Čo by malo byť na novoročnom stole.

Čoskoro príde Nový rok a čoraz častejšie sa vynárajú otázky – aký bude budúci rok 2017? Aké zviera je jeho symbolom? Čo si obliecť na Nový rok? Ako sa zoznámiť? A samozrejme, hlavnou otázkou sviatočných osláv je, čo by malo byť na stole v novom roku 2017?

Tajomstvo novoročného stola

Slávnostný stôl na Nový rok 2017 by mal byť ako vždy bohatý a elegantný, ale má svoje vlastné tajomstvá - nielenže musíte potešiť symbol roka, hlavnou vecou nie je hnevať ho.

Symbolom roku 2017 je Červený kohút. Znamenie je krásne a trochu nebezpečné, pretože kohút je hrdý vták, ale hádavý a hádavý. Treba byť opatrný a neprovokovať ho, ale ctiť si ho a v pravý čas pridať zrnká.

Slávnostná hostina by mala byť organizovaná tak, aby bol kohút spokojný s tým, čo vidí. A videnie kohúta je zvláštne - s mikroskopickou presnosťou rozlišuje, čo je pred jeho zobákom, ale nevidí ďalej ako 10-15 metrov.

V roku kohúta musíte byť veľmi pozorní na maličkosti, za najmenšiu chybu vás môže hlasný a drzý vták udrieť. Ale v globálnych problémoch môžete relaxovať - krátkozraký Kohút ich jednoducho nevníma. Táto špecifickosť kohútovej vízie určuje vlastnosti novoročného prestierania a menu, ako aj recepty jedál.

Čo sa bude páčiť vtákovi:

svetlé nastavenie stola;
veľa zeleniny a ovocia;
množstvo čerstvej zeleniny;
mäsové jedlá by sa nemali vyrábať z kuracieho mäsa alebo hydiny vo všeobecnosti.
Najlepšie je pripraviť jedlá z jahňacieho, bravčového, hovädzieho mäsa;
jedlá z rýb;
Je vhodné nepoužívať vajcia do šalátov;
čerstvé, nekonzervované potraviny;
množstvo chleba a iných obilných výrobkov;
mliečne výrobky, syry.

Novoročné prestieranie

Kohút ocení svetlý stôl zdobený červenými a bordovými doplnkami: papierové a ľanové obrúsky, tácky, vázy na kvety, sviečky. Obrus by mal byť vyrobený z bavlny alebo ľanu. Do stredu stola môžete umiestniť malú nádobu s naklíčenými zrnami. Kohút miluje všetko prirodzené a jednoduché, takže pri prestieraní slávnostného stola by ste nemali používať náčinie vyrobené z umelých materiálov. Najlepšie je, ak sú taniere vyrobené z porcelánu a poháre a poháre sú vyrobené z krištáľu.

Ak prestierate stôl v rustikálnom štýle, ktorý je populárny v nasledujúcom roku, potom bude vhodný keramický alebo drevený riad v jasných farbách. Striedajúce sa taniere a šalátové misy v modrej, červenej a zelenej farbe vytvoria sviatočnú náladu. Interiér domu môže byť zdobený ovocnými a zeleninovými kompozíciami, suchými kyticami a prútenými košíkmi s obilným chlebom.

Recepty na novoročný stôl

Čo teda uvariť na Nový rok?

Po prvé, recepty na sviatočné jedlá musia spĺňať požiadavky symbolu roka a jedlo musí byť:

1.Svetlé.

Farebnosť novoročných jedál dodáva Červenému kohútovi ohnivosť, čo ho len teší. Farebné jedlá najjednoduchšie dosiahnete pri príprave šalátov. Kombinácia paradajok, uhoriek, žltej a červenej papriky, kukurice, šalátu, zeleného hrášku, kreviet, červených rýb a iných „farebných“ ingrediencií v šalátoch vám umožňuje vytvárať nielen kulinárske majstrovské diela, ale aj ľahké a čo je najdôležitejšie, svetlé, chytľavé jedlá. Okrem toho existujú šaláty, ktorých vrchná vrstva je červená.

Kohúta potešia najmä farebné jednohubky - miniatúrne chlebíčky.

Sú tu chleby a dúha ďalších ingrediencií. Veselé jednohubky rôznych farieb a tvarov sú úžasným občerstvením na detský sviatočný stôl a lahodné a krásne ovocné jednohubky zapôsobia na všetkých hostí a samozrejme aj na vegetariána Kohúta.

Teplé jedlá je možné pripraviť aj s prihliadnutím na preferencie symbolu roka: pečená červená ryba, plnená paprika, zeleninový guláš. Prílohy k hlavným jedlám z viacfarebných cestovín alebo rozmanitej zeleniny doplnia farebnú paletu novoročného stola 2017.

2. Jednoduché.

Prepracovanosť zámorských jedál sa Kohútovi nepáči, oceňuje všetko domáce a jednoduché.

Je dôležité mať na pamäti, že pri sviatočnom stole sa musíte vyhýbať konzervám a spracovaným potravinám.

3. Svetlo.

Kohút je vegetarián a má rád ľahké jedlo. Preto sa treba vyhýbať ťažkým, príliš bohatým jedlám.

V nasledujúcom roku sú ľahké občerstvenie a šaláty dôležitejšie ako kedykoľvek predtým.

Zeleninové a ovocné plátky a listy šalátu vyzerajú skvele na novoročnom stole. Nie je žiadnym tajomstvom, že obľúbenou omáčkou Rusov je majonéza. V roku 2017 by ste sa jej mali zdržať. A nejde len o to, že obsahuje vaječný žĺtok, ale hlavným argumentom proti majonéze je, že ide o vysokokalorický produkt. Je vhodné ho opustiť, aspoň pri príprave novoročných jedál. Majonézu možno ľahko nahradiť domácimi omáčkami z kyslej smotany alebo kefíru.

Nápoje

Z nápojov môžeme odporučiť koktaily - napokon „kokteil“ v preklade z angličtiny znamená „kohútí chvost“, „kohútie pivo“. Samozrejme, nádherný alkoholický nápoj na novoročný stôl je šampanské. Je ľahký, trblietavý a zábavný.

Na Nový rok 2017 sa hodí aj červené víno a všetky druhy likérov.

Nealkoholické nápoje umožňujú ozdobiť slávnostný stôl jasnou farebnou paletou. Šťavy a ovocné nápoje zo žltých a červených bobúľ a ovocia sú chutné a zdravé. Aby ste potešili najmä Červeného kohúta, nezabudnite na stôl položiť pohár čerstvej a čistej vody.

Čas, keď sa za oknom začína pomaly víriť sneh a pokrýva zem a domy rovnomernou vrstvou snehovo bielych vločiek, neúprosne prináša tú čarovnú noc, ktorú s obľubou oslavujú dospelí aj deti. A ak Nový rok so sebou prinesie veľa nových nádejí a snov, potom dni pred Novým rokom prinášajú veľa problémov týkajúcich sa najdôležitejšej oslavy roka.

