Василёк как дикорастущее растение можно встретить на лугу и в поле со ржей. У василька высокий стебель, высотой 80 см, узкие листья и небольшие, диаметром 5 см махровые и полумахровые цветки. Классического цвета голубого, но существует васильки с другим окрасом цветка: белого, розового, фиолетового и тёмно-синего. Селекционерами выведен низкорослый сорт васильков до 25 см в высоту. Обладает неприхотливым характером. Время цветения: июнь-сентябрь. До его цветения нужно подкармливать и растение порадует обильным цветением.

Размножение василька происходит семенами. Для этого его нужно высеять с конца апреля до начала мая. Всходы должны появиться через неделю. Василек к почве нетребовательный, она может быть небогатой и даже содержать известь. Нужно высадить отрезок корневища с почкой, высаживают с отрезками корневища и сеянец с расстоянием от 50 см для формирования красивого и правильного куста. После высаживания в почву вокруг сеянцев нужно обжимать – это дает возможность ликвидировать пустую полость и лучше укоренит посадку. Корень во время посадки должен находиться внизу и в сторонах, а почка - на одном уровне с почвой. Для высадки подойдет открытое солнечное место. Можно высаживать васильки и в полутени, но цвести они будут позже, и хуже будет их развитие.

Размножать васильки можно корневым черенком, семенами, которые высевают с апреля на постоянное место. Василек необходимо после высевания прореживать. Также этот цветок размножается самосевом. Пересаживать лучше васильки после их цветения: с конца августа до начала сентября. Для этого куст выкапывается, обрезается наземный побег и периферийная часть до 3 почек. Место под посадку цветов нужно расчитать так, чтобы васильки были над уровнем почвы, выглядывая на 10 см.
Поливается василек до 4 раз в месяц. При таких условиях зацветет он уже к следующему лету. Однолетник василька, имеющий стержневой корень можно размножать только семенами, которые высевают на улицу с конца мая. Всходы должны появиться через неделю. Высеваются они сразу на постоянное их место роста. Такое условие необходимо из-за того, что однолетние виды василька могут не перенести пересадку или плохо приживаются. Если васильки высаживать с группой растений или в цветниках - их располагают на южной стороне для равномерного попадания на листья солнечного света.

Василек – на латыни звучит как — центаурея (centaurea) что в переводе значит «сто желтых цветков». Такое название кажется странным, ведь мы привыкли видеть Василек синим, голубым на крайний случай фиолетовым. Но это факт, видов васильков огромное множество и зовут их в народе по-разному. Чертополох или переполох, звон трава, бобыльник, волошник, синецветка, в общем, сорняк он и есть сорняк, тысяча имен одно сорное, дикорастущее растение.

Правда, что существует «культурный» василек?

Да, это правда. говорит нам — несмотря на то, что всем нам хорошо известный цветок василек, сорняк и относится к дикорастущим растениям выведено очень много его культурных сортов, отличающихся огромным многообразием размеров и цветовых гамм. В дикой природе василек растет в Африке и Азии, Северной и Южной Америке. У нас и в Европе василек полюбил посевы злаковых культур, особенно рожь. Культурные сорта василька – «черный шар, адигель, зарево, бордюрный, махровый, брусничный украшают клумбы, декоративные газоны и альпийские горки.

Правда что раньше из цветков василька делали чернила.

Василек дикорастущий.

Да, и совсем недавно, каких то 65 лет назад по нужде в после военные годы народные умельцы делали из цветков василька превосходные, стойкие, не выгорающие на солнце чернила , еще раньше, до революции чернила из цветков василька использовали для окраски шерстяных изделий.

Но и сейчас василек не забыт промышленностью. Именно из него получают безвредное, экологически чистое красящее вещество лазурно-синего цвета, которое используют для окрашивания украшений, подкрашивания духов и других парфюмерных препаратов, а также кулинарных пряностей.

Почему дикий василек называют ползающим растением.

Василек дикорастущий — чертополох (переполох).

Я, как наверное и многие из вас считал, что ползающим василек прозвали за способность корней разрастаться как бы ползая под землей, но оказывается это не правда. Ползают не корни, а семена василька. Семя василька имеет хохолок , а на нем волоски с зазубринами, как на багре или рыболовных крючках. С их помощью семя василька, цепляясь за землю, расползаются от основного на довольно большое расстояние даже в безветренную погоду, с их же помощью семена василька удерживаются в земле при сильных ветрах.

