Zemiaky má určite rád každý. Niekto ho radšej vypráža, niekto uvarí a pre iného je vrcholom stola pečené zemiaky v rúre. A je úplne jedno, či ide o sviatočný stôl alebo o večeru pre celú rodinu. Každá hosteska chce prekvapiť a potešiť novými jedlami.
Avšak takmer všetko užitočný materiál, ktoré sa nachádzajú v zemiakoch, sú rozpustné vo vode. Preto pri varení zemiakov je lepšie nepridávať do panvice veľké množstvo vody, pretože to povedie k tomu, že všetky vitamíny zo zemiakov jednoducho pôjdu do vody. Mimochodom, je lepšie nevypustiť tekutinu, v ktorej boli zemiaky varené, ale nechať ju na varenie.
Je tiež lepšie neuchovávať ošúpané zemiaky v studenej vode, pretože to povedie k rozpusteniu a strate vitamínov. Samozrejme, každý miluje vyprážané zemiaky alebo hranolky a vie, že neprinášajú žiadny úžitok. A pečené zemiaky sú mnohokrát zdravšie ako vyprážané.
Podľa šéfkuchárov sa zemiakov prekvapivo nikdy neomrzí. Koniec koncov, je to jedna z obľúbených prísad do mnohých jedál ukrajinskej a ruskej kuchyne. Chutné jedlo z pečených zemiakov s masťou v rúre je veľmi jednoduché na prípravu.
Zemiaky pečené na bravčovej masti
Na prípravu tohto jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:
- Zemiaky strednej veľkosti
- Údená alebo solená bravčová masť
- Čerstvé bylinky alebo korenie
Zemiaky musia byť olúpané a dôkladne umyté. Potom nechajte uschnúť a potom niekoľkokrát urobte hlboké rezy, ale nie až do konca. Do každej štrbiny položte na tenké plátky nakrájaný plátok bravčovej masti a potom posypte korením alebo jemne nasekanými bylinkami.
Vložíme do rúry a na miernom ohni pečieme 50 minút.
Aby ste určili pripravenosť zemiakov, môžete ich prepichnúť špáradlom alebo vidličkou. Zemiaky s masťou je najlepšie podávať na stôl horúce.
Aby bravčová masť zostala pevne prichytená k zemiakom, možno ju zaistiť špáradlom.
Zemiaky pečené s masťou a cesnakom
Nechýba ani pikantný spôsob pečenia zemiakov s masťou a cesnakom. Ukazuje sa úžasná chuť!
Na jeho prípravu budete potrebovať:
- 700 gramov zemiakov
- 150 gramov čerstvej alebo solenej bravčovej masti
- 2 lyžice majonézy alebo slnečnicového oleja
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ podľa chuti
Zemiaky dobre umyte a osušte a potom ich nakrájajte na dve polovice. Plech na pečenie vymastíme majonézou alebo rastlinným olejom a položíme polovice zemiakov kožou nadol.
Bravčovú masť nakrájame na veľmi malé plátky a poukladáme na zemiaky. Potom vložte plech na pečenie do rúry predhriatej na 180 stupňov. Pečte v rúre až tridsať minút. Potom vyberte plech na pečenie a otočte zemiaky. Opäť pečieme asi pätnásť minút.
Ďalším krokom je pretlačiť cesnak cez lis na cesnak a posypať ním naše zemiaky. Vynikajúcou možnosťou dekorácie by boli jemne nasekané bylinky, ktoré môžete posypať na zemiaky.
Nové zemiaky pečené s bravčovou masťou a zeleným cesnakom
Existuje ďalšia možnosť prípravy zemiakov v kombinácii s zelený cesnak. Pripravte sa rovnakým spôsobom ako vyššie uvedený recept, ale použite nasledujúce zložky:
- Mladé zemiaky
- Korenie: kôpor, paprika a oregano
- Pepper
- Zelený cesnak
Mladé zemiaky prekrojíme na polovice a poukladáme na vopred vymastený plech. Zemiaky osolíme, okoreníme a pridáme korenie. Potom bravčovú masť nakrájame na tenké plátky a poukladáme na koreniny.
Mladé zemiaky upečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov. Čas varenia je asi 30 minút.
Počas tejto doby musíte pripraviť zelený cesnak. Aby ste to urobili, umyte ho a nezabudnite odrezať perie a vyčistiť hlavy.
