V akom veku môžete dať svojmu dieťaťu tvrdý syr? Najčastejšie táto otázka nespôsobuje ťažkosti mladým matkám. Preto sa tento produkt zvyčajne zavádza do detskej stravy ihneď po prvých zeleninových a ovocných pretlakoch, mäse a rybách v 10-11 mesiacoch. Nakoľko je to však správne a prečo by sa deťom nemal dávať syr, kým nemajú 1 rok?

Jedným z obľúbených jedál mnohých dospelých je syr. A s najväčšou pravdepodobnosťou, ak má vaše dieťa viac ako rok, túto pochúťku už pozná. Aký je prínos pre detský organizmus, kedy ho možno zaradiť do detskej stravy a aké druhy syra je možné dieťaťu ponúknuť?

Zlúčenina

• Syr obsahuje obrovské množstvo vitamínov A, B, C, E, PP. Produkt rozpustný v tukoch obsahuje aj vitamín D, ktorý je pre malého človiečika životne dôležitý.
• Pochúťka je bohatá na minerály: vápnik a draslík, horčík, železo, sodík a zinok. Dôležité je, že obsahuje fosfor, ktorý podporuje lepšie vstrebávanie vápnika.

úžitok

Predtým, ako budeme hovoriť o tom, v akom veku môžete dať svojmu dieťaťu syr, musíte zistiť, ako je to dobré pre telo dieťaťa.

• Kvalitná pochúťka obsahuje viac vápnika ako zrnitý tvaroh a mlieko. Ale práve tento mikroelement je taký potrebný pre telo dieťaťa na vytvorenie pohybového aparátu, zubov, nechtov a vlasov.
• Ukazuje sa, že žuvanie malých kúskov tvrdého syra posilňuje maxilofaciálny aparát dieťaťa a pripravuje ho na zoznámenie sa s hrubšími potravinami.
• Použitie tohto produktu sa považuje za dobrú prevenciu zubného kazu. Jeho žuvanie podporuje tvorbu slín, ktoré neutralizujú pôsobenie škodlivých kyselín na zubnú sklovinu.
• Syr je ľahko stráviteľná potravina. Obsahuje veľké množstvo živočíšneho tuku, ktorý dokáže stráviť aj bábätko.

V niektorých prípadoch môže pochúťka spôsobiť, že sa dieťa necíti dobre. Preto ho nepodávajte, ak dieťa:

• Zle trávi potraviny s vysokým obsahom tuku;
• náchylné na zvýšenie telesnej hmotnosti (ale tenké deti môžu bezpečne dostať malé množstvo);
• má gastrointestinálne ochorenia.

Na rozdiel od iných mliečnych výrobkov môže byť syr zavedený do stravy dieťaťa, ktoré je alergické na bielkovinu kravského mlieka. Ale tento proces musí byť kontrolovaný. Tiež pre takéto deti je najlepšie vyberať odrody s nízkym obsahom tuku.

Prečo by ste nemali dávať syr dieťaťu mladšiemu ako 12 mesiacov

Tento mliečny výrobok má vysoký obsah bielkovín a tukov, takže jeho konzumácia v takom útlom veku môže spôsobiť problémy s fungovaním obličiek a pečene. A syridlo, ktoré sa používa na výrobu lahôdok, vyvoláva poruchy vo fungovaní gastrointestinálneho traktu.

Ročnému dieťaťu môže byť podané malé množstvo, pretože v tomto veku tráviaci systém začína produkovať enzýmy, ktoré sú potrebné na trávenie ťažkých potravín.

Aká odroda je povolená?

Aký druh syra môžete dať dieťaťu bez strachu? Budúcim mamičkám aj deťom sa neodporúča konzumovať výrobky s ušľachtilou plesňou, ako aj takzvané mäkké odrody (nepasterizované). Môžu jesť tieto druhy:

• čedar;
• Mozzarella;
• parmezán;
• ruština:
• Edam;
• Ricotta (aj keď je tento syr jemnejší, dá sa konzumovať);
• Mascarpone.

Tavený syr

Je možné začať s podávaním dieťaťa už v jednom roku? tavený syr a plátky? Odborníci neodporúčajú dávať tieto druhy výrobkov dojčatám, pretože majú len málo spoločného s prirodzenou chuťou. Na získanie pastovitej konzistencie sa do roztopenej formy pridáva veľké množstvo chemikálií – emulgátory, stabilizátory a konzervačné látky.

