Reklam om pannkakor med röd fisk. Pannkakor med röd fisk

Först måste du hacka dill och lök så fint som möjligt. Välj lökfjädrar och dillkvistar som är unga och möra.

Gör fyllningen i en bekväm kopp - tillsätt örter till osten och mosa allt ordentligt med en sked tills det är slätt. Försök att se om det finns tillräckligt med grönt och salt. Observera att inte för mycket av denna fyllning kommer in i de fyllda pannkakorna, så smakerna bör vara rika.

Ta en bunt pannkakor och bred lite ostdressing (cirka en jämn tesked) rakt på den översta pannkakan från kanten.

Lägg en avlång fiskskiva ovanpå pålägget. Dess bredd är praktiskt taget den framtida bredden på aptitretaren, så justera storlekarna så att dina färdiga pannkakor med ost och fisk inte är oöverkomligt stora. Vi pratade om hur man ordentligt fyller pannkakor i artikeln.

Vi börjar linda rullen och tar tag i pannkakssvansen från kanten där fyllningen ligger. Efter att ha gjort ett par varv böjer vi sidodelarna inåt och drar åt den täta rullen.

Och nu har du alternativ:

lämna aptitretaren i denna form för servering och lägg rullarna på en tallrik i en vedhög;
skär i 2 delar som visas på huvudbilden och servera som den är;
skär inte i en rak linje, utan längs en sned linje, så att fodret ser mer intressant ut.

Glöm inte att dekorera med örter och få komplimanger för dina läckra fiskpannkakor.

Hur man gör ett recept på pannkakor med röd fisk och ost - Full beskrivning förberedelse så att maträtten blir mycket välsmakande och original.

En sådan underbar aptitretare kommer säkert att dekorera vilket bankettbord som helst. En mycket originell och djärv idé att lägga mjuk smält ost, skivor av lättsaltad röd fisk och färsk finhackad dill på delikata pannkakor och sedan forma snygga rullar och låta dem dra i aromerna av fisk och ost i flera timmar innan servering.
Naturligtvis är pannkakor med röd fisk, smält ost och dill, ett recept med ett foto som redan väntar på dig nedan, inte bara i smaken utan också i presentationen, för när rullarna skärs diagonalt är resultatet en vacker, spektakulär, ljus aptitretare. Se även hur pannkaksrullar med röd fisk och ost tillagas.
Det bör noteras att rätten, trots de många processerna (laga pannkakor, fylla och forma rullar, kyla dem och faktiskt presentation), är ganska enkel och vilken hemmafru som helst kan hantera dess förberedelse.

– ägg (kyckling) – 1 st.
– olja (oliv) – 1 tsk.
– socker (finkristallint) – 0,5 tsk.
– Extra salt – en nypa,
– mjöl (vete, allround) – 6-7 msk.
– mjölk (hel) – 300 ml.

– ost (bearbetad, utan kryddor) – 150 gr.
– röd fisk, saltad (lax, öring) – 200 gr.
– dill (grönt, färskt) – efter smak.

Förbered först pannkaksdegen. Detta är ett enkelt steg, men det kommer att kräva strikt efterlevnad av receptet så att degen blir smidig och mjuk.
Vispa ägget med en mixer, häll i oljan och tillsätt sedan gradvis de torra ingredienserna - salt, socker.

Tillsätt sedan det siktade mjölet.

Utan att sluta slå blandningen,

Tillsätt varm mjölk till den.

Grädda pannkakor i en torr, uppvärmd stekpanna.

Skär den saltade fisken i tunna skivor.
Tvätta dillen och hacka fint.

Lägg en remsa mjukost på kanten av varje pannkaka, lägg fiskskivor bredvid och strö över dill.

Rulla sedan pannkakan till en rullform.

Täck rullarna med film och ställ behållaren svalt i ett par timmar.

Vi skär rullarna diagonalt i 3-4 delar och presenterar dem till bordet.

Pannkakor med fisk och färskost

En chic aptitretare, värdig ett festligt bord, som kommer att ge ett försprång till vilken sallad som helst och ännu mer till de vanliga nedskärningarna. Alla dina gäster kommer att vara de första att sträcka sig efter dessa semlor – det är kontrollerat! Så ge tallrikar med denna goding i olika ändar av bordet så att alla hinner ta pannkakor med fisk och läcker fyllning.
Den svåraste delen av att förbereda mellanmål är att baka pannkakor. De måste göras i förväg med ditt favoritrecept. Självklart ska de vara osötade och helt kylda. Under stekningen olja in de färdiga pannkakorna lätt så att de inte fastnar i varandra medan de ligger i en bunt och väntar på fyllning.