Zemiaky a masť vyberte z rúry a podávajte spolu so zeleným cesnakom. Dobrú chuť!
Pečené zemiaky s bravčovou masťou v alobale
Ak sa chystáte na piknik alebo sa rozhodnete večer posedieť s priateľmi, potom by ste mali skúsiť upiecť zemiaky s bravčovou masťou v alobale.
Na prípravu potrebujete nasledujúce zložky:
- Zemiaky - 10 kusov
- Bravčová masť - 200 gramov
- Cibuľa - 1 kus
- Korenie podľa chuti (tymián alebo muškátový oriešok)
Zemiaky ošúpeme a umyjeme a potom nakrájame na malé plátky. Medzi tieto taniere položíme na tenké plátky nakrájanú masť a cibuľu, ktorú nakrájame na kolieska. Ďalej korenie, soľ podľa chuti a pridajte korenie. Potom všetko zabalíme do alobalu a vložíme do rúry na 30-40 minút.
Môžete ho uvariť aj s bravčovou masťou v pomalom hrnci podľa videoreceptu:
Vďaka takýmto jednoduchým jedlám, ktoré sa dajú pripraviť veľmi rýchlo, môžete svoju rodinu vždy potešiť novými a prekvapivými jedlami.
Zemiaky sú všestranná a milovaná zelenina.
Pripravuje sa z neho obrovské množstvo lacných, zdravých a chutných jedál. Jedným z nich sú pečené zemiaky.
Pri takomto kulinárskom spracovaní si zelenina zachová takmer všetko prospešné vlastnosti a ukáže sa, že je to čo najchutnejšie.
Zemiaky sa pečú so zeleninou, bylinkami, klobásami alebo mäsom. Ale zemiaky pečené s bravčovou masťou sú chutnejšie.
Takto pripravená zelenina absorbuje všetku chuť bravčovej masti a jej tuku. Vďaka tomu je jedlo šťavnaté a voňavé.
Zemiaky pečené s bravčovou masťou budú dobrou voľbou na výdatnú večeru alebo obed. Nižšie sú uvedené najrýchlejšie a najchutnejšie recepty na pečenie zemiakov s bravčovou masťou, ktoré zvládne pripraviť aj začínajúci kuchár.
Zemiaky pečené na bravčovej masti – všeobecné zásady varenia
Na varenie zvoľte bledoružovú bravčovú masť.
Na pečenie vyberte mladé zemiaky.
Pred varením zemiaky dôkladne umyte kefou.
Umyté zemiaky necháme oschnúť alebo utrieme papierovým obrúskom.
Zemiaky s bravčovou masťou dosolíme až ku koncu varenia.
Pred varením odstráňte prebytočnú soľ z masti.
Bravčovú masť nakrájajte na hrúbku maximálne päť milimetrov.
Zemiaky pečené na bravčovej masti - klasický recept
Ingrediencie:
Päť stredných zemiakov;
85 g slanej bravčovej masti.
Spôsob varenia:
1. Zemiaky umyjeme a utrieme.
2. Zeleninu rozrežte na dve rovnaké polovice a položte vnútornou stranou nahor na plech. V každom zemiaku urobte otvory pomocou vidličky alebo ostrého noža.
3. Bravčovú masť nakrájame na plátky tri krát tri centimetre.
4. Na polovice zemiakov poukladáme kúsky bravčovej masti.
5. Každý zemiak opeprite a plech vložte do rúry.
6. Pečieme pri 200 stupňoch, kým nie sú hotové.
7. Pokrm podávame s mäsovými kotletami a zeleninovým šalátom.
Zemiaky pečené s masťou v alobale
Ingrediencie:
Štyri zemiaky;
Dva strúčiky cesnaku;
110 g bravčovej masti;
Dve vetvičky zelenej cibule;
Štyri polievkové lyžice slnečnicového oleja;
Lyžica koriandra.
Spôsob varenia:
1. Zemiaky dôkladne umyte. Ak je koreňová plodina mladá, nie je potrebné ju olúpať. Ak je zelenina stará, je lepšie odstrániť šupku.
