Vilken diet är mer effektiv: bovete eller havregryn?

När du går ner i vikt är olika typer av spannmål mycket användbara. De är en viktig källa till kolhydrater, och en av de hälsosammaste. Det är helt enkelt omöjligt att räkna alla sorter av spannmål, även om var och en av dem är värd uppmärksamhet. I vårt land är det bara ett fåtal som är särskilt populära, till exempel bovete eller havre. Baserat på var och en av dem har mono-dieter till och med utvecklats, vars principer och menyer är ganska lika, så frågan uppstår ofta vilken diet som är mer effektiv: bovete eller havregryn.

Fördelarna med bovete och havregryn för viktminskning

Bovete är mer känt och populärt i Ryssland. Det finns i köket hos, kanske, varje hemmafru och fungerar ofta som tillbehör till ett antal rätter, så det är inte förvånande att bovetedieten är den mest populära. Havregrynsgröt kom till vår marknad mycket senare, men har redan vunnit stor popularitet som en hälsosam frukost för rätt näring.
Både bovete och havregryn är ganska lika fördelaktiga egenskaper. Båda spannmålen klassificeras som långsamma kolhydrater. Efter att ha ätit en portion kokt spannmål fördelas energin jämnt och kommer gradvis in i blodet. Som ett resultat av detta finns det ingen överskottsenergi, vilket innebär att det absolut inte finns något kvar för att fylla på fettreserverna.
Det är denna egenskap som används när man går ner i vikt. Genom att ersätta de flesta av dina måltider med flingor kommer du inte känna dig hungrig, men samtidigt kommer du gradvis att gå ner i vikt. I de flesta fall kommer kroppen inte ens att ha tillräckligt med energi och måste tillgripa sina egna reserver.
En annan användbar egenskap för viktminskning är dess höga innehåll av kostfiber. De tar lång tid att smälta av magen, men i slutändan hamnar de ändå i tarmen nästan i sin ursprungliga form. Kostfibrer spelar rollen som en skrubb för tarmarna. De rensar dess väggar från olika avfall och gifter. En hälsosam ämnesomsättning är nyckeln till korrekt viktminskning.
Av allt detta kan vi dra slutsatsen att båda spannmålen är ganska användbara för viktminskning, men fortfarande inte samma. Att använda en av dem under din diet kommer att ge stora fördelar.

Effektiviteten av bovete och havre diet

När man överväger frågan om vilken diet som är mer effektiv: bovete eller havregryn, är det värt att studera livsmedelssammansättning båda spannmålen Havregrynsgröt är kalorier och innehåller dessutom mer fett. Forskare har till och med genomfört studier på vilka spannmål som är mest effektiva för viktminskning. I den stora listan tar bovete bara andra plats, och havre är femma. Om du undrar vad som kommer först är hirs.
Havregryn rankas i en så låg position främst på grund av dess kalori- och fettinnehåll, så i fallet med mono-dieter är det mindre effektivt än ett näringssystem baserat på bovetegröt. En allt högre fetthalt för spannmål kan inte betraktas som en absolut nackdel. Vissa dieter begränsar fett kraftigt, men de är nödvändiga för normal reproduktiv funktion, särskilt hos flickor. Det är på grund av bristen på fett under viktminskning som många representanter för det rättvisa könet har problem med menstruationscykeln. Med korrekt viktminskning är havregryn en utmärkt källa till hälsosamma fetter.
Det är dock omöjligt att ge ett exakt svar på om bovete eller havregryn är bättre för viktminskning. Båda är extremt användbara och populära, dieter ger samma resultat, så det är värt att vända sig till recensioner och lösa detta dilemma med hjälp av vanliga människors åsikter.

Nu, i slutet av vintern, saknar vår kropp rejält användbara ämnen. De flesta av de vitaminer som samlats under den varma sommaren och hösten rik på grönsaker och frukter har redan förbrukats. Brist på vitaminer och mineralsalter påverkar utseende och välbefinnande - matt hår, matta ögon, trötthet, tecken på kronisk trötthet.

