома водка.
Кислая часть - 10 мл
Имбирный сироп - 10 мл
Способ приготовления и подача:
Наполнить льдом бокал и влить водку Absolut желаемого вкуса. Добавить имбирный сироп и кислую часть. Долить газированный напиток. Перемешать и украсить.
Absolut Fizz
Освежающий напитак на основе любимого алкоголя.
Кислая часть - 30 мл
Сладкая часть - 20 мл
Газрованная часть - 60 мл
Яичный белок
Способ приготовления и подача:
Выбрать один из ароматов водки Absolut и налить в шейкер. Добавить кислую часть по вкусу. Выбрать сладкую часть и добавить белок. Можно добавить ягоды или травы. Взбить и процедить на кусковой лед в посуду для подачи. Долить газированную часть. Украсить.
Grapefruit Julep
Коктейли-джулепы являются вариациями классического коктейля Mint Julep. Его название произошло от арабского «джулаб», что означает «розовая вода», долгое время так называли любые цветочные и травяные настойки. Популярный Мятный джулеп стал традиционным напитком скачек Дерби в Кентукки с 1938 года. А его коктейльные братья разошлись по миру сотнями вариантов.
Сок грейпфрута - 50 мл
Мята - 10 листов
Лед дробленый
Способ приготовления и подача:
Все составляющие поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденную посуду для подачи, наполненный дробленым льдом. Украсить.
Firevault
Один из приятных коктейлей с водка «Absolut». Он стоит вашего внимания.
Сок апельсина - 20 мл
Сок ананаса - 20 мл
Способ приготовления и подача:
Absolut cucumber tini
Готовится быстро и просто, не требует специальных навыков и оборудования. При этом не остаётся без внимания и оставляет яркие впечатления.
Сок лимона - 20 мл
Сахарный сироп - 15 мл
Яичный белок - 1/2
Огурец - 2 слайса
Способ приготовления и подача:
В шейкере размять огурец и влить другие составляющие. Взбить со льдом и процедить в охлажденную посуду посуду для подачи. Украсить.
Citron Cooler
Резкий, кисловатый вкус коктейля бодрит и освежает.
Сахарный сироп - 20 мл
Способ приготовления и подача:
Все составляющие, кроме газированной воды, поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденную посуду на кусковой лед. Долить газированную воду. Перемешать и украсить.
Citron royal sling
Красивый и изысканный напиток, вкус которого во многом определяется соблюдением рецепта.
Сироп из цветов бузины - 20 мл
Способ приготовления и подача:
Все составляющие, кроме игристого вина, поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить на кусковой лед в охлажденную посуду для подачи. Долить игристое вино. Перемешать и украсить.
Kurant Tonic
Водка с тоником тихо подскажет,
Что мысли любимой твоей будоражит!
Сок лайма - 10 мл
Способ приготовления и подача:
Охлажденную посуду для подачи наполнить кусковым льдом, добавить все составляющие и перемешать. Украсить.
French Flamingo
Помимо того, что этот коктейль необычайно вкусный, процесс его приготовления весьма прост.
Сок лайма - 20 мл
Сок граната - 20 мл
Способ приготовления и подача:
Все составляющие поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденную посуду для подачи. Украсить.
Golden Delicious
Блэр Фроделиус дарит почитателям коктейлей свой очередной шедевр. На этот раз в категорию напитков осени попал шортдринк «Золотое восхищение».
Сок яблока - 50 мл
Сок лайма - 25 мл
Сахарный сироп - 5 мл
Способ приготовления и подача:
Все составляющие поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в охлажденную посуду для подачи. Украсить.
Hawaii Fizz
Сок ананаса - 30 мл
Сок лайма - 10 мл
Способ приготовления и подача:
Все составляющие, кроме игристого вина, поместить в шейкер, взбить со льдом и процедить в кусковой лед в охлажденную посуду для подачи. Долить игристое вино. Перемешать и украсить.
Меня часто спрашивают, какие коктейли можно сделать дома, а когда я интересуюсь какой алкоголь есть в наличие, говорят, что есть только водка. При этом те, кто спрашивает, не особо надеются на большое количество вариантов. Сложился определённый стереотип о том, что домашние коктейли с водкой — это банальная «отвёртка» либо водка смешанная с другим соком. Это в корне неверно!
Если читать разнообразные справочники бармена,то коктейлей на основе водки,без участия ликёров не так и много. Но сайт homecocktail именно для того и существует, что бы классические рецепты адаптировать для домашнего бара. И так разберёмся что же такое водка для состава коктейля. Это идеальная крепкая основа для коктейля!
Конечно водка имеет более резкий вкус чем ром и как правило не обладает характерным ароматическим вкусом,но при правильной дозировки способна заменить многие крепкие коктейльные основы. Разумеется если у вас на столе есть только водка и сок и больше нет ничего,то кроме водки с соком сложно сделать что то ещё. Но даже из таких исходников можно выжать больше чем кажется с первого взгляда. При желание из банальной водки вы сможет приготовить короткие shooters пьющиеся залпом,классические коктейли, и даже молочные коктейли с водкой в домашних условиях.
1. Держите в морозилке вашего холодильника пакетики со льдом. Даже если водка у вас и холодная,охлаждённый льдом напиток имеет более выигрышный вкус.
2. Запаситесь заранее хорошей посудой для коктейля, подойдёт обычный хайбол и коктейльными трубочками.
3. Если вы хотите сделать при минимальных исходных материалах что либо достойное необходимо иметь инструменты бармена как минимум шейкер.
4. Держите в холодильнике минимальный запас цитрусовых фруктов,лимон,апельсин. Они понадобятся для украшения.