Aby šťastie, šťastie a prosperita neopustili vašu rodinu a domov ani na minútu, je mimoriadne dôležité vedieť, čo by malo byť na stole v novom roku 2017. Rok sa blíži Červený ohnivý kohút a nie je také ľahké ho potešiť.

Nastavenie novoročného stola podľa znamenia 2017

Vidiecky štýl

Úžasným riešením na zdobenie a prestieranie stola na Nový rok Ohnivého kohúta by bolo nastaviť stôl v rustikálnom štýle. Pomocou ľanových obrusov a obrúskov, drevených prútených košíkov, ovocných a zeleninových aranžmánov, ale aj krásnych kytíc z pšeničných klasov či sušených poľných kvetov vytvoríte úžasnú atmosféru, v ktorej sa bude cítiť útulne a pohodlne každý hosť.

Ak chcete nastaviť stôl v rustikálnom štýle, môžete si vziať maľované hlinené riady, ako aj keramické alebo drevené jedlá rôznych farieb. Na teplé jedlá môžete použiť slamené tácky. Skvele budú vyzerať sklenené podložky zdobené pytlovinou, ktoré nie sú podšité plátnom, rohožou alebo inou hrubou látkou.

Môžete „usadiť“ hlinené alebo drevené figúrky roztrúsené po stole. Ako výborná dekorácia poslúžia zaujímavé prútené hniezda, ktorými si môžete ozdobiť domov aj sviatočný stôl. V samotných hniezdach môžete dať darčeky pre rodinu a priateľov, ako aj roztomilé suveníry pre hostí.

Na každý príbor je dobré zavesiť drevené alebo kartónové menovky s prianím, menami hostí alebo obrázkami s novoročnou tematikou. Štítky je možné pripevniť na bežnú stuhu.

V štýle elementu ohňa

Na Nový rok Ohnivého kohúta môže a mal by byť stôl prestretý v teplých červených farbách. Najjednoduchšou, ale veľmi elegantnou možnosťou pre novoročné prestieranie v roku 2017 je použitie bielej a ako kontrast červenej. Povedzme, že obrus je červený a taniere a obrúsky biele. A naopak - snehovo biely obrus a červené taniere s červenými obrúskami.

Sviečky v červenej, zlatej a bielej farbe výhodne ozdobia slávnostný stôl a dodajú hosťom pocit útulnosti a pohodlia domova.
Zaujímavé možnosti dekorácie stola - niekoľko smrekových konárov s červenými guličkami a inými dekoráciami v samom strede novoročného „čistenia“; zloženie jedľových konárov, červeného ovocia, orechov a šišiek; roztomilí snehuliaci v červených čiapkach alebo červených šatkách, Mikuláši, červené vianočné stromčeky, pohľadnice s prianím veselého a šťastného roka, sediaci po obvode stola.

Jedlá na Nový rok 2017

Oslava Nového roka podľa tradície zahŕňa vôňu mandarínok vo vzduchu, bublinky šampanského veselo stúpajúce z dna pohára, misku Olivierovho šalátu a, samozrejme, „sleď pod kožuchom“. Ak je to žiaduce, novoročné menu môže byť výrazne diverzifikované pridaním originálnych receptov na veľmi chutné šaláty na Nový rok.

Kohút je veľmi vážny vták, miluje všetko prirodzené a jednoduché. Jedlá na Nový rok 2017 by preto nemali byť zložité a samotné jedlo by nemalo byť ťažké a mastné. Zo sviatočného menu treba vylúčiť aj veľmi korenené jedlá s pridanými chemickými dochucovadlami.

Podľa východných tradícií by na Silvestra mal byť na stole tanier s jedlom, ktoré symbol budúceho roka miluje. To znamená, že na sviatok na počesť Nového roku kohúta by sa na stôl malo položiť proso, proso alebo pochúťka vyrobená vo forme červov (napríklad sladkých).

Vyzbrojený fantáziou sa dá takmer každý šalát „zahrať“ vo forme kohútika pomocou strúhaných žĺtkov, bielkov, papriky nakrájanej na tenké prúžky atď.

Všetka zelenina, uhorky, zelenina a ovocie by mali byť položené na veľkých tanieroch a nakrájané mäso, syry a klobásy by mali byť umiestnené na malých tanieroch a tanieroch. Ale najlepšie je rozdeliť plátky na malé kúsky pšeničného alebo obilného chleba.

Na stole nesmie chýbať porciované pečivo. Čo sa týka alkoholických nápojov, okrem povzbudzujúcich nápojov (likéry, vína, likéry a likéry) určite nesmú chýbať rôzne koktaily (slovo „koktail“ v preklade z angličtiny doslova znamená „kohútov chvost“).

Národy sveta si ctia svoje tradície oslavovania Nového roka. U nás to znamená ozdobený vianočný stromček, presvedčenie „ako sa stretneš, tak stráviš“ a výdatné pohostenie. Takmer všetky gazdinky sa aspoň raz zaprisahali, že nepripravia neskutočné množstvo šalátov a predjedál, no málokomu sa podarí nešliapnuť znova na tie isté hrable. Zdá sa, že ruský ľud nie je na rovnakej ceste ako praktickí Európania, ale ukázalo sa, že čínska mentalita je bližšie. Zvyk rešpektovať majiteľa budúceho roka podľa východného horoskopu v roku 2017 - to je kohút, sa stal ďalšou národnou zábavou. Nuž, pripravme sa naplno. Zostáva objasniť, čo by malo byť na novoročnom stole a ktoré jedlá je lepšie odmietnuť a začať vytvárať menu.

V tomto článku:

Stručný opis Roku kohúta

V roku 2017 bude Red Fire Monkey nahradená Kohútom rovnakého obleku. Prvky zostanú rovnaké, ale nafúkaný vták mu dodá jas, aktivitu a nepredvídateľnosť. Nudiť sa nebudete, no žiadne veľké kataklizmy sa neočakávajú. Pre tých, ktorí sa ponoria do zvláštností charakteru majiteľa, Rok kohúta sľubuje, že bude stabilný a úspešný. Takže by ste mali mať šťastie.

Hlava veľkej rodiny sa nezvykne poddávať ťažkostiam, je domácky, spoľahlivý a vždy si uvedomuje udalosti. Ohnivý chvost zasiahne strach do súperov a červený hrebeň hovorí o bojovnosti, horúcej nálade a drzosti. Kohút je rodený vodca: pracovitý, úhľadný, praktický, rozhodný. Na druhej strane je to dandy a zamilovaný Don Juan.

Prosím Kohúta: čo by malo byť a čo by nemalo byť na stole

Všestranný a chtivý všetkého chutného, kohút v žiadnom prípade nie je vegetarián. Nemá odpor k klovaniu chutného mäsa, ale nie jedného svojho druhu a vareného s „chuťou“. Kurča, moriak, hus, kačica a iné vtáky sú niečo, čo by rozhodne nemalo byť na stole.

Ale krásne pečené jahňacie stehno alebo červená ryba, králik na smotane, hovädzie, teľacie, bravčové jedlá sú výbornou voľbou a balzamom na dušu majiteľa roka. Výseky z klobás a údenín podľa Kohúta nie sú príliš prírodným produktom. Ak ich však naservírujete vo forme jednohubiek s kúskami obilného chleba, môžete majiteľa celkom potešiť.