Centaurea

Родина : Южная Европа.

Семейство : сложноцветные.

Температура содержания : от +15 до +35°С.

Полив Василька : с весны по осень - умеренный, зимой не требует полива.

Освещённость : яркий солнечный свет.

Название растения происходит от древнегреческого слова «kentaurion» - в честь мифологического знаменитого кентавра Хирона, который в совершенстве владел целебными секретами трав и цветов, в том числе и васильков.

Василёк - цветок любимый и ценимый многими садоводами за продолжительное обильное цветение и изящество. Он популярен ещё и потому, что не требует особого ухода и вполне подходит для выращивания начинающими садоводами.

Василёк представляет собой травянистое, красивоцветущее многолетнее, двух или однолетнее растение с прямостоячими или лежащими стеблями, достигающими высоты в 120 см. Листья, расположенные в очередном порядке, от цельных до пёстро-рассечённых.

Соцветия - корзинки разной формы, от простой шаровидной до цилиндрической, обёртки чешуи голые либо опущенные, расположенные одиночно или по несколько штук в щитковидных или метельчатых соцветиях.

Воронковидные краевые цветки серединные трубчато-воронковидные или трубчатые, с различной окраской. Бывают белые, голубые, жёлтые, розовые, фиолетовые, синие, красные и бордовые. Корневые системы у цветка разнообразны.

В зависимости от видов, васильки бывают:с длинными ветвящимися корневищами, образующихся засчёт большого количества корневых отпрысков заросли;

с коротким и сильноветвящимися,образующим куртину,корнем;

с глубоким корневым стержнем;

с толстым мощным корневищем.

В природе василёк имеет виды, количество которых около 500, отличающиеся друг от друга формой листьев, корзинкой, высотой стебля, цветом и строением (махровые или не махровые) цветков и характером корневой системы. К наиболее распространённым и известным видам относятся нижеприведённые виды.

Василёк синий (Centaurea cyanus) - имеет так же целый ряд других русских названий, а именно: волошка, блават, ласкутница, синецветка, синюшник, синька и другие. Листья серо-зелёные, очередные, паутинно-шерстистые. Нижние листья - черешковые, а остальные - линейные, сидячие, цельно-крайние. Соцветия - одиночные корзинки, расположенные на концах безлистых частей стеблей. У растения очень красивые синие, голубые или лазоревые цветки. Цветёт с начала июня до поздней осени.

Василёк белый (Centaurea margaritalba ) - многолетнее растение до 25 см высотой, с махровыми белыми цветками, собранными в соцветия-корзинки диаметром 4 см. Редкий вид занесён в Европейскую Красную книгу.

Горный василёк (Centaurea montana ) - самый известный из многолетних видов. Корневищное растение с восходящим стеблем до 80 см высотой и цельными, продолговато-ланцетными листьями серо-зеленого цвета. Краевые цветки воронковидные ярко-синие иди голубые, серединные - трубчатые, пурпурные, темно-синие или фиолетово-лиловые, собранные в одиночные крупные соцветия-корзинки 5-7 см диаметром.

Жёлтый василёк (Centaurea macrocephala ) - многолетний куст, хорошо держащий цилиндрическую форму до 100 см высотой с ярко-жёлтыми цветками до 5 см диаметром и продолговато-ланцетными листьями на прямых и толстых стеблях.

Василёк крупноголовый (Centaurea macrocephala Muss.Puschk . ex Willd.) - многолетний кустарник до 120 см высотой с крупными, до 7 см диаметром, светло или ярко-жёлтыми цветками. Период цветения начинается в июле и длится 1,5 месяца.

Василёк восточный (Centaurea orientalis ) - многолетнее, в основном - дикорастущее растение от 80 до 120 см высотой, с листьями перисто-разделёнными на длинных черешках и жёлтыми, собранными в соцветие корзинку цветками. Известен с 1759 г.

Василёк луговой (Centaurea jacea) - травянистое многолетнее растение до 80 см высотой, полностью покрытое сероватым или паутинистым покровом и жёстким, ребристым, прямостоячим (в верхней части разветвлённым) стеблем. Листья очередные ланцетные или яйцевидно-ланцетные, нижние расположены на крылатых черешках, а средние и верхние - сидячие.