Ingredienser: 1. pannkakor (mängden är efter eget gottfinnande, jag hade cirka 20 stycken)
2. färskost, som Creme Bonjour eller Almette
3. stor bit röd saltad fisk utan ben
4. 1 knippe salladslök och dill

Hur man lagar pannkakor med färskost och fisk, steg-för-steg recept med foton:

Först måste du hacka dill och lök så fint som möjligt. Välj lökfjädrar och dillkvistar som är unga och möra.

Ta en bunt pannkakor och bred lite ostdressing (cirka en jämn tesked) rakt på den översta pannkakan från kanten.

Vi börjar linda rullen och tar tag i pannkakssvansen från kanten där fyllningen ligger. Efter att ha gjort ett par varv böjer vi sidodelarna inåt och drar åt den täta rullen.

Och nu har du alternativ:

lämna aptitretaren i denna form för servering och lägg rullarna på en tallrik i en vedhög;
skär i 2 delar som visas på huvudbilden och servera som den är;
skär inte i en rak linje, utan längs en sned linje, så att fodret ser mer intressant ut.

Glöm inte att dekorera med örter och få komplimanger för dina läckra fiskpannkakor.

Pannkakor fyllda med röd fisk och ostmassa med örter

Blini är en produkt från det ryska köket, en kulinarisk produkt gjord av flytande deg, rotad i antiken. De finns i olika varianter: jäst och icke-jäst, tunna och tjocka, söta och osötade, med och utan fyllningar, men har oftast en rund form. Pannkakor i stora mängder bakade under Maslenitsa-veckan.
I vår familj bakas pannkakor väldigt ofta. Helt enkelt med socker, honung och smör eller förbered fyllda pannkakor. Idag vill jag erbjuda min mammas recept - läckra jästfria pannkakor med mjölk, fyllda med röd fisk och ostmassa med örter. Nödvändig:
För pannkaksdeg:
Mjölk - 1,5 l.
Ägg - 1 st.
Vegetabilisk olja - 2 msk.
Salt - 1,5 tsk.
Socker - 1 tsk.
Mjöl - 500 gr. (så att degen är flytande - jag bakar tunna pannkakor)
För fyllning:
Ostmassa med örter – 1-2 förpackningar. (200g vardera)
Lättsaltad lax - 200g.

Hur man gör läckra fyllda pannkakor:

Först måste vi förbereda degen för att baka pannkakor. Vispa ägg i varm mjölk, tillsätt salt, socker, vegetabilisk olja och blanda med en visp. Börja gradvis tillsätta siktat mjöl under omrörning samtidigt. Degen ska vara som tjock grädde. I det här fallet kommer pannkakorna att bli tunna. Låt oss börja baka pannkakor. När pannkakorna är klara börjar vi fylla dem med ostmassa och fiskfyllning. Applicera 2 msk på pannkakan. ostmassa jämnt över hela ytan. Lägg röd fisk skuren i tärningar på kanten av pannkakan och linda tätt.

Så här gör vi alla våra pannkakor. Servera de fyllda pannkakorna med en kopp nybryggt te eller kaffe, skär pannkakan diagonalt och garnera med örter. Prova dessa mjuka, tunna pannkakor som smälter i munnen med röd fisk och mjuk ostmassa.
Det är bara en saga!
Svetlana önskar alla en god aptit och henne - kulinarochka2013.ru !

Fyllda pannkakor med ost och röd fisk

Svetlana Burova

Fyllda pannkakor med en intressant, kryddig och otroligt god fyllning: pannkakor med ost och saltad röd fisk, recept från Svetlana Burova. Med det här receptet kan du baka pannkakor och fylla på dem till frukost eller till mellanmål med salt fisk, inte bara röda pannkakor med lax eller öring och mjuk ost.

Pannkakor med röd fisk, mjukost och örter

Fyllning av pannkakor Du kan baka vad du vill, jag erbjuder dig ett recept på pannkakor med snabbverkande jäst.
Du kommer behöva

Mjöl - 500 gr.
Ägg - 1 st.
Mjölk - 0,5 l.
Socker - 1 tsk.
Vegetabilisk olja - 50 gr.
Salt - 10 gr.
Jäst - 7 gr.

För att fylla pannkakorna behöver du:

Lättsaltad röd fisk (öring eller lax) – 1 st. (300 gr.)
Mjuk färskost (i baljor) – 1 förpackning. (200 gr.)
Gröna (dill) - 1 knippe.

Matlagningsprocess:

Förbered först degen för jäspannkakor:

Häll jäst i varm mjölk, sedan alla övriga ingredienser. Blanda allt så att det inte blir några mjölklumpar.

Låt pannkaksjästdegen sitta lite så att jästen sväller.

Baka pannkakor i en förvärmd stekpanna.

Det här är stacken jag har. Vi åt några av pannkakorna, och några var fyllda med mjukost och saltad fisk.

