A B12-vitamin, más néven cianokobalamin, nélkülözhetetlen mikroelem a szervezet normál működéséhez. Bár a B-vitamin csoport része, egy speciális, kobaltot tartalmazó anyag. Ez a legszokatlanabb vitamin, amelyet nem az emberi bélrendszerben lévő baktériumok termelnek, és kizárólag állati eredetű termékekkel kerül a szervezetbe. Ezért nagyon fontos tudni, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak elegendő mennyiségű B12-vitamint, és iktassuk be őket az étlapunkba.

Milyen jótékony hatással van a B12-vitamin a szervezetre?

A B12-vitamin fő funkciója az emberi szervezetben az idegrendszer normál működésének biztosítása. Enélkül az idegrostok létezése lehetetlen. A cianokobalamin részt vesz a sejtek képződésében, beleértve a vérsejteket, az immunrendszer antitesteit és az idegvégződéseket. Hiánya a szervezetben az anyagcsere-folyamatok és az emésztés megzavarásához, az agyi aktivitás romlásához és az idegek deformációjához vezet. A B12-vitamin rendkívül fontos a vérképzéshez is, hiánya a vérszegénység gyakori oka. Ezenkívül a mikroelem számos más folyamatban is részt vesz:

• nukleinsavak és aminosavak szintézise;
• a B1-vitamin lebontása és felszabadulása a vérbe;
• csontszövet képződése;
• a normál májműködés szabályozása;
• a koleszterinszint csökkentése az erekben;
• a mentális állapot helyreállítása, a stressz következményeinek megszüntetése;
• az immunrendszer erősítése.

Hol található a B12-vitamin a természetben?

A B12-vitamin az egyetlen nyomelem, amelyet egyetlen állati vagy növényi szervezet sem szintetizál. Beszállítói csak bizonyos típusú baktériumok, valamint kék-zöld algák. De ez nem jelenti azt, hogy a cianokobalamin mennyiségének pótlásához naponta nagy adagokat kell enni hínár. A Laminaria nem tartalmazza ezt a vitamint. De elegendő koncentrációban van jelen a spirulinában, amelyet étrend-kiegészítőként árulnak a gyógyszertárakban. Ebben az algában azonban a B12-vitamin olyan formában van, amelyet az emberi szervezet nehezen szív fel.

Csak az állati eredetű termékek tartalmaznak nagy mennyiségű cianokobalamint. A tény az, hogy a növényevők emésztőrendszerében, amelyek húsát főként emberi táplálékként használják fel, a B12-vitamint a mikroflóra termeli, amely a bél felső részeiben található, amelyek felelősek az anyagok felszívódásáért. Ezért a baktériumok által termelt mikroelem könnyen felszívódik a vérbe és szétoszlik a szervezetben, lerakódik a szövetekben. A cianokobalamin fő mennyisége a májban halmozódik fel, ami azt jelenti, hogy ez a termék a legjobb forrása.

A ragadozókban, valamint a főemlősökben, köztük az emberben is, a B12-vitamint baktériumok szintetizálják, amelyek a vastagbélben szaporodnak, ahol a felszívódási folyamat nem megy végbe. A mikroflóra által termelt anyag teljes tömege egyszerűen kijön a széklettel együtt. Ezért egy személynek feltétlenül cianokobalamint kell kapnia az élelmiszerből. Nem kell belőle sok: annyi mennyiség, mint egy hetedik aszpirintabletta egy életen át. Ráadásul az emberi máj, más élő szervezetekhez hasonlóan, akut hiány esetén hajlamos a mikroelemek felhalmozására. Ez azt jelenti, hogy vitaminhiány esetén a tünetek sokáig nem lesznek észrevehetők, és amikor végre megjelennek, máris tönkremehet az egészsége.

A B12-vitamin teljesen hiányzik a növényekből és a gombákból. Ezért a szigorú vegetáriánusok, akik még tojást és tejterméket sem fogyasztanak, gyakran szenvednek hiányától. Az etikus étkezési stílus híveinek cianokobalamint kell vásárolniuk a gyógyszertárakban vitaminkomplexekben vagy étrend-kiegészítőkben. Néhány embernél azonban, akik már régóta nyers táplálék diétát folytatnak, a B12-vitamin koncentrációja a szervezetben normális. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy amikor a természetes táplálkozásra váltunk anélkül hőkezelés az emésztőrendszer megtisztul, és a cianokobalamint termelő baktériumok fokozatosan átterjednek a vastagbélből szinte az egész bélbe. De ez egy nagyon hosszú folyamat: a szervezetnek teljesen alkalmazkodnia kell egy új típusú táplálékhoz. Ezért nem ajánlott hirtelen átállni a vegetarianizmusra.

Mennyi a napi B12-vitamin bevitel?

Egy felnőttnek mindössze 3 mcg B12-vitaminra van szüksége naponta, a terhes nőknek valamivel több - 3,5 mcg-ra, a szoptatós anyáknak pedig - körülbelül 4 mcg-ra. A mennyiség elenyésző, de még ennek is be kell jutnia a szervezetbe, nehogy egészségügyi problémák kezdődjenek. A gyerekeknek még kevésbé van szükségük cianokobalaminra, mint a felnőtteknek. A csecsemőknek legfeljebb 0,5 mcg, a tíz év alatti gyermekeknek körülbelül 1,5 mcg, a tinédzsereknek 2,5 mikrogrammra van szükségük. A vegetáriánusoknak a B12-vitamint gyógyszerkészítményekből kell beszerezniük, de az adagolásról konzultáljon orvosával. Ha a mikroelem hiányát szeretnénk kompenzálni, akkor túlzásba eshetünk. A cianokobalamin hipervitaminózisa pedig ugyanolyan káros, mint annak hiánya.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint?

A B12-vitamin a legmagasabb koncentrációban a májban található, különösen a marhamájban. Magasabb, mint bármely más termékben. Ezért a májat mindenképpen fel kell venni a terhes nők és iskolások menüjébe. A tenger gyümölcsei szintén jó forrása a cianokobalaminnak. Mikroelemekben különösen gazdagok a ragadozó halfajták: lazac, tonhal, tőkehal. Elegendő mennyiségben megtalálható a rákokban és a kaviárban. Az iskolai halak közé tartozik a hering és a makréla.

A B12-vitamin nagy mennyiségben megtalálható a tejben és származékaiban, különösen a tejben kemény sajtok. Az erjesztett tejtermékek közül a cianokobalaminban a leggazdagabb a kefir, a tejföl és a joghurt. A tojássárgájában is sok a mikroelem, de ezt a terméket nem szabad túl gyakran fogyasztani, mert túlzottan tartalmaz káros koleszterint. A vegetáriánusok reggeli gabonapelyheket és mesterséges B12-vitaminnal dúsított kenyereket ajánlhatnak. Természetes gabona alapúak, cianokobalaminjukat laboratóriumi körülmények között termesztett baktériumok szintetizálják. Az etikus táplálkozás hívei számára az anyag másik kisebb forrása a gabonafélék. Bár nagyon kevés vitamint tartalmaznak.

A B12-vitamin ellenáll a magas hőmérsékletnek, és nem pusztul el a húskészítmények hőkezelése során. Ezért az ételek sütésekor vagy főzésekor nem kell tartania az elvesztéstől hasznos anyag. Az alábbiakban egy táblázat található, amely felsorolja a cianokobalaminban leggazdagabb élelmiszereket.

élelmiszer lista	mcg 100 grammonként
marha máj
sertésmáj
polip
csirkemáj
makréla
marhahús
száraz tej keverék
nyúlhús
kemény sajt
Bárány hús
fehér sajt
brojler csirke
garnélarák
sűrített tej
feldolgozott sajt

Hogyan nyilvánul meg a B12-vitamin hiány?

