Рецепти за сладкиши с физалис за зимата. Маринован физалис за зимата - вкусна рецепта със снимки стъпка по стъпка

Physalis или, както се нарича в ежедневието, "земна червена боровинка" е многогодишно растение, чиято особеност е плодът, затворен в капсула от листа. Това растение не само има красив външен вид, но и се използва в готвенето поради вкуса си. Нека да разберем какво е физалис и какви вкусни рецепти за приготвянето му за зимата съществуват.

В Русия растат два ядливи сорта:

зеленчуци;
зрънце.

Те имат напълно различни вкусове и това си струва да се обмисли.

Характеристики на готвене:

зеленчуковият сорт обикновено се използва в преработена форма;
Поради подчертания си вкус, горските плодове се консумират сурови и се добавят към различни десерти. Плодът съдържа повече захари и аскорбинова киселина;
преди употреба продуктът се приготвя внимателно, като се отстранява капсулата от листата и се отмива адхезивното вещество, което покрива плода;
физалисът е диетичен продукт. Използването му няма да се отрази негативно на вашата фигура.

Изисквания за избор на основната съставка

Основният фактор, който влияе върху приготвянето на всяка храна, е качественият подбор на съставките. Физалисът не е изключение и преди да го приготви, всяка домакиня трябва да обърне внимание на следните неща:

Плодовете, използвани като основна съставка, трябва да са узрели и пресни.
Обърнете внимание на целостта на плодовете. Ако откриете следи от щети, не е необходимо да използвате този плод.
Когато берете реколтата, първо съберете плодовете, висящи на долните клони, тъй като те узряват по-рано от останалите.
Ако вземете паднали на земята плодове, обърнете внимание на кожата им. Ако е повреден, насекомо може да е влязло в плода и да е поставило ларви там. Съответно, такива плодове не трябва да се консумират в препарати.

Забележка! Можете да разберете дали едно зрънце е узряло или не по кутията, в която се намира. Ако „фенерчето“ започне да променя цвета си на жълто и да изсъхне, реколтата е готова.

Рецепти с физалис

Благодарение на свойствата си, физалисът се използва в голямо разнообразие от ястия и препарати. Може да бъде десерт, компот или дори месно ястие. По-долу представяме най-популярните рецепти, свързани с приготвянето на храна за зимата:

мариновани с чесън;
с пипер;
половинки;
с подправки и карамфил;
с домати;
конфитюр и захаросани плодове;
смес от сливи;
компот;
стафиди за готвене;
Хайвер от физалис.

Както виждате, списъкът е повече от впечатляващ, а всяка рецепта заслужава специално внимание.

Маринован физалис с чесън

Консервирането по тази рецепта се счита за най-простото и е лесно да се повтори дори за начинаещ готвач. За да се подготвите, трябва да подготвите:

по две супени лъжици сол и захар;
чесън – 4 скилидки;
няколко дафинови листа;
черен пипер - 4 грах;
копър;
хрян;
вода - 1,5 литра.

Рецепта:

Бланширайте физалиса. Това ви позволява да се отървете от горчивината, която е характерна за някои сортове;
сложете подправки в буркан;
гответе саламура;
напълнете контейнерите с плодове, след това ги напълнете със саламура и ги затворете;
съдът с препаратите се обръща с капачката надолу и се поставя на специално подготвено място, покрито с плътна кърпа.

Рецепта на половинки

За да се подготвите ще ви трябва:

килограм физалис;
20 милилитра растително масло;
9% оцет - 60 милилитра;
литър вода;
захар - 60 грама;
сол - 20 грама;
дафинов лист - 2 броя;
бахар - 6 грах.

Стъпки на готвене:

измийте физалис;
поставете във вряща вода за няколко минути;
разделете на равни половини;
напълнете контейнера с нарязани плодове;
сложете тигана на котлона и пригответе марината, състояща се от: вода, черен пипер, дафинов лист, сол и кристална захар. Трябва да махнете тенджерата от котлона веднага щом марината е поврила около 5 минути;
след като марината се охлади, добавете растително масло и оцет;
изсипете маринатата в буркани и навийте капаците;
обърнете бурканите и ги поставете на топло място, увити в одеяло за един ден;
Поставяме бурканите в мазето или мазето.

Забележка! Рецептата е удобна, защото бурканите не изискват стерилизация.