Låt oss förbereda fyllningen av röd fisk och ost för fyllda pannkakor:

Röd saltad eller rökt fisk (öring, lax, coho lax, rosa lax) ska skäras bort från skinnet (om det finns), ta bort benen från filén och skär i långa strimlor.

Finhacka det gröna.

Vi stoppar och lindar pannkakorna i rullar, smörjer pannkakans kant med mjuk ost, lägger bitar av röd fisk ovanpå och strö över dill.

Slå försiktigt in pannkakan med lax i en rulle (du kan slå in pannkakan hur som helst efter eget gottfinnande) och lägg den i rör på en tallrik.

Så här lagar vi alla pannkakor.

Efter eget gottfinnande kan du lägga till skalad gurka, skuren i långa remsor, till fyllningen för fyllda pannkakor med ost enligt detta recept (precis som i riktiga rullar).

Smaklig måltid.

Fyllda pannkakor, med foto

Alla rättigheter till material som finns på webbplatsen www.RussianFood.com. är skyddade enligt gällande lagstiftning. För all användning av webbplatsmaterial krävs en hyperlänk till www.RussianFood.com.

Webbplatsadministrationen ansvarar inte för resultaten av användningen av de givna kulinariska recepten, metoderna för deras beredning, kulinariska och andra rekommendationer, prestanda för de resurser som hyperlänkar publiceras till och för innehållet i annonser. Webbplatsadministrationen får inte dela åsikter från författarna till artiklar som publicerats på webbplatsen www.RussianFood.com

Pannkakor med röd fisk

Pannkakor med röd fisk är en lyxig rätt som inte är fy skam att servera på ett festligt bord. Och om du skär dem vackert får du riktiga ryska semlor :)

Mjöl 120 gram
Salta 1 nypa
Socker 1 tsk
Mjölk 400 milliliter
Ägg 2 stycken
Smör 60 gram
Lättsaltad röd fisk 400 gram
Gräddost 100 gram
Gröna - efter smak

Sikta mjölet i en stor skål och tillsätt salt och socker. Blanda väl.

Pannkakor med röd fisk

Pannkakor med röd fisk är ett välsmakande och hälsosamt mellanmål som inte bara har egenskaperna hos en delikatess, utan också tillfredsställer en persons dagliga behov av många mikroelement.

Pannkakor med röd fisk är vackra när de skärs, speciellt om du lägger till mjuk ostmassa eller färskost, örter, gurka, avokado och salladslök till fyllningen. Du kan rulla dem till kuvert, eller så kan du rulla dem till rullar och sedan skära dem i små bitar. Servera pannkakor med röd fisk på Maslenitsa, på en familjefest eller bara till frukost, energigivande i många timmar.

Degen för pannkakor med röd fisk blandas med socker, trots att fyllningen är salt. Socker ger pannkakor smak och aptitretande. Du kan göra pannkaksdeg med kefir eller vatten, men vi rekommenderar ändå att du förbereder pannkakor med röd fisk i mjölk så att de blir tunna och utan surhet.

fisk, 200 g (lättsaltad lax eller öring)
ost, 200 g (kvarg eller grädde)
vetemjöl, 2 dl
mjölk, 2 koppar
ägg, 2 st.
socker, 2 msk. l.
vegetabilisk olja, 2-3 msk. l.
salt, nypa
dill, efter smak

Hur man lagar pannkakor med röd fisk

Vispa äggen med socker och en nypa salt för hand och blanda med lätt värmd mjölk. Tillsätt siktat vetemjöl i portioner, knåda tills klumpar försvinner, häll i vegetabilisk olja. Rör om igen och låt stå i tjugo minuter.

Stek pannkakor i en stekpanna smord med vegetabilisk olja. Färdiga pannkakor kan smörjas med smör om så önskas.

Bred varje pannkaka med färskost, strö över lite dill, lägg ut laxskivor och rulla ihop. Vi skär av kanterna så att pannkakorna blir jämna.

Vänner, hur lagar ni pannkakor med röd fisk? Skriv i kommentarerna om dina favoritkombinationer av produkter i fyllningen, om dina hemligheter med läckra och vackra pannkakor med fisk.

De förberedde det. Titta vad som hände

Hur man lagar läckra pannkakor med röd fisk

Pannkakor med röd fisk kan knappast kallas en ekonomisk maträtt, men hur aptitretande och vackra de ser ut på festbordet Pannkakor med gräddfil, pannkakor med kryddor, fyllda med kött, keso eller lever, pannkakor med röd fisk, pannkakor med fruktfyllningar - Bara från den här listan över rätter vattnas det i munnen. Det finns nog ingen person i världen som inte gillar pannkakor. Det finns en enorm variation av deras typer, men en sak förblir densamma: denna maträtt kan serveras på vilket bord som helst - både festligt och vardagligt - framgång och välmatade gäster garanteras!