Kohútik by rád kloval nejaké zrná, ale sú svetlé a krásne. Okamžite prídu na myseľ sendviče s červeným kaviárom. Jedlo je hodné, ale trochu nudné a v skutočnosti nemusí byť na stole. Ponúknite virtuálnemu hosťovi adekvátnu a známejšiu náhradu. Umiestnite malú vázu s prosom, prosom alebo naklíčenými zrnami a „kyticou“ zelene.

Kuracie vajcia sú kontroverznou témou. Prípadne sa zaobídete aj bez nej, no chuť šalátov môže značne utrpieť a podkopať váš imidž šikovnej gazdinky. Nepoužívajte ich očividne na ozdobu, ale inak, prečo nie?

Ak máte veľké plány na rok kohúta a je jednoducho potrebné získať podporu patróna, úplne sa vzdajte tradičných šalátov (alebo nechajte pár) a na novoročný stôl usporiadajte improvizovanú zeleninovú záhradu. Na veľké taniere položte širokú škálu zeleninových rezov a bohato ich ochuťte bylinkami.

Sladké bobule a ovocie sú ďalšou obľúbenou pochúťkou vtákov. Môžu sa podávať vo veľkej váze alebo niekoľkých malých, náhodne umiestnené na stole, pod vianočným stromčekom, na iných miestach alebo na ozdobenie dezertov. Pripravte si originálny ovocný šalát. Kohút aj deti budú mať z tejto pochúťky radosť.

Nový rok bez šampanského je ako Santa Claus bez darčekov. A ľahký, bublajúci obsah fľaše pripomína postavu neviditeľného hosťa. Čo by malo byť na novoročnom stole z nápojov, je len na vás. Podávajte ich nie obvyklým spôsobom, ale vo forme koktailov. Po prvé, je to chutné a krásne a po druhé, „kokteil“ sa doslova prekladá ako „kohúti chvost“.

Novoročné menu 2017 v najlepších tradíciách kohúta

Operený hosť je všežravý vták a svoju veľkú rodinu lieči tým, čo má pre neho matka príroda alebo starostliví majitelia. Neexistujú teda žiadne konkrétne odporúčania na zostavenie novoročného menu na rok 2017. Každá gazdinka si môže prestierať stôl podľa vlastného uváženia, vyhýbať sa jedlám, ktoré by tam zásadne nemali byť – kuracie mäso, minimum vajec.

Niekoľko užitočných rád vám však pomôže zorganizovať proces tak, aby manažér novoročnej párty ocenil vašu domáckosť, predvídavosť a praktickosť. To je dôležité, kohútik je na ženské pohlavie veľmi vyberavý. Upokojte ho nasledujúcimi akciami:

Diskutujte o sortimente jedál so všetkými účastníkmi hostiny;
načrtnite predbežné menu a vytvorte zoznam potravín;
distribuovať komu čo kúpiť a v akom čase;
zapojiť asistentov do varenia tým, že sa vymenujete za šéfkuchára;
v konečnej fáze sa na všetko pozrite majstrovským okom a aplikujte konečné úpravy;
prestrite stôl a buďte v dobrej nálade a oslávte sviatok.

Nezabúdajte však, že jedálny lístok na rok kohúta by nemal byť ťažký ani kaloricky, ani z hľadiska prípravy. Vyberte si jedno teplé jedlo, tradičné šaláty „Olivier“ a „Sleď“ môžete nechať pod kožuchom. Ostatné predjedlá nech sú ľahké, s nádychom elegancie, no bez zbytočnej domýšľavosti.

Hra farieb: prestieranie a dekorácia jedla

Sviatočné menu je teda zostavené, prípravy v plnom prúde, ostáva už len pomyslieť na prestieranie novoročného stola. Estétsky kohút si nepotrpí na nedbalosť, prílišnú askézu či okázalosť, preto sa snažte nájsť strednú cestu. Zvážme možnosti, ako by mal byť stôl nastavený.

Rustikálny štýl:

vyšívaný obrus;
ľanové obrúsky;
drevený alebo keramický riad;
prútené vázy na chlieb, ovocie, sladkosti;
na dekoráciu - kytice z prírodných kláskov, sušené kvety;
Môžete piecť sušienky v tvare kohútikov.

V červenej a bielej farbe:

snehovo biely obrus, červené obrúsky a príbory;
vínová alebo šarlátová tabuľa, ľahké jedlá;
môžete použiť taniere a poháre na víno so zlacením;
kompozícia nebude trpieť, ak sa zriedi zelenou alebo modrou.

Jedlo na novoročnom stole by malo vyzerať jasne a atraktívne. Aristokratická bledosť alebo skromná šedivosť sa v túto noc nehodí ani k tým najchutnejším jedlám. Vhodné na dekoráciu:

paprika;
mrkva;
Cherry paradajky;
semená kukurice alebo granátového jablka;
plátky lososa;
citrusové plátky.

V roku kohúta nie je nikdy príliš veľa zelene. Nechajte ho papať trávu. Na taniere rozhádžte vetvičky kôpru, petržlenu, koriandra a čohokoľvek, čo v dome nájdete.

Aké chutné a krásne je všetko, práve teraz si chcem sadnúť k novoročnému stolu. Pravdepodobne to urobíte ešte lepšie. Prijmite kreatívny prístup k organizácii dovolenky a vstúpte do roku 2017 s rozprávkou.

Všetci sa pripravujeme na Nový rok vopred, očakávame zábavné večierky, chutné jedlo a nápoje. Podľa tradície by mal byť rok 2017 v roku kohúta bohatý a bohatý, jasný a krásny.

Východný horoskop tvrdí, že Ohnivý kohút, pod ktorého znamením prejde rok 2017, sa vyznačuje odvahou a zároveň pedantnosťou. Miluje všetko klasické, rokmi overené, jednoduché, ale elegantné. Skúste teda pri premýšľaní nad novoročným menu na rok 2017 brať do úvahy aj jeho chute.

Novoročné stolové menu 2017: čo by nemalo byť

Kuracie jedlá v žiadnom prípade nevarte! Koniec koncov, Kohút môže byť vážne urazený, ak začnú jesť jeho príbuzných pri slávnostnom stole.

Je tiež vhodné vyhnúť sa slepačím vajciam, aspoň z jedál, ako sú plnené vajíčka. Nie je však zakázané používať tento produkt v šalátoch, môžete si pripraviť aj iné novoročné občerstvenie 2017 s nakrájanými vajíčkami. Navyše ich veľa ľudí nahrádza prepelicami – výsledky nie sú o nič horšie.

Čo variť na Nový rok 2017?

Ak sa rozhodnete upokojiť Ohnivého kohúta a potešiť ho, snažte sa zabezpečiť, aby novoročné menu 2017 obsahovalo čo najviac rôznych druhov zeleniny. Vhodné sú aj šaláty, prílohy, jednoduché rezne.

