целият полк свири с тръби." Гогол Н.В.

Гладен съм, въпреки жегата. Но няма време, децата скоро ще станат, всички трябва да се нахранят, а преди това да се измият и облекат. Така че предпочитам да седя тук и да видя какво ядат великите писатели; така или иначе забравих храната вкъщи))))

Аспержи - изборът на Толстой

Варени със или без сол, със или без сос - известният вегетарианец Лев Николаевич Толстой обичаше да яде аспержи под всякаква форма. Именно това растение стана основната храна на писателя по време на работата му върху „Война и мир“. Освен това писателят бил изявен любител на студената чорба от цвекло и постната зелева чорба.

Палачинки с хайвер - избор на Крилов

Яденето на нищо друго освен въздух и аспержи изобщо не беше типично за великия руски баснописец. Крилов обичаше да яде добре, поглъщайки десетки любими палачинки. И дори повече, той можеше да изяде до 80 стриди наведнъж. Освен това писателят често „зареждал“ с рибена чорба

пайове, печена пуйка, телешки пържоли и свинско.

Варено пиле - изборът на Достоевски

Пържен шаран в заквасена сметана - изборът на Чехов

Антон Павлович възхвалява това ястие дори в собствените си произведения. И така, в историята „Сирена“ можете да срещнете следното: „От мълчаливата риба най-добрият е пържен каракуд в заквасена сметана; само за да не мирише на кал и да е деликатен, трябва да го държите жив в мляко цял ден.

Паста с пармезан - избор на Гогол

Супа от карфиол - изборът на Ги дьо Мопасан

Като лека закуска за тази супа писателят предпочете пармска шунка и пармезан. Отлично допълнение към ястието беше и бялото френско вино Sauternes. Друга любима супа-пюре на Мопасан се казваше „Ма шушу“, което означава „Моят чаровен“. Приготвя се от телешко и се поднася с варени аспержи и пръчици сирене.

Мохито - изборът на Хемингуей

Мохито и Хемингуей вече са практически неразделни понятия. Напитката, която послужи като вдъхновение при работата по творбата „Старецът и морето“, беше предпочитана от любител на кубинската романтика да се пие с двойна порция ром.

Крем - избор на Агата Кристи

От детството си кралицата на детективите не е склонна да яде вкусна и обилна храна. Тя поглъщаше големи количества пуешко и говеждо месо, които яде с пудинг от сливи, сладък пай и пандишпан. Също така за десерт младата дама Агата обичаше бисквити, грозде, портокали, сливи, захаросани плодове и шоколад. Но основната гастрономическа страст на английската писателка през целия й живот беше сметаната.

Шоколадът – изборът на бащата Александър Дюма

Освен любовта си към писането и жените, Александър Дюма-старши имаше страстни чувства към гурме храната. Любимият му десерт беше "еротичният" шоколад, който писателят приготви по специална рецепта с ванилия, канела и течен кехлибар.

Печени картофи - изборът на Пушкин

Именно с това ястие майката на гения примами сина си на трапезата. Известно е също, че великият поет може да изяде няколко дузини праскови или кисели ябълки наведнъж. „Не отлагайте за вечеря това, което можете да ядете на обяд“, беше мотото на Александър Сергеевич.

Разпознайте героя по репликата му (пиеса "Главният инспектор").

1. - В окръжния град има предателство! Какъв е той, граничен или нещо такова? Да, оттук нататък, дори и да караш три години, няма да стигнеш до нито едно състояние.

2. - Уверете се, че всичко е прилично: капачките ще бъдат чисти, а болните няма да изглеждат като ковачи, както обикновено правят у дома.

3. - Взехме собствени мерки: колкото по-близо до природата, толкова по-добре. Човекът е прост: ако умре, все пак ще умре; оздравее ли, значи ще оздравее.

4. - Е, иначе много интелигентност е по-лошо, отколкото ако изобщо не съществуваше.

5. - Разбира се, Александър Велики е герой, но защо да чупи столовете?

6. - Да, това е необяснимият закон на съдбата: интелигентният човек или е пияница, или ще направи такава физиономия, че може да понесе дори светиите.

7. - Не преподавай това, правя това не толкова от предпазливост, а повече от любопитство: обичам да знам какво е новото в света. Ще ви кажа, това е много интересно четиво: друго писмо ще прочетете с удоволствие: така се описват различни пасажи... и какво назидание... По-добре, отколкото в Московские ведомости!