Лилово-розовые, иногда белые цветки в корзинках, расположенные по одному на концах стебля и ветвей. Краевые цветки крупные, бесплодные, воронковидные, а средние - трубчатые. Этот вид широко распространён в Евразии.

Василёк полевой (Centaurea cyanus L) - травянистое, однолетнее растение до 60 см высотой, с ланцетно-линейными листьями серо-зелёного цвета. Верхние листья цельные, а нижние слегка лопастные. Одиночные цветочные корзинки голубые или синие, краевые цветки воронковидные, а средние - трубчатые. Цветёт с мая по август.

Василёк подбелённый (Centaurea dealbata Willd .) - многолетник с прямостоячим, разветвлёнными, раскидистыми и облиственными стеблями до 60 см высотой. Один из самых красивых видов с верхними (немного опущенными) листьями зелёного цвета, а нижние листья - белые, перисто-рассечённые, овальной формы на длинных черешках. Верхние - постепенно уменьшенные, сидячие.

Ярко-розовые цветки диаметром до 4 см. Цветёт с начала июня до конца августа.

Василёк раскидистый (Centaurea diffusa) - двулетнее, сильно растопыренное растение от 15 до 50 см высотой, шероховатое и сероватое от паутинистых волосков. Нижние листья - дважды перисто-рассечённые. Средние - перисто-рассечённые, и верхние - цельные.

Корзинки многочисленные маленькие, до 5 мм шириной, одиночно расположенные. Краевые цветки бесплодные, воронковидной формы, розовые, розовато-пурпурные или белые. Цветёт с июня по сентябрь.

Розовый (Centaurea macrocephala ) - травянистый многолетник до 100 см высотой, с прямостоящими, прочными, сильно вздутыми под соцветиями стеблями. Листья продолговато-ланцетные светло-зелёного цвета. Соцветия одиночные, крупные, диаметром до 5 см. Цветёт василёк розовый с начала июля на протяжении 1,5 месяцев.

Василёк садовый многолетний.

При использовании васильков в декоративном садоводстве предпочтение отдаётся многолетникам, так как они отличаются неприхотливостью, легко размножаются и почти не болеют.

Василёк садовый многолетний может расти на одном месте до 10 лет, при этом хорошо развиваться и обильно цвести, не требуя особого ухода.

В цветниках растение используются в групповых посадках. Низкорослые виды прекрасно подходят для обрамления клумб, рабаток, миксбордеров, садовых дорожек и удачно дополняют кусты роз, а высокорослые сорта используются как фоновые растения второго плана.

Посадка растения

Посадка осуществляется весной, когда почва прогреется. Обычно это период с конца апреля до середины мая. Василёк нетребователен к почве и его посадка допускается в небогатый и даже содержащий известь, предварительно взрыхлённый грунт. Высаживают отрезки корневища с почкой, корневые отпрыски, делёнки с отрезком корневища и сеянцы. Важно,чтобы расстояние между посадочными местами было не менее 50 см, чтобы растение имело возможность сформировать красивый и правильный куст.

После посадки почва вокруг сеянца слегка обжимается - этот приём ликвидирует пустые полости в почве и способствует лучшему укоренению посадок. Корни при посадке обязательно должны быть расправлены вниз и в стороны, а почка должна находиться на уровне почвы,

а для видов с горизонтально растущим корневищем допускается небольшое (2-3 см) заглубление почки в грунт.

Для посадки лучше всего подобрать открытое солнечное место. Допускается и полутень, но в этом случае значительно сместится начало цветения и растение будет хуже развиваться.

Размножение растения

Размножение происходит корневыми черенками, делением куста и семенами, которые высеивают в апреле на место постоянного произрастания, с последующим прореживанием (выдерживая расстояние 15-20 см). Так же, василёк осуществляет размножение обильным самосевом после цветения.

Пересадку и посадку можно осуществлять после цветения (конец августа - начало сентября). Для этого куст, предназначенный для деления, выкапывают, тщательно отряхивают от земли и омывают водой корни. Обрезают наземные побеги и от периферийной части куста отрезают часть. В такой делянке обязательно должно быть не менее 3-х почек будущего года. Затем делёнку сразу высаживают на место, обрезая наземную часть таким образом, чтобы она была не более 10 см высотой от уровня почвы.