För att stödja din kropp under denna svåra tid, mätta den med nödvändiga näringsämnen och även rengöra den från ackumulerade skadliga ämnen, måste du äta gröt oftare. Spannmål innehåller allt som är nödvändigt för normal funktion av organ och system. Och fiber, som finns i stora mängder i spannmål, hjälper till att rena dig från gifter, tungmetaller och andra skadliga ämnen som förgiftar kroppen.

Alla spannmål är hälsosamma - vissa lite mer, andra lite mindre. Men det finns ingen gröt som är värdelös eller skadlig. Bland de hälsosammaste spannmålen kan du lyfta fram havregryn eller rullad havre, samt bovete.

Idag kommer jag att berätta om fördelarna med bovete och havregrynsgröt. Och det ska vi också ta reda på enkla recept laga läcker gröt. Låt oss börja med Hercules havregryn:

Herkulesgröt

Alla vet att den här rätten är den nyttigaste frukosten. Åtminstone insisterar dietister på detta. Saken är att sammansättningen av havregryn, som, som du vet, Hercules-flingor tillverkas av, innehåller mycket komplexa kolhydrater. De är den energikälla som en person behöver på morgonen för att känna sig energisk hela dagen.

Dessutom kommer en morgonportion av havregryn att fylla kroppen med vitaminer - A, E, F, H, PP, grupp B. Det kommer att mätta den med mineraler - jod, järn, kalcium, klor, jod, kolin, kisel, natrium, svavel.

Den rika sammansättningen av flingorna normaliserar snabbt och effektivt metaboliska processer. Tack vare dess sammansättning och delikata konsistens är denna maträtt mycket användbar för personer med sjukdomar i hjärt- och kärlsystemet och matsmältningssystemet. Läkare rekommenderar att konsumera havregryn för vegetativ-vaskulär dystoni. Det anses vara ett utmärkt sätt att förebygga sköldkörtelsjukdomar. Det är mycket användbart för barn för normal mental utveckling.

Recept:

Förbered följande produkter: 1 l. mjukt, renat vatten (mjölk), 2 koppar havregryn. Du behöver också 0,5 tsk. salt. Mängden socker och smör beror bara på dina preferenser.

Innan du börjar laga mat, sortera ut flingorna. Häll den nödvändiga mängden i kokande vatten och blanda noggrant. Koka på mycket låg värme tills det tjocknat. Rör om ofta så att gröten blir smakrik. När den är kokt, tillsätt de återstående ingredienserna. Du kan lägga honung, eller några russin, ångade katrinplommon eller bitar av färsk frukt i en tallrik med gröt. Det blir väldigt gott med persika, aprikos och bananer.

Bovete

Bovete skiljer sig i allmänhet bland sina jämnåriga och kallas stolt spannmålsdrottningen. Inget annat spannmål innehåller så mycket hälsosamt protein, vitaminer, fibrer och andra viktiga ämnen som bovete. Därför bör gröt gjord av det definitivt finnas på ditt bord. Även en liten del av denna maträtt innehåller många vitaminer, inklusive PP, E, såväl som grupp B. Den innehåller magnesium, fosfor, kalium, jod, koppar, krom och järn.

Bovete innehåller mycket essentiella syror och fibrer. På grund av sitt höga proteininnehåll kan denna gröt ersätta köttprodukter i kosten. En stor mängd kalium och magnesium gör denna maträtt oumbärlig vid hjärtsjukdomar och diabetes. Bovete orsakar sällan allergier, så spannmål ingår i kompositionen barnmat för barn under det första levnadsåret.

Gröt är gott till frukost och gott till lunch och middag. Fiberrika spannmål kommer effektivt att rena kroppen från skadliga, giftiga avlagringar och tungmetaller. Frukost med bovete hjälper till att normalisera blodtrycket. Om du kokar det i vatten och konsumerar det utan olja, salt eller socker, blir det en utmärkt komponent i viktminskningsdieter.

Recept:

För välsmakande, smulig gröt behöver du följande produkter: 3 koppar mjukt, renat vatten, 1,5 koppar spannmål.