С черен пипер и масло

съставки:

За да подготвите рецептата, ще ви трябва:

сладък пипер - 1 килограм;
зеленчуков физалис - 1 килограм;
1 литър вода;
1 супена лъжица сол;
гранулирана захар - 60 грама;
оцет 9% - 50 милилитра;
Дафинов лист;
черен пипер – 6 бр.

Процес на приготвяне: първо трябва да поставите плодовете във вряща вода за 2 минути. След това нарежете чушката на 4 равни части и отстранете семките. Слагаме черен пипер и дафинов лист в буркан и след това нареждаме основните съставки на слоеве. Пригответе марината и я изсипете в буркан. Препаратите се съхраняват на хладно и тъмно място.

С домати

Рецептата има няколко интересни характеристики:

ако нямате домати, можете да ги замените с краставици;
зрелостта на домата няма значение - можете дори да използвате зелени зеленчуци;
Маринатата, използвана в тази рецепта, има специален, пикантен вкус.

За рецептата ще трябва да подготвите:

вода;
домати;
канела - 4 пръчици;
карамфил - 10 броя;
сол и захар - 2 супени лъжици;
естрагон;
листа от касис;
бахар – 8 зърна.

разпределете подправките на 2 равни части и ги наредете в буркани;
запълнете останалото пространство с основните съставки;
изсипете вряла вода и оставете да се накисва за 10 минути;
внимателно изсипете получената саламура в тигана и кипнете отново;
изсипете вряща вода обратно в бурканите;
тази операция трябва да се повтори 3 пъти; след това добавете оцет и навийте.

С карамфил и подправки

Рецептата е идентична с тази с домати. Единствените разлики са:

дали да добавите домати в буркана или не - решете сами - те не са основната съставка тук;
Към основните подправки можете да добавите черешови листа и нарязан корен от хрян.

В противен случай можете да използвате алгоритъма за готвене, описан по-горе.

Комбинация от физалис и сливи

Тази рецепта е подходяща за онези граждани, които харесват вкуса на черни маслини. Препаратът ще бъде подобен на вкус, но приготвянето му ще ви струва много по-евтино. Можете да направите ястие от:

физалис - 500 грама;
1 литър вода;
250 грама сливи;
2 супени лъжици гранулирана захар и сол;
1 чаена лъжичка оцетна киселина;
Дафинов лист;
канела – 1/3 чаена лъжичка;
3 зърна бахар;
чифт пъпки карамфил.

Приготвяне:

бланширайте плодовете и ги изплакнете със студена вода;
Докато плодовете изсъхват, сложете подправки в буркани;
напълнете контейнерите с основните съставки и ги напълнете с марината;
покрийте бурканите с капак и стерилизирайте за 10 минути;
Навиваме стерилизираните буркани и ги поставяме на специално подготвено място.

Захаросани плодове и конфитюр

Сладкото се приготвя по следния алгоритъм:

бланширайте, след това измийте ягодоплодния (десертен) физалис в студена вода;
гответе сиропа;
веднага щом сиропът е готов, отстранете го от огъня и добавете плодовете;
оставете конфитюра да вари в продължение на 2 часа, след което изсипваме още 0,5 килограма гранулирана захар в леген и връщаме съда на печката;
веднага щом захарта се разтвори напълно, извадете съда от котлона и го оставете на мира за 6 часа;
след като изтече определеното време, поставете съда на огъня и гответе още 15 минути след кипене;
Сладкото е готово!

Захаросаните плодове се приготвят от прясно сладко. За това:

изцедете сиропа, оставяйки само плодовете;
Вземете лист за печене и го покрийте с пергамент за печене;
Поставете плодовете върху лист за печене и ги покрийте с второ парче пергамент;
след това изсушете плодовете при стайна температура или във фурната при температура 40 o;
сушени захаросани плодове се поръсват с гранулирана захар и се изпращат в специално подготвен контейнер за съхранение.

Забележка! Можете да използвате обикновена картонена кутия като контейнер.

компот

съставки:

физалис Бери - 500 грама;
гранулирана захар - 250 грама.

Рецепта: обелете и бланширайте плодовете. Слагаме ги в съд и изсипваме вряла вода, след което оставяме компота да вари 2 часа. Изсипете течността обратно в тигана, добавете захарта и варете, докато водата заври. След като заври, изчакайте 5 минути и изсипете сиропа обратно в буркана.