A B12-vitamin rendkívül fontos az emberi szervezet normális működéséhez, így hiánya komoly egészségkárosító hatással bír. Az anyag hiánya sok különböző súlyosságú betegséget vált ki felnőtteknél és gyermekeknél. A vitaminhiányban szenvedő felnőtteknél a következő betegségek fordulnak elő:

• anémia;
• véralvadási zavar;
• tachycardia;
• sclerosis multiplex;
• a látásélesség romlása;
• menstruációs görcsök;
• bőrgyulladás;
• kopaszság;
• a szájüreg gyulladása;
• zavarok az emésztőrendszerben;
• alvászavar;
• depresszió;
• az immunrendszer gyengülése.

A B12-vitamin-hiány első tünetei a szervezetben a gyakori szédülés és migrén, fülzúgás, csökkent étvágy, gyengeség, idegesség és szorongás. Az ember nehezen tud mozogni és bármilyen fizikai tevékenységet végezni, zsibbad az ujjak és a lábujjak, a légzés elnehezül és szaggatott lesz, pulzusa gyengén tapintható, bőre sápadt lesz, rossz szaga van. Gyermekeknél a cianokobalamin hiánya még súlyosabb következményekhez vezet. Náluk a vitaminhiány a következő betegségeket okozza:

• disztrófiás változások a gerincben;
• gyomorhurut;
• anémia;
• a bőr pigmentációjának megsértése;
• bőrgyulladás;
• kopaszság;
• fekélyes formációk a nyelven;
• görcsös izomösszehúzódások;
• a végtagok motoros képességeinek károsodása;
• visszamaradt szellemi és fizikai fejlődés.

Miért veszélyes a túlzott B12-vitamin?

A B12-vitamin túlzott bevitele étellel lehetetlen. A cianokobalamin-hipervitaminózis kialakulásához nagy adagot kell bevenni tabletták formájában, vagy túl kell vinni a gyógyszer injekcióival. Az anyag feleslege általában allergiás reakción keresztül nyilvánul meg. Az ember bőrén pattanások vagy csalánkiütések jelennek meg, túlságosan ingerlékeny és melegszívű lesz. Ha egy mikroelem túladagolása nagyon erős, akkor annak egészségügyi következményei súlyosak, akár katasztrofálisak is lehetnek. Ilyenkor a véralvadási zavarok miatt gyakran szívelégtelenség és trombózis lép fel. Néha tüdőödéma alakul ki. Ha a problémát nem kezelik időben, az allergia anafilaxiás sokkká alakulhat, ami életveszélyes. Ezért nagyon fontos a B12-vitamint tartalmazó gyógyszerek adagolásának figyelemmel kísérése, és használatuk előtt konzultáljon orvosával.

B12 vitamin

A B12-vitamin az alábbi anyagok csoportjának általános neve: 5-dezoxiadenozil-kobalamin, metil-kobalamin, cianokobalamin, hidroxi-kobalamin.

Más tápanyagokhoz képest ennek a vegyületnek a kémiai szerkezete a legösszetettebb, a corrin gyűrűn alapul.

A B12-vitamin (latinul cianokobalamin) az egyetlen kobaltot tartalmazó biológiailag aktív anyag, amely felhalmozódhat a szervezetben, és felhalmozódhat az emberi lépben, tüdőben, májban és vesében.

Általános információ

A kobalamin sötétvörös kristályos por, szagtalan, amely jól oldódik vízben, stabil a fényben, és gyakorlatilag nem esik össze magas hőmérséklet hatására (300 fokig). Az elem jellegzetes színét a vegyület molekuláiban elhelyezkedő kobaltatom adja. Neki köszönhetően az anyag „vörös vitamin” néven vált ismertté.

A cianokobalamint gyakran antianémiás faktornak nevezik, mivel szabályozza a vérképzést, kedvező feltételeket teremtve a teljes funkciójú és megfelelő alakú vörösvértestek normális fejlődéséhez. Emellett a B12-vitamin részt vesz a zsírsavak és a DNS szintézisében, zsírt éget, szükséges az energiatermeléshez, valamint az idegrendszer és az agy normál működéséhez. A vegyület fő szerkezetének bioszintézisét csak baktériumok végzik, míg a kobalamin átalakulása közvetlenül az emberi szervezetben lehetséges.

A B12-vitamin a természetben nem fordul elő általános félszintetikus formájában. A vegyületet „kivonják” a bakteriális hidroxokobalaminból. A kapott tápanyagot élelmiszer-adalékanyagként és gyógyszerkészítményekben is felhasználják. Az emberi szervezetben a cianokobalamin metil-kobalaminná, adenozil-kobalaminná és kis mennyiségben cianiddá alakul.

Tekintsük a vitamin szerepét, előnyeit, a vegyület hiányának és feleslegének jeleit, az anyag napi adagját, és azt is, hogy milyen termékekben található.

A B12-vitamin felfedezésének története

A B12 hiánya vészes vérszegénység kialakulásához vezet, amely a 19. század közepén halálos ítéletnek tűnt, és nem lehetett kezelni. A betegség megszabadulásának módszereit véletlenül fedezték fel George Whipple kutyákon végzett kísérlete során.

Egy amerikai orvos rosszindulatú vérszegénység (veszélyes vérszegénység) kialakulását provokálta kísérleti alanyokban, ami vérzést okozott, majd etette az állatokat. sokféle termék annak meghatározása érdekében, hogy mely élelmiszerek gyorsítják fel a gyógyulási folyamatot. A kísérlet során a tudós felfedezte, hogy a máj nagy mennyiségben történő fogyasztása gyorsan gyógyítja a vérveszteség okozta betegséget. A kapott adatok alapján Whipple azt javasolta, hogy ennek a terméknek a napi bevitele a vészes vérszegénység megszüntetéséhez vezet.

William Murphy és George Richards Minot orvosok által végzett további klinikai kutatások célja a "gyógyító" anyag májból történő izolálása volt. A vizsgálatok során a patofiziológusok felfedezték, hogy igen. Emellett azt találták, hogy a kutyák és az emberek vérszegénységének kezelésére teljesen különböző májanyagok képesek, amelyeknek nincs semmilyen hatása egymásra. Ennek eredményeként Mino és Murphy 1926-ban felfedezett egy specifikus tényezőt a májlében. Ez volt az első lendület a „végzetes” betegség tanulmányozására.

A következő 2 évben a vérszegénységben szenvedő betegeknek minden nap gyümölcslevet kellett inniuk, és nagy mennyiségben (legfeljebb 3 kilogrammban) enniük kellett a máj „húsát”. A termék nyers formában történő hosszan tartó fogyasztása azonban undort váltott ki a betegekben, és napról napra élessé vált az alternatív megoldás megtalálásának problémája.

1928-ban először Edwin Cohn vegyész olyan májkivonatot fejlesztett ki, amely 100-szor koncentráltabb volt, mint az állati melléktermék. Az így kapott kivonat lett az első hatékony gyógymód a kíméletlen betegség elleni küzdelemben.

1934-ben a felfedezésért gyógyászati ​​tulajdonságait hasznos anyag, két harvardi orvos, William Parry Murphy és George Micott Nobel-díjat kapott. Ez az esemény végül az oldható B12-vitamin megszületéséhez vezetett. 14 évvel később Lester Smith, Karl Folkers és Edward Rickes tudósok először izolálták kristályos formában a tiszta cianokobalamint. 1955-ben pedig Dorothy Crowfoot-Hodgkin vegyész meghatározta a molekula térbeli konfigurációját, kémiai szerkezetét, amiért Nobel-díjat kapott.

Az 1950-es évek végén a tudósok kifejlesztettek egy módszert a vitamin nagy mennyiségének kinyerésére baktériumtenyészetekből. Ennek köszönhetően kezelhetővé vált az akkori halálos betegség, az úgynevezett „vészes vérszegénység”.