För fyllningen måste du förbereda: 2 medelstora lökar, 2 kokta ägg, en handfull torkade svampar. Du behöver också vegetabilisk olja, salt, peppar.

Innan du börjar laga mat, se till att sortera ut kornen, ta bort små stenar och andra föroreningar. Hacka torr svamp. Häll nu flingorna i en kastrull med vatten. Lägg hackad svamp där. Koka, salta, sänk temperaturen till minimum. Sjud övertäckt tills det tjocknat. Om det finns lite vatten kvar, häll av det och koka en stund med locket öppet så att det återstående vattnet avdunstar.

Under matlagning, stek lök och vegetabilisk olja. Skala äggen, hacka fint och lägg i gröten. Lägg steken där och blanda allt.

Avslutningsvis vill jag notera att vilken gröt som helst är hälsosam. I motsats till uppfattningen att de blir tråkiga om du lagar dem för ofta, kommer jag att säga en sak: vilken spannmålsrätt som helst kan tillagas med olika tillsatser. Då kan du varje gång glädja din familj med en ny, varierad smak av den vanliga gröten.

Till exempel är de bra med svamp, kött och fågel. En utmärkt maträtt kommer att göras med saltad kål, oliver, paprika, zucchini och aubergine. Du kan laga söta grötar med mjölk eller färskt vatten. Du kan lägga till frukt, torkad frukt eller honung. Var hälsosam!

Varför? De är bland de äldsta livsmedel i människans kost. Det är känt att forntida civilisationer för 17 tusen år sedan åt korn, på vilket grekernas och romarnas kost var baserad. För 12 tusen år sedan dök havre upp i kosten för invånarna i Rus, som utgjorde grunden för böndernas kost. Och ännu tidigare åt befolkningen i de södra regionerna i Ryssland hirs - en rik källa till näringsämnen.

Gröt gav styrka och energi till de fattigaste delarna av befolkningen och gav en välnärd och prisvärd kost. Spannmål användes på olika sätt: malde till mjöl för att baka bröd och kakor, kokade i form av flytande gelé och smuliga sidorätter. Välmående människor vägrade dem inte heller de lagade dem skickligare och förtärde dem med kött.

Idag har vi tillgång till betydligt fler typer krupp än i medeltida Ryssland. Men du bör inte ge upp århundradens erfarenhet. Deras mest värdefulla sorter är trots allt också bland de äldsta. Varför kallas gröt gröt och hur skiljer sig gröt från annan gröt?

Betyg av värdefulla spannmål. Vilka sorter finns det?

Så, vilken är den nyttigaste gröten? Finns det en tabell över spannmål efter deras användbarhet? Nutritionister nämner 7 värdefulla livsmedel som är viktiga att inkludera i din kost. Och inte bara för personer med hälsoproblem och störningar i mag-tarmkanalen. För att ha en balanserad, komplett kost måste du regelbundet äta spannmål. Här är deras namn och foto:

Bovete

Bovete anses vara den bästa gröten. Hon anses vara en ledare inom näringsvärde med minimala kalorier. Dussintals dieter är baserade på konsumtionen av bovete. Det används i vegetarisk kost som ett substitut för animaliskt protein, eftersom dess sammansättning innehåller vegetabiliskt protein upp till 18%. Hon hypoallergena. Produkten är rik på järn och magnesium. Dessa mikroelement är viktiga för det hematopoetiska systemet och hjärtfunktionen.

Bovete bör utgöra basen för näring för personer som lider av diabetes. Det har ett minimalt glykemiskt index, ökar inte sockernivåerna när det absorberas av kroppen och orsakar därför inte plötsliga toppar. Det finns fall när man äter bovete och följer en strikt diet eliminerar behovet av insulin.

Bovete är inte en spannmålsgröda, som de flesta kända spannmål, utan en örtartad växt. Dess närmaste "släkting" är syra, så kaloriinnehållet i produkten är minimalt, upp till 90 Kcal per 100 gram produkt. Det kommer från Indien, där det kallas "svart ris".