Поливают умеренно 3-4 раза в неделю в течение месяца для нормального укоренения. Уже следующим летом растение обильно зацветёт.

Однолетники, со стержневым корнем размножаются только семенами, которые высеивают в грунт в начале мая. Всходы появятся через неделю. Лучше высеивать сразу на место, так как большинство однолетних видов плохо переносит пересадку и может не прижиться

Выращивание в саду

Как правило, выращивание происходит в открытом грунте на хорошо освещённом солнечном месте. Василёк предполагает выращивание в свободном пространстве, поэтому расстояние между особями должно быть в пределах 20-50 см, чтобы по мере роста саженцы не затеняли друг друга и не мешали формированию куста. При выращивании васильков в группе растений или цветниках, его нужно сажать с южной стороны в первом ряду, чтобы на листья равномерно падал солнечный свет.

Лучшей, для большинства сортов является плодородная, с нейтральной кислотностью и богатая гумусом почва. Но некоторые сорта (василёк Маршалла, горный, русский и мускусный) предпочитают щелочные почвы.

Полив необходим умеренный, так как большинство видов васильков гораздо лучше переносят засуху, чем переувлажнение.

Уход за растением

Подавляющее большинство видов - нетрудоёмкие и лёгкие культуры, уход за васильком сводится к периодическому рыхлению почвы (1-2 раза в месяц), удалению сорняков по мере необходимости и умеренному поливу. Для поддержания декоративности и стимуляции цветения рекомендуется удалять отцветшие цветоносы, а так же, после цветения удалить побеги до уровня розетки.

Выращиваемый на срез василёк предпочитает уход с периодическим (1 раз в 2 недели) внесением комплексных удобрений для садовых растений во время полива.

Культура практически не поражается вредителями и болезнями, но в редких случаях возможно поражение листьев паутинным клещиком, а так же фузариозом.

При заражении клещиком,поражённые листья удаляются, а при фузариозе используют посыпку золой и опрыскивание фундазолом и топсином-М в концентрации 0,1%.

Применение растения

Культура помимо садоводства широко применяется в таких областях как народная медицина, практическая медицина, гинекология и косметология.

В народной медицине настой используют как желчегонное и мочегонное средство при воспалении почек и мочевого пузыря.

Как средство для лечения кашля, нефрита, коклюша, заболевания желудочно-кишечного тракта, маточного кровотечения и лечения нервной системы.

В практической медицине культура применяется при различных заболеваниях глаз, сердечно-сосудистых заболеваниях, печени и желчных путей, при ранах и переломах,

при кожных заболеваниях, при подагре, ревматизме, полиартрите и отложении солей, а так же, как мочегонное средство.

В гинекологии отвар и настой из василька нормализует менструальный цикл и используется как средство для усиления лактации.

В косметологии рекомендуется применять внутрь отвар при припухлости глаз, расширенных порах кожи лица, раздражении сухой кожи лица, рук и тела.

************************************************************************

Анекдот

Подруга звонит подруге:

- Алло, Свет, сегодня первое апреля, тебя ещё никто не разыграл?

- Нет, ты же знаешь, меня невозможно разыграть. Давай потом поболтаем, я сейчас в соревнованиях участвую

- В каких?

- Звонил муж, сказал, что я приглашена на соревнование среди лучших жён. И он уже ждёт меня на финише с друзьями, с фотоаппаратом, с цветами, с пивом, и уверен, что я выиграю. А надо дома разогреть утюг и бежать с ним до пивбара, там финиш, у кого утюг на финише окажется самый горячий, тот и победил. Всё, я побежала.

Роса и дождь их оросили, Они свежи и хороши. Глазами синими России Глядят в полях из спелой ржи. С. Гордеев

Василек синий (волошка, синюшка) - однолетнее сорное растение с ветвистым стеблем 60-80 см. Нижние листья василька перистолопастные, верхние - линейные, очередные, покрытые, как и стебель, шершавыми волосками. Краевые цветки у василька воронковидные, ярко-синие, срединные - трубчатые, фиолетовые, собраны в продолговатую корзинку диаметром до 3 см. На концах основного и боковых побегов расположены одиночные корзинки.