Fiziológiai szerep

A kolabalamin egy korinoid spektrumú oktaéderes kobaltvegyület. Megkülönböztető tulajdonság lényege az a tény, hogy a nukleotidlánc dimetil-benzomidazollal végződik.

A B12-vitamin egy fémorganikus vegyület, amely tartalmánál fogva (4,5%) képes fémionokkal komplexeket képezni.

Hogyan néz ki a cianokobalamin formula?

C63H88CoN14O14P

Nézzük meg, miért van szüksége a szervezetnek B12-vitaminra

1. A hemoglobin és a vérsejtek szintézise. A cianokobalamin hiánya az új vörösvértestek termelésének lelassulásához és összszámuk csökkenéséhez vezet.
2. Az agy normál működésének biztosítása (javítja a memóriát, fokozza a stressz elleni védelmet), az idegrendszer (szenilis demencia, depresszió, szklerózis megelőzése).
3. Az idegen részecskék elpusztítására tervezett fehérvérsejtek termelése. A cianokobalamin erősíti az immunrendszert, támogatja a szervezet védekezőképességét A vizsgálatok kimutatták, hogy az alacsony B12-szintű betegeknél, akiknél vérben szerzett immunhiányos szindrómát észlelnek, a HIV-fertőzés kétszer gyorsabban halad előre, mint azoknál a betegeknél, akiknél elegendő mennyiségű tápanyag van a szervezetben. szövetek és szervek.
4. A szaporodási funkciók támogatása. A vitamin fontos szerepet játszik a férfi szervezetben: befolyásolja a csírasejtek számát az ondófolyadékban. Egészséges szervezetben napi kobalamin bevitel mellett a spermiumok száma a plazmában maximális.
5. Megnövekedett vérnyomás, ami különösen fontos hipotónia esetén.
6. Részvétel a fehérjék lebontásában. Az emberi szervezetben az anabolikus folyamatok kizárólag cianokobalamin jelenlétében mennek végbe. Ezért ez a vegyület a legfontosabb anyag a sportolók számára, mivel elősegíti a gyors izomtömeg növekedést.
7. Részvétel a melatonin termelésében és az alvás normalizálásában. Bebizonyosodott, hogy a B12-vitamin hatékonyan „leveszi a harcot” az álmatlanság ellen, és segít a szervezetnek alkalmazkodni az alvás és az ébrenlét hirtelen változásaihoz.
8. Légzőrendszer támogatása. A vér oxigénhiánya esetén a cianokobalamin erősítőként működik, és a sejteket intenzív kalkogénfogyasztásra készteti (akut, krónikus hipoxia). Ennek eredményeként, ha hosszú ideig visszatartja a lélegzetet, a B12 növeli azt az időszakot, amely alatt az ember képes belélegzés nélkül lenni. Ezenkívül a ritka légkörben a hasznos vegyület fenntartja az összes rendszer teljesítményét.
9. Növeli a szukcinát-dehidrogenáz oxidatív enzim aktivitását és megakadályozza a máj, a szív, a lép, a vesék zsíros beszűrődését a B12-vitamin lipotróp funkciója miatt.
10. A szívbetegség kialakulásának kockázatát növelő veszélyes tényező - homocisztein - eltávolítása. Az aminosavak feleslege a vérben háromszorosára vagy többszörösére növeli a szívinfarktus és a stroke valószínűségét.
11. Csökkent vérszint.
12. Az idegkárosodáshoz kapcsolódó fájdalom csillapítása diabéteszes neuropátiában.
13. A karotinok metabolikus reakciókba való bejutásának biztosítása, majd az anyagok aktív A-vitaminná történő átalakulása.
14. A fő létfontosságú folyamatok aktiválása - ribonukleinsavak és dezoxiribonukleinsavak szintézise. Ezek a fehérjék a következőkből állnak sejtmagok, amely minden örökletes információt tartalmaz.
15. Mielinhüvely kialakulása az idegrostokon, amely kobalamin részvételével a mielin - borostyánkősav - szerkezeti összetevőjévé alakul. Ha a szervezetben hiányzik a B12-vitamin, az anyag nem termelődik a szükséges mennyiségben, ami az idegrost demielinizációjához vezet, ami rontja az érzékenységet és az impulzusok átvitelét az izmokból az agyba és fordítva. Ennek eredményeként egy személy zsibbadást tapasztal a végtagokban és „libabőröst”, ami az idegrost degenerációját jelzi.
16. Részvétel (C, B5, B9 vitaminokkal együtt) a BJU metabolizmusában, izomerizációs reakciókban, dezoxiribozidok, labilis metilcsoportok kapcsolódásában.

A felsorolt ​​élettani hatások közvetlenül molekuláris szinten jelentkeznek, ahol a cianokobalamin aktiválja a biokémiai átalakulásokat az emberi szervezetben. A vegyületet a metionin-szintáz enzim kofaktoraként használják, amely a DNS, a pirimidinek és a purinok szintéziséhez szükséges.

Mint látható, a B12-vitamin számos funkciót lát el, biztosítva a belső szervek és rendszerek normális működését. Az elégtelen kapcsolat felnőtteknél és gyermekeknél súlyos rendellenességekhez és egészségügyi problémákhoz vezethet: idegrendszeri károsodás, megaloblasztos vérszegénység kialakulása, atrófiás gastritis, mentális zavarok, sclerosis multiplex, depresszió, stroke.

A vegyület aktív formái biztosítják a B9-et tetrahidrofoláttá alakító reduktáz megfelelő termelődését. A keletkező pentándisav felgyorsítja a sejtosztódás folyamatát. Ennek köszönhetően a szervek és szövetek szisztematikus regenerációja következik be. Így a tetrahidrofolsav segít fenntartani a sejteket egészséges, fiatal állapotban. Az osztódás aktiválása különösen fontos a gyorsan megújuló szövetek esetében. Ide tartoznak: nyálkahártyák, epidermisz, vérsejtek.

E szövetek folyamatos normál állapotának fenntartása a B12-vitamin „érdeme”.

Ezen túlmenően, mivel a vegyület serkentheti a sejtosztódást, hat hatékony eszközök a megaloblasztos vérszegénység kialakulásának megelőzésében.

Tekintsük ennek a betegségnek a kialakulásának mechanizmusát.

A kobalamin hiánya miatt a vörösvértest-prekurzor sejtek mérete ellenőrizhetetlenül megnő, de nem osztódnak. Ennek eredményeként a vérben megaloblasztok, úgynevezett óriásvérsejtek képződnek, amelyek kevés hemoglobint tartalmaznak. Lenyűgöző méretük miatt elveszítik azt a képességüket, hogy behatoljanak a kis edényekbe. Ennek eredményeként a véráramlás megzavarodik, ami megaloblasztos vérszegénységhez vezet.

A betegség következményei gyakran a szervezet oxigénéhezése (hipoxia), az idegrendszer károsodása, emésztési zavarok, a végtagok zsibbadása. Ugyanakkor a beteg a test minden részében kényelmetlenséget érez, letargiát, szédülést, égő érzést érez a nyelvben és éles étvágycsökkenést tapasztal.

Hogyan lehet meghatározni a betegség jelenlétét

A megaloblasztos vérszegénység kialakulásának első szakaszában a betegség csak vérvizsgálat után azonosítható, a szervekben és szövetekben jellegzetes morfológiai és funkcionális patológiák jelennek meg.

A cianokobalamin biztosítja az időben történő sejtosztódást, és ennek eredményeként a normál méretű vörösvértestek megjelenését nagy mennyiségben, magas hemoglobinkoncentráció mellett.

Így a dohányzás abbahagyása és az etil-italokkal való visszaélés, megfelelő táplálkozás, a szisztematikus bevitel és a B12 alapvető megelőző intézkedések, amelyek megakadályozzák a megoblasztos vérszegénység megjelenését.