Gröt

Vilken typ av gröt liknar havregryn? Havregryn görs av havre som utsätts för olika typer bearbetning. För denna gröt bestäms de fördelaktiga egenskaperna av malningsintensiteten. Ju ohövligare han är, desto hälsosammare produkt. Därför rekommenderas det att inte inkludera i en hälsosam kost spannmål, snabb att tillaga, och havregryn. Graden av mekanisk bearbetning är minimal.

Spannmål är rika på mikroelement och vitaminer. Men dess främsta värde ligger någon annanstans - överflöd av fiber. Korn består av olösliga fibrer som fungerar som en borste i tarmarna. De rensar ut gifter och tar samtidigt bort kolesterol och giftiga ämnen. Men bara en produkt beredd med vatten har sådana läkande egenskaper.

Havregrynsgröt är också nödvändigt för personer med mag-tarmbesvär. För gastrit och magsår minskar det svårighetsgraden av attacker, eftersom det omsluter magsäckens väggar med en film av gluten.

Pärlgryn

Denna spannmål är en produkt av malning av kornkorn, som utgjorde grunden för forntida människors kost. Det är känt att det var den enda maten som konsumerades av antika romerska gladiatorer, eftersom det proteinrika spannmålet snabbt fyller på styrkan. Den berömda reformatorn tsar Peter I älskade korn, men i Ryssland gick kulturen för dess användning förlorad för ganska länge sedan, ersatt av vete.

Idag uppfattas pärlkorn som regerings-, armé- och budgetgröt. Samtidigt har den många användbara egenskaper. Den innehåller protein, rik på kalium och fosfor. Den innehåller också fibrer, vilket är viktigt för att tarmarna ska fungera. Problemet med modernt korn är att folk har glömt hur man tillagar det. På grund av detta befann sig den antika spannmålen, som konsumerades på alla kontinenter, i marginalen för matlagning.

Korn måste blötläggas innan kokning. Det är nödvändigt att fylla det med vatten i 12 timmar, skölj sedan och koka. Över öppen eld behöver du bara koka upp spannmålen, flytta sedan pannan till ett vattenbad och låt sjuda under lock i 6 timmar.

Hirs

Hirs är ett annat gammalt spannmål som bör ingå i en hälsosam kost. Hirs är en produkt av dess minimala bearbetning, så den behåller en stor mängd värdefull fiber. De fördelaktiga egenskaperna hos denna gröt inkluderar intensiv rengöring av tarmarna, förmågan att ta bort gifter och metallsalter. Spannmål stimulerar rensningen av blodkärl och minskar sannolikheten för att utveckla åderförkalkning.

Produkten är rik på kolhydrater, vilket säkerställer en långvarig mättnadskänsla. Inte lämplig för näring med pankreatit, eftersom polysackariderna som finns i kompositionen inte kan bearbetas helt av den försvagade bukspottkörteln. Av samma anledning bör personer med diabetes inte konsumera hirs.

Majs

Trots att denna produkt är ovanlig och ovanlig för vårt bord är det nödvändigt att använda den. Majs har unik egendom. Det är väldigt mättande, så du kommer inte att kunna äta mycket av det. Absorptionsperioden av kroppen är lång, dess kolhydrater bryts ner under mer än 4 timmar, vilket ger en gradvis tillförsel av energi.

Den innehåller vitaminerna A, E, PP, en stor mängd kalium och magnesium. Dessa mikroelement är värdefulla för hjärtfunktionen. Det sänker kolesterolet och rengör effektivt tarmarna, liknande havregryn.

Ris

Produkten ingår i kosten för planetens miljarder människor. Värdet av risflingor är välkänt i Kina, Indien och andra länder i Östasien, där det är en viktig komponent i kosten. Vi uppfattar ris på olika sätt och inte för att vi inte vet hur man lagar det. Faktum är att vi använder helt olika sorter - vita, skalade, vars värde är minimalt jämfört med "klassiskt" ris - brunt, opolerat.