Novoročné stolové menu 2017 sa navyše nezaobíde bez množstva ovocia. Príliš ťažké jedlá však odložte na inokedy. Pri výbere receptov na Nový rok 2017 to nepreháňajte s mastnými a vyprážanými pochúťkami, odstráňte príliš slané a buďte opatrní s alkoholom - nech ho nie je príliš veľa.

Novoročné občerstvenie a šaláty 2017

Ako viete, sviatočný stôl začína predjedlami - ľahkými jedlami určenými na povzbudenie chuti do jedla. Vyberte si vhodné novoročné občerstvenie 2017, berúc do úvahy chute nového „hostiteľa roka“.

Ohnivý kohút si určite pochutná na dobrotách z morských plodov: krevety, mušle, kraby atď. Môžete ich podávať s čerstvou zeleninou alebo zeleninovým duseným mäsom, so všetkými druhmi kastrólov - napríklad s ryžou.

A keď už hovoríme o ryži, prečo nezaradiť sushi do novoročného menu 2017? Môžete si ho uvariť sami alebo si ho objednať - na tom nezáleží, hlavnou vecou je, že zložkami sushi sú ryby a ryža, ktoré sa páči kohútom aj hosťom.

Ak dávate prednosť ruskej kuchyni, pripravte si novoročné občerstvenie 2017 v ruskom štýle: želé ryby, pečený kapor alebo si pripravte tradičného sleďa pod kožuchom. Všetky tieto recepty na Nový rok 2017 sú známe a obľúbené.

Krevety so smotanovou omáčkou

Toto čínske jedlo dokonale zapadne do novoročného menu 2017 a jeho príprava je veľmi jednoduchá.

zlúčenina:
Krevety - 800 g
Krém - 250 ml
Maslo - 50 g
Petržlen
Cesnak - 2 strúčiky

Príprava:

Krevety so smotanovou omáčkou sa pripravujú rýchlo a jednoducho. Smotanu, maslo a nasekaný cesnak priveďte na miernom ohni do varu. Do omáčky pridáme olúpané krevety, prikryjeme pokrievkou a dusíme 10 minút. Vypneme, posypeme petržlenovou vňaťou, necháme vylúhovať. Podávame s ryžou alebo špagetami.

Sleď pod kožuchom

Pri výbere receptov na Nový rok 2017 nezabudnite na známy, ale chutný šalát „Sleď pod kožuchom“. Tento svetlý a obľúbený šalát ozdobí novoročný stôl 2017.

zlúčenina:
Solený sleď - 1 ks.
Varené zemiaky - 2 ks.
Varená mrkva - 2 ks.
Varená repa - 2 ks.
Cibuľa - 1 ks.
Varené vajcia - 4 ks.
Maslo - 80 g
Tvrdý syr - 100
Zelení, majonéza (môžete ju nahradiť kyslou smotanou)

Príprava:

Na spestrenie tradičného šalátu nahraďte sleďa makrelou. To pridá trochu korenia. Rybu zbavenú kože a kostí nakrájame na kocky. Na dno šalátovej misy položte nadrobno nakrájanú cibuľu. Namažte majonézou, potom nastrúhajte zemiaky a majonézu. Na zemiaky položte rybu, posypte maslom, vyberte z chladničky a nastrúhajte. Potom usporiadajte vrstvy takto: strúhaná mrkva, strúhané vajcia, syr, repa. Každú vrstvu natrieme majonézou. Hotový novoročný šalát ozdobte bylinkami a položte na novoročný stôl 2017.

Teplé jedlá na Nový rok 2017

Ako už bolo spomenuté, kuracie jedlá nie sú najlepšou voľbou pre novoročný stôl 2017. Ak premýšľate o tom, čo uvariť horúce na Nový rok 2017, venujte pozornosť jedlám z jahňacieho, hovädzieho a rybieho mäsa.

Jahňacie na britský spôsob

Ide o veľmi uspokojivé a vysoko kalorické jedlo, čo znamená, že mužom sa bude určite páčiť.

zlúčenina:
Zemiaky - 800 g
Jahňacie - 600 g
Cibuľa - 3 ks.
Paradajková pasta - 1 lyžica
Malý rastlinný olej alebo tuk - 2-3 polievkové lyžice
Cesnak - 3-4 strúčiky
Soľ, korenie, korenie - podľa chuti
Zeleň

Príprava:

Mäso nakrájame na stredné kúsky, soľ, korenie, posypeme korením a necháme hodinu. Marinované mäso vložíme do zapekacej misy. Navrch položte na tenké plátky nakrájané zemiaky a cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Každú vrstvu posypte soľou a korením. Navrch rozložíme nasekaný cesnak a posypeme bylinkami. Na dokončenie nalejte paradajkovú pastu na misku, po jej držaní na panvici, aby ste odstránili kyslú chuť, rozriedte ju trochou vody a pridajte soľ. Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Nechajte mäso odležať 2 hodiny.

Hostia, ktorí na Nový rok 2017 očakávajú teplé jedlá, budú ohromení nádhernou vôňou a chuťou britského jahňacieho mäsa.

Kačica s jablkami

Teplé jedlá na Nový rok 2017 môžu byť vyrobené nielen z mäsa, ale aj z hydiny - čo je najdôležitejšie, nie z kuracieho mäsa. Prečo si nepripraviť ružovú kačicu s jablkami na novoročné stolové menu 2017?

zlúčenina:
Kačica - 1 jatočné telo
Zelené jablká - 3 ks.
Citrón - 0,5 ks.
Kyslá smotana - 80 g
Soľ, biele korenie, korenie, škorica, bylinky

Príprava:

Kačku vypitváme a umyjeme – zvnútra aj zvonka, osušíme. Všade dôkladne rozotrite korenie a soľ, posypte korením. Do kačice vložíme jablká a citrón nakrájané na veľké kocky na tenké plátky. Dierku zašijeme, kačicu natrieme kyslou smotanou, položíme na plech prsiami nadol. Pečieme 1,5 až 2 hodiny, podľa hmotnosti korpusu. Uistite sa, že sa nepripáli.

Teplé jedlá na Nový rok 2017 by mali byť umiestnené na krásnych jedlách a umiestnené v strede stola.

Novoročné nápoje 2017

Pri rozhodovaní o tom, čo pripraviť na Nový rok 2017, nesmieme zabudnúť na nápoje: veď bohaté jedlo vždy nabáda ku konzumácii silných aj studených nápojov. Ktoré novoročné nápoje 2017 si vybrať? Postupujte podľa našich receptov:

Pomarančový koktail

zlúčenina:
Pomaranče - 4 ks.
Voda - 1 pohár
Cukor - 2 polievkové lyžice
Škorica, klinčeky, muškátový oriešok

Príprava:

Vytlačte šťavu z pomarančov. Varte vodu s korením, ochlaďte, preceďte, zmiešajte s pomarančovou šťavou. Navrch dáme nastrúhaný muškátový oriešok.

