Reklám piros halas palacsintáról. Palacsinta piros hallal

Először a kaprot és a hagymát a lehető legfinomabbra kell vágni. Válasszon fiatal és zsenge hagyma tollakat és kaporágakat.

Egy kényelmes csészében készítse el a tölteléket - adjon hozzá fűszernövényeket a sajthoz, és kanállal alaposan pépesítse simára. Próbáld meg megnézni, hogy van-e elég zöld és só. Felhívjuk figyelmét, hogy ebből a töltelékből nem kerül túl sok a töltött palacsintába, így az ízek gazdagok legyenek.

Vegyünk egy halom palacsintát, és kenjünk meg egy kis sajtöntettel (kb. egy teáskanálnyit) közvetlenül a felső palacsintára a szélétől.

Tegyünk egy hosszúkás alakú haldarabot a kenhető tetejére. A szélessége gyakorlatilag az előétel jövőbeli szélessége, ezért úgy állítsa be a méreteket, hogy az elkészült sajtos és halos palacsinta ne legyen túlságosan nagy. A cikkben arról beszéltünk, hogyan kell megfelelően tölteni a palacsintát.

Elkezdjük tekerni a tekercset, megragadva a palacsinta farkát a töltelék szélétől. Néhány fordulat megtétele után az oldalsó részeket befelé hajlítjuk, és meghúzzuk a szoros tekercset.

Most a következő lehetőségek állnak rendelkezésére:

hagyja az előételt ebben a formában a tálaláshoz, és tegye a tekercseket egy tálra egy farakásba;
vágjuk 2 részre a fő képen látható módon, és úgy tálaljuk, ahogy van;
ne egyenes vonalban, hanem ferde vonal mentén vágja le, hogy a takarmány érdekesebb legyen.

Ne felejtse el díszíteni fűszernövényekkel, és dicséretet kaphat finom halpalacsintájáért.

Hogyan készítsünk receptet vörös hallal és sajttal készült palacsintához - a készítmény teljes leírása, hogy az étel nagyon ízletes és eredeti legyen.

Egy ilyen csodálatos előétel minden bizonnyal minden bankettasztalt díszít. Nagyon eredeti és merész ötlet, hogy puha olvasztott sajtot, enyhén sózott vörös hal szeleteket és friss, finomra vágott kaprot teszünk a finom palacsintára, majd finom tekercseket formázunk, és tálalás előtt hagyjuk őket néhány órán át a hal és a sajt aromájában ázni.
Természetesen a piros hallal, olvasztott sajttal és kaporral készült palacsinta, amelynek receptje fotóval már vár rátok alább, nemcsak ízében, hanem kiszerelésében is eredeti, mert a tekercseket átlósan felvágva az eredmény gyönyörű, látványos, fényes előétel. Tekintse meg azt is, hogyan készül a palacsintatekercs vörös hallal és sajttal.
Meg kell jegyezni, hogy az étel a sok folyamat ellenére (palacsinta főzése, töltése és tekercsformázása, hűtése és valójában a bemutatása) meglehetősen egyszerű, és minden háziasszony meg tudja csinálni az elkészítését.

– tojás (csirke) – 1 db.
– olaj (olíva) – 1 tk.
– cukor (finom kristályos) – 0,5 tk.
- Extra só - csipetnyi,
– liszt (búza, univerzális) – 6-7 evőkanál.
– tej (egész) – 300 ml.

– sajt (feldolgozott, fűszer nélkül) – 150 gr.
– vörös hal, sózott (lazac, pisztráng) – 200 gr.
– kapor (zöld, friss) – ízlés szerint.

Először elkészítjük a palacsinta tésztát. Ez egy egyszerű lépés, de szigorúan be kell tartania a receptet, hogy a tészta sima és puha legyen.
A tojást mixerrel felverjük, beleöntjük az olajat, majd fokozatosan hozzáadjuk a száraz hozzávalókat - sót, cukrot.

Ezután hozzáadjuk az átszitált lisztet.

Anélkül, hogy a keveréket felverné,

Adjunk hozzá meleg tejet.

A palacsintákat száraz, felmelegített serpenyőben sütjük.

A sózott halat vékony szeletekre vágjuk.
A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.

Mindegyik palacsinta szélére tegyünk egy csík puha sajtot, mellé rakjunk halszeleteket, és szórjuk meg kaporral.

Ezután a palacsintát tekercs formára tekerjük.

Fedjük le a tekercseket fóliával, és helyezzük a tartályt hűvös helyre néhány órára.

A tekercseket átlósan 3-4 részre vágjuk, és az asztalra tesszük.

Palacsinta hallal és krémsajttal

Ünnepi asztalhoz méltó sikkes előétel, amely minden salátának és még inkább a megszokott vágásoknak megadja a lendületet. Minden vendége elsőként nyúl ezekért a tekercsekért – igazolva! Tehát biztosítson tányérokat ezzel a finomsággal az asztal különböző végein, hogy mindenkinek legyen ideje halas palacsintára és finom töltelékre.
A rágcsálnivalók elkészítésének legnehezebb része a palacsinta sütése. Előre el kell készíteni őket kedvenc receptje szerint. Természetesen cukrozatlannak és teljesen lehűtöttnek kell lenniük. Sütés közben a kész palacsintákat enyhén kiolajozzuk, hogy ne tapadjanak egymáshoz, miközben egy kupacban fekszenek és várják a tölteléket.