Den senare har den högsta effektiviteten när det gäller att rena kroppen från gifter. Och den har extremt få kalorier. Våra spannmålssorter är mindre produktiva i detta avseende och innehåller mer lättillgängliga kolhydrater. Men de är också nödvändiga för kroppens hälsa, eftersom ris har absorberande egenskaper, omsluter tarmväggarna och normaliserar matsmältningen.

Linné

Fördelarna med denna spannmål är inte allmänt kända; det är inte brukligt för oss att laga linfrögröt. Men det är nödvändigt att lära känna det som en fantastisk källa till essentiella aminosyror. Det förser kroppen med värdefulla ämnen som är en del av strukturen i huden, benen och lederna. Lin är ungdomens källa.

Spannmålen innehåller även vitaminer och mikroelement. Ledaren bland de senare är kalium, vilket är 7 gånger mer än i den välkända rekordhållaren för denna komponent - banan. Linfrögröt har en liknande effekt på mag-tarmkanalen som havregryn och ris: den täcker slemhinnorna med en hinna och förbättrar matsmältningen.

De mest skadliga spannmålen. Lista

Det är vanligt att förse gröt med uteslutande fördelaktiga egenskaper. Men det finns också potentiella "skadedjur" bland dem. Nutritionists anser att dessa är spannmål med ett högt glykemiskt index, såväl som de som har praktiskt taget inga fibrer. De tillför "tomma kalorier" till kroppen. Här finns flera rekordhållare.

• Semolina . Från vad spannmålsgrödor producerar de mannagryn? Det är en produkt av finmalet vete, så den innehåller vegetabiliskt protein och vitaminer i en liten volym. Men huvuddelen av dess sammansättning (70%) bildas av stärkelse, som inte bör konsumeras av personer som är överviktiga eller de som försöker minska den. Fördelarna med mannagrynsgröt på morgonen är också överdrivna för barn. Spannmålen innehåller en komplex mukopolysackarid som ett barns kropp inte kan bryta ner. Det minskar också intensiteten av rörelser av tarmvilli, hämmar matsmältningsaktivitet.
• Vitt ris . Nutritionists kallar det en tom källa till kalorier. Vitt ris innehåller faktiskt en hel del av dem, men det finns praktiskt taget inga vitaminer och mineraler. Bruna, vilda och röda sorter av denna spannmål är av högt värde.
• Gröt omedelbar matlagning . Överraskande nog kan havregryn också vara skadligt. Detta är namnet på finmalda flingor som kokar på 5 minuter, eller sådana som helt enkelt kan ångas med kokande vatten. Denna produkt innehåller varken fiber eller andra värdefulla komponenter. Kaloriinnehållet i havregryn från en påse socker motsvarar en tårta.

Alla spannmål kan vara skadliga - både råg och vete, om det finns en individuell intolerans mot det. Mer än 30 % av världens befolkning lider av glutenintolerans, och hos 1 % av människorna framkallar detta genetiska tillstånd allvarliga konsekvenser efter att ha ätit glutenhaltiga spannmål. Med regelbunden konsumtion av spannmål med gluten (havregryn, vete, mannagryn, pärlkorn) utvecklas celiaki. Det manifesterar sig i ihållande matsmältningsstörningar med en minskning av intensiteten av absorption av näringsämnen från tarmarna.

Gluten finns inte bara i spannmål, utan också i produkter gjorda av dem. Det finns i bröd, pasta, korv och konserver som tillsatser. Det finns inget spannmålsprotein i bovete, ris, majsgryn, hirs.

Regler för att tillaga hälsosamma grötar

För att få maximal nytta av en produkt måste den väljas och förberedas korrekt. Då kommer gröten att visa sig vara riktigt hälsosam. Det är särskilt användbart för barn. Här är några finesser av korrekt matlagning.