2. Z bravčovej masti odstráňte tvrdé okraje.
3. Opláchnite a osušte zelenú cibuľu.
4. Cesnak ošúpeme.
5. Sušené zemiaky nakrájajte na dva milimetre, nie úplne.
6. Bravčovú masť nakrájame na plátky.
7. Cesnak nakrájame na tenké kolieska a cibuľu na malé prúžky.
8. Do každého zemiakového rezu vložíme masť, cibuľu a cesnak.
9. Na každý zemiak si pripravte dve vrstvy alobalu.
10. Do stredu každej fólie položte plnený zemiak.
11. Zeleninu nalejte slnečnicovým olejom.
12. Koreňovú zeleninu posypeme soľou, koriandrom a korením.
13. Zemiaky pevne zabaľte do fólie a vložte do zapekacej misy.
14. Pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút.
15. Podávajte jedlo vo fólii s krajcom chleba a ľahký šalát. Ak chcete, odstráňte fóliu.
Zemiaky pečené s masťou, jablká a kapusta v kotlíkoch
Ingrediencie:
480 g kyslej kapusty;
Šesť zemiakov;
1,5 šálky mäsového vývaru;
110 g údenej bravčovej masti s mäsom;
Tri jablká;
Koreň zeleru a petržlenu;
Dve mašle.
Spôsob varenia:
1. Umyté zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky.
2. Jablká tiež ošúpeme a zbavíme jadrovníkov. Ovocie nakrájame na plátky.
3. Opláchnite a nakrájajte koreň zeleru a petržlenu.
4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na štvorce.
5. Bravčovú masť nakrájame na malé kúsky.
6. Vezmite hrnce a na dno položte masť, smažte ju na strednom ohni, kým nebude priehľadná.
7. Na masť položte zemiaky, potom jablká a zeler. Potom pridajte cibuľu a kapustu. Vrch posypeme petržlenovou vňaťou.
8. Hrnce naplníme do polovice vývarom, prikryjeme pokrievkou a vložíme do rúry.
9. Nastavte 200 stupňov a varte 35 minút.
10. Zapekaciu misu podávajte s krajcom chleba a omáčkou.
Zemiaky pečené s masťou na ražni
Ingrediencie:
Šesť zemiakových hľúz;
Kúsok bravčovej masti s korením;
Zeleninový olej;
Korenie na zemiaky;
Štipka soli.
Spôsob varenia:
1. Umyté zemiaky ošúpeme, osušíme a nakrájame na hrubé plátky.
2. Bravčovú masť nakrájame na tenké kúsky.
3. Zoberieme špajle a na každú navlečieme zemiaky a masť po jednom.
4. Zemiaky natrieme pomocou štetca bravčovou masťou s rastlinným olejom.
5. Položte špízy na plech.
6. Navrch posypeme korením na zemiaky a soľou.
7. Špízy so zemiakmi pečieme v rúre pri teplote 200 stupňov 30-40 minút.
8. Ak máte radšej chrumkavé zemiaky, predĺžte čas.
9. Podávajte jedlo, ozdobte ho kečupom alebo majonézou.
10. S týmito špízmi sa k zemiakom bude hodiť šalát z čerstvej zeleniny.
Zemiaky pečené s masťou a kyslou smotanou
Ingrediencie:
Sedem zemiakov;
75 g slanej bravčovej masti;
Sušený tymian;
Solené uhorky;
Jeden luk;
Polovica balenia kyslej smotany.
Spôsob varenia:
1. Zemiaky umyte a osušte kuchynskou utierkou.
2. Bravčovú masť nakrájame na kúsky.
3. Každý zemiak prekrojíme na dve časti, nie úplne. Polovice by mali byť mierne spojené.
4. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a položíme naň polovice zemiakov, ktoré sa navzájom držia.
5. Vnútro zemiakov vymastíme hrubou vrstvou kyslej smotany a dáme piecť na 200 stupňov, kým kyslá smotana nezhnedne.
6. Potom zemiaky vyberte a na každú polovicu položte kúsok masti. Celé posypte tymianom a vráťte do rúry, kým nie sú zemiaky úplne upečené.
7. Hotové jedlo podávame s olúpanou a nakrájanou cibuľou a kyslou uhorkou.
8. K pečeným zemiakom podľa želania podávajte aj nekvasený chlieb.
Zemiaky pečené s masťou a slaninou
Ingrediencie:
Osem zemiakov;
Zeleninový olej;
80 g slaniny;
Maslo;
50 g bravčovej masti;
Mletá červená paprika;
Dve vetvy tymiánu.