Hozzávalók: 1. palacsinta (a mennyiség a te belátásod szerint van, nekem kb 20 darab volt)
2. krémsajt, mint például a Creme Bonjour vagy az Almette
3. nagy darab vörös sózott hal csont nélkül
4. 1 csokor zöldhagyma és kapor

Hogyan kell főzni palacsintát krémsajttal és hallal, lépésről lépésre recept fotókkal:

Először a kaprot és a hagymát a lehető legfinomabbra kell vágni. Válasszon fiatal és zsenge hagyma tollakat és kaporágakat.

Vegyünk egy halom palacsintát, és kenjünk meg egy kis sajtöntettel (kb. egy teáskanálnyit) közvetlenül a felső palacsintára a szélétől.

Tegyünk egy hosszúkás alakú haldarabot a kenhető tetejére. A szélessége gyakorlatilag az előétel jövőbeli szélessége, ezért úgy állítsa be a méreteket, hogy az elkészült sajtos és halos palacsinta ne legyen túlságosan nagy. Ebben a cikkben arról beszéltünk, hogyan kell megfelelően tölteni a palacsintát.

Most a következő lehetőségek állnak rendelkezésére:

hagyja az előételt ebben a formában a tálaláshoz, és tegye a tekercseket egy tálra egy farakásba;
vágjuk 2 részre a fő képen látható módon, és úgy tálaljuk, ahogy van;
ne egyenes vonalban, hanem ferde vonal mentén vágja le, hogy a takarmány érdekesebb legyen.

Ne felejtse el díszíteni fűszernövényekkel, és dicséretet kaphat finom halpalacsintájáért.

Piros hallal és túrós fűszernövényekkel töltött palacsinta

A blini az orosz konyha terméke, folyékony tésztából készült kulináris termék, melynek gyökerei az ókorban gyökereznek. Különböző fajtákban kaphatók: élesztős és nem élesztős, vékony és vastag, édes és cukrozatlan, töltelékkel és anélkül, de általában kerek formájúak. Maslenitsa héten nagy mennyiségben sütnek palacsintát.
A mi családunkban nagyon gyakran sütnek palacsintát. Egyszerűen cukorral, mézzel és vajjal, vagy készítsen töltött palacsintát. Ma édesanyám receptjét szeretném felajánlani - finom élesztőmentes palacsinta tejjel, vörös hallal és gyógynövényes túróval töltve. Kívánt:
Palacsinta tésztához:
Tej – 1,5 l.
Tojás - 1 db.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Só - 1,5 teáskanál.
Cukor - 1 teáskanál.
Liszt - 500 gr. (hogy folyékony legyen a tészta - vékony palacsintát sütök)
Töltelékhez:
Túró fűszernövényekkel – 1-2 csomag. (200 g mindegyik)
Enyhén sózott lazac - 200 g.

Így készítsünk finom töltött palacsintát:

Először is el kell készítenünk a tésztát a palacsinta sütéséhez. A tojásokat felverjük a meleg tejjel, hozzáadjuk a sót, a cukrot, a növényi olajat, és habverővel összekeverjük. Fokozatosan kezdjük el hozzáadni az átszitált lisztet, közben keverjük. A tészta olyan legyen, mint a kemény tejszín. Ebben az esetben a palacsinta vékony lesz. Kezdjük el a palacsintát sütni. Miután elkészült a palacsinta, elkezdjük tölteni a túrós és halas töltelékkel. Tegyünk 2 evőkanál a palacsintára. túró egyenletesen a teljes felületen. A kockákra vágott vörös halat a palacsinta szélére helyezzük, és szorosan feltekerjük.

Minden palacsintát így készítünk. A töltött palacsintákat egy csésze frissen főzött teával vagy kávéval tálaljuk, a palacsintát átlósan felvágva és fűszernövényekkel díszítve. Próbálja ki ezeket a puha, vékony, szájban olvadó palacsintákat vörös hallal és puha túrós sajttal.
Ez csak egy tündérmese!
Svetlana mindenkinek jó étvágyat kíván, és kulinarochka2013.ru !

Töltött palacsinta sajttal és vörös hallal

Szvetlana Burova

Töltött palacsinta érdekes, fűszeres és hihetetlenül ízletes töltelékkel: palacsinta sajttal és sózott vörös hallal, Svetlana Burova receptje. Ezzel a recepttel palacsintát süthet, és reggelire vagy uzsonnára bármilyen sózott hallal megtöltheti, nem csak pirossal; a legfinomabb palacsinta lazacos vagy pisztránggal és lágy sajttal lesz.

Palacsinta vörös hallal, lágy sajttal és fűszernövényekkel

Palacsinta töltelék Bármit süthetsz, amit szeretsz, ajánlok egy palacsinta receptet gyors hatású élesztővel.
Szükséged lesz

Liszt - 500 gr.
Tojás - 1 db.
Tej - 0,5 l.
Cukor - 1 teáskanál.
Növényi olaj - 50 gr.
Só - 10 gr.
élesztő - 7 gr.

A palacsinta töltéséhez szüksége lesz:

Enyhén sózott vörös hal (pisztráng vagy lazac) – 1 csomag. (300 gr.)
Lágy krémsajt (kádban) – 1 csomag. (200 gr.)
Zöldek (kapor) - 1 csokor.

Főzési folyamat:

Először készítse elő a tésztát az élesztős palacsintához:

A meleg tejbe öntjük az élesztőt, majd az összes többi hozzávalót. Mindent összekeverünk, hogy ne legyen csomó liszt.