Навийте готовия компот с капак. Можете да добавите допълнителни съставки към компота. Така например, като добавите няколко ягоди, ще получите приятен ягодов аромат, който върви добре с вкуса на физалис.

стафиди

Лесно можете да объркате вкуса на сушения физалис със стафидите. За да го приготвите, трябва да обработите плодовете и да ги изпратите да изсъхнат във фурната при температура 40 o. Можете да изсушите плодовете при стайна температура, но това ще отнеме малко повече време.

разделете бланширания, измит физалис на 4 части;
превъртете през месомелачка;
запържете ситно нарязан лук и настъргани моркови в тиган;
комбинирайте съставките заедно и оставете получената смес да къкри на слаб огън за 20 минути;
разпределете готовото ястие в стерилизирани буркани и навийте капака;
Поставяме охладения детайл в мазето.

Тази рецепта е класическа и по желание можете да я разнообразите с различни подправки на вкус.

Зеленчуковият физалис е много красиво и полезно растение. Всички негови части съдържат голямо количество биологично активни вещества. Плодовете му съдържат въглехидрати, различни захари, пектини, органични киселини, каротеноиди, аскорбинова киселина, дъбилни вещества, микро- и макроелементи. Имат антисептично, противовъзпалително, хемостатично, диуретично, аналгетично действие.

Но искам да разгледам този интересен плод от кулинарна гледна точка. Предпочитам освен ползите да изпитате и удоволствието от използването му. От плодовете на физалиса могат да се приготвят много различни ястия, от него се прави сладко, правят се десерти, осоляват се, мариновани и се използват в салати.

И така, маринован зеленчуков физалис, рецепта:

съставки

физалис

копър

чесън

лист от касис

зърна черен пипер

бахар грах

дафинов лист

За марината:

сол, гранулирана захар, оцет

Метод за ецване на зеленчуков физалис

На дъното на буркан с вместимост от 0,5 до 1 литър (по-добре е да съхранявате физалис в малък съд) поставете стръковете копър, листата от касис (2-4 броя), 1-2 скилидки чесън и останалите от подправките. Поставете плодовете на физалиса отгоре, предварително обелени от черупката и старателно измити в топла вода, за да отстраните възможно най-много восък от повърхността на плода.

Залейте с вряща вода и оставете да вари около 10-15 минути. След определеното време изсипете водата в тенджера, кипнете и отново залейте физалиса със същата вода за още 10 мин. След това отцедете водата втори път, този път за директно приготвяне на марината. При второто източване на водата от бурканите използвайте някаква мерителна чашка, защото рецептата за марината е изчислена за 1 литър. Например, преди да излеете маринатата в тигана, я изсипете в буркан или мерителна чаша.

И така, изсипете водата в тенджера, добавете 1 супена лъжица сол и 3 супени лъжици кристална захар на 1 литър и кипнете. След като заври, добавете 0,5 чаши оцет 9%. Изсипете горещата марината във физалиса за трети път, навийте капачките, обърнете ги и увийте бурканите с нещо топло. Бавното охлаждане действа като допълнителна стерилизация. Това е всичко!

Не знаете какво да приготвите от зеленчуков физалис за зимата? Тогава вижте рецептите по-долу и попълнете запасите си с необичайни, но вкусни и апетитни заготовки.

Приготвяне на хайвер от зеленчуков физалис за зимата

съставки:

зеленчуков физалис – 1,9 кг;
лук – 980 г;
моркови – 980 г;
големи скилидки чесън - 5-6 бр.;
гранулирана захар - 55 g;
нейодирана едра сол – 55 g;
оцет (9%) - 35 ml;
Слънчогледово масло без аромат – 480 мл.

Подготовка

Изваждаме зрелия зеленчуков физалис от „калъфите“, изплакваме обилно в топла вода и го пускаме във вряща вода за две минути, за да бланшираме. След тази процедура нарежете охладените плодове на филийки и ги сложете в сгорещено в тенджера или дълбок тиган безвкусно слънчогледово олио. Запържете зеленчуковата смес до омекване на филийките. Отделно запържваме в олиото и предварително приготвените, обелени и нарязани лук и настъргани моркови до омекване.