Pannkakor fyllda med lax och gurka

Denna maträtt är perfekt som en spektakulär, välsmakande aptitretare till ett semesterbord. Baspannkakorna kan tillagas enligt vilket som helst beprövat recept med den föreslagna fyllningen, men erfarna kockar rekommenderar att du förbereder deg med gräddfil för denna typ av pannkakor. Dessa pannkakor blir rosiga, spetsiga och mycket välsmakande.

160 milliliter mjölk;
3 kycklingägg;
150 gram (¾ kopp) mjöl;
180 gram gräddfil (15% fett);
1 tesked socker (helst pulver);
1 matsked Smör(försmält);
En nypa salt.
300 gram lättsaltad lax;
2 medelstora gurkor;
1 knippe grön purjolök;
100 gram gräddfil med låg fetthalt;
Salt.

Denna maträtt är perfekt som en spektakulär, välsmakande aptitretare till ett semesterbord.

I processen att förbereda pannkakor finns det många subtiliteter som hela framgången för verksamheten beror på. Till exempel: alla ingredienser ska vara i rumstemperatur. Detta gör att de snabbt kan börja interagera med varandra. Dessutom börjar glutenet i mjölet, som påverkar degens konsistens, att reagera endast på upphettade eller varma vätskor.

Låt oss börja med att förbereda pannkaksdegen. För att göra detta måste du först separera vitan från äggulorna och placera den senare i en djup behållare där degen ska knådas.
Tillsätt gräddfil, salt och socker till äggulorna. Mal äggmassan med en gaffel eller mixer, tillsätt gradvis mjölk och smält smör.
Det återstår bara att tillsätta det siktade mjölet och till sist knåda degen.
Vispa vitorna med socker och salt till hårt skum och vänd försiktigt ner i degen, rör sakta om allt med en träspatel.
Låt oss börja baka pannkakor. Häll en liten mängd smet i en väl uppvärmd stekpanna och stek pannkakan på alla sidor. Vi gör detta med hela degvolymen. Du bör få cirka 20-25 pannkakor.
Låt oss förbereda fyllningen. För att göra detta, ta bort skalet från fiskfilén och skär den i tunna remsor med en vass kniv.
Skala gurkorna och ta bort mitten. frön och doppa med en pappershandduk för att ta bort vätskan. Skär gurkan i tunna skivor.
Innan du fyller pannkakor med gurka, se till att låta gurksaften rinna av, annars blir pannkakan blöt och faller isär.
Hacka purjolöken väldigt fint med en kniv.
Häll gräddfil i en liten skål, tillsätt lök och rör om. Det finns ingen anledning att salta fyllningen, eftersom fisken redan är tillräckligt saltad.
Låt oss börja fylla pannkakorna. I mitten av varje lägger vi 203 skivor lax, lika mycket gurka och kryddar allt med gräddsås.
Slå in pannkakan i valfri form (gärna till en rulle) och lägg den på en tallrik.

Ett utmärkt recept för kontorsmåltider. Dessa pannkakor passar perfekt till andra kalla aptitretare och passar till vita och röda viner. Dessutom är dessa pannkakor beredda med en budgetversion av röd fisk - rosa lax, som är tillgänglig för alla kockar.

Den här artikeln har hjälpt många trädgårdsmästare att sluta arbeta hårt på sina tomter och ändå få en riklig skörd.

Jag skulle aldrig ha trott att för att få den bästa skörden på min tomt under hela min "dacha-karriär" behöver jag bara sluta slita i trädgårdsrabatterna och lita på naturen.
Så länge jag kan minnas tillbringade jag varje sommar på dacha. Först hemma hos mina föräldrar och sedan köpte jag och min man vårt eget. Från tidig vår till sen höst gick all ledig tid åt att plantera, rensa ogräs, binda, beskära, vattna, skörda och slutligen bevara och försöka bevara skörden till nästa år. Och så vidare i en cirkel.

20 färdiga salta pannkakor;
1 förpackning fetaost;
1 knippe (50 gram) grön purjolök;
500 gram rökt rosa lax.

Dessa pannkakor passar perfekt till andra kalla aptitretare.

Vi förbereder pannkakor enligt vårt beprövade favoritrecept. Du behöver cirka 20 pannkakor.
Vi släpper osten från förpackningen och dränerar saltlaken.
Finhacka purjolöken med en kniv, lämna 10-12 lökstjälkar till dekoration.
Mosa osten med en gaffel tills det blir en pasta. Tillsätt lök och rör om.
Vi separerar fisken från skinn och ben. Vi skär den färdiga filén enligt följande: skär tunna skivor med en vass kniv i riktning från åsen till buken.
Smörj pannkakans kant med ostpasta och lägg en skiva rosa lax ovanpå.
Rulla pannkakan till en rulle eller tub. Ställ pannkakorna i kylen för att svalna något.