Deťom by sa tiež nemal podávať údený syr („pigtail“). Obsahuje obrovské množstvo soli a tuku.

Ak máte radi exotické plesňové syry, potom to nie je dôvod, aby ste s nimi svoje dieťa zoznamovali. Deti môžu tento produkt vyskúšať po 10 rokoch. Faktom je, že v tomto veku je tráviaci systém tela úplne vytvorený. Konzumácia takéhoto syra v mladšom veku môže spôsobiť zápchu až zvracanie. Okrem toho sa takéto odrody môžu stať vinníkmi infekcie listériou, baktériou, ktorá vedie k smrteľným chorobám.

Ako si vybrať

Pri kúpe pochúťky pre bábätko dbajte na jej obsah kalórií. Optimálny obsah tuku v hotovom výrobku by mal byť 20-45%. Vysokokalorický syr preťaží tráviaci systém a pečeň.

Nemali by ste však kŕmiť svoje dieťa ani nízkotučnými pochúťkami. Vápnik sa z neho bude zle vstrebávať. Okrem toho tento produkt obsahuje značné množstvo konzervačných látok.

Nech už si vyberiete akúkoľvek odrodu, nikdy nekupujte syrový výrobok. Ide o neprirodzený syr, ktorý obsahuje rastlinné tuky, obrovské množstvo konzervačných látok a potravinárskych prísad. Je oveľa lacnejší ako originál a niekedy sa od neho dokonca ani veľmi nelíši, ale zdravie je dôležitejšie ako toto všetko. Ak nie je možné kúpiť skutočný syr pre vaše dieťa, je lepšie túto myšlienku na chvíľu úplne opustiť.

Koľko gramov môžete

Ak si myslíte, že je čas zoznámiť vaše dieťa s obľúbeným tvrdým syrom, je dobré sa oboznámiť s odporúčaným dávkovaním. Lekári sa zhodujú, že spočiatku by sa dieťaťu nemalo podávať viac ako 5 g prípravku denne. Počas tohto obdobia pozorne sledujte reakciu svojho tela. Ak máte problémy s gastrointestinálnym traktom, vyrážkou alebo alergiou, odstráňte ho zo svojho jedálnička.

• Prítomnosť tvrdého syra je povolená v strave ročného bábätka, ale len ako prídavok k hlavným jedlám. Pediatri tiež odporúčajú vyhýbať sa chlebíkom a zložitým viaczložkovým jedlám v prvom roku života. Kombinácia mliečneho výrobku s maslom alebo mäsom môže preťažiť nezrelý, jemný tráviaci systém.
• Deťom vo veku 2 rokov sa môže podávať najviac 30 g pochúťok 2-3 krát týždenne. Hoci je produkt veľmi užitočný, nemali by ste ním „napchávať“ svoj krehký, jemný žalúdok 7-krát týždenne.
• Do troch rokov je najlepšie pochúťku strúhať a od 3 rokov môžete syr podávať po kúskoch, aby si bábätko vyčistilo zubný povlak a precvičilo si žuvací aparát.

Čo hovorí lekár

Ale podľa doktora Komarovského je syr dobrou náhradou tvarohu. Delikátnosť preto môžete pridať do ovocných alebo zeleninových pyré, polievok a cestovín. Lekár radí zvýšiť množstvo maškŕt na 50 g, ak vaše vyberavé dieťa odmieta tvaroh.

Iní odborníci sa domnievajú, že je to príliš veľa syra. Nezabúdajte, že je bohatá na cholesterol. Ukazuje sa, že 100 g produktu obsahuje rovnaké množstvo cholesterolu ako kúsok lahodného červeného steaku. Pre deti, ktoré netrpia dystrofiou, je lepšie podávať pochúťku po troškách a len ako prídavok k hlavnému jedlu. Aj lekári zastávajú názor, že syrom treba dieťa kŕmiť len do 12. hodiny. Počas tohto obdobia jeho tráviaci systém funguje najaktívnejšie.

Názor pediatra na zavedenie kyslej smotany a syra do doplnkových potravín: video

Syr nie je povinným produktom v detskej výžive, takže len vy sa môžete rozhodnúť, v akom veku dáte svojmu dieťaťu maškrtu. Odporúčame však vypočuť si názor odborníkov a nepreťažovať tráviaci systém bábätka. Ale v jednom roku už môžete dať svojmu dieťaťu produkt. Nezabudnite venovať pozornosť obsahu tuku a triede.