Felszívódás és kiválasztás

Normális esetben a cianokobalamin vérbe való felszívódásának folyamata közvetlenül a vékonybélből történik. Ugyanakkor a B12-vitamin kizárólag belső Castle-faktor (egy fehérjevegyület) jelenlétében szívódik fel, amelyet a gyomorsejtek termelnek. Ennek az anyagnak a hiányában a beérkező szintetikus (tabletta formában) vagy természetes (ételből származó) kobalamin nem tud a véráramba felszívódni, ami tápanyaghiányhoz vezet a szervezetben.

Tekintettel arra, hogy a Castle enzimet a gyomorsejtek termelik, az emésztőrendszer károsodása vagy az izomszerv patológiái esetén a B12-vitamin felszívódása károsodhat. Ha azonban nagy dózisú cianokobalamin kerül a szervezetbe (több mint 4 mikrogramm naponta), a jótékony vegyület felszívódhat a glikoprotein belső faktorának részvétele nélkül.

Nézzük meg a B12-vitamin felszívódásának sorrendjét:

1. A „kobalamin + Castle-faktor” kötés kialakulása.
2. A kialakult kombináció belép a vékonybélbe, majd a komplex átjut a máj portális vénájába.
3. Kötésbomlás, cianokobalamin felszabadulása.
4. A szabad B12-vitamin szállítása a szövetekbe és a belső szervekbe.

Az emberi szervezetben a kobalamin aktív formákká (dezoxiadenozil-kobalamin, metil-kobalamin) alakul át, amelyekben teljes mértékben kifejti élettani tulajdonságait. Miután a B12 minden funkcióját befejezte, a vegyület ismét a vérbe kerül, ahonnan a vesébe és a májba kerül, hogy a vizelettel és a széklettel tovább ürüljön.

Érdekes módon a cianokobalamin más B-vitaminokkal ellentétben felhalmozódhat a szervezetben. Az anyag nagy része a májban rakódik le, így olyan raktár alakul ki, amely akár 3-4 évig is képes kielégíteni a tápanyagszükségletet.

A B12-vitamin rosszul szívódik fel a gyomoron keresztül, hogy az anyag hasznos legyen, felszívódása során reagálnia kell a kalciummal.

Egészséges szervezetben a megfelelően működő pajzsmirigy biztosítja a B12 teljes felszívódását.

Jellemző tünetek és betegségek, amelyek a szervezetben B12-hiány esetén fordulnak elő:

• fokozott fáradtság;
• paresztézia (bizsergő érzés a bőrön, mászó érzés);
• megaloblasztos vérszegénység;
• funikuláris mielózis;
• ingerlékenység;
• szárazság, bizsergés, égő nyelv;
• bénulás a kismedencei szervek diszfunkciójával;
• csökkent/étvágytalanság;
• hasmenés;
• a bőr sárgulása;
• fokális hajhullás;
• kellemetlen testszag;
• eróziók a különböző szervek nyálkahártyáján (hörgők, belek, hüvely, száj, torok, orr);
• achylia (a gyomornedv pH-ja nulla);
• nehézség járás közben;
• szédülés;
• glossitis (a nyelv gyulladása);
• a száj sarkainak fekélyesedése;
• „rongyos” szívritmus;
• égő érzés, érzékenység, bőrpír, szemviszketés;
• szürkehályog kialakulása;
• seborrhoeás dermatitisz az orr, száj körül;
• depresszió;
• bőrgyulladás nőknél és férfiaknál a nemi szervek területén;
• személyiségromlás.

A cianokobalamin-hiány tünetei különböző kombinációkban és eltérő súlyosságúak lehetnek. Minél súlyosabb a B12-vitamin hipovitaminózis, annál világosabbak és erősebbek. Ha például 15%-os tápanyaghiány van a szervezetben, akkor a hiány jelei mérsékeltek: az illető megőrzi megszokott életmódját, működőképes marad, ugyanakkor kisebb kellemetlenségeket érez. 30%-os kobalamin hiány esetén az általános állapota jelentősen romlik, a tünetek kifejezettebbek lesznek.

A betegek gyakran tapasztalják:

• bélműködési zavarok (puffadás, hasmenés, székrekedés);
• a gyomor nyálkahártyájának atrófiája;
• megnagyobbodott máj, lép;
• ataxia;
• patológiás reflexek megjelenése;
• a végbél sphincterének diszfunkciója, hólyag;
• megnövekedett testhőmérséklet;
• a vörösvértestek, a fehérvérsejtek és a vérlemezkék számának éles csökkenése.

Tényezők, amelyek csökkentik a vitaminszintet a szervezetben

A vitaminhiány okai:

1. Az akceptor fehérje és a Castle-faktor termelésének hiánya vagy leállása.
2. A B12-vitamin elégtelen bevitele (rossz étrend).
3. Emésztőrendszeri betegségek (diffúz gastritis, gyomor reszekció, Helicobacter pylori baktérium jelenléte).
4. A tápanyagok károsodott felszívódása a vékonybélben. Például a sprue fejlődésével.
5. Az antacid gyógyszerek szisztematikus bevitele.
6. Széles szalag. Nyberg és Ungley kutatásai szerint a féreg képes teljesen felszívni a kobalamint a szervezetből, ami vitaminhiányt, bothriocephalic pernicious anaemiát okoz.
7. Alkoholizmus.
8. Műtét (részleges reszekció) a vékonybélben.
9. Antibiotikumok szedése tiszta formában vagy étellel (zöldségekkel és gyümölcsökkel „töltött” műtrágyákon keresztül).
10. Dohányzó. Amikor a cigarettafüst a szájüregbe kerül, magas hőmérséklet hatására elpusztítja a B12 baktériumokat az emberi szervezetben.
11. Élesztő kenyér. Ma már létezik egy elmélet, hogy a termofil extra-taxonómiai egysejtű gombák nem pusztulnak el sütés közben. Ennek eredményeként a szervezetbe jutás után megnő a telepek száma, megzavarva a bél mikroflóráját, ami kedvezőtlen feltételek kialakulásához vezet a hasznos baktériumok fejlődéséhez és a rothadó flóra virágzásához.
12. Élelmiszer-tartósítószerek.
13. Feszültség. Súlyos érzelmi sokk hatására az emberi szervezet adrenalint termel, melynek feleslege a belekbe kerül, káros hatással van a cianokobalaminra. A testmozgás semlegesíti a stressz káros hatásait, javítja a közérzetet, hasznosítja a hormonokat.
14. Fokhagyma, hagyma, retek, retek bősége az étrendben. Ezek a termékek elpusztítják a bél mikroflóráját, amelyet a jövőben nehéz helyreállítani. Ennek eredményeként a B12-vitamin felszívódásának folyamata lelassul, ami a vegyület hiányához vezet a szervezetben.
15. A kobalaminban gazdag élelmiszerek hosszan tartó hőkezelése és sterilizálása a jótékony vegyület elvesztéséhez vezet.
16. Napfény hiánya.

A B12-vitamin hiánya Addison-Biermer-kór (rosszindulatú vérszegénység) kialakulásához vezet, amelyet az emésztőszervek, a vérképzés és az idegrendszer károsodott működése jellemez. A betegség klinikai megnyilvánulásai: csökkent teljesítőképesség, gyengeség, az arc puffadása, fáradtság, szívdobogásérzés, ingerlékenység, légszomj, végtagparesztézia, memóriazavar.

A felesleges kobalamin

A B12-vitamin-felesleg kétféle: akut és krónikus. Az első esetben a túladagolás egy nagy dózisú anyag egyszeri mérgezése következtében következik be, a második esetben - a vegyület rendszeres, hosszú távú, sokkal nagyobb mennyiségben (kétszer vagy többször) történő használatával. a szervezet napi szükséglete. Néha hipervitaminózis alakul ki a gyógyszer hatóanyagával szembeni túlérzékenységgel.