Смелете пържените зеленчуци в блендер или ги прекарайте през месомелачка и след това ги сложете в котел, тенджера или тиган с дебело дъно. Сега, с често разбъркване, загрейте компонентите на хайвера до кипене и гответе, докато се получи желаната текстура и влагата частично се изпари.

Около пет минути преди края на готвенето подправете детайла със сол, захар, налейте оцет, добавете скилидки чесън, изцедени през преса или настъргани и добавете ситно нарязан пресен копър и магданоз.

След това, подобно на други препарати от този вид, опаковаме готовия хайвер в сухи, стерилизирани буркани, затваряме ги с капаци и ги поставяме с главата надолу под „шуба“ за естествена стерилизация и постепенно охлаждане.

Зеленчукова салата от физалис за зимата

съставки:

зеленчуков физалис – 980 г;
пресни краставици – 980 г;
лук – 480 г;
моркови – 480 г;
големи глави чесън – 3-4 бр.;
копър и магданоз (зелени) - 1 голяма връзка;
гранулирана захар - 105 g;
нейодирана едра сол – 40 г;
гроздов или ябълков оцет - 95 ml;
черен пипер (грах) - 12 бр.

Подготовка

Първоначално приготвяме зеленчуковия физалис за салата по същия начин, както за хайвера, като изчистваме плодовете от „корпусите“, измиваме ги и ги оставяме във вряща вода за две минути. Сега нарязваме подготвените екземпляри на филийки. Нарежете измитите краставици и обелените моркови на колелца, а лука на колелца. Нарязваме и обелените скилидки чесън на филийки. Смесете продуктите за салатата в голяма купа, добавете едра нейодирана сол, захар, черен пипер на зърна и залейте с плодов оцет. Оставяме зеленчуците да отделят сок за около петнадесет минути, след което поставяме съда на котлона и варим от момента, в който заври, десет минути. Остава само да опаковате салатата в стерилни контейнери, да ги навиете с варени капаци и да ги поставите под „шуба“, докато изстине.

Аджика от зеленчуков физалис за зимата

съставки:

зеленчуков физалис – 980 г;
домати – 980 г;
лук – 480 г;
черен пипер - 380 г;
големи глави чесън – 2 бр.;
шушулка люта чушка – 1-2 бр. (вкус);
– 120 г;
гранулирана захар - 120 g;
нейодирана едра сол - 40 г или на вкус;
– 45 ml;
прясно смлян черен пипер – 2 щипки;
Слънчогледово масло без аромат – 120 мл.

Подготовка

Почистените, измити и бланширани във вряща вода физалис се нарязват на ситно и се запържват малко в олиото. Отделно запържваме и наситнените лук и чушка. Сега смиламе пържените съставки, пресните домати и лютите чушки през месомелачка, изсипваме масата в тенджера или тенджера и гответе с разбъркване в продължение на тридесет минути. Сега добавете сол, доматено пюре, гранулирана захар и гответе още петнадесет минути. Накрая налейте оцета, добавете наситнения чесън, оставете да поври още пет минути и го опаковайте в стерилен и сух съд. След като затворите контейнерите с варени капаци, поставете ги с главата надолу под „шубата“ и ги оставете да изстинат постепенно.

Външно физалисът е подобен на малки жълти чери домати. Голям брой хора са запознати с този плод, защото се използва за украса на десерти, но много летни жители сравняват това растение със зеленчук. Тази класификация се дължи на съществуването на две разновидности на това растение: горски плодове и зеленчуци и съответно възможността за приготвяне на този плод по различни рецепти, което ви позволява да получите ястие с различни, а често и противоположни вкусови качества: десерт, горещ, пикантен.

Голям брой хора са запознати с този плод, защото се използва за украса на десерти.

Зеленчуковият сорт физалис се характеризира с наличието на лека горчивина във вкуса. Затова много домакини запазват този плод за зимата.

За това ще ви трябва:

2 килограма зрял физалис;
3 скилидки чесън;
малко парче корен от хрян;
3 клона копър;
3 листа от касис;
1500 милилитра вода;
2 супени лъжици сол;
2 супени лъжици захар;
3 зърна черен пипер;
2 дафинови листа;
малко количество корен от целина.