Každý počul o výhodách mliečnych výrobkov. Vďaka veľkému množstvu vápnika obsiahnutého v mliečnych výrobkoch sú nenahraditeľnými výrobkami, ktoré prispievajú k správnej tvorbe kostrového systému dieťaťa, vďaka veľkému množstvu bielkovín - zdroja esenciálnych aminokyselín potrebných pre normálne fungovanie organizmu. . Odborníci na výživu odporúčajú zaviesť fermentované mliečne výrobky, ako je tvaroh a kefír od 6-7 mesiacov. Kedy je možné a je možné dať syr dieťaťu?

Aký druh syra môže jesť ročné dieťa?

Ak zavádzate do jedálnička svojich detí syr, najlepšie sa na to hodia nízkotučné druhy, ktoré neobsahujú aditíva, konzervanty ani farbivá. Dajte prednosť mladému syru. Rôzne druhy starých syrov, syry s pridanou plesňou – to všetko bude môcť vaše dieťatko vyskúšať, keď sa mu tráviaci, a predovšetkým enzymatický systém plne sformuje, po dvanástom roku života.

Výroba syra doma

Môžete skúsiť vyrobiť syr pre svoje dieťa sami. Vďaka tomu si môžete byť istí, že do nej nebudú pridané žiadne zbytočné konzervanty ani farbivá.

Tu je jeden z najjednoduchších receptov

Vezmite 1 kg čerstvého domáceho tvarohu, rozlámte ho rukami na kúsky a pridajte 1 polievkovú lyžičku. l. soľ. Teraz je potrebné výslednú hmotu zabaliť do gázy a vložiť do malej nádoby (objem syra) s pomerne širokým hrdlom, pretože na ňu musíte umiestniť lis. Ak ste si vybrali malý hrniec, vyberte pokrievku, ktorá bude mať ešte menší priemer, a na vrch položte veľkú panvicu naplnenú vodou. Po 5 hodinách je potrebné oddelenú tekutinu vypustiť, vymeniť gázu, v ktorej sa tvaroh nachádza, a dať na deň pod ešte väčší tlak. Po uvoľnení prebytočnej tekutiny zo syra je potrebné výslednú hmotu umiestniť na dva týždne na chladné miesto alebo do chladničky, aby dozrela. Lahodný syr je pripravený!

Rovnako ako mnoho iných „dobrôt“, mnohí rodičia chcú rýchlo zaviesť tvrdý syr do stravy svojho dieťaťa. Nikto nepolemizuje o užitočnosti takéhoto produktu pre dospelých. Nemali by ste sa však ponáhľať, aby ste ho predstavili deťom: odborníci nemajú jednotný názor na načasovanie zavedenia tvrdého syra do detskej výživy. Väčšina z nich sa domnieva, že tento produkt by sa nemal podávať deťom, kým nedosiahli jeden rok.

Deťom do 4 rokov by sa mal okrem iných potravín ponúkať aj strúhaný tvrdý syr.

Syr je koncentrovaný mliečny výrobok získaný fermentáciou a následným lisovaním.

Toto je chutný a zdravý produkt:

1. Obsahovo je lídrom medzi mliečnymi výrobkami. Ak 100 g obsahuje 125 mg vápnika, 100 ml mlieka obsahuje 120 mg, potom 100 g tvrdého ruského syra obsahuje 1300 mg tohto pre detský organizmus dôležitého minerálu.
2. Medzi ďalšie mikroelementy patrí sodík, draslík a v malých množstvách selén.
3. Syr obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktoré sa do tela nedostávajú s rastlinnými potravinami.
4. Množstvo mliečneho tuku závisí od druhu a obsahu tuku vo výrobku. Vysoké percento tuku v syre spôsobí u detí tráviace problémy v dôsledku nedokonalého vývoja tráviaceho systému.
5. Pevné odrody obsahujú vitamíny: beta-karotén, PP,. Vstrebávanie železa zabezpečuje prítomnosť vitamínu B 12 (kobalamín).

Je syr pre dieťa dobrý alebo zlý?

Tvrdý syr má mnoho prospešných vlastností. Dôležitá je schopnosť v ňom obsiahnutej bielkoviny vstrebať sa lepšie ako z tvarohu či mlieka. Tvrdý syr môže byť zdrojom bielkovín pre deti, ktoré nechcú konzumovať mäso a mlieko.

Je známe, že vápnik sa absorbuje v prítomnosti fosforu v produkte a v pomere 2:1. Táto podmienka je zabezpečená aj v syre. Oba mikroelementy sú dôležité pre tvorbu kostrového systému.