A cianokobalamin emelkedett szérumszintje (709-950 pikomol/liter) a következő mellékhatásokat és állapotokat okozza a szervezetben:

• allergia;
• ingerlékenység;
• fokozott véralvadás.

Ha a B12-vitamin szintje rendkívül megemelkedett, az emberi szervezetben megnő a haptocorrin (inaktív transzporter) termelődése, ami az alábbi súlyos, azonnali kórházi kezelést igénylő állapotok kialakulásához járul hozzá: policitémia, protomyelocytás, mielogén leukémia, hipereozinofil szindróma.

Ráadásul a Kaliforniai Egyetem kutatói kutatások eredményeként arra a következtetésre jutottak, hogy a felesleges kobalamin akne kialakulásához vezet. A tudósok azt találták, hogy a vegyület hatással van a bőrön élő Propionibacterium acnes baktériumokra. A kísérletek vezetője, Huiying Li szerint a B12 koncentrációjának növekedése megnöveli a vitamin szintéziséért felelős mikroorganizmusok génjeinek aktivitását. Tehát egy önkéntes csoporttól az egyik résztvevőnél akne alakult ki.

Hogyan lehet csökkenteni a B12-vitamin szintjét a szervezetben?

A kobalamin mennyiségének csökkentése érdekében ki kell zárni az étrendből a jótékony vegyületben gazdag ételeket (különösen a belsőségeket, valamint a húst és halat).

Használati javallatok

Figyelembe véve azt a tényt, hogy a kobalttartalmú biológiailag aktív anyagok (B12-vitamin) csoportjába tartozik a cianokobalamin, a hidroxokobalamin és a 2 koenzimforma - a metilkobalamin és a kobaamid, ezek az elemek hasonló farmakológiai tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezért ugyanazon funkcionális rendellenességek kezelésére használják őket. Az egyes tápanyagok anyagcseréjének sajátosságaiból, hatásuk időtartamából és a terápiás hatás kifejlődési sebességéből adódóan azonban bizonyos eltérések mutatkoznak az anyagok felhasználási indikációiban. Először nézzük meg azokat az általános diagnózisokat, amelyekre „kobalt tartalmú” gyógyszert írnak fel, majd jegyezzük meg a vegyület egyes formáinak konkrét anamnézisét.

• sugárbetegség;
• krónikus vérszegénység (vashiány, Addison-Biermer, mérgező, aplasztikus, táplálkozási, poszthemorrhagiás);
• májzsugorodás;
• laterális amniotróf szklerózis;
• diabéteszes neuropátia;
• akut és krónikus hepatitis;
• mielózis;
• agyi bénulás;
• bőrelváltozások (psoriasis, neurodermatitis, herpetikus dermatitis, fotodermatózis);
• polyneuritis;
• csontsérülések;
• neuralgikus betegségek;
• radiculitis;
• kauzalgia.

A vitamin szedésének ellenjavallatai: thromboembolia, erythrocytosis, túlérzékenység. A tápanyagot óvatosan írják fel angina pectorisban és különböző daganatokban szenvedőknek, amelyeket kobalaminhiány és megaloblasztos vérszegénység kísér.

A kobaamidot és a cianokobalamint a következő esetekben alkalmazzák:

• a belek és a hasnyálmirigy onkológiájához;
• hajhullástól;
• a perifériás idegek gyulladásos és sebfolyamatainak csökkentése érdekében (fantomfájdalom, radikuloneuritis);
• szájgyulladással;
• a csontfúzió felgyorsítása;
• az emésztőszervek tápanyag-felszívódási zavarával összefüggő patológiái esetén (Crohn-betegség, sprue, gastrectomia ill. vékonybél, coeliakia);
• ha B12-hiányos vérszegénység van jelen;
• krónikus stressz körülményei között;
• ha vegetáriánus étrendet, nyers étrendet vagy szigorú fogyókúrát követ;
• az elhúzódó fertőző betegségek utáni rehabilitációs intézkedések részeként;
• sclerosis multiplexben, beleértve az encephalomyelitist is.

A hidroxokobalamin használatára vonatkozó javallatok

• dystrophia vagy testsúlyhiány újszülötteknél;
• rehabilitáció elhúzódó fertőző betegségek után;
• cianidmérgezés (véletlen vagy szándékos);
• trigeminus neuralgia;
• migrén;
• alkoholos pszichózis ("delirium tremens");
• örökletes optikai atrófia (Leber-kór);
• atópiás dermatitis (arcbőrre).

Ne feledje, hogy a megadott jelzések tájékoztató jellegűek, és nem minősülnek használati utasításnak. Ezeket a megkülönböztetéseket feltételesen fogadjuk el, attól függően, hogy milyen körülmények között optimális a vitamin adott adagolási formája. Javasolt anyag hiányában azonban bármely elérhető tápanyag használata megengedett.

Napi adagolás

A cianokobalamin fogyasztási aránya életkortól, nemtől, életritmustól és egészségi állapottól függ.

Születéstől hat hónapos korig a B12-vitamin ajánlott adagja napi 0,5 mikrogramm, 7-12 hónapos kor között - 0,5, 1 éves és 3 éves kor között - 0,9, 4-8 éves kor között - 1,2. A napi szükséglet 9 és 13 év közötti serdülőknél 1,8 mikrogramm, 14 éves kortól és felnőtteknél - 2,4, terhes nőknél - 2,6, szoptató anyáknál - 2,8 mikrogramm.

A megadott szabványok biztosítják a szervezet hasznos vegyület iránti szükségleteinek teljes kielégítését. Ezek a mutatók azonban csak akkor érvényesek egészséges emberek kimért, nyugodt életet élni.

Az erős érzelmi stressz, az alkoholfogyasztás, a nehéz fizikai aktivitás, a stressz és a dohányzás csökkenti a kobalamin szintjét az emberi szervezetben.

Ezért, ha ezek a „kockázati tényezők” jelen vannak, a B12-vitamin bevitelét 10-25%-kal kell növelni.

A diétás táplálkozás során a cianokobalamin bevitelének minimális biztonságos szintje napi 1 mikrogramm, a maximális egészségkárosodás nélkül eléri a napi 9 egységet.

A FÁK-országokban elfogadott szabványok szerint a vér normál B12 szintje:

• újszülötteknél egy évig - 118-959 pikomol literenként;
• gyermekek 1 éves kortól és felnőttek 60 éves korig - 148-616 pikomol literenként;
• 60 év feletti idősek - 81 - 568 pikomol literenként.

A kobalamin szintjét az emberi szervezetben kolorimetriás módszerrel határozzák meg. Ehhez vért kell adni, általában a biokémiai elemzéshez hasonlóan. A vizsgálat megbízható eredményének elérése érdekében előző napon abba kell hagynia a gyógyszerek, az alkohol, a zsíros és sült ételek fogyasztását.

Ne feledje, ha a következő gyógyszereket szedi 2-3 nappal a véradás előtt, a teszt eredményét alulbecsülik:

• aminoglikozid antibiotikumok (klóramfenikol);
• antikonvulzív szerek (fenitoin, fenobarbitál);
• diuretikumok;
• cimetidin;
• ranitidin;
• triamterén;
• kolchicin;
• metotrexát;
• metformin;
• kolesztiramin;
• aminoszalicilsav;
• szájon át szedhető fogamzásgátló;
• neomicin.

A cianokobalamin az egyetlen vitaminaktivitással rendelkező vegyület, amelyet az állatok és a növények nem szintetizálnak. Az anyagot kizárólag mikroorganizmusok állítják elő, és táplálékkal kell bevenni. Kis mennyiségű kobalamint szintetizál a saját mikroflórája a vastagbélben. Azonban nem szívódik fel, mivel nem lehet a vegyületet a bél felső részeibe emelni, ahol felszívódik a véráramba.