8. - Чептович и Верховински започнаха дело и сега имам лукса да ловувам зайци в земите и на двамата.

9. - Всеки да го вземе в ръце по улицата... по дяволите, по улицата! - на метлата! и щяха да изметат цялата улица, която минава към кръчмата, и да я изметат.

10. - Какъв гаден град е това: просто сложи някакъв паметник някъде или просто ограда - дявол знае откъде ще дойдат и ще правят всякакви глупости!

11. - Нека Бог само да се размине възможно най-скоро и тогава ще сложа свещ, която никой никога не е поставял: ще сложа три фунта восък върху всеки от зверовете на търговеца.

12. - По дяволите, толкова съм гладен и бърборенето в стомаха ми е сякаш цял полк е надул тръби.

13. - Кажете на търговеца Абдулин да изпрати най-доброто, в противен случай ще копая цялата му изба.

14. - Дай ги, зелева чорба, качамак и баници! Всичко е наред, ще изядем всичко.

15. - Все пак живееш, за да береш цветя на удоволствието.

16. - Откакто поех, - може би дори ще ви се стори невероятно - всички стават по-добри като мухи.

17. - Признавам, аз самият понякога обичам да се изгубвам в мисли: понякога в проза, а понякога в стихове.

18. - Никога не съм взимал карти; Дори не знам как се играят тези карти. Никога не можех да ги гледам безучастно, а ако случайно видиш някой крал на каро или нещо друго, тогава те напада такова отвращение, че просто плюеш.

19. - Е, така е, прочетох вашите. Колко добре написано!

20. - Никога не съм бил в присъствието на толкова важен човек, почти умрях от страх.

21. - О, колко добре! Много обичам такива млади хора! Просто съм без памет. Той обаче много ме хареса: забелязах, че продължава да ме гледа.

кмет

Поканих ви, господа, за да ви съобщя най-неприятната новина: при нас идва ревизор.
Сякаш имах предчувствие: днес цяла нощ сънувах два необикновени плъха. Наистина, никога не съм виждал нещо подобно: черно, с неестествен размер! Дойдоха, помирисаха и си тръгнаха.
Разбира се, Александър Велики е герой, но защо да чупи столовете?
Също така, вашият оценител... той, разбира се, е знаещ човек, но мирише, сякаш току-що е излязъл от дестилерия - това също не е добре.
И доведе Ляпкин-Тяпкин тук!
Умният човек или е пияница, или ще направи такава физиономия, че и светците да отнесеш.
Господи, моля те, нека се размине възможно най-скоро и тогава ще сложа свещ, която никой не е слагал досега: ще таксувам три фунта восък за всеки от зверовете на търговеца.
Всеки да вземе метла от улицата... по дяволите, от улицата - метла! И щяха да изметат цялата улица, която минава към механата, и да я изметат!
Колкото повече се къса, толкова повече означава дейността на градския владетел.
Да, ако попитат защо не е построена църква в благотворителна институция, за която беше отделена сума преди година, тогава не забравяйте да кажете, че тя започна да се строи, но изгоря. Подадох сигнал за това. В противен случай може би някой, самозабравил се, ще каже глупаво, че никога не е започвало.
Да, ако преминаващ служител попита службата дали са доволни, те ще отговорят „Всички са доволни, ваша чест!“ И който е недоволен, тогава ще му направя такова недоволство!..
Да, кажи на Держиморда да не дава много свобода на юмруците си; За ред слага светлини под очите на всички – и на правите, и на виновните.
Не позволявайте на войниците да излизат на улицата без всичко: този скапан пазач ще носи униформа само върху ризата си и нищо отдолу.
В Саратовска губерния! А? и няма да се изчерви! О, да, трябва да държиш очите си отворени с него.
О, тънко нещо! Къде го хвърли? каква мъгла внесе! разберете кой го иска! Не знаете на коя страна да застанете. Е, няма смисъл да опитвате! Каквото ще стане, ще стане, опитайте на случаен принцип.
Трябва да сте по-смели. Той иска да бъде смятан за инкогнито. Добре, нека пуснем и Turus: нека се преструваме, че дори не знаем какъв човек е той.
Хубаво вързан възел! Лъже, лъже - и никъде не спира! Но такъв невзрачен, нисък, изглежда, че ще го смачка с нокът. Е, почакай, ще ме оставиш да се изплъзна. Ще те накарам да ми кажеш повече!
Но да видим как ще се развият нещата след един фрийстик и бутилка дебел корем! Да, имаме провинциална Мадейра: неугледна на вид, но би съборила и слон. Само ако можех да разбера какъв е и до каква степен трябва да се страхувам от него.
Ти също! Не можахме да намерим друго място, където да паднем! И той се опъна като дявол знае какво.
О, как грачеше враната! (Дразни го.) „Беше по заповед!..” Ръмжи като от буре.
Подофицерът ви излъга, като каза, че съм я бичувал; Лъже, за Бога, лъже. Тя се биеше!
Какво, самоваристи, аршинници, да се оплакват? Архиплути, протозвери, светски мошеници, оплакват се?
„Ние, казва той, няма да отстъпим на благородниците.“ Да, благородник... о, халба! - Благородник учи наука: въпреки че го бият с камшик в училище, той се захваща за работа, за да знае нещо полезно.
Дори като момче, вие не знаете Отче наш, камо ли да го измерите; и щом ти отвори корема и ти напълни джоба, ставаш толкова самоважен! Уау, какво невероятно нещо! Понеже духаш по шестнадесет самовара на ден, затова си толкова важен? Да, не ме интересува главата и важността ти!
Сега лежиш в краката ми. От това, което? - защото беше мой; и ако бях поне малко на твоя страна, ти, негодникът, щеше да ме стъпкаш до самата пръст и дори щеше да натрупаш дънер отгоре ми.
(удря се по челото) Като мен, не, като мен, стари глупако! Тъпият овен не е на себе си!
Ето сега пее камбани по целия път! Ще разпространи историята по целия свят. Не стига, че ще станеш за смях - ще се намери щракал, хартиен майстор, който ще те вкара в комедията. Ето това е обидното! Ранг и титла няма да бъдат спестени и всеки ще оголи зъби и ще пляска с ръце. Защо се смееш? - Смееш се на себе си!
Бих надраскал всички тези хартии! Ох, щракачи, проклети либерали! Проклето семе! Щях да ви вържа всичките на възел, щях да ви смеля всичките на брашно и по дяволите хастара! Сложи му шапка!..