Tento hodnotný produkt má však aj nevýhody:

1. Syr je tučný produkt, ktorý môže výrazne zaťažiť tráviaci systém.
2. Významný obsah syra tiež nie je pre detský organizmus neškodný, preto by sa nemal dieťaťu nekontrolovane podávať.
3. Ako každý mliečny výrobok, aj syr môže spôsobiť. S predstavením tohto produktu deťom so sklonom k ​​alergiám by ste sa nemali ponáhľať.

Ako a kedy podávať bábätkám tvrdý syr?

Názory na načasovanie zavedenia tvrdého syra do detskej výživy sa líšia:

• Niektorí pediatri a odborníci na výživu sa domnievajú, že ide o ťažko stráviteľný produkt pre nezrelý tráviaci systém dieťaťa. Podľa ich názoru je nežiaduce podávať tvrdý syr deťom do 3 rokov.
• Zástancovia skorého zavedenia odporúčajú podávať ho deťom po jednom roku života, ak je dieťa schopné žuť tuhú stravu. Existujú dokonca návrhy na prvé vzorky syra v malých množstvách po 10 alebo 11 mesiacoch.

Názory sa tiež líšia, pokiaľ ide o denný príjem produktu:

• Niektorí odporúčajú dávať deťom do 6 rokov len 5 g syra a školákom 15 g, čo motivuje ich pohľad vysokým obsahom tuku.
• Iní odborníci sa domnievajú, že počiatočná dávka pre dieťa vo veku 10-11 mesiacov by mala byť 5 g a po roku sa môže zvýšiť na 20 g denne.

Každé dieťa potrebuje individuálny prístup. Je lepšie, aby sa matky poradili s pediatrom, ktorý dieťa sleduje, o načasovaní zavedenia syra do jedálnička dieťaťa a o jeho množstve v dennej strave.

Ak vaše dieťa nemá rád syr, nemali by ste mu tento produkt neustále ponúkať. Môžete to skúsiť znova vo vyššom veku.

• Deti do 4 rokov môžu dostať strúhaný tvrdý syr spolu s ďalšími výrobkami: omeleta, zeleninové pyré, kaša. V tomto prípade jedlo nie je potrebné soliť - postačí soľ obsiahnutá v syre. Nová chuť jedla by sa mala páčiť malému gurmánovi.
• Syr sa deťom do 3 rokov odporúča len 2-3x týždenne, aby nedochádzalo k nadmernému zaťažovaniu tráviacich orgánov. Je lepšie dať ráno zeleninu alebo rezance so strúhaným syrom.

Obsah tuku v syre treba brať do úvahy pri výbere stravy pre staršie deti v prípade oboch (t.j. podváhy aj nadváhy).

Ktorý syr je lepšie zvoliť?

Existuje veľa druhov tvrdého syra. Niektoré z nich sú pre deti nežiaduce, zatiaľ čo iné sú úplne kontraindikované.

Sortiment tvrdých syrov v obchodoch je pomerne bohatý. Nie všetky môžu deti konzumovať. Poďme zistiť, ktoré tvrdé syry sú pre deti vhodné a ktoré sa neodporúčajú.

• Nemali by ste kupovať syrové náhradky pre deti (iný názov pre ne je „syrový výrobok“). Rastlinné tuky vo svojom zložení takmer úplne nahrádzajú mliečny tuk. Tieto výrobky je ťažké odlíšiť od syra podľa chuti. Okrem toho, že nie sú prospešné, môžu mať škodlivé účinky na tráviaci systém.
• Plesňový syr nie je vhodný ani na detskú výživu: v ňom prítomné spóry plesní a oportúnne listérie (baktéria, ktorá môže za určitých podmienok spôsobiť ochorenie) môžu spôsobiť poruchy trávenia alebo patológiu lymfatického tkaniva. Plesňové syry predstavujú riziko alergických reakcií.
• Pre deti nie je vhodné konzumovať údený syr alebo tavený syr z jednoduchého dôvodu, že výrobcovia vo väčšine prípadov používajú ako suroviny tvrdý pokazený syr alebo odpad z jeho výroby s prídavkom soli, dochucovadiel a dochucovadiel. Pre údenú chuť sa pridáva tekutý dym – veľmi silný alergén. Okrem toho má vysoký obsah soli a tuku. Tieto odrody sa môžu podávať iba deťom v školskom veku.