A B12-vitamin legnagyobb mennyisége a belsőségekben (máj, vese, szarvasmarha szív) található. Ezért ezeknek a termékeknek jelen kell lenniük a terhes és szoptató nők napi étrendjében.

A jótékony vegyület jelentős része a tenger gyümölcseiben és a halakban található.

Milyen zöldségek és gyümölcsök tartalmaznak kobalamint?

A vitamin kis mennyiségben van jelen a növényi eredetű termékekben (100 gramm termékben legfeljebb 0,1 mikrogramm).

A vegetáriánusok számára előnyös vegyület forrásai: spenót, zöldhagyma, saláta, hüvelyesek gyökérfélék, káposzta, zeller, brokkoli, búza, petrezselyem, póréhagyma, retek, retek, fokhagyma.

Milyen gyümölcsök tartalmaznak kobalamint?

Az anyag kis dózisban (100 grammonként 0,05 mikrogrammig) megtalálható a kajszibarackban, a szilvában és az őszibarackban.

A cianokobalaminban gazdag élelmiszerek rendszeres fogyasztása segít fokozatosan növelni a jótékony vegyület szintjét a szervezetben.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak folsavat?

Termék név	Kobalamin tartalom 100 g termékben, mikrogramm
Báránymáj	90
Marha máj	60
Sertésmáj	30
Szarvasmarha szív	25
	20
Szarvasmarha vese	20
Hidegfüstölt csendes-óceáni hering	18,7
Csirkemáj	16,58
Kagyló	12
Makréla	12
Szardínia	11
Marha szív	10
Pisztráng	7,79
Lazac	7
Marhanyelv	4,7
Tejpor	4,5
Nyúl hús	4,3
Rózsaszín lazac	4,15
Chum lazac	4,1
Agy (sertés, marha)	3,7
Bűzöslazac	3,5
Tüdő (sertés, marha)	3,3
Pattanás	3
Marhahús	2,6
Tőkehal	2,4
Tengeri sügér	2,4
Sertéshús	2
Ürühús	2
Beluga	2
Tojássárgája	1,8
Garnélarák	1,7
Tőkehal	1,6
pulyka	1,6
Laposhal	1,55
Ponty	1,5
sajt (kemény fajták)	1,4
Brynza	1,0
Túró	1,0
Rák	1,0
"Roquefort" sajt	0,62
Csirke (brojler csirke)	0,55
Élesztő kivonat	0,5
Krém	0,45
Tej	0,4
Joghurt	0,4
Kefir	0,4
Tejföl	0,36
Feldolgozott sajt	0,25
Vaj	0,07

A legtöbb B-vitamintól eltérően a cianokobalaminban gazdag ételeket bármilyen főzési mód megőrzi. Például, ha borjúhúst sütünk 200 fokos hőmérsékleten 45 percig, a vegyület vesztesége csak 25%, tej forralásakor (legfeljebb 5 perc) - 30%.

Annak ellenére azonban, hogy az anyag magas hőmérsékleten stabil, a termékek hőkezelésének időtartamát minimálisra kell csökkenteni. Például a tej 20 perces forralása elpusztítja az összes benne lévő vitamint, és csökkenti a tápértékét is.

Tejkása készítésekor a cianokobalamin maximalizálása érdekében először fel kell forralni a gabonát kis mennyiségű vízben, majd tejet kell hozzáadni, felforralni és kikapcsolni. Hagyd felfőni. Ha először 15 percnél tovább főzi a kását tejjel, a B12-vitamin elvesztése eléri a 80-100%-ot.

A vegetáriánusok és a nyers élelmiszer-fogyasztók számára, akik valamilyen állati eredetű terméket (tojás, hal, tejtermékek) fogyasztanak, és betartják a kiegyensúlyozott étrendet, legtöbbször a szervezet cianokobalamin hiányának kérdése kevéssé releváns. A szigorú vegán étrend követőinek azonban nagy a kockázata a B12-vitamin-hiány kialakulásának. A hipovitaminózis megelőzése érdekében sok zöldség, gyümölcs és kobalaminnal dúsított élelmiszer fogyasztása javasolt: reggeli gabonapelyhek, szójatej, élesztő, húspótló, müzli, ehető hínár, dúsított táplálék-kiegészítők.

Mivel a kobalamin olyan vegyület, amely kulcsszerepet játszik az idegrostok mielinizációs folyamataiban, az acetilkolin bioszintézisében és az aminosav-anyagcserében, sikeresen alkalmazzák a gyógyászatban számos betegség és funkcionális rendellenesség kiküszöbölésére emberekben.