Хлестаков

Така че се разходих малко, чудейки се дали апетитът ми ще изчезне - не, по дяволите, няма.
Жалко, че Йоаким не е наел файтон, но би било хубаво, по дяволите, да се прибереш с файтон, да се навиеш като дявол под верандата на някой съседен земевладелец, с фенери и да облечеш Осип отзад в ливрея... мога да си представя колко разтревожени биха били всички: „Кой е това, какво е това?“ И влиза лакеят: (протяга се и представя лакея) „Иван Александрович Хлестаков от Петербург, желаете ли да ме приемете?“
Е, добре, добре... остави го, глупако! Ти си свикнал там да се отнасяш към другите: аз, братко, не съм такъв! Не го препоръчвам...
Господи, каква супа! Мисля, че никой на света не е ял такава супа: някои пера плуват вместо масло.
Това е брадва, изпечена вместо телешко.
Чаят е толкова странен: мирише на риба, а не на чай.
Все пак баща ми е упорит и глупав, стар хрян, като дънер. Направо ще му кажа: каквото искаш, аз не мога без Петербург. Защо всъщност трябва да си съсипвам живота с мъжете? Сега нуждите не са същите; душата ми копнее за просветление.
...Признавам, не бих искал нищо повече, щом ми показваш преданост и уважение, уважение и преданост.
Аз обичам да ям. В крайна сметка вие живеете, за да берете цветя на удоволствието.
Свикнал да живееш, comprenez vous, на светло - и изведнъж се оказваш на пътя: мръсни таверни, тъмнината на невежеството.
В приятелски отношения с Пушкин. Често му казвах: „Е, брат Пушкин? - Да, братко - отговори той, така стана, - всичко е така... Страхотен оригинал.
...и има чиновник за писане, някакъв плъх, само с химикал: тр... тр... отиде да пише.
Има обаче много мои творби: „Сватбата на Фигаро“, „Робърт Дяволът“, „Норма“. Дори не помня имената. И се случва, че не исках да пиша, но ръководството на театъра каза: „Моля те, братко, напиши нещо.“ Мисля си, ако обичаш, брат! И тогава за една вечер, изглежда, той написа всичко, изумявайки всички. Имам необикновена лекота в мислите си. Всичко това, което беше под името на барон Брамбеус, „Фрегата на надеждата” и „Московски телеграф”... Всичко това аз го написах.
На масата например има диня - една диня струва седемстотин рубли. Супата в тенджера пристигна направо от Париж с лодката; отвори капака - пара, каквато няма в природата!
Там имахме своя вист: министърът на външните работи, френският пратеник, английският, германският пратеник и аз.
И точно в този момент по улиците имаше куриери, куриери, куриери... представяте ли си, само тридесет и пет хиляди куриери!
Утре ще бъда повишен в фелдмаршал...
Глупости - почивка. Ако обичате, господа, готов съм да си почина. Закуската ви, господа, е добра... Доволен съм, доволен съм. (С рецитация.) Лабардан! Лабардан!
Изглежда доста съм хъркала. Откъде взеха такива матраци и пухени легла? Дори започнах да се потя.
Случи ми се странен случай: бях напълно пропилян по пътя. Имате ли пари на заем, четиристотин рубли?