Метод на готвене:

1. Физалисът се почиства от кората и след това се измива под течаща вода.
2. Плодовете се изсипват във вряща вода за 3 минути. Това лечение ще ви отърве от восъчното покритие, покриващо кожата на физалиса.
3. Чесън, хрян, целина, листа от касис, копър и физалис се поставят в стъклени съдове.
4. По желание плодовете могат да бъдат покрити отгоре с няколко стръка зеленина.
5. След това солта и захарта се разтварят във вода, към получената течност се добавят зърната черен пипер и дафиновите листа, всичко се разбърква и се поставя на котлона. Маринатата се довежда до кипене и веднага се налива в буркани, пълни с физалис. Ако има нужда от дългосрочно съхранение на детайла, към маринатата трябва да се добави половината от натрошена таблетка аспирин.
6. Стъклените контейнери веднага се навиват, обръщат, увиват се в топло одеяло и се охлаждат при стайна температура за 1-2 дни.

Ястие, приготвено по тази рецепта, ще бъде не само отлична самостоятелна закуска, но и съставка за канапета и салати.

Маринован физалис (видео)

Приготвяне на закуски

Вкусна хрупкава закуска се получава чрез осоляване на физалис. За тази рецепта ще ви трябват съставки в следните пропорции: 50 грама смес от подправки и допълнителни съставки на 1 килограм физалис. За да приготвите саламура, трябва да вземете 60 грама сол на 1 литър вода.

Не всеки знае, че с физалис могат да се приготвят вкусни заготовки за зимата. Тези плодове принадлежат към семейството на нощниците, но не всички от тях са подходящи за храна. Можете да направите невероятно вкусно сладко от горски плодове. Зеленчуците разкриват най-добре вкуса си, когато са мариновани. Познавайки рецептите за приготвяне на физалис за зимата, можете да добавите разнообразие към ежедневието и да зарадвате любимите си хора с нови, необичайни препарати.

Рецепта за маринован физалис за зимата

Физалисът, маринован с подправки и чесън, придобива необичаен вкус.Той съдържа не само приятна киселинност, характерна за всички маринати, но и нежна, приятна сладост. Поради това закуската се откроява сред много други препарати.

Продукти:

1 кг физалис;
1,2 литра вода;
45 гр. чесън;
12 гр. бахар;
12 гр. черен пипер;
12 гр. карамфили;
4 гр. дафинов лист;
12 гр. чадъри от копър;
12 гр. листа от хрян;
12 гр. листа от череша и касис;
25 ml оцет;
45 гр. Сахара;
25 гр. сол.

Приготвяне:

Не забравяйте да изплакнете физалиса.
Поставете подправките, билките и листата в буркани.
Чесънът се обелва, нарязва се на ситно и се слага в буркани.
Поставете физалиса плътно в тези буркани.
Добавете сол и захар.
Напълнете съда с вряща вода и изчакайте 20 минути.
Изсипете течността в тенджера, кипнете и отново разпределете в бурканите.
Повторете тази манипулация три пъти.
Изсипете оцет във водата за последен път след завиране.
Напълнете съда с готовата марината и навийте.
Охладете бурканите, докато са завити, а когато изстинат, ги прехвърлете в мазето.

Съвет: вместо оцет можете да добавите 2 таблетки аспирин или 15 гр. лимонена киселина.

Маринован физалис (видео)

Приготвяне на зеленчуков физалис за зимата

Приятен доматен пълнеж му придава изключителен вкус. Дори няма да можете да познаете веднага от какво всъщност е направена тази закуска.

Продукти:

1,2 кг физалис;
1,2 кг домати;
4 гр. дафинов лист;
12 гр. листа от касис;
45 гр. Сахара;
45 гр. сол;
6 гр. черен пипер;
15 гр. корен от хрян;
12 гр. копър;
12 гр. целина;
35 гр. чесън

Приготвяне:

Отделете портокаловите плодове от черупката и ги бланширайте във вряща вода точно за 3 минути.
Доматите се измиват, нарязват се на филийки и се варят 20 минути, след което се пресичат.
Добавете захар и сол към доматената маса, добавете черен пипер и дафинов лист.
Сварете получената смес.
Поставете листа от касис, билки и нарязан хрян в буркани, добавете чесън.
Поставете готовите плодове в буркани.
Залейте всичко с доматената смес и бързо навийте на руло.

Ягодов физалис за зимата: рецепта с лимон

Ако добавите и лимон към състава, ще получите необичаен деликатес с приятен, изобщо не приятен вкус и приятна киселинност, която не заглушава основния вкус.