Tiež by ste svojmu dieťaťu nemali kupovať príliš ostré a slané druhy syra. Je potrebné starostlivo preštudovať etiketu označujúcu zloženie výrobku.

• Príliš slané odrody sú syr suluguni a feta.
• Pre malé deti nie sú vhodné ani syry s označením „nakladaný syr“, napríklad Adygei. Ich použitie môže nepriaznivo ovplyvniť funkciu obličiek.
• Cheddar, Mozzarella, Ricotta majú menej soli - tieto odrody môžu byť ponúkané deťom po 6 rokoch.
• Je vhodné zvoliť syr s obsahom tuku nie vyšším ako 30-35%. V rozšírených odrodách Edam, Gouda, Cream sa obsah tuku pohybuje od 42 do 70 %, preto sa neodporúča používať ich v strave detí do 6 rokov.
• Pre deti sú vhodnejšie jemné, nesolené litovské syry Poshekhonsky a holandský.
• Pri nákupe by sa mal uprednostňovať parmezán vyrobený špeciálnou technológiou: elitný syr s najmenšou pravdepodobnosťou obsahuje lacné chemické prísady nízkej kvality, ktoré sú škodlivé pre deti. Okrem toho je táto odroda lídrom v obsahu vápnika.

Ideálnou možnosťou by boli aj špeciálne syry na detskú výživu. Majú nízky obsah tuku, znížený obsah soli a minerálov.

Pre deti sa navyše vyrába špeciálny bezlaktózový a nízkotučný syr. Niekedy je však príliš slaná. (V tomto prípade sa odporúča namočiť do vody.)

Pozornosti rodičov by nemal uniknúť dátum výroby a prípustná doba používania. Dôležité sú aj podmienky skladovania produktu: krájaný syr má kratšiu trvanlivosť ako celá hlava.

Zhrnutie pre rodičov

Zdravý a chutný výrobok, ako je tvrdý syr, je najlepšie zaradiť do stravy detí vo veku 10-12 mesiacov, počnúc malým množstvom (5 g). Pridáva sa do iných jedál.

Je dôležité vybrať správnu odrodu, ktorá je optimálna z hľadiska obsahu tuku a soli pre dieťa. Syr je skvelým zdrojom vápnika a fosforu, vitamínov a ľahko stráviteľných bielkovín.

Mladé mamičky sa vždy tešia na chvíľu, kedy môžu svojim bábätkám spestriť jedálniček. Koniec koncov, naozaj chcete dať svojmu malému niečo chutné! Nemal by stále piť mlieko a jesť kašu?! Prvá pretlaková zelenina, ovocie, mäsové pyré... Mnohí rodičia si však na syr často ani nepamätajú. Všeobecne sa uznáva, že tento výrobok nie je určený pre dojčatá. Je toto tvrdenie pravdivé a je možné dať syr dieťaťu?

Prečo je syr potrebný pre deti?

Syr by mal určite obohatiť detský jedálniček. A preto. Proteín obsiahnutý v tomto chutnom produkte (a je ho až 25 % - to je viac ako v mäse!) sa vstrebáva oveľa lepšie ako v mlieku a tvarohu. Cenné bielkoviny, ktoré tvoria syr, sa absorbujú takmer úplne - 95%.

Okrem toho je tu pomerne veľa vápnika, ktorý je pre telo dieťaťa tak potrebný: 8-krát viac ako v mlieku a 10-krát viac ako v tvarohu!

Syr je tiež bohatý na fosfor a vitamíny rozpustné v tukoch niekoľkých skupín. Obsahuje tiež veľa minerálnych solí.

Žuvaním tohto dosť tvrdého produktu si deti rozvíjajú svoj čeľustný aparát.

Syr dokážu vyrobiť aj drobci, ktorým bola diagnostikovaná laktózová intolerancia, pretože pri jeho výrobe všetka laktóza zostáva v srvátke.

Pridajte k tomu harmonickú kombináciu bielkovín a tukov - a o výhodách tohto chutného produktu pre detský organizmus nebude ani stopy pochýb.

Ktoré deti by sa mali zdržať syra?

Napriek všetkým prospešným vlastnostiam syra môže veľké množstvo bielkovín a tukov obsiahnutých v tomto produkte preťažiť tráviaci systém ešte stále krehkého detského tela. Deťom s problémami tráviaceho traktu preto tento prípravok radšej nedávajte.

A soli komplikujú aj prácu pankreasu.