Цветет василек одновременно с рожью. Плоды - семянки с хохолком, рассеиваются до уборки хлебов. Известны озимые и яровые формы. Каждое растение дает до 2500 семянок. Василек - прекрасный медонос. В лекарственном сырье содержатся антоцианы, кумарины, эфирное масло.

Цветки василька могут быть использованы для получения красок - голубой и синей, для изготовления василькового уксуса.

О васильке сложено много красивых легенд. Рассказывают, будто в глубокой древности русалка влюбилась в молодого пахаря Василия, бывшего единственным сыном своей матери. Издали под прикрытием камышей с раннего утра неотрывно следила русалка за красавцем-юношей, а когда однажды, окончив работу, Василий подошел к реке умыться, она не выдержала и предстала перед ним во всей своей красоте.

Они полюбили друг друга. И стала русалка звать юношу в свою водную стихию, а Василий уговаривал ее остаться на земле. Во всем у них было согласие, только не смогли договориться, где им жить вместе. И когда поняла русалка, что не оставит пахарь свою родную землю, в отчаянии превратила она его в скромный цветок, растущий на полях, но цветом напоминающий ее голубую стихию. Люди же, сочувствуя доброму молодцу и его старой матери, в память о нем назвали цветок по имени юноши - так, как звала его мать - Васильком. В ботанике он получил название «василек синий».

Впрочем, есть у василька латинское видовое название Cyanus, которое в Древней Греции связывали с именем нимфы Кианэ, дочери бога рек Меандра, превратившейся в ручей с темно-синей водой, который стал притоком реки Анапис, протекавшей недалеко от Сиракуз. Вид цветков, напоминающий цвет этого ручья, и был назван Cyanus.

Но одна из римских легенд сообщает, что это название цветок получил по имени прекрасного юноши Циануса, который был так увлечен красотой синих полевых цветов, что сам одевался во все синее, никогда не покидал поля, пока на нем росли васильки , и без конца плел из них венки и гирлянды. Спустя некоторое время он был найден мертвым на хлебном поле среди его любимых цветов. Богиня Флора, которую юноша любил более других, за его постоянство и любовь к ней, в знак особого расположения превратила тело юноши в любимый им цветок, который с тех пор и получил название Cyanus.

Родовое латинское название Centaurea древнегреческие ученые Гиппократ, Теофраст и Диоскорид связывали с мифическим кентавром Хироном. Кентавр нашел, что сок василька обладает драгоценными свойствами заживлять раны и исцелил им свою рану, нечаянно нанесенную отравленной стрелой Геркулеса. Именно с этих пор, якобы, получило растение название Центаура, т. е. цветок Кентавра. Кентавр, как гласит предание, впоследствии пожертвовал собой и, отказавшись от бессмертия, ушел вместо Прометея в царство мертвых. И лишь небесно-синие цветки каждое лето напоминают о нем.

Василек был хорошо известен в Древней Греции. В стихотворении Мелеагра «Вступление к венку» читаем: «Фаний с ним сочетал венчики синих циан». Плиний Старший сообщал, что этот цветок употребляется для плетения венков, а у многих народов играет роль в праздниках, связанных с хлебопашеством, поскольку давно замечено, что василек сопутствует ржи .

В Европу цветок был занесен из Западной Азии вместе с рожью. Где не было ржи, там не был известен и василек. По этому поводу есть немало легенд. В одной из них поведано, что однажды, прохаживаясь полями, покровительница жатвы Церера услышала жалобу васильков : «Нас пахари недолюбливают. Отдели нас от ржи, одним нам будет лучше!» Но Церера сказала, что не зря им дан цвет небесной лазури и добавила: «Красуйтесь праздно средь труженицы ржи и не клонитесь, когда клонит она свои полные колосья. А однажды в праздник урожая и вас пойдут искать жнецы, чтобы украсить венками свои головы».

А другая легенда рассказывает: однажды небо упрекнуло хлебное поле в неблагодарности.

Все, что населяет землю, благодарит меня, - сказало оно,- цветы посылают мне свое благоухание, леса - свой таинственный шепот, птицы - пение. Только хлебные колосья не выражают мне своей признательности. А ведь я наполняю ваши корни освежающим дождем и зреть заставляю полновесные зерна.