Из писмото на Хлестаков до Тряпичкин

Бързам да те съобщя, душа моя Тряпичкин, какви чудеса стават с мен.
По пътя един пехотен капитан ме ограби наоколо, така че ханджията щеше да ме хвърли в затвора; когато изведнъж, съдейки по моята петербургска физиономия и костюм, целият град ме взе за генерал-губернатор.
...И сега живея с кмета, дъвча и безразсъдно следвам жена му и дъщеря му; Просто не съм решил откъде да започна - мисля, първо с майка ми, защото изглежда, че вече е готова за всички услуги.
Кметът е тъп като сив канстрат.
Началникът на пощата, също като нашия ведомствен часовник Михеев, също трябва да е негодник, да пие горчивина.
Надзорникът на благотворителното заведение, Ягода, е идеалното прасе в ярмулка.
Началникът на училищата беше скапан с лук.
Съдия Ляпкин-Тяпкин е изключително невъзпитан.

Осип

По дяволите, толкова съм гладен, а в стомаха ми бърбори, сякаш цял полк е засвирил.
Той говори всичко с изтънчена деликатност, която е по-ниска от благородството; Ако отидете при Шчукин, търговците ще ви викат: "Преподобни!"
Ако ти омръзне да ходиш, взимаш такси и сядаш като джентълмен, а ако не искаш да му плащаш, можеш: всяка къща има входна врата и се шмугваш толкова много, че никой дявол да не те намери .
Би било хубаво, ако наистина имаше нещо полезно, иначе той е просто обикновен малък елистрат!
Той не гледаше на факта, че сте длъжностно лице, но като вдигна ризата ви, щеше да ви обсипе с такива неща, така че да ви сърбят четири дни.
На празен корем всяко бреме изглежда тежко.
И въжето ще ви бъде полезно на пътя.

Ляпкин-Тяпкин

На всички открито казвам, че вземам подкупи, но с какви? Кученца хрътки. Това е съвсем друг въпрос.
Русия... да... иска да води война, а министерството, видите ли, пратило служител да разбере дали няма предателство.
И парите са в юмрука, а юмрукът целият пламва.
О, Боже, ето ме съдят! И дойде една каруца да ме грабне!
Е, градът е наш!

ягоди

ОТНОСНО! Що се отнася до лечението, ние с Кристиан Иванович взехме свои мерки: колкото по-близо до природата, толкова по-добре - не използваме скъпи лекарства. Човекът е прост: ако умре, значи ще умре така или иначе, ако оздравее, значи ще оздравее така или иначе. И за Кристиан Иванович би било трудно да общува с тях: той не знае нито дума руски.
Откакто поех управлението - може дори да ви се стори невероятно - всички стават по-добри като мухи. Пациентът няма да има време да влезе в лазарета, преди да е вече здрав; и не толкова с лекарства, а с честност и ред.
На пациентите беше наредено да дават габерсуп, но аз имам зеле, което се носи по всички коридори, така че само си пазете носа.
И не остроумно: „Прасе в ярмулка“. Къде прасето носи ярмулка?

Лука Лукич

Точно онзи ден, когато нашият лидер влезе в класната стая, той направи такава физиономия, каквато не бях виждал досега. Той го направи от добро сърце, но ме упрекна: защо се насажда свободомислие на младите?
Дай Боже да служа като академик! Страхувате се от всичко: всеки ви пречи, всеки иска да покаже, че е и интелигентен човек.
И негодникът ми даде вчера сто рубли.
Уплашен, твоите бла... преос... блестят... (Настрани.) Продадох проклетия език, продадох го!
За Бога, никога не съм слагал лук в устата си.