Koktail v ananáse

zlúčenina:
Ananás - 1 ks. (váha cca 700 g)
Mlieko - 1 sklo
Zmrzlina - 200 g
Akékoľvek bobule (čerešne, jahody, ríbezle) - 1 šálka
Trochu škorice

Príprava:

Z čistého a vysušeného ananásu odrežte vrch, odstráňte dužinu, ale je veľmi dôležité, aby ste nepoškodili steny plodu. Vložte kúsky ananásovej dužiny, umyté vykôstkované bobule, mlieko, zmrzlinu a škoricu do mixéra a mixujte 1-2 minúty. Koktail nalejte do ananásu, ozdobte a ihneď podávajte.

Novoročný koktail "Pinacolada"

Tento alkoholický koktail osloví dospelých. Majte na pamäti: slovo „kokteil“ znamená „kohútí chvost“, čo znamená, že tieto nápoje sú nevyhnutnosťou!

zlúčenina:
Ananásová šťava - 300 ml
Kokosový sirup - 30 ml
Biely rum - 50 ml

Príprava:

Zmiešajte ingrediencie mixérom, nalejte do pohára, ozdobte plátkom ananásu a čerešňou.

Koktail "Modrá lagúna"

zlúčenina:
Vodka - 90 ml
Modrý likér Curacao - 15 ml
Citrónová šťava - 45 ml
Ľad

Príprava:

Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri. Nalejte do pohára a ozdobte plátkom citróna.

Domáci likér

Ak si tento nápoj pripravíte vopred (začiatkom jesene), potom novoročné stolové menu 2017 môže byť ozdobené krásnym a chutným likérom.

zlúčenina:
Akékoľvek čerstvé bobule - 1 kg
Cukor - 200 g
vodka

Príprava:

Umyté bobule nalejte do čistej nádoby, posypte cukrom a nalejte vodku. Pevne zatvorte, alebo ešte lepšie zrolujte. Po 3 mesiacoch je nápoj pripravený. Môžete si vziať ríbezle, čerešne, maliny a pridať plátky jabĺk.

Prestieranie na Nový rok 2017

Hlavné farby Ohnivého kohúta sú karmínovo-červená, šarlátová a jasne žltá. Preto pri zisťovaní, čo variť na Nový rok 2017, nezabudnite, ako vyzdobiť stôl na Nový rok: vyberte si presne tieto odtiene. Jedlá, obrus, novoročné nápoje 2017 - všetko by malo zodpovedať obľúbenej farebnej schéme Kohúta.

Dekorácia stola na Nový rok kohúta je predovšetkým sklenený alebo porcelánový riad, ale nie plastový! Ak máte elegantnú súpravu, napríklad s maľbou Gzhel, je čas dať ju ako dekoráciu stola na Nový rok kohúta.

Veľmi dôležitou súčasťou prestierania na Nový rok 2017 sú sviečky. Je to veľmi krásne, keď sú umiestnené blízko každého zariadenia. Ak nechcete toľko živého ohňa, dajte do stredu stola aspoň jednu krásnu sviečku, pomôže to vyriešiť problém, ako ozdobiť stôl na Nový rok 2017.

Prestieranie na Nový rok 2017 môže byť prevedené v rustikálnom štýle - ľanový obrus, suché kytice, ozdobné ovocné kompozície, klásky, strapce slamy, zväzky rožkov, cibule a papriky...

Ako vyzdobiť stôl na Nový rok? Existuje jednoduchý a efektívny krok: umiestnite krásnu vázu do stredu stola a do nej pár jedľových konárov zdobených červenými hračkami. Ďalšou úspešnou dekoráciou stola na Nový rok kohúta sú roztomilé šarlátové vianočné stromčeky, ktoré je možné umiestniť na každé zariadenie: hostia budú potešení!

Keď premýšľate o prestieraní na Nový rok 2017, nezabudnite: obrus nie je hlavným atribútom, takže by na seba nemal upozorňovať. Stačí obyčajný biely obrus - čistý a vyžehlený, ktorého okraje o 20-40 cm prevísajú.

Obrúsky môžu byť skutočnou dekoráciou stola na Nový rok kohúta, ak si ich vyberiete v kontrastnej červenej farbe: bude to vyzerať jasne a lákavo!

Keď sa budete rozhodovať, ako vyzdobiť stôl na Nový rok, zapojte do tejto činnosti aj svoje deti. Možno sa spolu s nimi rozhodnete umiestniť v blízkosti príborov krásne darčekové palčiaky alebo ponožky s novoročnými symbolmi.

Ale, samozrejme, hlavným tajomstvom veselej dovolenky stále nie je bohatý stôl alebo dokonca originálne recepty na Nový rok 2017, ale dobrá nálada, pohostinnosť a veľa hudby!

Nadchádzajúci Nový rok 2017 bude podľa východného horoskopu rokom Červeného ohnivého kohúta, a preto budeme sviatok sláviť pod záštitou tohto Symbolu. Nahrádza tú istú Ohnivú opicu, ktorej rok sa čoskoro skončí.

Aby sa sviatok vydaril a s ním aj celý budúci rok, musíme dôstojne a so cťou vyslať Opicu a dôstojne a so cťou stretnúť Kohúta! Pani roka tak môžeme poďakovať za dobré veci, ktoré sme tento rok mali! A prejaviť dôstojnú úctu prichádzajúcemu Majstrovi roka, upokojiť ho, aby sa budúci rok stal naším milým pomocníkom vo všetkých záležitostiach a snahách.

Ako môžete vyhrať nad Majstrom roka? To je pravda, musíte sa dôkladne pripraviť na Nový rok - zhromaždite celú svoju rodinu pri jednom stole, zostavte scenár dovolenky, aby sa všetci bavili a tešili sa, vyberte darčeky pre každého a každého chutne nakŕmte. Samozrejme, toto všetko treba robiť spoločne, rozdeľovať zodpovednosť medzi všetkých. Aby boli všetci presýtení očakávaním sviatku a investovali svoju časť do jeho osláv.

Mnohí sa už začali pripravovať na dovolenku - prezerať si informácie súvisiace s Novým rokom, hľadať recepty, premýšľať o outfite. Samozrejme, rozbehli sme to aj na stránkach našich blogov: vyberáme dobré a overené recepty, vytvárame vzorové menu, zdieľame tipy

A hoci blogové stránky už majú samostatné články o šalátoch a občerstvení na novoročnom stole a dokonca existujú aj hotové recepty na slávnostné menu, pozrime sa bližšie na takú dôležitú tému - čo by malo byť na stole Silvester! Koniec koncov, toto je veľmi dôležitý aspekt, ktorý znepokojuje mnohých ľudí. A v dnešnom článku sa pokúsim odpovedať na všetky vaše otázky na túto tému.

Aby ste správne vyzdobili novoročný stôl 2017 a nerobili chyby pri zostavovaní menu, musíte poznať niektoré vlastnosti hostiteľa roka. Ak to pochopíme, okamžite nám bude jasné, ako zdobiť a ako pripraviť stôl na dovolenku.

Kohút je veľmi veľkolepé a sofistikované znamenie východného horoskopu. Je bystrý, demonštratívny, miluje byť na očiach a všetkými možnými spôsobmi povzbudzuje pozornosť na seba. Zároveň však netoleruje nadmerné plytvanie, pretože je od prírody dosť šetrný. Nemá rád prílišnú pompéznosť, povrchné pozlátko a predstieraný luxus. Naopak, vítané je všetko praktické a jednoduché, vkusné, krásne a sofistikované.