A palacsinta élesztőtésztát hagyjuk egy kicsit ülni, hogy az élesztő megduzzadjon.

Előmelegített serpenyőben palacsintát sütünk.

Ez a verem, amit kaptam. A palacsinták egy részét ettük, néhányat pedig lágy sajttal és sózott hallal töltöttünk.

Készítsük el a töltött palacsintához a vörös hal-sajtos tölteléket:

A vörös sózott vagy füstölt halat (pisztráng, lazac, coho lazac, rózsaszín lazac) le kell vágni a bőrről (ha van), a filéről eltávolítani a csontokat és hosszú csíkokra vágni.

A zöldeket finomra vágjuk.

A palacsintákat megtöltjük és tekercsbe tekerjük, a palacsinta szélét lágy sajttal megkenjük, piros haldarabkákat teszünk a tetejére és megszórjuk kaporral.

A lazacos palacsintát óvatosan tekercsbe tekerjük (belátásunk szerint tetszés szerint tekerhetjük a palacsintát), és csövekben tányérra tesszük.

Így sütjük meg az összes palacsintát.

Saját belátása szerint hozzáadhat hámozott, hosszú csíkokra vágott uborkát a sajtos töltött palacsinta töltelékéhez e recept szerint (mint a valódi tekercsekben).

Jó étvágyat.

Töltött palacsinta, Fotóval

Minden jog a www.RussianFood.com weboldalon található anyagokhoz. a hatályos jogszabályoknak megfelelően védettek. A webhely anyagainak bármilyen felhasználásához a www.RussianFood.com címre mutató hiperhivatkozás szükséges.

Az oldal adminisztrációja nem vállal felelősséget az adott kulináris receptek felhasználásának eredményéért, elkészítési módjaiért, kulináris és egyéb ajánlásaiért, a hivatkozásokat tartalmazó források teljesítményéért, valamint a hirdetések tartalmáért. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com webhelyen közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Palacsinta piros hallal

A piros halas palacsinta egy luxus étel, amelyet nem szégyen az ünnepi asztalra tálalni. És ha szépen felvágod, igazi orosz tekercset kapsz :)

Liszt 120 gramm
Só 1 csipet
Cukor 1 teáskanál
Tej 400 milliliter
Tojás 2 db
60 gramm vaj
Enyhén sózott vörös hal 400 gramm
Krémsajt 100 gramm
Zöldek - ízlés szerint

Szitáljuk a lisztet egy nagy tálba, és adjuk hozzá a sót és a cukrot. Jól összekeverni.

Palacsinta piros hallal

A vörös halos palacsinta ízletes és egészséges nassolnivaló, amely nemcsak csemege tulajdonságokkal rendelkezik, hanem számos mikroelem napi szükségletét is kielégíti.

A piros halas palacsinta felvágva szép, főleg ha puha túrót vagy krémsajtot, fűszernövényeket, uborkát, avokádót, zöldhagymát teszünk a töltelékbe. Tekerheti őket borítékba, vagy tekercsbe tekerheti, majd apró darabokra vághatja. Tálalja a palacsintát piros hallal Maslenitsa-n, családi ünnepségeken vagy csak reggelire, sok órára energizálva.

A piros halas palacsintához való tésztát cukorral keverjük, annak ellenére, hogy a töltelék sós. A cukor ízt és étvágygerjesztőt ad a palacsintának. Készíthet palacsintatésztát kefirrel vagy vízzel, de továbbra is javasoljuk, hogy tejben készítse el a vörös halból készült palacsintát, hogy vékony és savanyú legyen.

hal, 200 g (enyhén sózott lazac vagy pisztráng)
sajt, 200 g (túró vagy tejszín)
búzaliszt, 2 csésze
tej, 2 csésze
tojás, 2 db.
cukor, 2 ek. l.
növényi olaj, 2-3 evőkanál. l.
só, csipet
kapor, ízlés szerint

Hogyan kell főzni palacsintát vörös hallal

A tojásokat a cukorral és egy csipet sóval kézzel habosra keverjük, majd enyhén felmelegített tejjel elkeverjük. Részletekben adjunk hozzá szitált búzalisztet, gyúrjuk, amíg a csomók eltűnnek, öntsünk növényi olajat. Ismét keverjük össze, és hagyjuk állni húsz percig.

Növényi olajjal kikent serpenyőben palacsintát sütünk. A kész palacsintákat kívánt esetben vajjal megkenjük.

Minden palacsintát megkenünk krémsajttal, megszórjuk egy kis kaporral, kirakjuk a lazacszeleteket és feltekerjük. A széleit levágjuk, hogy egyenletesek legyenek a palacsinták.

Barátaim, hogyan főztek palacsintát vörös hallal? Írja meg a megjegyzésekben kedvenc termékkombinációit a töltelékben, a finom és gyönyörű halas palacsinta titkait.

Ők készítették elő. Nézd, mi történt

Hogyan főzzünk finom palacsintát vörös hallal

A piros halas palacsintát aligha nevezhetjük gazdaságos ételnek, de milyen étvágygerjesztően és gyönyörűen mutatnak az ünnepi asztalon Tejfölös palacsinta, fűszeres palacsinta, hússal, túróval vagy májjal töltve, piros halas palacsinta, gyümölcsös palacsinta töltelékek - már csak ettől az étellistától is könnyes a szám. Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne szeretné a palacsintát. Nagyon sok fajtájuk van, de egy dolog változatlan: ez az étel bármilyen asztalra kerülhet - ünnepi és mindennapi - a siker és a jóllakott vendégek garantált!