För att göra en salladslökgarnering måste du blötlägga den i kallt vatten i några minuter. Efter detta blir det elastiskt och lätt att knyta. Före servering, knyt varje pannkaka med en pilbåge, knyt en rosett och lägg på en tallrik.

Öring och basilikarullar

Denna typ av pannkaka tillagas på ett speciellt sätt, eftersom dess höjdpunkt är den speciella preliminära förberedelsen av fisken. Och öring och basilika skapar en unik kombination av smaker! Pannkakor kan tillagas enligt vilket som helst beprövat recept, eller så kan du använda receptet för genombrutna pannkakor med gräddfil.

20 salta pannkakor;
400 gram färsk öring;
Citron;
50 gram basilika.

Denna typ av pannkaka tillagas på ett speciellt sätt, eftersom dess höjdpunkt är den speciella preliminära förberedelsen av fisken

Innan du förbereder fyllningen bör du marinera öringen. För att göra detta, pressa saften från citronen. För att få ut saften ur citronen bättre måste du hålla den oskalade citrusen under varmt vatten en stund och sedan rulla den kraftigt på bordet.
Vi rengör öringen från huden och tar bort benen. Skär fisken i tunna skivor.
Häll citronsaft över öringen och låt marinera i ca 20-30 minuter.
Vi tvättar basilikan och lägger den på en pappershandduk. Se till att låta vattnet rinna av.
Skär basilikan i tunna strimlor.
Lägg öringskivor på pannkakan och basilika ovanpå.
Vi rullar ihop den i valfri form: du kan använda den som ett kuvert eller en rulle.

Servera med gräddfil eller skiva väldigt tunt och lägg på spett - förrätten är klar.

Med lax och smält ost

En universalrätt som passar till vilken fest som helst. Dessutom älskar barn sådana rullar - du måste bara servera dem vackert och intressant.

400 milliliter mjölk;
200 gram mjöl;
4 ägg;
25 gram salt;
20-30 gram smör;
100 gram vatten.

300 gram lax (lätt saltad);
100 gram smältost ("Yantar", "Viola");
20 gram färska örter.

En mångsidig rätt som passar till alla måltider.

Vispa äggen med salt i en djup behållare (separera inte äggen i vita och gulor).
Smält smöret i mikron eller på spisen.
Blanda mjölk med vatten i en kastrull (ingredienserna ska vara varma), tillsätt inte för varmt smör och äggblandningen.
Rör hela tiden om allt med en visp eller mixer, tillsätt mjöl (det måste siktas först). Det är nödvändigt att bringa blandningen till ett homogent tillstånd, eftersom smaken och konsistensen av pannkakorna beror på detta.
Låt degen "vila" i 1 timme. Förbered under tiden fiskfyllningen.
Skär laxen i tunna skivor.
Vi bakar pannkakor i en torr stekpanna - degen innehåller redan fett, så pannkakorna fastnar inte på ytan.
Pannkakorna är klara: du kan fylla dem. Smörj var och en med smält ost och lägg sedan ut laxen (2-3 skivor räcker).
Rulla pannkakan till en rulle och skär i 2-3 bitar.

Om så önskas kan varje pannkaksrulle strö tjockt med finhackade örter.

Med ostmassa och kaviar

Ett av de mest lyxiga alternativen för att göra pannkakor. Dessa pannkakor kommer säkert att vara ett ljust tillskott till dina godsaker.

10 färdiga osyrade pannkakor;
2 matskedar (70 gram) av valfri ostmassa;
50 gram smör;
40 gram kaviar;
Grönska.

Dessa pannkakor kommer säkert att vara ett ljust tillskott till dina godsaker.

Låt oss börja laga mat med fyllningen. För att göra detta, blanda mjukt smör och keso i en skål tills den når konsistensen av gräddfil.
Om så önskas, och för att lägga till en speciell arom, kan du lägga till mycket finhackad dill till denna blandning.
Smörj varje pannkaka generöst med krämig ostblandning över hela området.
Rulla pannkakan till ett rör och skär i 3-4 centimeters bitar.
Lägg "stubbarna" på ett fat och dekorera var och en med en liten portion kaviar.

Vi dekorerar denna spektakulära maträtt med örter, citronskivor och kaviar. Servera till bordet.

Enkla pannkakor med lax (video)

Pannkakor med röd fisk kan knappast kallas en ekonomisk maträtt, men hur läckra och vackra de ser ut på semesterbordet! Genom att spendera lite tid och ansträngning kommer du att förbereda rätter som dina gäster säkert kommer att uppskatta och alla familjemedlemmar kommer att älska.