Niektoré deti sú alergické na syrové výrobky. Kedy môžete dať syr dieťaťu s touto patológiou? Ak je dieťa náchylné na alergie, budete ho musieť zoznámiť s lahodným syrom najskôr v roku a pol alebo dokonca neskôr.

Vzhľadom na vysoký obsah tuku vo výrobku by sa syr nemal podávať malým deťom, ktoré sú obézne a často majú zápchu.

V akom veku môžete dať svojmu dieťaťu syr?

Ak sa tvaroh a kefír odporúča podávať deťom vo veku od šiestich mesiacov, potom odborníci na výživu odporúčajú zaviesť syr do stravy najskôr 11-12 mesiacov. Dôvod je jednoduchý – tento produkt je ťažšie stráviteľný a malé, krehké telíčko ešte nie je pripravené na jeho spracovanie.

Tráviaci systém dieťaťa je viac-menej stabilizovaný až vo veku jedného roka. Steny čriev dieťaťa sú posilnené, čím sa výrazne znižuje riziko, že patogénne baktérie preniknú do krvi malého človeka a objavia sa alergické reakcie na neznámy produkt.

Vo veku jedného roka začína aj pankreas produkovať potrebné množstvo enzýmov. Vtedy môžete svojmu dieťaťu dať syr.

Ktorý pre dieťa

Je tiež dôležité, aký druh syra možno dať dieťaťu do jedného roka. Prvé odrody by mali byť nesolené a bez korenia. To znamená, že musíte začať kŕmenie syrom s holandskými, Poshekhonsky, parmezánom, ruskými a podobnými odrodami. Ostatné odrody treba pridávať opatrnejšie a treba to robiť postupne.

Obsah tuku v tomto produkte je tiež veľmi dôležitý. Dojčatám môžete podávať syr s obsahom tuku okolo 45. Tučnejší syr je pre detský organizmus škodlivý, pretože preťažuje detskú pankreas a pečeň a syr s nižším percentom tuku je horšie vstrebateľný z vápnika, ktorý obsahuje.

Jedálniček jedenapolročného dieťaťa už môže byť spestrený zavedením gruzínskeho a adyghského fermentovaného mlieka a kyslých uhoriek.

Ale nemali by ste svojich najmenších privykať jesť tavený syr a údený syr! To platí aj pre syry s ušľachtilou plesňou.

Kedy môžete dať tento druh syra dieťaťu? Až keď bude mať 5-6 rokov.

Koľko syra dať a v akej forme

Kedy môžete svojmu dieťaťu dať syr a s akým množstvom produktu by ste mali začať?

Prvýkrát musíte dať dieťaťu nie viac ako 5 gramov syra. Toto je maximálna denná dávka pre dojča.

Až do dvoch rokov možno množstvo syra postupne zvyšovať až na 30 gramov denne. Ale stačí ho podávať 2-3 krát týždenne.

Pediatri neodporúčajú dávať bábätkám syry v kombinácii s mäsom a maslom, aby sa nepreťažili detské obličky, pečeň a pankreas.

Ak chcete svojmu malému synovi alebo dcérke dopriať sendvič s maslom a syrom, ktorý sami milujete, vedzte, že by ste to nemali robiť, pretože táto kombinácia produktov je pre krehký detský organizmus škodlivá.

Odborníci radia dávať deťom syr v strúhanej forme do troch rokov. A až od tohto veku môže byť ponúkaný fermentovaný mliečny výrobok nakrájaný na malé kúsky.

Ráno alebo večer?

Mladí rodičia sa zaujímajú o to, kedy môžu dať svojmu dieťaťu syr: ráno, popoludní alebo večer. Záleží na tom, v ktorú dennú dobu ním kŕmite svoje dieťa?

Odborníci odporúčajú dopriať vášmu drobcovi tento chutný a výživný produkt v prvej polovici dňa, pretože práve v tomto čase najaktívnejšie pôsobia enzýmy, ktoré uľahčia rýchlejšie spracovanie syra detským organizmom.

Pri dodržaní vyššie uvedených podmienok milujúci rodičia spestria jedálny lístok svojho dieťaťa chutným a zdravým produktom a nepoškodia krehký detský organizmus.

Mnohí rodičia dôsledne sledujú stravu svojich detí. Pediatri odporúčajú správne kŕmiť dieťa, aby v budúcnosti nenastali nepredvídané zdravotné situácie. Ak vaše dieťa vyrástlo, je čas postupne zaviesť do jeho stravy doplnkové potraviny.