Lazaccal és uborkával töltött palacsinta

Ez az étel látványos, ízletes előételnek tökéletes az ünnepi asztalra. Az alappalacsinta bármilyen bevált recept szerint elkészíthető a javasolt töltelékkel, de a tapasztalt szakácsok azt tanácsolják, hogy az ilyen típusú palacsintákhoz készítsenek tejfölös tésztát. Ezek a palacsinták rózsásak, csipkések és nagyon finomak.

160 ml tej;
3 csirke tojás;
150 gramm (¾ csésze) liszt;
180 gramm tejföl (15% zsír);
1 teáskanál cukor (lehetőleg por);
1 evőkanál vaj (előolvasztott);
Egy csipet só.
300 gramm enyhén sózott lazac;
2 közepes uborka;
1 csokor zöld póréhagyma;
100 gramm alacsony zsírtartalmú tejföl;
Só.

Ez az étel látványos, ízletes előételnek tökéletes az ünnepi asztalra.

A palacsinta elkészítésének folyamatában számos olyan finomság van, amelyektől az üzlet teljes sikere függ. Például: minden összetevőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie. Ez lehetővé teszi számukra, hogy gyorsan elkezdjenek kapcsolatba lépni egymással. Ezenkívül a lisztben lévő glutén, amely befolyásolja a tészta állagát, csak a felmelegített vagy meleg folyadékokra kezd reagálni.

Kezdjük a palacsintatészta elkészítésével. Ehhez először el kell választani a fehérjét a sárgájától, és az utóbbit egy mély edénybe kell helyezni, amelyben a tésztát gyúrják.
A sárgájához adjuk a tejfölt, a sót és a cukrot. A tojásos masszát villával vagy mixerrel morzsoljuk össze, fokozatosan adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat.
Nem marad más hátra, mint hozzáadni az átszitált lisztet és végül összegyúrni a tésztát.
A fehérjét a cukorral és a sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a masszához forgatjuk, falapáttal lassan kevergetve az egészet.
Kezdjük el a palacsintát sütni. Öntsön egy kis mennyiségű tésztát egy jól felmelegített serpenyőbe, és süsse meg a palacsintát minden oldaláról. Ezt a teljes tésztatérfogattal megtesszük. Kb. 20-25 palacsintát kell kapnia.
Elkészítjük a tölteléket. Ehhez távolítsa el a bőrt a halfiléről, és egy éles késsel vágja vékony csíkokra.
Az uborkát meghámozzuk, a közepét kivesszük. magokat, és papírtörlővel mártsuk meg, hogy eltávolítsuk a folyadékot. Vágja az uborkát vékony szeletekre.
Mielőtt a palacsintákat uborkával töltenénk, ügyeljünk arra, hogy az uborka levét lecsöpögtesse, különben a palacsinta beázik és szétesik.
A póréhagymát késsel nagyon apróra vágjuk.
Egy kis tálba öntjük a tejfölt, adjuk hozzá a hagymát és keverjük össze. A tölteléket nem kell sózni, hiszen a hal már kellően sózott.
Kezdjük el tölteni a palacsintákat. Mindegyik közepére 203 szelet lazacot, ugyanennyi uborkát teszünk, és mindent tejfölös szósszal ízesítünk.
Tetszőleges formába tekerjük a palacsintát (lehetőleg tekercsbe), és tányérra tesszük.

Kiváló recept irodai ételekhez. Ezek a palacsinták tökéletesen passzolnak más hideg előételekhez, és jól passzolnak fehér- és vörösborokhoz. Ezenkívül ezeket a palacsintákat vörös hal - rózsaszín lazac - költségvetési változatával készítik, amely bármely szakács számára elérhető.

Ez a cikk sok kertésznek segített abban, hogy abbahagyja a kemény munkát a telkén, és továbbra is bőséges termést kapjon.

Soha nem gondoltam volna, hogy ahhoz, hogy a telkemen a legjobb termést érhessem el teljes „dacha-karrierem” során, egyszerűen abba kell hagynom az ágyásokon való munkát, és bíznom kell a természetben.
Amióta az eszemet tudom, minden nyarat a dachában töltöttem. Először a szülői házban, majd a férjemmel vettük a sajátunkat. Kora tavasztól késő őszig minden szabadidő az ültetésre, gyomlálásra, kötözésre, metszésre, öntözésre, szüretre és végül a termés tartósítására és megóvására telt a következő évig. És így tovább egy körben.

20 kész sós palacsinta;
1 csomag feta sajt;
1 csokor (50 gramm) zöld póréhagyma;
500 gramm füstölt rózsaszín lazac.

Ezek a palacsinták tökéletesen passzolnak más hideg előételekhez.

Palacsintát készítünk kedvenc bevált receptünk szerint. Körülbelül 20 palacsintára lesz szüksége.
Kiengedjük a sajtot a csomagolásból, és lecsepegtetjük a sóoldatot.
A póréhagymát késsel apróra vágjuk, 10-12 hagymaszárat meghagyunk a díszítésnek.
A sajtot villával pépesítjük. Adjunk hozzá hagymát és keverjük össze.
Elválasztjuk a halat a bőrtől és a csontoktól. A kész filét a következőképpen vágjuk: éles késsel vágjunk vékony szeleteket a gerinctől a has felé haladva.
A palacsinta szélét kenjük meg sajtmasszával, és helyezzünk rá egy szelet rózsaszín lazacot.
A palacsintát tekercsbe vagy csőbe tekerjük. A palacsintákat hűtőbe tesszük, hogy kissé lehűljön.