För att undvika att förlora materialet, se till att spara det i din socialt nätverk VKontakte, Odnoklassniki, Facebook, klicka bara på knappen nedan:

Pannkakor recept med fisk

Mest bästa recepten pannkakor med fisk samlas här. Du hittar dem alltid i recept med fisk. Kolla även in recepten på pannkakor med röd fisk. Vi har också trettiotre recept på fiskrullar.

Pannkaksrullar "Elite"

Låt oss göra malet kött: skär fisken i små bitar, tillsätt örter och kaviar, häll i citronsaft. Lägg ett tunt lager köttfärs på pannkakan och rulla ihop den. Vi skär den diagonalt, 5 cm bred Lägg den vackert på en tallrik med den skurna sidan upp. Du behöver: färdiga pannkakor – 10 st. lättsaltad lax eller öring – 150 g, röd kaviar – 100 g, grönt, juice av 1 citron

Deg: vatten, mjölk, socker, salt, ägg, läsk - blanda allt, tillsätt mjöl tills konsistensen av flytande gräddfil. Låt degen stå i 10 minuter. Tillsätt sedan oljan och blanda tills det är slätt. Stek pannkakor. Fyllning: blanda keso med. Du behöver: vatten – 1 l, mjölk – 1 glas, ägg – 1 st. socker - 0,5 msk. skedar, salt - 0,5 msk. skedar, läsk - 0,5 teskedar, vegetabilisk olja - 1/3 kopp, mjöl, keso, gräddfil, röd fisk, medelsaltad, dill, salt, peppar

Pannkakor med lax och avokado

Förbered fyllningen genom att tunt skiva avokadon, fisken och finhacka dillen. Jag saltade fisken i går kväll, skar den i tunna strimlor och strö den väl med en blandning av salt och socker och satte den i kylen över natten. Smörj den varma pannkakan med en bit smör (. Du behöver: Pannkakor enligt ditt favoritrecept, 1 avokado, lättsaltad lax eller öring, dill (mycket), smör,

Förrätt med pannkakor och öring/lax

Vispa ägget med socker och salt, häll i hälften av mjölken och 1 msk. oljor Tillsätt siktat mjöl, rör om, späd med mjölk, låt stå i 10-15 minuter. Baka pannkakor. Blanda ost med gräddfil och hackad vitlök och dill, socker, salt och peppar. Skär öringen i bru. Du behöver: För pannkakor: 1 ägg, 300 ml. mjölk, 100 gr. mjöl, 1 msk. socker, salt på spetsen av en kniv, Fyllning: 300 gr. lättsaltad öring, 300 gr. mjuk ostmassa, 1 msk. gräddfil 20%, 2 vitlöksklyftor, dill, salt, socker, peppar,

Knåda pannkaksdegen, baka pannkakorna, smörj varje beredd pannkaka med en bit smör. Lägg ett tunt lager majonnäs på pannkakan, sedan riven ost, sedan fyllningen, såsom gurka och röd fisk. Linda in pannkakan i en rulle och skär. Redo. Du behöver: Mjöl, ägg, mjölk, röd fisk, gurka, ost, majonnäs, smör, vegetabilisk olja

Snackrullar med fisk i nötpanering

Förbered rispannkakor http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 (eller ta färdiga pannkakor eller pitabröd). Ost och smör ska vara rumstemperatur. Vispa smöret med en mixer tills det är fluffigt, tillsätt smält ost - 400 g Vispa ihop allt i 3 minuter på hög nivå. Du behöver: För rispannkakor (10 stycken med en diameter på 26 cm) enligt receptet http://www.edimdoma.ru/recipes/20874, 6 msk. skedar rismjöl, 3 ägg, 300 ml vatten eller mjölk, en nypa salt, 2 matskedar vegetabilisk olja. oljor ————————————, Till fyllningen: smör med.

Skär den benfria fisken i filéer, tillsätt salt och peppar. Packa upp den färdiga pannkakan, lägg fisken i mitten, strö lök och örter (finhackade) ovanpå. Rulla den till en påse med en tandpetare, lägg den på en smord plåt och grädda i ugnen i 15 minuter. Pe. Du behöver: Färdiga pannkakor, Lök, Örter, Salt, Peppar, Lättsaltad fisk

Vispa ägg med socker, citronsaft och salt, tillsätt ett glas mjölk, tillsätt mjöl och citronskal, blanda väl så att det inte finns några klumpar, degen ska bli som tjock gräddfil, tillsätt resten av mjölken, rör om deg, häll sedan i oljan, blanda igen ,Om. Du behöver: Till pannkakor: 1 liter mjölk, 2 ägg +2 vita, 1 msk socker, en nypa salt, 1 msk (250 g.) rågmjöl, 2 msk (glas-250 g.) vetemjöl , 100 ml vegetabilisk olja, 50 g smör, 2 matskedar citron juice, 1 msk citronskal, pannkaksfyllning.