• Ju mindre bearbetning desto bättre.. Alla spannmål innehåller huvudspektrumet av användbara ämnen i de övre skalen. Därför, ju mindre av dem som går förlorade under produktionen, desto mer värdefull blir maträtten. Ät fullkorns havregryn, opolerat ris och spannmål som bara har sina kärnor krossade: majs, korn (korn).
• Skölj flingorna. Detta kommer att befria den från damm och kommer inte att tvätta bort några användbara ämnen. Behovet av att tvätta spannmål dikteras av grundläggande hygien.
• Ät utan fett. Fördelen med till exempel havregryn är dess förmåga att binda och ta bort kolesterol. Men det går helt förlorat när det konsumeras med mjölk, eftersom spannmålen binder mjölkfett och inte fettet som sätter sig i dina tarmar. Andra spannmål med fiber fungerar på liknande sätt. För maximal nytta, koka dem i vatten.
• Använd hälsosamma och välsmakande kosttillskott. Gröt till frukost blir mycket godare om du lägger till russin, torkade aprikoser, bitar av äpplen eller nötter, strö över linkorn, sesamfrön och garnerar med färska bär. Sådana komponenter ökar inte kaloriinnehållet i maträtten, men gör den mer smakrik och hälsosam.

Köp och konsumera regelbundet värdefulla spannmål, råg och hirs. Fördelarna och skadorna med spannmål är individuella och beror på din kropps egenskaper. Antalet friska spannmål är dock stort. Och bland dem kommer du definitivt att hitta de som kommer att glädja dig med sin smak på vardagsbordet och inte kommer att ge obehagliga konsekvenser.

Vi vet alla att spannmål är mycket välgörande för kroppen, men det är svårt att inte bli förvirrad i det stora utbudet av produkter. Vilken gröt är nyttigast och nyttigast? Låt oss försöka avgöra vilket som är nyttigare, bovete eller havregryn?

Hur är bovete användbart?

Bovete har länge ansetts vara det hälsosammaste spannmålet. Den innehåller ett stort antal vitaminer och mikroelement. Hundra gram färdig gröt innehåller cirka 140 kcal. Genom att äta bovete flera gånger i veckan är det omöjligt att gå upp i vikt. Dessutom finns det många dieter där huvudrätten är bovetegröt.

Bovetegröt innehåller 18 essentiella aminosyror - ingen annan gröt har en så unik sammansättning. Bovete är rekordhållare för järnhalt och är nödvändigt för personer med järnbristanemi. Spannmål är rika på kalcium, fosfor, jod, zink, kobolt, folsyra och vitamin E. Bovete innehåller stora mängder lysin och metionin, som är nödvändiga för vävnadsrestaurering och immunitet.

Om man jämför bovete med andra spannmål så innehåller det den största mängden protein och folsyra. Denna gröt behöver helt enkelt ingå i kosten för åderförkalkning och hjärt-kärlsjukdomar. Bovete tar bort kolesterol och skadliga ämnen från kroppen, och normaliserar också metabolism och matsmältning. Det är bäst att äta rått bovete. Under påverkan av temperaturer förstörs de flesta av de fördelaktiga elementen som finns i gröt. Du bör inte konsumera bovete i stora mängder för sår och gastrit.

Är havregryn verkligen hälsosamt?

Havregryn innehåller inte lika mycket vitaminer och mineraler som bovete. Den innehåller kalcium, fosfor, järn, zink och magnesium. Vitamin E och B2 kan särskiljas. Havregryn är rik på antioxidanter, som ökar vår kropps motståndskraft mot cancerframkallande ämnen. Däremot är andelen vitaminer och mineraler i havregryn ganska låg och kan inte jämföras med bovete. Dessutom föredrar de flesta att köpa snabbflingor, som inte innehåller några vitaminer och mineraler.

Det är dock havregryn bästa gröten för matsmältningen. Det rekommenderas för uppblåsthet, dysbios, gastrit och sår. Gröt har antiinflammatoriska och omslutande egenskaper. Genom att konsumera havregryn dagligen kan du förebygga mag-tarmsjukdomar. Många terapeutiska dieter inkluderar havregryn.

Havregryn kräver ganska lång tillagningstid. Gröten, som tar cirka tio minuter att tillaga, har värmebehandlats och innehåller praktiskt taget inga näringsämnen. Det är därför du bör föredra havregrynscrepe än flingor. Det tar cirka 40 minuter att tillaga havregryn, men i slutändan får du en riktigt hälsosam rätt.