Výhody produktu

Je možné dávať syr deťom? Produkt je bohatý na vápnik a bielkoviny, ktoré sa vstrebávajú rýchlejšie ako bielkoviny obsiahnuté v mlieku a tvarohu. Obsahuje vitamíny A, PP, B; mikroelementy – fosfor, kyselina pantoténová.

Zloženie produktu potvrdzuje jeho hodnotu. Mala by byť prítomná v detskej výžive, plne formujúca kosti, vlasy a zuby. Syr priaznivo pôsobí na zrak, zlepšuje metabolizmus, spevňuje steny ciev a zlepšuje náladu vďaka serotonínu, ktorý je v ňom obsiahnutý.

Najmenším deťom, deťom do 6 mesiacov, by sa syr ako doplnková strava podávať nemal. Proteín obsiahnutý v produkte preťažuje obličky a tuky a soli telo dieťaťa zle prijíma.

Od akého mesiaca môže dieťa dostať syr?

Od 8 mesiacov pediatri odporúčajú zaviesť tvaroh do doplnkových potravín. Je lepšie, ak si to mama uvarí sama. Do kaše svojho dieťaťa môžete pridať pol čajovej lyžičky strúhaného alebo vidličkou roztlačeného produktu. So syrom sa do tela dieťaťa dostanú prospešné látky. Tento syr je veľmi podobný tvarohu.

Od 9 mesiacov môže byť dieťa zavádzané do doplnkových potravín so syrom jednotnej konzistencie, bez korenín a trochu slaných. Pridajte ju do jedla, čajovú lyžičku, 2 krát týždenne.

Do 10-11 mesiaca života môžete dieťaťu podávať mäkký tvaroh, priemyselne vyrábaný, v malých množstvách.

Ako dať syr dieťaťu, ak odmietne?

Jeho jemnú chuť si bábätko obľúbi, vďaka jemnej konzistencii sa dá ľahko zmiešať s kašou alebo pridať do pyré z prírodnej zeleniny.

V akom veku môže dieťa naplno vyskúšať chutný a zdravý produkt?

Po 1 roku sa stabilizuje tráviaci systém, zvýši sa imunita, zvýši sa pevnosť črevných stien a zníži sa riziko alergických reakcií na neznámy syrový výrobok.

Pravidlá kŕmenia syrom

Syr nie je pre dieťa hlavným jedlom ani prílohou, je to výživný doplnok stravy. Mal by sa podávať v malých porciách, striedavo s vajíčkami, tvarohom a mäsom. Ako zdroj tukov a bielkovín možno do stravy zaradiť syr.

Musíte začať s doplnkovým kŕmením s 5 gramami denne, do dvoch rokov sa dávka zvýši na 30 gramov. Syr by sa mal užívať ráno, pred obedom, kedy sú tráviace enzýmy najaktívnejšie. Kombinuje sa s inými výrobkami: cestoviny, zelenina, chlieb, na vyváženie potrebných sacharidov, bielkovín, tukov.

Spôsob podávania produktu závisí od veku dieťaťa. Pre deti vo veku troch rokov je lepšie pridať do jedla strúhaný syr. Pediatri ho neodporúčajú kombinovať s potravinami, ktoré obsahujú bielkoviny a tuky, ako je maslo a mäso. To spôsobí dodatočný stres na tráviace orgány - žalúdok, črevá, ako aj pankreas, obličky, pečeň, čo vedie k ich zlyhaniu.

Od 4 rokov môže dieťa dostať syr v plátkoch. Telo dieťaťa dostane užitočné látky a žuvaním chutného produktu sa svaly čeľuste dobre posilnia.

Výber produktu

Recenzia najobľúbenejších vitamínových doplnkov pre deti od Garden of Life

Ako môžu produkty Earth Mama pomôcť novým rodičom starať sa o svoje deti?

Dong Quai je úžasná rastlina, ktorá pomáha udržiavať mladosť v ženskom tele.

Vitamínové komplexy, probiotiká, omega-3 od Garden of Life, určené špeciálne pre tehotné ženy

Nie všetky odrody sú vhodné pre najmenších. Aký syr je najlepšie dať dieťaťu? Pre svoje dieťa by ste nemali kupovať lacný syr, mali by ste pristupovať k výberu zodpovedne. Lacný produkt môže byť nekvalitný a spôsobiť alergie u dieťaťa. Je lepšie zvoliť nízkotučné, mierne solené smotanové syry bez rôznych prísad.