Pannkakstårta med lax till Maslenitsa!

Göra deg för pannkakor. Sikta mjölet i en djup skål, tillsätt ägg, vegetabilisk olja, salt, socker. Blanda allt, tillsätt gradvis mjölk. Degen ska vara utan klumpar. Låt oss baka pannkakor! Kombinera gräddfil och färskost, rör om tills det är slätt. jag de. Du behöver: Till pannkakor, 200g mjöl, 2 ägg, 1 msk. vegetabilisk olja, 750 ml. mjölk, salt, socker efter smak, Till fyllning, 400 g lättsaltad lax eller öring, 400 g mjuk färskost, 150 msk. gräddfil, dill

Pannkakspaj med färskost, öring och ruccolasallad

Baka pannkakor enligt ditt recept. Jag rekommenderar att de inte går sönder så att de inte går sönder i framtiden. Hacka fisken och dillen och rör ner i osten. Tillsätt senap och lite gräddfil eller naturell yoghurt för att ge önskad konsistens. Sätt ihop pajen, täck generöst. Du behöver: Pannkakor enligt ditt recept (i mitt fall: vatten, ägg, vetemjöl, salt, lite olivolja), rökt öring (kan ersättas med lax, lax), färskost utan tillsatser (Philadelphia, Almette, buko, etc. ) – för en paj på 10-12 pannkakor behöver du sid.

Fluffiga mjölkpannkakor utan jäst recept

Pannkakor med röd fisk anses vara en chic aptitretare för ett festligt bord, där de välförtjänt upptar en central plats. Vi kommer att berätta för dig hur du lagar dem läckert i den här artikeln.
Receptets innehåll:

Receptet för att göra pannkakor för denna aptitretare är lämpligt för absolut alla. Varje hemmafru har sitt eget recept för att baka dem. Men jag råder dig fortfarande att föredra tunna pannkakor, eftersom de är lätta att rulla.

Du kan använda vilken röd fisk som helst som fyllning för pannkakor, eftersom alla sorter ger en unik arom och smak. Du kan till exempel använda lax, öring, lax, chum lax eller rosa lax. Det finns inget behov av att ersätta röd fisk med någonting, eftersom den innehåller en mycket användbar unik naturlig substans, såsom Omega 3-fettsyror. Om det finns tillräckligt med det i vår mat, så kommer nivån av kolesterol i blodet alltid att vara normal, hjärnan och nervsystemet kommer att fungera perfekt, och blodkärlen kommer att vara elastiska och starka.

Om fisken visar sig vara för salt, kan laxen blötläggas lätt i vatten eller mjölk. För att spara familjens budget kan du dessutom salta röd fisk själv. Du kan ta reda på hur du gör detta i recepten som jag delade med dig tidigare, "Lättsaltad lax" och "Lättsaltad rosa lax."

Du kan använda vilken ost som helst i detta recept, men det är önskvärt att den är krämig och mjuk. Det kommer att ge pannkakor en kryddig, delikat smak.

Kaloriinnehåll per 100 g - 189 kcal.
Antal portioner - 15 st.
Tillagningstid - 45 minuter

Ingredienser:

Vetemjöl - 1 kopp
Mjölk - 2-2,5 glas
Ägg - 1 st.
Raffinerad vegetabilisk olja - 2 msk.
Socker - efter smak
Salt - en nypa
Röd fisk - 250 g
Smör - 50 g
Mjuk ost - 100 g

Göra pannkakor med röd fisk

1. Häll mjöl i behållaren där du ska knåda degen.

2. Häll raffinerad vegetabilisk olja i mjölet. Här är det viktigt att använda raffinerad olja så att pannkakorna inte får någon främmande smak eller lukt. Tillsätt även socker och en nypa salt. Jag råder dig att inte lägga mycket socker, eftersom pannkakorna inte ska vara söta, eftersom fyllningen för dem är tänkt att vara salt.

3. Vispa ner ägget i mjölet och häll i mjölken. Mjölk kan förresten ersättas med kefir, öl eller bara kokt vatten. Men det är önskvärt att alla dessa produkter har en varm temperatur.

4. Använd en visp eller mixer och blanda degen väl tills den har en homogen konsistens så att det inte finns några klumpar i den.

5. Hetta upp en stekpanna, gärna en pannkaksstekpanna, och börja steka pannkakor. Använd en slev för att hälla upp en del av degen, låt den breda ut sig över hela ytan och stek pannkakan på medelvärme ca 1,5 min på varje sida.