Spôsob varenia:
1. Zemiaky ošúpeme a utrieme obrúskami.
2. Zeleninu nakrájajte na plátky pomocou špeciálnej škrabky na zeleninu.
3. Ošúpanú cibuľu nakrájame nadrobno.
4. Roztopte v mikrovlnnej rúre maslo. Potom pridajte rastlinný olej, soľ, mletú červenú papriku, cibuľu a korenie.
5. Do tejto zmesi ponoríme nakrájané zemiaky a dôkladne premiešame.
6. Zapekaciu misu vymastíme olejom a zemiaky poukladáme kolmo do radu.
7. Vložte zemiaky do rúry na jednu hodinu.
8. Medzitým si na kocky nakrájame masť a slaninu. Opečte ich na panvici.
9. Po hodine vyberieme zemiaky z rúry a navrch posypeme opraženou slaninou a masťou.
10. Na vrch položte vetvičky tymiánu.
11. Znova vložte misku do rúry na pol hodiny. Varte do zlatista.
12. Horúce pečené zemiaky podávame s masťou a slaninou s čiernym chlebom a syrovou omáčkou.
Zemiaky pečené s masťou a cibuľou v pomalom hrnci
Ingrediencie:
Štyri zemiaky;
Dve cibule;
Zeleninový olej;
Spôsob varenia:
1. Zemiakové hľuzy dôkladne umyjeme a nakrájame na polovice tak, aby sa na bokoch rozpadli.
2. Každý zemiak nožom zľahka prekrojíme pozdĺžne na polovicu.
3. Zeleninu potrieme soľou.
4. Bravčovú masť nakrájame na tenké plátky.
5. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kolieska.
6. Namažte misku multivarky rastlinným olejom.
7. Ako prvú vrstvu položte zemiaky. Na to natrieme bravčovú masť. Všetko posypeme cibuľou.
8. Nastavte multivark do režimu „Pečenie“ a varte 35 minút.
9. Hotové jedlo necháme dlho lúhovať.
10. Podávame s mäsovým šalátom alebo predjedlami.
Zemiakové kolieska pečené s masťou a cesnakom v rúre
Ingrediencie:
Päť zemiakov;
Zmes talianskych bylín;
Slnečnicový olej;
130 g syra;
Slaná bravčová masť;
majonéza;
Štyri strúčiky cesnaku.
Spôsob varenia:
1. Umyte zemiaky. Ak je starý, olúpte ho.
2. Každú koreňovú zeleninu nakrájame na štyri časti a plátky osušíme papierovou utierkou.
3. Vložte zemiaky do misy. Pridajte soľ, slnečnicový olej a zmes talianskych bylín.
4. Zemiaky položte na plech.
5. Bravčovú masť nakrájame na pásiky a vložíme medzi kolieska zemiakov.
6. Vložte plech na pečenie do rúry na 20 minút.
7. Kým sa zemiaky pečú, pripravíme si omáčku. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom na cesnak.
8. Prelisovaný cesnak vložte do nádoby a pridajte k nemu majonézu. Miešajte.
9. Takmer uvarené zemiaky vyberte z rúry a potrite ich omáčkou. Vložte misku späť do rúry na 15 minút.
10. Nastrúhajte syr a posypte ním zemiaky päť minút predtým, ako budú hotové.
11. Podávajte jedlo spolu so šalátom a všetko ozdobte olivami.
Harmonikové zemiaky zapečené s bravčovou masťou a kuracím mäsom
Ingrediencie:
Štyri zemiaky;
170 g kuracie prsia;
Jedna paradajka;
Kúsok bravčovej masti s mäsom;
Dva strúčiky cesnaku;
majonéza;
Spôsob varenia:
1. Kuracie prsia dôkladne umyte, odstráňte prebytočný film a osušte.
2. Zemiaky ošúpeme a umyjeme pomocou ruženca. Suché.
3. Kuracie prsia, umytú paradajku a masť nakrájame na tenké pásiky.
4. V nádobe zmiešame prelisovaný cesnak, bylinky, korenie, soľ a majonézu.
5. Na zemiakoch urobte čiastočné rezy.
6. Do každej štrbiny vložte masť, paradajky a nakrájané kuracie mäso.
7. Nádobu na pečenie prikryjeme alobalom a poukladáme na ňu plnené zemiaky. Hľuzy osolíme a okoreníme.
9. Zemiaky pevne zakryte fóliou a vložte panvicu do rúry na pol hodiny.
10. Päť minút pred varením otvorte fóliu a jedlo opražte.
11. Ako hlavný chod podávajte zemiaky na spôsob harmoniky. Pridajte iba zeleninu a nakrájaný biely bochník.
Zemiaky pečené na bravčovej masti – triky a užitočné rady
Ak je bravčová masť príliš slaná, pokrm nesolíme.