Detský organizmus dobre prijíma mäkké syry. Do jedného roka nie je potrebné deťom ponúkať tvrdé syry.

Najzdravší pre bábätko je domáci syr. Technológie varenia doma sa musia prísne dodržiavať. A obchod predáva vysokokvalitné syry, musíte sa naučiť, ako si ich správne vybrať. Keď dieťa dovŕši jeden rok, ideálny je preň ruský syr a neskôr mu dajte vyskúšať mozzarellu a parmezán.

Obsah tuku

Pri nákupe musia rodičia kontrolovať obsah tuku, ktorý by nemal prekročiť 45%. Deťom sa neodporúča syr s nízkym obsahom tuku, pri nedostatku tuku telo vápnik nevstrebáva.

Od jedného a pol roka sa do stravy pridávajú nakladané a fermentované mliečne syry. Malí gurmáni budú mať radi Adygei, Suluguni, Gruzínsko. Majú menší obsah tuku ako syridlové výrobky, ale viac soli.

Syr je vysokokalorický mliečny výrobok, ale deti sú aktívne - skáču, behajú a hrajú sa, najmä počas slnečného letného dňa. Kalórie spaľujú rýchlo, netreba ich počítať, zdravé bábätko nemá sklony k nadváhe. Od 3 rokov sa deti začínajú zoznamovať s novým sortimentom, počnúc Poshekhonskym alebo holandským. Na diverzifikáciu stravy dieťaťa je potrebné zaviesť nové odrody, s výnimkou roztavených a údených.

Mali by ste sa vyhnúť kŕmeniu dieťaťa plesňovým syrom, prídavná látka často spôsobuje vážne alergie. Kedy môžete svojmu dieťaťu dopriať nezvyčajný produkt? Od 6 rokov sa telo posilní a dieťa bude môcť pochúťku vyskúšať.

Alergie u detí

Syr je pre mnohých obľúbený a obľúbený produkt. Pohodlné na každodenné použitie, nevyžaduje prípravu. Produkt je bohatý na veľké množstvo užitočných látok. Má veľa druhov, mnohí sa zoznamujú s novými chuťami.

Nie každý si môže vychutnať jedlo, ktoré často spôsobuje alergie. Dojčatá, ich jemné telíčka sú vystavené látkam, ktoré toto ochorenie spôsobujú.

Vo väčšine prípadov sa objavuje na zložkách mliečneho výrobku. Alergia sa u malých detí objavuje ako neznášanlivosť spojená s charakteristikou reakcie na určitý produkt. Alergia na syr sa vyskytuje u dojčaťa v dôsledku neschopnosti tela.

Dieťa, ktoré má negatívnu predispozíciu k niektorým zložkám klasického syra, často dobre prijíma produkty vyrobené alebo odvodené z rastlín. Napríklad syr Tofu, ktorý mnohí poznajú, sa vyrába zo sójového mlieka.

Čím je dieťa mladšie, tým sú životne dôležité systémy menej chránené. Výsledná reakcia na produkt je u dieťaťa výraznejšia a môže nadobudnúť komplexný charakter.

U dieťaťa sa objavia príznaky choroby:

• Quinckeho edém;
• dyspnoe;
• záchvaty udusenia;
• nebezpečné črevné poruchy;
• dehydratácia tela, ktorá v krátkom čase vedie k smutnému výsledku;
• anafylaktický šok.

Ak ste alergický na tento mliečny výrobok, je lepšie sa mu vyhnúť. Kontrola normálnej tolerancie vášho dieťaťa k reakcii na syr vám pomôže vyhnúť sa vážnym následkom.

Ak chcete zistiť, či má vaše dieťa alergiu, urobte si malý test. Dieťaťu by sa mal dať malý kúsok produktu. Ak sa malé škvrny na tele a riedka stolica neobjavia večer alebo ráno, pridajte svojmu dieťaťu syr do jedla.

Pri prvých príznakoch negatívnych zmien stavu by mal byť produkt spôsobujúci alergiu po spozorovaní správania dieťaťa vylúčený zo stravy. Nový pokus o zaradenie syra do stravy vášho dieťaťa by ste mali zopakovať po niekoľkých týždňoch po konzultácii s vaším pediatrom.

Deti majú radi syr, musia začať s príkrmom správne, včas a sledovať zdravie dieťaťa. Chutný produkt pomôže vášmu dieťaťu vyrásť silné a inteligentné.

Podobné články