Havregryn är bra för matsmältningen och bör ingå i kosten för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Om allt är bra med din matsmältning, men din kropp saknar järn eller andra vitaminer, är det bäst att välja bovete.

Alla moderna människor, på ett eller annat sätt, övervakar sin hälsa. Vissa människor går till gym, vissa springer på morgonen och andra äter rätt. De senare undrar ofta vad som är mer användbart. Speciellt för dem talar Food-and-Food om de fördelaktiga egenskaperna hos de vanligaste produkterna och jämför dem med varandra. Så den här gången får vi reda på vad som är nyttigare, bovete eller havregryn.

Kemisk sammansättning och fördelaktiga egenskaper hos produkter

Innan du drar några slutsatser om vår huvudfråga är det nödvändigt att ta reda på vilka fördelaktiga egenskaper och kemisk sammansättning dessa produkter har. Låt oss börja med bovete.

Vanligt bovete började spridas från norra Indien, där det dök upp för första gången, på 1400-talet f.Kr. e. den spreds över hela Asiens länder, varefter den kom till Europa. Produkten kom till Ryssland från det bysantinska riket runt 1100-talet.

Bland dess sorter är vanligt och tatariskt bovete mest populära. Vanligt bovete har tunnare fröväggar än tatariskt bovete, kanske är detta den viktigaste skillnaden mellan dessa sorter. Tack vare sin rika kemiska sammansättning, innehållande järn, jod, fosfor, magnesium, lätt och svårsmälta kolhydrater, vitamin B, PP och E, kan bovete bibehålla en mättnadskänsla under lång tid. Bovete ligger före alla liknande spannmål när det gäller proteininnehåll det är en hematopoetisk växt som hjälper till att bekämpa anemi. Med alla dessa fördelar är en trevlig "bonus" att bovete inte är kräsen när det gäller jorden och andra tillväxtfaktorer, dessutom tränger det enkelt undan ogräs från fältet.

Den huvudsakliga negativa effekten av denna produkt är förmågan att förvärra vissa sjukdomar under bovetedieten, om du bara äter bovete. Bland dem kan du hitta diabetes mellitus, sjukdomar i mag-tarmkanalen, kardiovaskulära och andningsorgan.

Ett intressant faktum är att bovete är den viktigaste honungsväxten i vissa regioner i Ryssland.

Låt oss nu prata om havregryn. Havregryn tillverkas av havre genom att ånga, skala och mala kornen. Havregryn produceras enl olika typer Till exempel kallas ångade och tillplattade korn Hercules. I kemisk sammansättning havregryn innehåller järn, zink, magnesium, kalium, vitaminer B, PP och E, samt andra spårämnen. Det hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet tack vare beta-glukan. Naturligtvis ska vi inte glömma fibrer, som främjar tarmens funktion och rensar den, dessutom hjälper den till att bibehålla normala sockernivåer i kombination med beta-glukan. Forskare har beräknat att aluminiumhalten i havregryn är högre än i någon annan produkt.

Havregrynsgröt rekommenderas inte för personer med njur- eller hjärtsvikt. Om det konsumeras för mycket gröt ben kan bli sköra och spröda, eftersom på grund av den ökade ansamlingen av fytinsyra i kroppen kan processen att urlaka kalcium från benen initieras.

Råd från Food-and-Food:

Du bör inte äta omedelbar havregryn, eftersom det inte ger någon fördel för din kropp, tvärtom, det kan skada den.

Så vi har studerat i detalj egenskaperna hos dessa motståndare, så det är dags att dra slutsatsen att bovete eller havregryn är hälsosammare. Efter en noggrann analys förväntade vi oss inte att valet skulle vara så svårt, men vi bestämde oss ändå för att havregryn är nyttigare än bovete, eftersom havregryn minskar kolesterolnivåerna i blodet, och i modern praxis ställs läkare alltmer inför diabetes mellitus.

Liknande artiklar