Na varenie vyberte bravčovú masť s mäsovou vrstvou.
Ak chcete jedlo okoreniť, pridajte do zemiakovej marinády pretlačený cesnak.
Skontrolujte pripravenosť zemiakov špáradlom, bez námahy pôjde do zeleniny.
Na prípravu použite všetky druhy byliniek alebo korenín podľa chuti.
Zemiaky s bravčovou masťou upečieme v alobale, na špajdli, na špáradlách alebo jednoducho na plechu.
Aby sa zemiaky lepšie nasiakli do bravčovej masti, urobte na zelenine zárezy.
Ak pečiete vo fólii, otvorte ju niekoľko minút predtým, ako bude pripravená na hnedú misku.
Dnes vám ponúkam recepty na varenie zemiakov s bravčovou masťou v alobale. Dáme piecť do rúry, ale na stránke nájdete aj spôsoby varenia bravčovej masti v alobale na ohni, takže ak plánujete variť toto jedlo vonku, určite si prečítajte a.
Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť zemiaky na bravčovej masti, čo nie je prekvapujúce, pretože je to klasické, chutné a lacné. Zemiaky pečené v rúre s bravčovou masťou si zachovávajú všetky svoje vitamíny a prospešné vlastnosti. Receptov je veľa, opísal som pre vás tie najzaujímavejšie z nich. Dúfam, že si vyberiete jeden z receptov a že jedlo bude šťavnaté a chutné.
Dúfam, že chápete, že najchutnejšie jedlo bude z nových zemiakov.
Všeobecné odporúčania pre všetky recepty: Mladé zemiaky nemusíte šúpať - stačí ich dôkladne umyť, ale ak sú zemiaky staré, potom ich, samozrejme, ošúpte. Je lepšie použiť slanú masť. Pokrm pečieme pri teplote 220 st.
Recept 1. Zemiaky s masťou a cesnakom vo fólii.
Na prípravu si vezmite:
- zemiak;
- solená bravčová masť;
- cesnak;
- korenie;
- koriander;
- slnečnicový alebo olivový olej.
Príprava.
Zemiaky umyte/ošúpte. Nechajte vyschnúť. Medzitým zbavíme bravčovej masti šupku a nakrájame na tenké vrstvy. Cesnak ošúpeme a strúčiky nakrájame vodorovne na tenké plátky.
Do zemiakov urobte zárezy. Do každého rezu vložíme kúsok bravčovej masti a kúsok cesnaku. Zemiaky plnené masťou a cesnakom poukladáme na alobal, trochu osolíme, okoreníme a posypeme koriandrom. Pokvapkáme rastlinným olejom, zabalíme a pečieme 40 minút vo vyhriatej rúre.
Môžete podávať priamo vo fólii so všetkými šťavami. Vynikajúce s chlebom Borodino a zeleným šalátom.
Recept 2. Zemiaky s masťou vo fólii na špízoch.
- veľké zemiaky,
- solená masť s mäsovými vrstvami,
- slnečnicový alebo olivový olej,
- korenie na zemiaky,
Spôsob varenia.
Zemiaky ošúpeme, nakrájame na plátky s hrúbkou 1 - 1,5 cm. Bravčovú masť nakrájame na tenké vrstvy. Zemiaky napichajte na špízy striedavo s bravčovou masťou. Posypeme korením a soľou. Pomocou kefy potrieme rastlinným olejom. Zabaľte do fólie. Pečieme 30 minút.
Ak máte radi pečené zemiaky chrumkavé, vynechajte alobal a predĺžte čas varenia na 45 minút. Hotové jedlo posypeme čerstvými bylinkami.
Recept 3. Zemiaky s masťou a kura v rúre.