Je veľmi organizovaný a zodpovedný (vstáva skôr ako ostatní a nezabudne zobudiť toho, kto vstávať potrebuje) a je pedantský. Jeho energia špliecha cez hranu, je aktívny a rozhodný. Jeho živlom je Oheň, a preto, aby jasne horel, musí byť neustále kŕmený. A živí sa novými odvážnymi nápadmi, rôznymi experimentmi a rozhodnými činmi.

Slávnostné prestieranie a výzdoba

Krásne zdobený stôl je schopnosťou každej ženy v domácnosti ukázať sa z tej najlepšej stránky, to znamená jej istou vizitkou. Ak teda „divadlo začína vešiakom“, slávnostný stôl začína dekoráciou a podávaním.

V roku Červeného kohúta je hlavnou farbou červená a všetky jej odtiene. Vítané sú aj farby – žltá, zlatá, čisté odtiene hnedej, bielej, zelenej. Všetky farby by mali byť jasné a nasýtené.

Práve v týchto farbách budete potrebovať ozdobiť váš stôl. Obrus je možné vybrať v červenej alebo bielej farbe. Obrúsky môžu byť zvolené v kontrastnej farbe alebo v súlade. To znamená, že ak si vyberiete červený obrus, potom môžete obrúsky vložiť do zlatej alebo bielej farby. Ak si vyberiete biely obrus, potom môžu byť obrúsky červené alebo bordové.

Ak si zvolíte jednu farbu na obrus aj obrúsky, napríklad bielu, potom vytvorte ďalšie farebné škvrny v požadovaných farbách. Napríklad červené sviečky, zelená vetvička ihličia, svetlé ozdoby na vianočný stromček.

Vzhľadom na to, že kohút je stále skôr vidieckym obyvateľom, môžete s rovnakými obrúskami použiť ľanový alebo bavlnený obrus.

To znamená, že najprv vykonajte audit toho, čo máte - aký druh obrusu, sú tam obrúsky. Rozhodnite sa, v akom štýle by ste chceli, aby bol váš sviatočný stôl. Nakreslite imaginárny obrázok. Možno niečo nemáte a budete musieť niečo kúpiť.

Štýl závisí aj od jedál, ktoré máte. Ak máte drahú porcelánovú súpravu a strieborný riad, potom sa k takémuto riadu nebude hodiť rustikálny ľanový obrus s vyšívanými kvetmi. Naopak riad v rustikálnom štýle nemožno umiestniť na elegantný obrus bordovej farby. Jedlá by mali byť tiež harmonicky kombinované s farbou obrusu.

Ak sa teda rozhodnete vyzdobiť stôl v rustikálnom štýle, potom použite drevené alebo kameninové. Umiestnite naň maľované rustikálne riady v štýle Khokhloma alebo Gzhel.

Vložte drevené lyžice do šalátových misiek. Vytvorte aj zodpovedajúci dekor. Položte na stôl rôzne prútené výrobky (vázy) s ovocím, pšeničné zrná alebo klásky, drevené svietniky so sviečkami.

Pamätajte však na jedno pravidlo: nepreťažujte stôl všetkými druhmi drobností. Po prvé prekážajú a po druhé môžu hostí dráždiť. Pokúste sa umiestniť len to, čo bude použité alebo potrebné na vytvorenie atmosféry.

Všetko by malo vyzerať krásne a lahodiť oku. Nič by nemalo vyčnievať ani byť príliš nápadné. Pamätáme si, čo kohút miluje - jednoduchosť a kvalitu! A je kategoricky proti akémukoľvek zlému vkusu.

Ak máte starý obrus, ale nechcete míňať peniaze na nový, môžete naň položiť krásny priesvitný tyl alebo inú podobnú látku.

Neignorujte obrúsky, dodajú každému stolu slávnostný vzhľad. Ak máte handrové obrúsky, môžete ich úhľadne zložiť, navliecť na ne krúžky alebo previazať stuhami. Alebo krásne poskladajte papierové obrúsky a pripevnite ich špeciálnymi sponami.

Čo by malo byť na stole na Silvestra 2017

Ak chcete správne odpovedať na túto otázku, musíte premýšľať o tom, čo Kohút miluje.

1. A miluje v prvom rade obilniny, orechy, zeleninu, ovocie, ryby, morské plody. Nie je vylúčené ani hovädzie, bravčové, jahňacie, morčacie, kačacie, husacie mäso. Aj keď existuje názor, že na stole by nemali byť ani blízki „príbuzní“.

Z týchto produktov a ich kombinácií môžete pripraviť veľké množstvo chutných, krásnych a zdravých jedál. Na stránkach môjho blogu je už veľký a poučný článok, ktorý pozostáva z 25 jedál, od predjedál až po dezerty.

2. Pri zdobení jedál by sa mala venovať osobitná pozornosť tomu, aby boli svetlé, farebné a skutočne slávnostné. Červená, žltá, zelená a všetky ich odtiene Majstra roka určite potešia. Preto v dizajne môžete použiť všetky farby papriky, paradajok, uhoriek, repy - to, čo má každý rád! Navyše, ak ho urobíte veľmi netradičným spôsobom – v želé.

3. Na ozdobu použijeme aj semiačka z granátového jablka, brusnice, kukuricu z konzervy, zelený hrášok. Našťastie príroda urobila maximum a vytvorila takúto farebnú zeleninu, ovocie a bobule.

4. Na stôl určite položte veľkú misu s ovocím. Kúpte si zo všetkého trochu a krásne ich naaranžujte vo farbách, ktoré kohút miluje. Takáto hojnosť a krása nezostane bez povšimnutia nášho Fešáka a vytvorí slávnostnú atmosféru. Nezabudnite na mandarínky, ich prítomnosť a vôňa sú rovnakým stálym atribútom nového roka ako vianočný stromček s hračkami.

5. Červený kaviár je tento rok špeciálnou prioritou. Farebne zodpovedá Symbolu roka, má červeno-oranžovú farbu, navyše kaviár nekupujeme každý deň a či chcete alebo nie, dá sa považovať za delikatesu. A náš kohútik naozaj miluje lahôdky a všetky druhy pôžitkov!

6. Na stole preto uvítajú aj iné pochúťky ako drahú nivu, sušené mäso či džem, údený úhor, červené ryby. Pochúťok môže byť veľmi málo, ale ak máte na Silvestra na stole niečo z vyššie uvedeného, kohút to ocení. Pochopí, že ste sa snažili len pre neho.

7. Ryby, a najmä červené ryby, sú tiež veľkou prioritou. Používajte ho preto pri krájaní pri príprave rybích tanierov, alebo ním ozdobte šaláty. Mimochodom, v novoročnom menu, ktoré som zostavil, je už taký šalát v dvoch rôznych prevedeniach - toto je šalát a šalát „Starfish“.

Súhlasíte, nádherná dekorácia na sviatočný stôl!