A B12-vitamin terápiás felhasználása

1. Az emésztőrendszer betegségei. Számos tanulmány igazolja (O. L. Gordon, V. S. Lavrov, G. F. Markov), hogy gyomoreltávolítás után az esetek 90%-ában endogén B12-vitamin hiány alakul ki. Ezért a gyomoreltávolításon átesett betegek hiperkrómás vérszegénységének megelőzése érdekében tanácsos a tápanyagot 7-10 napig használni napi 100-200 mikrogramm adagban. Ezzel együtt a kobalamint a gyomor- és nyombélfekély komplex terápiájának részeként használják. Amellett, hogy csökkenti a fájdalmat az epigasztrikus régióban és normalizálja a szerv motoros evakuációs funkcióját, a betegek jobb közérzetet, súlygyarapodást (1-3 kilogramm), vidámságot és érzelmi állapot növekedését tapasztalják.
2. A hematopoietikus szervek patológiái. Mivel a kobalamin a vékonybélben szívódik fel, ha a vegyület felszívódása károsodik, vitaminhiány alakul ki a szervezetben. Ez a folyamat leggyakrabban helytelen táplálkozás, mikroelem-hiány, bélfertőzés vagy műtét után következik be, ha egy tápanyag hosszabb ideig nem szívódik fel a szervezetben, lelassul a „normál” vörösvértestek termelése, mivel szintézisük eléri. csak a megalocita fázis. Az éretlen vértestek nagy átmérőjük (11 mikrométer) miatt nem tudnak oxigént megkötni és szállítani, ennek eredményeként az esetek 80% -ában súlyos betegség alakul ki - Addison-Birmer patológia. Napi 30-100 mikrogramm kobalamin intramuszkuláris injekciója a vitamin koncentrációjának növekedését okozza a vérben, aminek következtében a megaloblasztos vérképzés (vérszegénységben) normoblasztossá válik. A klinikai remisszió elérése után átállnak a tápanyag fenntartó adagjaira (100 mikrogramm havonta 1-2 alkalommal, Dr. S. M. Ryss azt javasolja, hogy a vitaminterápia befejezése után hat hónapig 250 mikrogramm hatóanyagot adjon be 2 hetente egyszer). majd havonta 1 alkalommal. Fontos megérteni, hogy a tápanyag kis adagjai (30 mikrogramm havonta 1-2 alkalommal) nem garantálják a „védelmet” a B12-vitamin-hiány ellen. A kezelési rendet és a kobalamin napi adagját egyénileg választják ki, a beteg állapotától, a patológia súlyosságától, a „vérszegénység” mértékétől és az alkalmazott terápia farmakológiai hatékonyságától függően koszorúér-elégtelenséggel járó koszorúerek ateroszklerózisának kezelésére. Az orvosok, L. P. Motovilova, V. I. Bobkova, A. G. Artamonova, P. E. Lukomsky, a tudományos kutatás során megállapították, hogy a B12-vitamin hatására csökken a vérben a foszfolipidek koncentrációja. benne, aminek következtében a trombózisveszély a felére csökken.
3. A sebészeti gyakorlatban. A sebészeti gyógyászatban a kobalamint a perifériás idegfunkciók regenerálódásának serkentő eszközeként használják, segíti a kallusz kialakulását, lerövidíti a töredékek összeolvadási idejét és gyógyítja a sebeket. Az elektrofiziológiai vizsgálatok (D.K. Yazykov) azt mutatják, hogy a B 12-vitamin a sérülések kezelésére szolgáló komplex terápia részeként felerősíti az oszteogenezis folyamatát, és 15-20%-kal csökkenti a beteg rehabilitációs időszakát.
4. Neurológiai betegségek. Az orvosok megjegyzik, hogy a cianokobalamin koncentrációjának csökkenése a vérben (17-30%-kal) a homociszteinmolekulák számának növekedéséhez vezet. köztes termék metionin metabolizmus), amelyek hatással vannak az erek falára. Ez a jelenség a neurológiai patológiák kialakulásának hátterében. Számos tanulmány jelzi a depresszív állapotok pozitív kezelését a tápanyag kis adagjainak bevezetésével (3-10 mikrogramm naponta). - 500 mikrogramm. Ebben az esetben a B12-vitamin gyorsan csökkenti a homocisztein szintjét a vérben, ami az enzimek aktiválódását és az aminosav-anyagcsere normalizálását eredményezi. A feltüntetett adagok túllépése csak a kezelőorvos által előírt módon megengedett, a trigeminus neuralgia közvetlen indikációja a tápanyag nagy mennyiségben (1000 mikrogramm/nap) történő bevételének. Ebben az esetben az orvosok S. A. Torosyan, N. S. Lobachev, F. A. Poemna szerint a betegség kezelésének folyamata 2 hét, és napi 1 injekció kobalamin beadását jelenti.
5. Gyermekgyógyászatban. A B12-vitamin hatékony a bronchopulmonalis betegségek komplex terápiájának részeként vérszegénységben és krónikus táplálkozási rendellenességekben szenvedő gyermekeknél. Ezt bizonyítják a T. A. Vasilchenko és A. S. Vasilenko orvosok által végzett kísérletek eredményei. Az orvosok azt találták, hogy a betegség akut fázisában kobalamint kapó betegeknél a hemoglobin szintje aktívabban nő, mint a kontrollcsoportban. Ezzel együtt az orvosok R. I. Enikeeva és R. M. Mamish azonosították a vitamin jótékony hatását a vérszegénységben szenvedő gyermekek tüdőpatológiájára. 20-30 mikrogramm tápanyag (intramuszkuláris) bevezetésével 45 napon keresztül a gyerekek súlygyarapodást és felgyorsult gyógyulást tapasztaltak.
6. Szemészeti betegségek. A kobalamint (cseppekben) a látóideg állapotának javítására, a szem szaruhártya hegesedésének felgyorsítására és a vakság megelőzésére használják. Jelenleg a „helyi” tápanyag termelése a fejlődési szakaszban van. A legnépszerűbb márkák a „Sante PC” és a „Chauvin”. Fáradtság, kötőhártya-gyulladás, viszketés, bőrpír és homályos látás esetén ajánlatos a szemébe csepegtetni a gyógyszereket.
7. A kozmetológiában. A B12-vitamint orális és parenterális bevitel mellett külsőleg, öregedésgátló arcmaszkok részeként használják. Emellett kobalamint használnak az iontoforézishez (galvanikus áramkezelés) a B12-vitamin nélkülözhetetlen tápanyag a haj számára, ettől válik rugalmassá, erőssé és fényessé. Kobalaminhiány esetén a fejbőr vérellátása romlik, aminek következtében a fürtök növekedése lelassul. A haj szerkezetének javítása érdekében a vitamint szájon át tabletták vagy injekciók formájában írják fel. Ezzel együtt a tápanyag a kobalt tartalmú élelmiszerekből nyerhető.

B12-vitamin nélkül lehetetlen a jó izomteljesítmény, ezért fontos a szisztematikus alkalmazása intenzív sportolás során, különösen a testépítésben.

Sőt, a vegetáriánus sportolók számára fontos a további kobalamin fogyasztása, mivel a növényi étrend kis adagokban tartalmazza az anyagot.

Hogyan kell bevenni a tápanyagot

A kobalamin (szájon át vagy parenterálisan) bevétele a fizikai aktivitás szintjétől, az edzés intenzitásától és a szükséges izomszövet-növekedéstől függ.

Gyógyszerek és terápiás dózisok

A kobalttartalmú vitamin ampullákban 0,9%-os kloridos oldatban kapható. Ugyanakkor a gyógyszer rózsaszín vagy vörös színű, a benne lévő hatóanyag koncentrációjától függően. A „folyékony” tápanyagokat intravénás, intramuszkuláris, intralumbális vagy szubkután beadásra használják. Ezzel együtt a B12-vitamint tabletták, cseppek és kristályos por formájában állítják elő.

Parenterális adagolás esetén a terápiás adag 10-100 mikrogramm naponta, orális adagolás esetén - 100-2500 mikrogramm (a patológia súlyosságától függően).

A gyermekkori dystrophia kiküszöbölésére minden második napon 15-30 mikrogramm B12-vitamin injekciót írnak elő. Agykárosodással járó makrocita vérszegénység és fájdalommal járó neurológiai patológiák esetén a kobalamint injekciónként 100-ról 1000 mikrogrammra növelve (orvosi felügyelet mellett) alkalmazzák. A betegség tüneteinek megszűnése után fontos a tápanyag (napi 100 mikrogramm) további két hétig történő szedése.

A vérszegénység egyéb formáinak kezelésére a B12-vitamint heti 2-3 alkalommal, 30-100 mikrogrammban alkalmazzák. A terápiát a stabil remisszió eléréséig folytatják a perifériás vér összetételének állandó monitorozásával. Ha a laboratóriumi vizsgálatok leukocitózis vagy eritrocitózis kialakulására való hajlamot mutatnak ki, a javasolt adagot csökkentik, vagy a terápiát átmenetileg leállítják.

A leukociták vérének normája literenként 4,2-9,5 milliárd, az eritrocitáké pedig 3,5-4,9 billió literenként.

Az orvostudományban a tiszta vitaminok mellett kombinált készítményeket is használnak, amelyek hatóanyag-koncentrációját (kobalamin, cianokobalamin) tartalmazzák.

A B12-vitamin népszerű analógjai

1. Kobaamid. Ez a kobalamin koenzim formája. A gyógyszer 500 vagy 1000 mikrogrammos tablettákban kapható. Az anyagot B12-hiányos vérszegénység, krónikus emésztőrendszeri betegségek (enterocolitis, májcirrhosis, hasnyálmirigy-gyulladás, hepatitis), táplálkozási rendellenességek, idegrendszeri betegségek kezelésére használják. A kobamamid ideális anabolikus szer gyermekek számára óvodás korú. A gyógyszert szájon át naponta 1-6 alkalommal, 500-1000 mikrogrammban kell bevenni. A kezelés folyamata a patológia formájától és súlyosságától függ (7 naptól 3 hónapig).
2. Antianemin. 0,6 mikrogramm B12-vitamint tartalmazó májkészítmény 1 milliliterenként. Felszabadulási forma: vizes oldat 2 milliliteres ampullákban. A gyógyszeres adag felnőtteknek 2-4 milliliter naponta, gyermekeknek - 0,5-2. Súlyos patológiák esetén az anyag egyszeri adagja napi 6-8 egységre emelkedik a terápiás hatás szempontjából gyengébb a tiszta kobalaminnál.
3. Campolon. Koncentrált állati máj kivonat kobalt-szulfát hozzáadásával. 1 milliliter oldat 1,3 mikrogramm B12-vitamint tartalmaz. A gyógyszert hepatitis, atrófiás gastritis, vészes vérszegénység, májcirrhosis (intramuszkuláris) kezelésére használják. A terápiás adag felnőtteknek napi 2-4 milliliter. A 0 és 1 év közötti gyermekek számára napi 0,5 milliliter, 2 és 5 év között - 1, 6 és 12 év között - 1,5 - 2. A terápia időtartama 21 - 42 nap. A fájdalom csökkentése érdekében injekció beadásakor 1 ml 1% -os novokain oldatot kell alkalmazni a Campolonnal egyidejűleg.
4. Sirepar. Ez egy hidrolizált májkivonat, amely 1 milliliter anyagonként 10 mikrogramm cianokobalamint tartalmaz. A gyógyszer alkalmazására vonatkozó javallatok: akut és krónikus hepatitis, degeneratív májparenchyma elváltozások, toxikus, gyógyszer okozta vagy „cirrhotikus” károsodás a „szűrő” szervben. A gyógyszert intramuszkulárisan és intravénásan alkalmazzák. A napi adag felnőtteknek 2-8 milliliter, gyermekeknek (0-14 éves korig) 1-3. Az átlagos adag 150-200 egység. A gyógyszer bevétele előtt fontos az összetevő összetételével szembeni túlérzékenység megállapítása. Ehhez 0,1-0,2 milliliter anyagot fecskendeznek be mélyen az izomba. Ha 30 percen belül nem jelentkezik negatív reakció (duzzanat, égő érzés, bőrpír, hányinger vagy szédülés), akkor a gyógyszer terápiás adagokban alkalmazható.