6. När pannkakorna är stekta, vänd dem och börja fylla. Smörj först varje pannkaka med smör.

7. Lägg sedan ut osten enligt bilden. Den kan antingen rivas eller skäras i tunna skivor.

8. Lägg bitar av hackad röd fisk ovanpå osten.

Vi vill alltid laga något gott, vackert och ovanligt till julbordet. Och naturligtvis spelar en kall aptitretare på bordet en viktig roll, eftersom de flesta gäster föredrar det. Håller med, det är väldigt trevligt att ta ett glas av en liten kanape eller en liten smörgås. Idag bjuder Ekaterina in oss att göra pannkakor med röd fisk till semesterbordet. Detta mellanmål kommer till 100% att bli ett av de mest utsökta och värdiga.

Det är bara ett nöje att förbereda sådana pannkakor, och det är också ett nöje att äta dem. Pannkakor som smälter i munnen, och även med röd fisk. Förbered dig och se själv.

Nödvändig:

För pannkakor:

Mjölk - 1 l.
Ägg - 1 st.
Salt - 1 tsk.
Socker - 2 msk.
Vegetabilisk olja - 6 msk.
Mjöla tills önskad pannkakssmets konsistens erhålls. 10-15 msk räcker för mig. För tjockare pannkakor behöver du upp till 20 msk. mjöl.

För fyllning:

Öring - 200 gr.
Smör - 100-150 g

Gröna - valfritt.

Hur man gör läckra snackspannkakor med röd fisk:

Först måste vi göra pannkaksdegen. För att göra detta lägger vi till ägg, salt och socker till varm mjölk. Vispa lite med en visp. Och vi börjar introducera siktat mjöl i små portioner tills den önskade degkonsistensen erhålls.

Hetta upp en stekpanna och värm vegetabilisk olja i den. När oljan är varm, häll den i pannkaksdegen och rör om ordentligt med en visp. Vi bakar tunna pannkakor.

Från den angivna mängden deg får du cirka 40 pannkakor, 18 cm i diameter. Vi börjar fylla de färdiga pannkakorna med fiskfyllning. För att göra detta, lägg ut pannkakan på arbetsytan.

Lägg den hackade öringfilén på kanten (se till att det inte finns några ben!) Tillsätt lite smör bredvid. Och vi rullar pannkakan till en rulle och försöker göra det tätt.

Nu behöver vi bara skära de färdiga rullarna i segment. Ekaterina föreslår att man skär pannkaksrullen snett, det vill säga i vinkel. För att göra det vackert. Och lägg de hackade fyllda pannkakorna på ett serveringsfat.

Vi dekorerar helt enkelt toppen av pannkakorna med röd fisk med finhackade färska örter. Du kan (valfritt) sticka in ett vackert spett i varje pannkaka för att göra det lättare att ta pannkakan. Det här är en så vacker pannkaksaptitretare som kom från Ekaterina.

Svetlana, syster Ekaterina och min familj önskar er alla en god aptit hemsida!

– Du hittar i steg för steg recept med foto

Pannkakor fyllda med röd fisk är en riktig delikatess. För enkelhetens skull rekommenderas det att skära dem i små rullar.

Detta mellanmål är inte bara gott, utan också mycket hälsosamt, eftersom fisk innehåller viktiga mikroelement och vitaminer. Till matlagning rekommenderas att använda lättsaltad rosa lax, lax eller lax.

I europeiska länder kallas denna maträtt "ryska". Fyllda pannkakor har tillagats i Ryssland sedan urminnes tider. Under denna tid dök det upp en enorm mängd olika recept. I den här artikeln kommer vi att titta på ett av alternativen.

Recept på pannkakor fyllda med röd fisk och färskost

Maslenitsa är precis runt hörnet, så varje hemmafru borde veta hur man lagar pannkakor. Vi kommer att använda en av de mest enkla recept. Hela processen tar bara några minuter.

Ingredienser:

3 kycklingägg.
1/3 tsk bordssalt.
3 msk strösocker.
0,5 liter mjölk.
2 msk oparfymerad solrosolja.
300 g mjöl av första klass.

Steg-för-steg förberedelse

Förbered en djup behållare, bryt ägg i den, tillsätt socker och salt. Överdriv bara inte med strösocker, annars kan pannkakorna brännas och fastna i pannan. Blanda ingredienserna med en köksvisp.

I nästa steg, häll mjölk i äggblandningen, som först ska värmas.

Glöm inte att lägga till vegetabilisk olja.

Under ständig omrörning i blandningen, tillsätt vetemjöl i små portioner. Blanda blandningen noggrant tills den är slät.

Hetta upp en stekpanna på spisen och smörj sedan botten med en bit vegetabilisk olja. Det rekommenderas att använda en stekpanna med låga sidor för att göra det lättare att vända och ta bort pannkakor.