Toto je podľa mňa veľmi chutné, dokonca najviac chutný recept zemiaky s masťou v alobale. Všetci vieme, že kuracie prsia sú trochu suché, ale s bravčovou masťou sú šťavnaté.
Budete potrebovať.
- zemiak,
- kuracie prsia,
- solená bravčová masť (prípadne s mäsovým pásom),
- paradajka,
- cesnak,
- čerstvé bylinky,
- majonéza,
- korenie podľa chuti.
Spôsob varenia:
Opláchnite kuracie prsia odstráňte fóliu a nakrájajte na tenké plátky. Zemiaky ošúpeme a urobíme na nich rezy.
Paradajku po odstránení šupky nakrájajte na tenké kolieska.
Do každého zárezu položíme vrstvu bravčovej masti, vrstvu kuracieho mäsa a plátok paradajky.
Omáčku pripravíme zmiešaním majonézy, nasekaných čerstvých byliniek, prelisovaného cesnaku, soli a korenia.
Každý zemiak položte na fóliu a potrite pripravenou omáčkou. Zabaliť. Pečieme vo vyhriatej rúre 40 minút.
Recept 4. Voňavá harmonika.
Jednoduchý, chutný a veľmi aromatický recept na pečené zemiaky s bravčovou masťou.
Budete potrebovať:
- zemiaky, najlepšie mladé.
- solená bravčová masť - 80 g;
- cesnak
- tymián (môže byť sušený, ale čerstvý je lepší)
- paradajka
Ako variť?
Zemiaky umyte, osušte a narežte naprieč, nie však úplne. Rovnako ako v predchádzajúcom recepte dostanete niečo, čo pripomína harmoniku.
Rozdrvte cesnak, soľ a tymian. Touto zmesou naplníme rezne, ako aj vrstvu bravčovej masti a koliesko paradajky. Zemiaky s harmonikou zabaľte do fólie a pečte 30 minút, alebo kým nebudú hotové. Mladé zemiaky sa pečú rýchlejšie – asi za 20 minút.
Recept 5. Zemiaky s masťou a cibuľou vo fólii.
Na prípravu jedla budete potrebovať:
- Zemiak,
- Bravčová masť so žilami,
- Cibuľa,
— Korenie na zemiaky.
- Zeleninový olej,
- Strúhaný syr,
- Čerstvé bylinky.
Príprava:
Zemiaky dôkladne umyte, ale nešúpte. Zemiaky nakrájajte na polovicu. Polovice potrieme rastlinným olejom, korením a korením. Na jednu polovicu položte kúsok bravčovej masti a na druhú tenký kruh cibule. Polovice zložíme a zabalíme do fólie a varíme 40 minút. Hotové zemiaky posypeme strúhaným syrom a čerstvými bylinkami.
Zemiaky sú univerzálnym produktom, z ktorých si za veľmi krátky čas pripravíte chutné, uspokojujúce jedlo alebo prílohu. Draniki, knedle, zemiaky vo vidieckom štýle, kastról - zoznam by mohol pokračovať ďalej a ďalej. Ale, keď potrebujete uvariť večeru alebo obed v zhone, ale chcete niečo aromatické a chutné jedlo, zemiaky s masťou v rúre sú najlepšou možnosťou: prísady sú vždy v chladničke a doba varenia je menej ako hodina.
Ingrediencie
Ako variť
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na plátky, vložíme do misy. Pridajte rastlinný olej, soľ a korenie. Pridajte aromatické bylinky (skvelé sú rozmarín a oregano).
- Slaninu nakrájame na tenké plátky.
- Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké kolieska (nie však veľmi tenké, aby sa pri pečení nespálili).
- Teraz ich položte na plech na pečenie namazaný rastlinným olejom. Plátky zemiakov, ktoré už boli nasýtené vôňou bylín a papriky, poukladáme na plátok cibule a na cibuľu - plátok slaniny. Okraje alobalu zastrčíme, ale nezatvárame úplne, aby sa bravčová masť a zemiaky zhnedli.
- Predhrejte rúru na 200 stupňov a vložte do nej plech na pečenie. Pečieme 25 až 40 minút v závislosti od hrúbky plátkov zemiakov.
Hotové jedlo môže byť ozdobené zelenou cibuľkou, kôprom a petržlenovou vňaťou.
Podobné články