Бобчински и Добчински

Отидохме в Почечуев и по пътя Пьотър Иванович каза: „Хайде да отидем в механата“, казва той. В стомаха ми е... Не съм ял нищо от тази сутрин, така че стомахът ми трепери. Да, сър, в стомаха на Пьотър Иванович е... „А сега са донесли прясна сьомга в кръчмата, така че ще хапнем“.
Не е зле, в една конкретна рокля, ходи така из стаята и в лицето му има едни разсъждения... физиономия... действия, а тук (извива ръка до челото си) има много, много неща.
Ех! - казахме аз и Пьотър Иванович.
Не, повече от скандиране. А очите са толкова бързи, като на животните, че дори водят до объркване.
Сто години и един чувал червонци!
Удължи, Боже, четиридесет мандата!

Малка стая в хотел. Легло, маса, куфар, празна бутилка, ботуши, четка за дрехи и др.

Осип лежи на леглото на господаря

По дяволите, толкова съм гладен, а в стомаха ми бърбори, сякаш цял полк е засвирил. Няма да стигнем до там и това е всичко, у дома! Какво искаш да направя? Вторият месец мина, сякаш вече от Санкт Петербург! Пръсна скъпи пари, сега седи с подвита опашка и не се вълнува. И щеше да бъде, и щеше да има много полза от бяганията; не, разбирате ли, трябва да се показвате във всеки град! (Дразни го.) „Хей, Осип, иди погледни стаята, най-добрата, и поискай най-добрия обяд: не мога да ям лош обяд, имам нужда от най-добрия обяд.“ Щеше да е хубаво наистина да има нещо свястно, иначе малката Елистратиста е проста!

Той се запознава с тези, които идват, и след това играе карти - сега приключихте играта! Ех, писна ми от този живот! Наистина, в селото е по-добре: поне няма публичност и има по-малко притеснения, можете да вземете жена за себе си и цял живот да лежите в леглото и да ядете пайове. Е, кой може да спори, разбира се, ако отидете на истината, тогава животът в Санкт Петербург е най-добрият. Само да имаше пари, но животът е тънък и политически: кеятри, кучета ще танцуват за вас и каквото искате. Всички те говорят с изтънчена деликатност, която е по-ниска от благородството; отивате на Шчукин 1 - търговците ви викат: „Преподобни!“; по време на транспортиране седите в лодка с длъжностно лице: ако искате компания, отидете до магазина: там господинът ще ви разкаже за лагерите и ще обяви, че всяка звезда означава в небето, така че можете да видите всичко в дланта си Твоята ръка. Влиза стара офицерка; Понякога прислужницата ще се отбие така... уф, уф, уф! (Ухилва се и клати глава.) Галантерия, по дяволите, лечение! Никога няма да чуете неучтива дума; всеки ти казва "ти". Ако се отегчиш от ходенето, взимаш такси и сядаш като джентълмен; Ако не искате да му плащате, можете: всяка къща има входна врата и ще се промъкнете толкова много, че никой дявол няма да ви намери. Едно нещо е лошо: понякога ще се нахраните добре, но друг път почти ще се пръснете от глад, както сега, например. И всичко е по негова вина.

Какво ще правиш с него? Баща ще изпрати пари: нещо, с което да ги държи - и къде .. той отиде на гуляй: той кара такси, всеки ден получаваш билет за театър, а след седмица, ето, той го изпраща! на битпазара, за да продаде нов фрак. Понякога той ще съблече всичко до последната риза, така че всичко, което ще носи, е малък сюртук и палто, за Бога, наистина! А дрехата е толкова важна, англичани! Сто и петдесет рубли ще му струва един фрак, но на пазара ще го продаде за двадесет рубли: а за панталоните няма какво да се каже - те изобщо не му отиват. Защо? защото не е зает с работата си: вместо да отиде в офиса, той се разхожда из участъка, играе карти. О, само ако старият господар знаеше това! Той не гледаше на факта, че сте длъжностно лице, но като вдигна ризата ви, щеше да ви обсипе с такива неща, че ще се чешете четири дни. Ако сервирате, тогава сервирайте. Сега ханджията каза, че няма да ви дам нищо за ядене, докато не платите за това, което беше преди; Ами ако не платим? (С въздишка.) О, боже, поне малко зелева чорба: сега изглежда, че целият свят ще бъде изяден. Той чука: така е, идва. (Бързаво става от леглото.)

1 Shchukin (двор) - един от пазарите в Санкт Петербург.

Подобни статии