A zöldhagymás köret elkészítéséhez néhány percre hideg vízbe kell áztatni. Ezt követően rugalmas lesz és könnyen köthető. Tálalás előtt minden palacsintát kössünk masnival, kössünk masnit és tegyük tányérra.

Pisztrángos és bazsalikomos tekercs

Ezt a fajta palacsintát különleges módon készítik el, hiszen a csúcspontja a hal speciális előkészítése. A pisztráng és a bazsalikom pedig az ízek egyedi kombinációját hozza létre! A palacsintát bármilyen bevált recept szerint elkészítheti, vagy használhatja a tejfölös áttört palacsinta receptjét.

20 db sós palacsinta;
400 gramm friss pisztráng;
Citrom;
50 gramm bazsalikom.

Ezt a fajta palacsintát különleges módon készítik el, hiszen a különlegessége a hal különleges előkészítése

A töltelék elkészítése előtt a pisztrángot be kell pácolni. Ehhez nyomja ki a citrom levét. Ahhoz, hogy a citromból jobban kijöjjön a leve, a hámozatlan citrusféléket egy ideig forró víz alatt kell tartani, majd erőteljesen az asztalra görgetni.
A pisztrángot megtisztítjuk a bőrétől és eltávolítjuk a csontokat. A halat vékony szeletekre vágjuk.
Öntsük a citromlével a pisztrángot, és hagyjuk pácolódni körülbelül 20-30 percig.
A bazsalikomot megmossuk, papírtörlőre tesszük. Ügyeljen arra, hogy a víz lefolyjon.
A bazsalikomot vékony csíkokra vágjuk.
Helyezzen pisztrángszeleteket a palacsintára, a tetejére pedig bazsalikomot.
Bármilyen formában feltekerjük: használhatod borítékként vagy tekercsként.

Tejföllel tálaljuk, vagy nagyon vékonyra szeleteljük, és nyársra tesszük – kész az előétel.

Lazaccal és olvasztott sajttal

Univerzális étel, amely minden lakomához illik. Ráadásul a gyerekek nagyon szeretik ezeket a tekercseket – csak szépen és érdekesen kell bemutatni őket.

400 ml tej;
200 gramm liszt;
4 tojás;
25 gramm só;
20-30 gramm vaj;
100 gramm vizet.

300 gramm lazac (enyhén sózott);
100 gramm ömlesztett sajt ("Yantar", "Viola");
20 gramm friss fűszernövény.

Sokoldalú étel, amely bármilyen ételhez illik.

Egy mély edényben verjük fel a tojásokat sóval (ne válasszuk szét a tojásokat fehérjére és sárgájára).
Olvasszuk fel a vajat a mikrohullámú sütőben vagy a tűzhelyen.
Egy serpenyőben keverjük össze a tejet vízzel (a hozzávalók legyenek melegek), adjuk hozzá a nem túl forró vajat és a tojásos keveréket.
Folyamatosan keverve mindent habverővel vagy mixerrel, hozzáadjuk a lisztet (először át kell szitálni). A keveréket homogén állapotba kell hozni, mivel ettől függ a palacsinta íze és állaga.
1 órát pihentetjük a tésztát. Közben elkészítjük a haltölteléket.
A lazacot vékony szeletekre vágjuk.
Száraz serpenyőben sütjük a palacsintát - a tészta már tartalmaz zsírt, így a palacsinta nem ragad a felületéhez.
Elkészültek a palacsinták: lehet tölteni. Mindegyiket megkenjük olvasztott sajttal, majd rárakjuk a lazacot (2-3 szelet elég lesz).
A palacsintát tekercsbe tekerjük, és 2-3 részre vágjuk.

Kívánt esetben minden palacsintatekercset vastagon megszórhatunk finomra vágott fűszernövényekkel.

Túrós sajttal és kaviárral

Az egyik legfényűzőbb lehetőség palacsinta készítéséhez. Ezek a palacsinták minden bizonnyal remek kiegészítői lesznek a finomságoknak.

10 kész kovásztalan palacsinta;
2 evőkanál (70 gramm) bármilyen túró;
50 gramm vaj;
40 gramm kaviár;
Lomb.

Ezek a palacsinták minden bizonnyal remek kiegészítői lesznek a finomságoknak.

Kezdjük a főzést a töltelékkel. Ehhez egy tálban keverjük össze a puha vajat és a túrót, amíg el nem éri a tejföl állagát.
Kívánt esetben és egy különleges aroma hozzáadásához hozzáadhat nagyon finomra vágott kaprot ehhez a masszához.
Kenje meg minden palacsintát krémes sajtkeverékkel az egész felületen.
A palacsintát csőbe tekerjük, és 3-4 centis darabokra vágjuk.
Helyezze a „tuskókat” egy edényre, óvatosan díszítse mindegyiket egy kis kaviárral.

Ezt a látványos ételt fűszernövényekkel, citromszeletekkel és kaviárral díszítjük. Tálaljuk az asztalra.