1. коктейль « V and V»
50 мл -водка
75 мл-апельсиновый сок
75 мл-сок грейпфрута
20 мл-сок лимона (½ свежего лимона выжать)
В шейкер добавить лёд и перелить все ингредиенты,смешать.Добавить в хайбол лёд и перелить напиток.Украсить долькой лимона и апельсина.
2. коктейль « сherryboss»
50 мл-водка
150 мл-вишнёвый сок
20 мл-сок лимона (свежый)
В хайбол положить лёд и перелить водку,сок и сверху сок лимона.Перемешать.
3. коктейль " pineapple "
50 мл-водка
150 мл-ананасовый сок
20 мл-сок лимона (свежий)
20 мл-сок апельсина(свежий)
2 ложки сахара
В шейкер положить лёд и все ингредиенты. Энергично смешать. В хайбол добавить лёд и перелить напиток.Украсить долькой апельсина.
Если вы купите себе 1-2 варианта сиропов сиропов то спектр возможных коктейлей будет гораздо шире. Лучше всего конечно использовать хорошие сиропы,но в крайнем случае можно купить обычный сироп в магазине. Качество конечно хуже,но за неимением лучшего можно использовать.
4. коктейль « утро с любимой»
50 мл-водка
100 мл-ананасовый сок
75 мл-молоко
30 мл-кокосовый сироп
В шейкер положить лёд, влить все ингредиенты и энергично смешать.Перелить в хайбол. При наличие ярко выраженных в плане вкуса ингредиентов,таких как сироп и сок,вкус водки чувствоваться не будет! Можно добавить шарик мороженного или банан и взбить в блендере. В результате из ингредиентов которые как правило есть в каждом холодильнике получатся отличный коктейль.
Так же добавив 5-10 мл сиропа гренадин в водку смешанную с апельсиновым или ананасовым соком вы придадите коктейлю оригинальное двуцветие и разнообразите вкусовую гамму.
ПРИМЕР.
50 мл-водка
100 мл -ананасовый сок
50 мл-апельсиновый сок
10 мл-сироп ГРЕНАДИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В хайбол положить лёд и перелить все ингредиенты кроме сиропа.Перемешать.Добавить сироп не перемешивая. Украсить долькой апельсина.
В состав входят: 100 мл дынного сока, 50 мл мартини, 50 мл водки. Всё перемешиваем в бокале, бокал украшаем долькой лимона или апельсина.
6. Космополитен (женский коктейль с мужским характером)
Необходимо: 40 мл водки, 40 мл ликера «Куантро», 40 мл Кампари,
50 мл яблочного сока, лёд, кусочки клубники для украшения.
Все компоненты взбить в блендере, перелить в бокал, украсить клубникой.
7. Кровавая Мери
Ну и как же не упомянуть самый простой и популярный коктейль «Кровавая Мери».
Здесь смешиваем 150 мл томатного сока, куда добавляется соль и черный перец по вкусу, и 50 мл водки, добавляем кубики льда.
Бокал украшаем веточкой петрушки.
Кстати, этот коктейль можно выполнить слоями: сначала в бокал наливаем сок со специями, а сверху тонкой струйкой по ножу вливаем водку.
Получается красиво: снизу сок, сверху водка и граница между ними обозначается довольно четко.
8. Водка и Red Bull
40 мл водки, 120 мл энергетического напитка Red Bull (пропорция 1:3), 4-8 кубиков льда.
в стакан кладут лед, затем добавляют туда жидкости (последовательность неважна).
это один из «взрывных» коктейлей, который включает в себя недавно появившийся энергетический напиток Red Bull. Впервые этот напиток появился несколько лет назад в барах Западной Европы. Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит человека и вызывает у него прилив энергии. Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, поскольку он создает сильную нагрузку на сердце. Больше двух порций за вечер пить не рекомендуется.
9. Коктейль «Перестройка»
По 30 мл водки и рома, 90 мл клюквенного сока, 15 мл сахарного сиропа, несколько капель сока лимона.
все компоненты добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.
рецепт этого коктейля был разработан в Советском Союзе, говорят, что в конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям и партийной элите. Напиток символизировал свободу и перемены в обществе. Хотя эпоха «Перестройки» уже давно минула, но этот рецепт популярен и сегодня, правда, он уже перестал быть элитарным.
10. Казацкая доза
45 мл водки, 15 мл коньяка, 15 мл вишневого бренди.
всё смешивается в шейкере и хорошо взбивается. Подается напиток в небольших стаканах старинного стиля.
напиток впервые появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт был разработан одним из русских эмигрантов. Свое название коктейль получил благодаря высокой крепости, поэтому выпить залпом даже одну порцию могут только настоящие казаки.
11. Наглая обезьяна
по 20 мл рома и водки, 75 мл свежевыжатого апельсинового сока.
в стакан со льдом сразу добавляют все компоненты и перемешивают.
напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится именно мужчинам. К сожалению, его автора и суть названия узнать не удалось.
12. Калифорнийский винт
30 мл водки, 45 мл сока грейпфрута и 45 мл апельсинового сока, лед.
Все компоненты добавляют в смесительный стакан и перемешивают. Подают в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.
13. Водка со Спрайтом»
50 мл водки, 150 мл газировки Спрайт (Sprite), несколько кусочков лайма и мелкие кубики льда.
Вначале несколько кусочков лайма вместе с кожурой кладут на дно стакана, далее почти весь стакан заполняют кубиками льда. Затем смешивают водку со спрайтом и добавляют смесь в стакан. Пьют этот коктейль через трубочку.
рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете, можно говорить, что это «народный» слабоалкогольный коктейль, который очень нравится молодежи.
Похожие статьи