Продукти:

1,3 кг физалис;
1,3 кг захар;
150 гр. лимони;
0,2 ml вода.

Приготвяне:

Плодовете трябва да бъдат отделени от черупката, залейте с вряща вода и я изцедете за няколко секунди.
Измийте лимона и го нарежете на филийки, без да го белите.
Поставете цитрусовите плодове в тенджера, добавете вода и гответе за 5 минути.
В получения бульон се изсипва половината от посочената в рецептата захар и се оставя да къкри още 10 минути.
Изсипете готовия сироп в съда с плодовете и гответе 10 минути.
След това покрийте съда с марля и оставете за 3 часа.
Гответе още 10 минути и оставете настрана.
Оставете за още 6 часа.
Добавете останалата захар и оставете да къкри още 10 минути.

Нареждат се горещи в буркани и се навиват.

Десертен физалис: стъпка по стъпка рецепта за зимата

Но ако успеете да се справите с него, тогава на рафтовете ще се появят буркани с ароматен деликатес. Комбинацията от приятни аромати на киви, ягоди и череши е вкусът на физалис. Естествено сладкото от тези плодове е специално.

Продукти:

1,5 кг физалис;
1,5 кг захар;
25 ml лимонов сок;
100 гр. масло.

Приготвяне:

Измийте плодовете, направете дупки в тях с клечка за зъби и ги поставете в тенджера.
Веднага добавете вода и гответе, докато омекнат.
След това смилайте плодовете с блендер.
Смесете получената маса със захарта, добавете масло и лимонов сок.
Гответе в този състав още 40 минути.
Разсипете готовото сладко в буркани и завийте капачките.

Салата от физалис за зимата

Зеленчукова салата с добавка на физалис е божи дар за любителите на експериментите и ценителите на вкусни препарати. Зеленчуците толкова ясно подчертават вкуса на основния компонент, че препаратът с право може да се нарече перфектен и изискан.

Продукти:

1,5 кг физалис;
1,5 кг краставици;
0,75 кг моркови;
0,35 кг чесън;
12 гр. черен пипер;
120 гр. Сахара;
45 гр. сол;
120 мл плодов оцет.

Продукти:

Морковите се обелват и нарязват на кръгчета.
Смелете краставиците по същия принцип.
Обелете плодовете на физалиса, залейте ги с вряща вода и избършете.
Нарежете обеления лук на кръгчета.
Нарежете чесъна на едро с нож.
Поставете всички съставки в тенджера, добавете захар, черен пипер и сол.
Оставя се за 15 минути и след това се вари 10 минути.

Поставете готовата салата в буркани, навийте и поставете с гърлото надолу.

Хайвер от физалис: как правилно да се подготвим за зимата

Един от най-необичайните препарати от тези плодове може да се нарече хайвер.На вкус е подобен на патладжан и тиква, но се оказва много по-нежен и по-ароматен. И изглежда много по-представително.

Продукти:

0,6 кг физалис;
120 мл масло;
0,2 кг моркови;
0,2 кг лук;
55 гр. чесън;
45 гр. магданоз;
25 гр. сол;
25 гр. Сахара;
12 гр. пипер;
3 гр. дафинов лист;
15 гр. лимонена киселина.

Приготвяне:

Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки.
Сложете ги натрошени в тиган, добавете олио и запържете.
Морковите трябва да бъдат обелени и нарязани на ситно.
След обелването нарежете и лука.
Добавете зеленчуци в тигана.
Добавят се и наситненият чесън, наситненият магданоз, захарта и солта.
Веднага добавете черен пипер и дафинов лист.
Варят се на тих огън до пълна готовност.
Накрая добавете лимонената киселина.
Веднага се изсипва в буркани и се навива.

Физалис с чесън (видео)

Един необичаен плод, физалис, се възприема от мнозина само като декоративен елемент. Но ако имате късмета поне веднъж да опитате препарати от тези плодове, отношението ви към тях ще се промени драстично. Всъщност, в допълнение към факта, че имат много необичаен вкус, те също предизвикват буря от емоции сред гостите. Освен това няма никакво значение каква почерпка ще им бъде предложена. Тези плодове са вкусни както в кисела форма, така и в сладки препарати. Те се добавят към салати, осолени заедно със зеле и дори гъби. Единственото изненадващо е, че от този продукт могат да се приготвят много вкусни ястия, но малко хора знаят за това.