Egyszerű palacsinta lazaccal (videó)

A piros halas palacsintát aligha nevezhetjük gazdaságos ételnek, de milyen finom és gyönyörű az ünnepi asztalon! Ha rászán egy kis időt és erőfeszítést, olyan ételeket készít, amelyeket vendégei biztosan értékelni fognak, és a család minden tagja imádni fogja.

Annak érdekében, hogy ne veszítse el az anyagot, feltétlenül mentse el a VKontakte, Odnoklassniki, Facebook közösségi hálózatába, egyszerűen kattintson az alábbi gombra:

Palacsinta receptek hallal

Itt gyűjtöttük össze a legjobb halas palacsinta recepteket. Mindig megtalálja őket a halas receptekben. Nézze meg a vörös halas palacsinta receptjeit is. Harminchárom haltekercs receptünk is van.

"Elite" palacsintatekercs

Készítsünk darált húst: a halat apróra vágjuk, hozzáadjuk a fűszernövényeket és a kaviárt, felöntjük citromlével. A palacsintára vékony réteg darált húst teszünk és feltekerjük. Átlósan, 5 cm szélesen levágjuk.Vágott oldalával felfelé szépen tányérra tesszük. Szükséged lesz: kész palacsinta – 10 db. enyhén sózott lazac vagy pisztráng – 150 g, vörös kaviár – 100 g, zöldek, 1 citrom leve

Tészta: víz, tej, cukor, só, tojás, szóda - mindent keverjünk össze, adjunk hozzá lisztet, amíg folyékony tejföl állagú nem lesz. 10 percig állni hagyjuk a tésztát. Ezután hozzáadjuk az olajat és simára keverjük. Palacsintát sütünk. Töltelék: keverjük össze a túrót. Szüksége lesz: víz – 1 l, tej – 1 pohár, tojás – 1 db. cukor - 0,5 evőkanál. kanál, só - 0,5 evőkanál. kanál, szóda - 0,5 teáskanál, növényi olaj - 1/3 csésze, liszt, túró, tejföl, vörös hal, közepesen sózott, kapor, só, bors

Palacsinta lazaccal és avokádóval

A tölteléket úgy készítjük el, hogy vékonyra felszeleteljük az avokádót, a halat és a kaprot apróra vágjuk. Tegnap este megsóztam a halat, vékony csíkokra vágtam, és jól megszórtam só és cukor keverékével, és egy éjszakára a hűtőbe tettem. A forró palacsintát kikenjük egy darab vajjal (. Kell hozzá: Palacsinta kedvenc recepted szerint, 1 avokádó, enyhén sózott lazac vagy pisztráng, kapor (sok), vaj,

Előétel palacsintával és pisztránggal/lazaccal

A tojást habosra verjük a cukorral és a sóval, felöntjük a tej felét és 1 ek. olajok Adjuk hozzá az átszitált lisztet, keverjük össze, hígítsuk fel tejjel, hagyjuk állni 10-15 percig. Palacsintát sütni. A sajtot összekeverjük tejföllel és apróra vágott fokhagymával és kaporral, cukorral, sóval, borssal. Vágja a pisztrángot bru-ra. Szükséged lesz: Palacsintához: 1 tojás, 300 ml. tej, 100 gr. liszt, 1 ek. cukor, só a kés hegyén, Töltelék: 300 gr. enyhén sózott pisztráng, 300 gr. lágy túró, 1 ek. tejföl 20%, 2 gerezd fokhagyma, kapor, só, cukor, bors,

A palacsintatésztát összegyúrjuk, a palacsintákat kisütjük, minden elkészített palacsintát megkenünk egy darab vajjal.A palacsintára vékony réteg majonézt, majd reszelt sajtot, majd a tölteléket, pl.: uborka és vörös hal vékony csíkokra tekerjük. tekercsben és felvágjuk. Kész. Szükséged lesz: liszt, tojás, tej, vörös hal, uborka, sajt, majonéz, vaj, növényi olaj

Snack zsemle hallal, diós panírozásban

Készítsen rizs palacsintát http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 (vagy vegyen kész palacsintát vagy pita kenyeret). A sajtnak és a vajnak szobahőmérsékletűnek kell lennie. A vajat mixerrel habosra verjük, hozzáadjuk az olvasztott sajtot - 400 g.. Az egészet 3 percig keverjük. Szükséged lesz: Rizses palacsintához (10 db 26 cm átmérőjű) a http://www.edimdoma.ru/recipes/20874 recept szerint 6 evőkanál. kanál rizsliszt, 3 tojás, 300 ml víz vagy tej, csipetnyi só, 2 evőkanál növényi olaj. olajok ————————————, Töltelékhez: vajjal.

A kicsontozott halat filére vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A kész palacsintát kicsomagoljuk, a közepére helyezzük a halat, a tetejére hagymát és fűszernövényeket szórunk (apróra vágva). Fogpiszkálóval zacskóba tekerjük, kivajazott tepsire tesszük, és a sütőben 15 percig sütjük. Pe. Szükséged lesz: kész palacsinta, hagyma, fűszernövények, só, bors, enyhén sózott hal

A tojásokat felverjük a cukorral, a citromlével és a sóval, adjunk hozzá egy pohár tejet, adjuk hozzá a lisztet és a citromhéjat, jól keverjük össze, hogy ne legyenek csomók, sűrű tejfölszerű legyen a tészta, adjuk hozzá a maradék tejet, kevergetve tésztát, majd öntsük bele az olajat, keverjük újra ,Ha. Szükséged lesz: Palacsintához: 1 liter tej, 2 tojás +2 fehérje, 1 evőkanál cukor, csipet só, 1 evőkanál (250 g) rozsliszt, 2 evőkanál (pohár-250 g) búzaliszt , 100 ml növényi olaj, 50 g vaj, 2 evőkanál citromlé, 1 evőkanál citromhéj, palacsinta torta töltelék.