Наоборот, мы благодарны, - возразили колосья, - мы украшаем землю вечно волнующимся и качающимся морем зелени, но у нас нет возможности вознестись к тебе. Помоги нам и мы будем осыпать себя ласками и говорить о любви.

Хорошо, - ответило небо, - если вы не можете подняться ко мне, то я сойду к вам.

И оно приказало Земле вырастить среди колосьев чудесные синие цветы - частицы его самого. И с тех пор стебли хлебных злаков при каждом дуновении ветерка кланяются посланцам синего неба и шепчут им ласковые слова любви.

У славян васильки использовались для украшения именинных снопов, которые с песнями приносили домой. Перевитый васильками сноп красовался в переднем углу хаты, являя собой символ урожая. В народных вышивках излюбленным орнаментом были колоски ржи с васильками.

Изображенные народом На изразцах, На полотне, Они как звезды с небосвода, Всю ночь летящие ко мне. С. Гордеев

Понравился этот цветок и садоводам. С XVI в. его разводят в садах. Цвет василька избран поэтами в качестве символа верности и постоянства. Однако цветок может менять свой цвет от красного до белого и потому распространено и другое его символическое значение - непостоянство: «Тот, чье сердце непостоянно, кто сам не знает, на чем ему остановиться, тот пусть носит васильки», - так говорилось в народе.

Наибольшей любовью и популярностью среди всех народов Европы василек пользуется у немцев. В Германии этот цветок связывают с именем Вильгельма I и его матери - прусской королевы Луизы. Тяжелыми для Германии были годы наполеоновских войн, когда Наполеон Бонапарт, сделавшись повелителем всей Европы, жестоко мстил немецким королям, примкнувшим к коалиции. С 1806 по 1808г. королева Луиза, бежав из Берлина, укрывалась с детьми в Кенигсберге. И вот однажды утром, гуляя, как всегда, со своим сыном, ставшим впоследствии императором Вильгельмом I, она встретила крестьянскую девушку с корзиной васильков, предложившую им купить цветы. С тех пор будущий император страстно полюбил их, и поэтому всегда в день его рождения весь стол, предназначенный для подарков, был уставлен букетиками васильков , а для немцев он сделался национальным цветком.

В России известна другая история, связанная с именем великого русского баснописца И. А. Крылова. Рассказывают, что когда в 1823 г. с Крыловым случился сильный апоплексический удар, императрица Мария Федоровна (мать Александра I), почитавшая его творчество, прислала ему букет цветов и переселила для поправки здоровья к себе в Павловск, сказав: «Под моим надзором он скорее поправится». Такое внимание глубоко тронуло Крылова и после того, как поправился, он написал басню «Василек», в которой под видом увядающего цветка изобразил себя, а под видом солнца - императрицу:

В глуши расцветший василек Вдруг захирел, завял до половины И, голову склоня на стебелек, Уныло ждал кончины.

Дикий василек, по мнению жука, недостоин, чтобы его пригрели и оживило солнышко, но тем не менее:

Солнышко взошло, природу осветило, По царству Флорину рассыпало лучи И бедный василек, завянувший в ночи, Небесным взором оживило.

Подаренный букетик Крылов бережно засушил, часто им любовался и завещал, чтобы, когда он умрет, букет этот был положен с ним. Говорят, что так и было исполнено.

В старинном русском лечебнике XVII в. «О перепущении волн приводится средство от бородавок. «Емлем семя васильково толчёной присыпаем к бородавицам, тако корень у них вытянет и их истребит, потом николи же не растут на том месте». В народной медицине настойка цветков василька на водке используется как противопроcтудное, потогонное и противовоспалительное средство, для примочек при глазных заболеваниях и как противолихорадочное средство. В монгольской народной медицине василек известен как желудочно-кишечное средство.

В настоящее время в научной медицине в качестве лекарственного сырья используются только краевые воронковидные ярко-синие цветки, собранные во время цветения, высушенные в тени при хорошем проветривании. Применяют цветки василька как легкое мочегонное средство при заболеваниях почек и мочевыводящих путей в виде настоя: одну чайную ложку цветков заваривают в стакане кипящей воды, настаивают 45 мин и процеживают. Принимают по четверти стакана три раза в день за 15-20 мин до еды.

Похожие статьи