8. Jedlá využívajúce rôzne novoročné témy budú tiež veľmi užitočné. Patria sem šaláty v podobe vianočných stromčekov, v podobe ozdôb na vianočný stromček. A šaláty a predjedlá vo vhodnom prevedení.

Občerstvenie na sviatočný stôl

1. Občerstvenie je možné pripraviť oboje. Tiež ich treba pripraviť z tých ingrediencií a v prevedení, ktoré Symbol roka miluje. Sledovaním odkazov nájdete 21 studených a 7 jedinečných teplých predjedál. Pri vytváraní jedálneho lístka sa snažte vybrať občerstvenie, ktorého príprava nezaberie príliš veľa času.

Čas je cenná komodita, najmä pred Novým rokom! Musíte urobiť všetko a mať čas na všetko - upratať dom a vyzdobiť ho na dovolenku, pripraviť stôl, dať seba a deti do úplného poriadku. A po tomto všetkom musíte nespadnúť od únavy bez toho, aby ste čakali, kým zazvoní!

2. Hlavným predjedlom na novoročný stôl je, samozrejme, želé mäso! Ako ľudia hovoria: „Čo by to bol za Nový rok bez želé? Čo mám jesť s vodkou?!“ A v tomto majú ľudia pravdu, aj keď vodku „svačíte“, hoci ju len zjete, na sviatočnom stole musí BYŤ ŽELÉ!

Sviatočné želé mäso sa varí z troch druhov mäsa - bravčové koleno, teľacie stehno a kuracie mäso. Ak tento rok nemôžete použiť kuracie mäso, použite namiesto neho morčacie paličky. Chutné bude aj rôsolové mäso a kohúta neurazíme. Môžete si pozrieť, ako sa pripravuje sviatočné želé mäso, prípadne iné variácie želé. A ak to uvaríte podľa svojho pôvodného receptu, bude to tiež skvelé!

3. Rôsolová ryba vyzerá krásne ako snack, sem patrí želé, výborný recept, na ktorý som nedávno videla na stránke http://garim-parim.ru/ a aspik so zeleninou a mäsom.

Želé je skutočnou ozdobou na sviatočný stôl, navyše ju každý miluje a nikdy nezmizne!

Šaláty na Nový rok

1. Ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez šalátov. Hlavným šalátom na novoročný sviatočný stôl je samozrejme šalát s obrázkom Symbolu budúceho roka. Tento šalát je najlepšie pripraviť s mäsom, rybami alebo morskými plodmi. Koniec koncov, kura samotné nebude použité, aby som neurazil Majiteľa.

Musíte to urobiť svetlé a odlišné od ostatných. Mal by sa líšiť od všetkých ostatných, vyniknúť a upútať. Aby jediným pohľadom naňho vyvolal obdiv a súhlasné výkriky všetkých prítomných! Kohútikovi bude tento šalát určite chutiť a nebude ho ignorovať.

2. A už máme aj taký šalát - tento. Mimochodom, šalát je jedinečný a jeho jedinečnosť spočíva v tom, že neexistuje nič podobné - vymyslel som ho len pred pár dňami, najmä na oslavu Nového roka!

Tento šalát si môžete pripraviť podľa vyššie uvedeného odkazu. A musím vám povedať, že plne vyhovuje zásadám, podľa ktorých menu vyberáme. Je nový a Kohút miluje všetko nové, je žiarivý, obsahuje všetky tie správne farby a je neuveriteľne chutný a navyše obsahuje všetky ingrediencie, ktoré náš Fešák miluje!

Mimochodom, nájdete tam aj ďalší šalát - detský "Kohútik - zlatá mušľa"! Moja vnučka, pre ktorú som ho vyrobil, z neho bola úplne nadšená!

3. A samozrejme, nikto nezrušil ďalšie šaláty. Na internete ich nájdete veľké množstvo. Snažil som sa v jednom článku zhromaždiť najobľúbenejšie z nich, vrátane úplne nových, ako aj obľúbené staré šaláty v novej verzii pre nich. Koniec koncov, majster roka miluje experimenty a vie, že všetko nové je dobre zabudnuté staré!

16 najlepších šalátov je uvedených v špeciálnom článku. Pri ich výbere boli zohľadnené všetky aspekty a želania. Hotové nápady s podrobnými popismi krok za krokom vám ľahko umožnia vybrať a pripraviť šalát podľa vašich predstáv.

Teplé jedlá na Nový rok 2017

Samostatnou témou sú teplé jedlá. V dnešnej dobe ich nepripravuje každý, obmedzujú sa len na predjedlá a šaláty. Ale ak sa rozhodnete variť, mali by ste vyskúšať a premyslieť všetky detaily. Pri servírovaní by jedlo malo vyzerať perfektne, jeho chuť by mala byť mimo chvály. Hostiteľ roka je v takýchto veciach veľký pedant, nepoteší ho spálená kôrka na moriakovi, mäso suché ako podrážka alebo ryba, ktorá sa po vybratí z panvice rozpadne.

Pripravte si preto teplé jedlo, ktorým ste si 100% istí, a ktoré ste pripravovali viackrát. A ak sa rozhodnete urobiť niečo nové, tak si urobte skúšku šiat a pripravte to niekde v novembri alebo začiatkom decembra. A potom môžete urobiť potrebné úpravy v príprave.

Medzi teplými jedlami bude vítané takmer všetko, okrem kuracieho mäsa.

1. V rúre pečená kačica, morka, hus. Môžete ich piecť s jablkami, sušenými slivkami, sušeným ovocím a orechmi. So zeleninou, s ovocím, s ryžou, pohánkou. Vo všeobecnosti so všetkým, čo má iba dostatok fantázie a zručnosti.

2. Je dobré podávať varené bravčové mäso, sekanú, mäso pečené v cestíčku, bravčové mäso so zeleninou. Existuje veľa mäsových jedál, rôznych, chutných, s vlastnými špecialitami - vyberte si preto recept podľa chuti. A opäť vás chcem pozvať do mojej, na to sú jednoducho skvelé nápady!

3. pečené na grile - to všetko určite oceníte! Koniec koncov, Živlom Ohnivého Kohúta je Oheň! Preto jedlá varené na živom ohni budú presne to, čo potrebujete!

4. Prioritou budú aj červené ryby. Najlepšie je upiecť v rúre, alebo v alobale, takto sme to varili. Rovnakým spôsobom alebo akýmkoľvek iným spôsobom môžete upiecť pstruha alebo lososa. A ak si kúpite a upečiete jesetera, bude to jednoducho kráľovská dobrota!

Nie je vhodné ho len tak vyprážať. Kohút nemá rád ťažké a vysoko mastné jedlá.

5. Veľmi často sa na sviatočný stôl pripravujú halušky. A ani tento rok nebude výnimkou. Navyše, knedle môžu byť vyrobené vopred a zmrazené. A na dovolenku zostáva už len ich uvariť, zaberie to dosť času

6. Namiesto tradičných halušiek radím pripraviť si rovnako chutné. Keďže sú väčšie, dajú sa uvariť oveľa rýchlejšie ako knedle. A urobiť to nie je vôbec ťažké. Hlavné je mať manti varič, lebo manti sa dusí.