Palacsinta torta lazaccal Maslenitsa számára!

Palacsintához való tészta készítése. Szitáljuk a lisztet egy mély tálba, adjunk hozzá tojást, növényi olajat, sót, cukrot. Keverjük össze mindent, fokozatosan adjuk hozzá a tejet. A tésztának csomómentesnek kell lennie. Süssünk palacsintát! A tejfölt és a sajtkrémet összedolgozzuk, simára keverjük. I de. Szükséged lesz: Palacsintához 200g liszt, 2 tojás, 1 ek. növényi olaj, 750 ml. tej, só, cukor ízlés szerint, Töltelékhez 400 g enyhén sózott lazac vagy pisztráng, 400 g lágy krémsajt, 150 ek. tejföl, kapor

Palacsinta pite krémsajttal, pisztránggal és rukkola salátával

Süss palacsintát a recepted szerint, azt javaslom, hogy ne nagyon vékonyra készítsd, hogy a jövőben ne szakadjon meg. A halat és a kaprot apróra vágjuk, és a sajthoz keverjük. Adjunk hozzá mustárt és egy kevés tejfölt vagy natúr joghurtot a kívánt állag eléréséhez. Összeállítjuk a pitét, bőségesen bevonva. Kell hozzá: Palacsinta a recepted szerint (esetemben: víz, tojás, búzaliszt, só, kevés olívaolaj), Füstölt pisztráng (helyettesíthető lazac, lazac), Krémsajt adalékanyag nélkül (Philadelphia, Almette, buko stb. ) – egy 10-12 palacsintából álló lepényhez p.

Puha tejes palacsinta élesztő nélkül recept

A vörös halas palacsintákat elegáns előételnek tekintik az ünnepi asztalra, ahol méltán foglalnak el központi helyet. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell finoman főzni őket.
A recept tartalma:

A palacsinta elkészítésének receptje ehhez az előételhez bárki számára alkalmas. Minden háziasszonynak megvan a saját receptje a sütéshez. Ennek ellenére azt tanácsolom, hogy részesítse előnyben a vékony palacsintákat, mivel könnyen tekerhető.

Bármilyen vörös halat használhat palacsinta töltelékként, mivel minden fajta egyedi aromát és ízt ad. Használhat például lazacot, pisztrángot, lazacot, chum lazacot vagy rózsaszín lazacot. A vörös halat nem kell semmivel helyettesíteni, mert egy nagyon hasznos egyedi természetes anyagot tartalmaz, mint például az Omega 3 zsírsavakat. Ha van belőle elegendő ételünk, akkor a vér koleszterinszintje mindig normális lesz, az agy és az idegrendszer tökéletesen működik, az erek rugalmasak, erősek.

Ha a hal túl sósnak bizonyul, akkor a lazacot enyhén vízbe vagy tejbe áztathatjuk. Ezenkívül, hogy megtakarítsa családi költségvetését, maga is sózhatja a vörös halat. Megtudhatja, hogyan kell ezt megtenni azokból a receptekből, amelyeket korábban megosztottam Önnel: „Enyhén sózott lazac” és „Enyhén sózott rózsaszín lazac”.

Ebben a receptben bármilyen sajtot használhat, de kívánatos, hogy krémes és puha legyen. Fűszeres, finom ízt ad a palacsintának.

Kalóriatartalom 100 g - 189 kcal.
Adagok száma - 15 db.
Főzési idő - 45 perc

Hozzávalók:

Búzaliszt - 1 csésze
Tej - 2-2,5 pohár
Tojás - 1 db.
Finomított növényi olaj - 2 evőkanál.
Cukor - ízlés szerint
Só - egy csipetnyi
Vörös hal - 250 g
Vaj - 50 g
Lágy sajt - 100 g

Palacsinta készítés vörös hallal

1. Öntsön lisztet abba az edénybe, amelyben a tésztát gyúrja.

2. Öntsön finomított növényi olajat a lisztbe. Itt fontos a finomított olaj használata, hogy a palacsintának ne legyen idegen íze vagy szaga. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót is. Azt tanácsolom, hogy ne tegyünk sok cukrot, mert a palacsinta ne legyen édes, mert a töltelék állítólag sós.

3. A tojást felverjük a liszttel, és felöntjük a tejjel. A tej egyébként helyettesíthető kefirrel, sörrel vagy csak forralt vízzel. De kívánatos, hogy ezek a termékek meleg hőmérsékletűek legyenek.

4. Habverővel vagy turmixgéppel alaposan keverjük össze a tésztát, amíg homogén állagot nem kapunk, hogy ne legyenek benne csomók.

5. Melegíts fel egy serpenyőt, lehetőleg egy palacsintasütőt, és kezdj el palacsintát sütni. Merőkanál segítségével öntsük ki a tésztából egy adagot, hagyjuk elterülni az egész felületen, és közepes lángon süssük meg a palacsintát körülbelül 1,5 percig mindkét oldaláról.