7. Vo všeobecnosti budú tento rok výrobky z cesta veľmi užitočné. Pripravujú sa z múky a múka sa melie z obilia. A obilie, viete, je hlavným jedlom kohúta!

Preto si pokojne pripravte koláče, kulebyaki a nosidlá. A použite náplň v súlade s vyššie uvedenými želaniami.

8. Čo môžete variť z obilnín? Pre mňa to vôbec nie je otázka, samozrejme pilaf! Čo môže byť chutnejšie? A aké je jasné a krásne, keď sa podáva - je to len ROZPRÁVKA! Mimochodom, s receptom, ktorý vám s radosťou ponúkam, ho nielen uvaríte, ale aj plne si užijete proces jeho prípravy. Pretože varenie pilafu je veľmi vzrušujúci proces, ktorý nikoho nenechá ľahostajným!

No, už sa toho pripravilo veľa. Vyberte si podľa každého vkusu.

Ale pamätajte, varte všetko s mierou! Aby bolo všetkého dostatok, a aby sa nič nemuselo vyhadzovať.

Kohút je horlivý a veľmi šetrný Majiteľ! Vyhodiť jedlo? Čo si ešte vymyslel!!! Nebude to schvaľovať a bude mimoriadne nešťastný!

Dezerty a nápoje

Ak pripravujete dezerty na Nový rok, snažte sa, aby boli ľahké. Ak na ne príde, tak po tom, čo už bolo na stole, sa nejaký veľmi výživný dezert určite nezje! Tortu alebo ovocný koláč je lepšie upiecť 2. – 3. januára! Veď dovolenka pokračuje aj v týchto dňoch!

Ale taliansky alebo nezostanú v chladničke. Tieto dezerty sú také ľahké a jemné, že si na nich pochutia všetci hostia. Aj keď sú už plné!

A deti to zvyčajne vždy poteší. V zimnej verzii to nazývam „Holiday Snowdrift“.

Na prípravu dezertov nepoužívajte bohaté krémy. To bude pre žalúdok zbytočné a Symbol roka sa to určite nebude páčiť.

K čaju si môžete pripraviť aj ľahké koláčiky. Pridajte do nej orechy, sušené ovocie alebo kandizované ovocie. Aj keď nezjete všetky tieto sušienky naraz, môžete ich s radosťou zjesť na druhý deň.

Teraz, čo sa týka nápojov. Pri ich výbere berte do úvahy namyslenú dispozíciu Kohúta. Keď je triezvy, je samotnou podstatou galantnosti a sofistikovanosti, a ak má príliš veľa, potom sa všetci nebudú musieť skrývať v kútoch!

Preto sa vzhľadom na túto skutočnosť nesnažte dať na stôl veľa silných nápojov. Ak sa bez nich naozaj nezaobídete, používajte ich aspoň s mierou.

Ale zlaté šampanské a červené víno, aby ladili s farbami nášho fešáka - určite dajte na stôl! Aký by to bol Nový rok bez šampanského? Čo si zaželáme na budúci rok?

Môžete si tiež pripraviť koktaily, alkoholické aj nealkoholické. Svetlé, voňavé, krásne – s čerešňou alebo jahodou – toto nepoteší nášho Majstra? Navyše, cock tail je preložený z francúzštiny ako „cock tail“, vidíte, na čo narážam...

Nezabudnite okolo okraja pohára urobiť „matnú snehovú guľu“. Za týmto účelom ponorte okraj pohára do cukrového sirupu a potom do cukru. Nechajte stuhnúť a máte to, náš krásne plnený pohár.

Naklíčené pšeničné zrná

Tohto roku na sviatočnom stole nesmie chýbať zrnko. A najlepšie je, ak sú to naklíčené zrná. To sľubuje bohatstvo, prosperitu a pohodu v domácnosti na budúci rok. Okrem toho budú aj ozdobou stola.

Ako naklíčiť pšeničné zrná.

Najprv musíte vytriediť zrná. Oddeľte zrno od pliev. Vložte zrná do vody, zdravé zrná klesnú a prázdne vyplávajú spolu s odpadkami. Odstráňte podstielku.
Namočte zrná na 6-8 hodín. Potom vodu sceďte a zrná dôkladne opláchnite v niekoľkých vodách, kým nebudú číre.
Vložte niekoľko vrstiev gázy do malej misky. Prelejte premyté zrná a navrchu prikryte ďalšou vrstvou gázy.
Nalejte prevarenú vodu izbovej teploty tak, aby mierne pokrývala zrná.
Umiestnite misku na svetlé, teplé miesto. Vodu budete musieť meniť 3-4 krát denne, pričom dbajte na to, aby zrná boli neustále mokré. Nepridávajte príliš veľa vody, pretože pšenica môže splesnivieť.
Zrná zvyčajne vyklíčia do 2 dní. A o týždeň bude vysoká tráva.Preto ich na klíčenie nachystajte vopred.

Čo by nemalo byť na novoročnom stole 2017

Na novoročnom stole 2017 by nemali byť žiadne kuracie jedlá. To znamená, že nemôžete dať na stôl celé kura, ani použiť kuracie mäso v šalátoch a predjedlách. Verí sa, že to môže kohúta uraziť a budúci rok vám už nepomôže.

Budeme sa musieť nejako zaobísť bez obľúbeného mäsa všetkých! Ak váš typický šalát obsahuje kuracie mäso, nahraďte ho hovädzím alebo bravčovým. Šaláty tak nebudú menej chutné, ale naopak, získajú nové chute. A možno sa na známy šalát budete pozerať ako na niečo nové. A neskôr ho budete chcieť variť v tejto verzii.

Na stôl by ste tiež nemali klásť celé vajcia alebo ich polovice. To znamená, že nie je vhodné dávať na stôl plnené vajíčka. Ale môžete použiť vajcia v šalátoch alebo pri varení! No, ak si myslíte, že nie je vhodné používať kuracie vajcia v šalátoch, potom aj tu nájdete cestu von - použite prepeličie vajcia. Známemu jedlu tiež dodajú novú chuť!

V zásade sú to všetko obmedzenia! Všetko ostatné pripravujeme tak, ako sme to pripravili!

No, to sú asi všetky odporúčania na zdobenie sviatočného stola na rok 2017. V tomto článku som nenapísal recepty, pretože som si myslel, že by sa to mohlo ukázať ako príliš preťažené. Ale ak si chcete pozrieť recepty, tak sledujte odkazy, jednoducho je tam obrovská ponuka pre všetky kategórie jedál. A väčšina receptov je uvedená s podrobným popisom krok za krokom.

Snažil som sa zamerať konkrétne na dizajn, výzdobu a to, čo by malo byť na Silvestra na stole. Ako sa mi to podarilo, je na vás, aby ste posúdili.

Ak bol pre vás článok užitočný, ohodnoťte ho a zdieľajte ho so svojimi priateľmi. Možno ich bude čítať rovnako ako vás!

A ak máte otázky alebo návrhy, napíšte do komentárov. Rád odpoviem na vašu otázku alebo odpoviem na vašu požiadavku!

Šťastný nový rok!