6. Amikor a palacsinták megsültek, fordítsuk meg és kezdjük el tölteni. Először minden palacsintát kenjünk meg vajjal.

7. Ezután rakja ki a sajtot a képen látható módon. Lehet reszelni vagy vékony szeletekre vágni.

8. Helyezzen apróra vágott vörös haldarabokat a sajt tetejére.

Mindig szeretnénk valami finomat, szépet és szokatlant főzni az ünnepi asztalra. És persze fontos szerepet játszik egy hideg előétel az asztalon, mert a legtöbb vendég ezt kedveli. Egyetértek, nagyon jó egy pohár kis szendvics vagy egy kis szendvics. Ma Ekaterina meghív minket, hogy készítsünk palacsintát piros hallal az ünnepi asztalra. Ez a snack 100%-ban az egyik legfinomabb és legméltóbb lesz.

Egyszerűen öröm ilyen palacsintát készíteni, és öröm enni is. Szájban olvadó palacsinta, sőt vörös hallal is. Készülj fel és nézd meg magad.

Kívánt:

Palacsintához:

Tej - 1 l.
Tojás - 1 db.
Só - 1 teáskanál.
Cukor - 2 evőkanál.
Növényi olaj - 6 evőkanál.
Addig lisztezzük, amíg el nem érjük a kívánt palacsintatészta állagot. 10-15 evőkanál nekem elég. Vastagabb palacsintához legfeljebb 20 evőkanál szükséges. Liszt.

Töltelékhez:

Pisztráng - 200 gr.
Vaj - 100-150 g

Zöldek – nem kötelező.

Hogyan készítsünk finom palacsintát piros hallal:

Először a palacsinta tésztát kell elkészítenünk. Ehhez a meleg tejhez hozzáadjuk a tojást, a sót és a cukrot. Habverővel kicsit felverjük. És elkezdjük kis adagokban szitált lisztet adagolni, amíg el nem érjük a szükséges tészta állagot.

Melegítsünk fel egy serpenyőt, és hevítsünk benne növényi olajat. Amikor az olaj felforrósodott, beleöntjük a palacsintatésztába, és habverővel alaposan elkeverjük. Vékony palacsintát sütünk.

A megadott tésztamennyiségből kb 40 db 18 cm átmérőjű palacsintát kapunk, a kész palacsintákat elkezdjük tölteni haltöltelékkel. Ehhez tegye a palacsintát egy munkafelületre.

A szélére helyezzük az apróra vágott pisztrángfilét (ügyeljünk, hogy ne legyen csont!) Kevés vajat teszünk mellé. A palacsintát pedig tekercsbe tekerjük, próbálva szorosan megtenni.

Most már csak szeletekre kell vágnunk a kész tekercseket. Ekaterina azt javasolja, hogy a palacsintatekercset ferdén, azaz ferdén vágja le. Hogy szép legyen. Az apróra vágott töltött palacsintákat pedig tálalótányérra tesszük.

A palacsinta tetejét egyszerűen díszítjük piros hallal, finomra vágott friss fűszernövényekkel. Minden palacsintába (opcionális) szúrhatunk egy-egy gyönyörű nyársat, hogy könnyebben el tudjuk venni a palacsintát. Ez egy olyan gyönyörű palacsinta előétel Ekaterina-tól jött ki.

Svetlana, Jekaterina nővére és a családom jó étvágyat kívánnak mindenkinek weboldal!

— Lépésről lépésre fotókkal ellátott receptet talál

A piros hallal töltött palacsinta igazi csemege. A kényelem kedvéért ajánlatos kis tekercsekre vágni.

Ez a nassolnivaló nem csak ízletes, de nagyon egészséges is, hiszen a hal alapvető mikroelemeket és vitaminokat tartalmaz. Főzéshez enyhén sózott rózsaszín lazacot, lazacot vagy lazacot javasolt használni.

Az európai országokban ezt az ételt „orosznak” hívják. A töltött palacsintát ősidők óta főzték Oroszországban. Ez idő alatt rengeteg recept jelent meg. Ebben a cikkben megvizsgáljuk az egyik lehetőséget.

Piros hallal és krémsajttal töltött palacsinta receptje

Maslenitsa a sarkon van, így minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell palacsintát főzni. Az egyik legegyszerűbb receptet fogjuk használni. Az egész folyamat mindössze néhány percet vesz igénybe.

Hozzávalók:

3 csirke tojás.
1/3 teáskanál konyhasó.
3 evőkanál kristálycukor.
0,5 liter tej.
2 evőkanál illatmentes napraforgóolaj.
300 g első osztályú liszt.

Lépésről lépésre előkészítés

Készítsen elő egy mély edényt, törje bele a tojásokat, adjon hozzá cukrot és sót. Csak ne vigyük túlzásba a kristálycukorral, különben a palacsinta megéghet és hozzáragadhat a serpenyőhöz. A hozzávalókat konyhai habverővel összekeverjük.

A következő szakaszban öntsön tejet a tojáskeverékbe, amelyet először fel kell melegíteni.

Ne felejtse el hozzáadni a növényi olajat.

Folyamatos keverés közben kis részletekben adjuk hozzá a búzalisztet. A keveréket alaposan keverjük simára.

A tűzhelyen felforrósítunk egy serpenyőt, majd az alját megkenjük egy darab növényi olajjal. Javasoljuk, hogy alacsony szélű serpenyőt használjon, hogy könnyebben megfordítsa és kivehesse a palacsintát.