Súlyos patológiák hiányában a B12-vitamint megelőző adagban (3-5 mikrogramm naponta) fogyasztják.

Ne feledje, hogy a vészes vérszegénységen vagy kiterjedt gyomoreltávolításon átesett emberek számára fontos, hogy naponta ellenőrizzék az ételből származó kobalamin bevitelét.

A vitamin megvásárlása után gondosan tanulmányoznia kell annak összetételét, mivel a gyógyszer felhasználási módja a hatóanyag formájától függ.

A hidroxikobalamint csak intramuszkuláris és intravénás injekció formájában alkalmazzák. A cianokobalamint és a metilkobalamint az említett beadási módokkal együtt szubkután és intralumbarálisan alkalmazzák. A kobamamid kizárólag szájon át alkalmazható gyógyszer.

A vitamin alkalmazásának legjobb módja az intramuszkuláris és a szubkután. Az intravénás és intralumbális injekciók veszélyes gyógyszerek beadásának módjai, ezért csak orvos vagy nővér adhatja be azokat.

Útmutató a kobalamin otthoni használatához

1. Készítsen oldatot injekcióhoz. Ehhez egy speciális reszelő segítségével nyissa ki a vitamint tartalmazó ampullát, ha szükséges, öntse a szükséges mennyiségű steril vizet a liofilizátumos palackba, várja meg, amíg a tartalom feloldódik.
2. Töltse fel a fecskendőt vitaminfolyadékkal. Ezt követően fordítsa meg a tűvel felfelé, és finoman ütögesse meg a csövet. Ezután óvatosan nyomja meg a dugattyút a légbuborékok felszabadulásához. Ezt az eljárást addig kell végezni, amíg egy csepp oldat meg nem jelenik a tűn.
3. Kezelje a bőrfelületet antiszeptikummal (klórhexidin, belasept). Az intramuszkuláris injekciók „ideális” helye a fenék felső külső oldala, a szubkután injekciók esetében pedig az alkar külső része (ahol a Mantoux-tesztet végzik).
4. „Adj” injekciót. Parenterális beadáshoz a tűt a fenékre merőlegesen szúrják be a bőrbe, lassan megnyomva a csődugattyút. A fecskendő hegyét szintén az „injekció helyéhez” képest derékszögben eltávolítjuk. Ebben az esetben a tűt az alkar csontjával párhuzamosan szúrják be, és lassan engedik be az oldatot a szövetbe. Távolítsa el az orvosi műszert a bőrredő kiegyenesítése nélkül.
5. A tű eltávolítása után fontos, hogy az injekció helyét fertőtlenítőszerrel kezeljük.

Ha a kobalamin injekciók mellékhatásokat okoznak (tachycardia, fejfájás, zsibbadás, csalánkiütés, légszomj), tanácsos abbahagyni a gyógyszer szedését. A kúra azonban folytatható, ehhez fontos tudni, hogy mivel helyettesítsük az ampullákban lévő vitamint. Jelenleg a metil-kobalamin, a cianokobalamin és a kobaamid kapszula és szemcsepp formájában kapható.

Hogyan kell alkalmazni a B12-vitamin tablettát

A kobalamin tablettákat étkezés előtt 30 perccel egy pohár folyadékkal kell bevenni. Ugyanakkor megengedett a tabletták elrágása. Gyermekek számára a B12-vitamint vízben vagy 5%-os dextrózoldatban oldják fel. Ezenkívül az 500 mikrogramm anyagot tartalmazó tabletták cseppfolyósításához 5 milliliter izotóniás sóoldat vagy 50 milliliter desztillált folyadék szükséges.

A B12-vitamint naponta 2-6 alkalommal kell bevenni, figyelembe véve az étkezések gyakoriságát és a kezelőorvos ajánlásait. Ugyanakkor a tápanyagok napi mennyiségét egyenlő részekre osztják.

A „gyógyszer” adagolása és szedésének időtartama a klinikai javulás sebességétől és a patológia súlyosságától függ. A kezelés időtartama 7-30 nap, a napi adag 250-1000 mikrogramm.

Következtetés

A cianokobalamin az egyik leginkább hasznos vitaminok az emberi szervezet számára, mely szervezetünk szinte minden szervére és rendszerére (reproduktív, idegrendszeri, immunrendszeri, izomrendszeri, szív- és érrendszeri) jótékony hatással van. Ne becsülje alá a kapcsolat fontosságát gyermekkorban és felnőttkorban sem. A B12-vitamin fontos összetevője a vérsejtek megfelelő képződésének és teljes sejtnövekedésének. A vegyület rendszeres bevitele javítja az emésztést, az ideg- és izomrendszer normál fejlődését, stabilizálja a hangulatot, csökkenti a gyakori betegségek valószínűségét, javítja a memóriát és növeli az energiamennyiséget.

Ne feledje, hogy a kobalaminban gazdag természetes ételek fogyasztása sokkal több hasznot hoz a szervezet számára, mint bármely vitaminkomplex.

• A B12 a legtöbb állati termékben megtalálható B-vitamin.
• A B12-vitamin segít a hemoglobintermelésben, az egészséges idegrendszer fenntartásában és a homociszteinszint szabályozásában
• Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan növelheti B12-szintjét diétával vagy étrend-kiegészítéssel

Szövegméret:

A lakosság megközelítőleg 92 százaléka bizonyos vitaminok hiányában szenved, és tudatlanul is szenved a következményeitől. Az egyik a B12-hiány, amely az 50 év felettiek több mint 20 százalékát érinti. A fejlődő országok, nevezetesen India, Mexikó és Afrika egyes részei nagyobb számról számoltak be ilyen betegekről.

Bár ez a probléma jelentős számú embert érint, legtöbbször figyelmen kívül hagyják. Ennek oka elsősorban a téves diagnózisok vagy fel nem derített esetek száma a pontatlan vizsgálatok, a tünetek késleltetett bemutatása vagy az ezzel kapcsolatos általános ismeretek hiánya miatt.

De miért olyan fontos a B12-vitamin? Amellett, hogy nélkülözhetetlen a kognitív teljesítmény és az agy egészségének fenntartásához, segít a csúcsteljesítmény elérésében. Olvasson tovább, hogy többet megtudjon erről a vitaminról, és arról, hogy miért olyan fontos az optimális szint fenntartása.

Mi az a B12-vitamin?

A B12 vagy kobalamin egy B-vitamin, amely nélkülözhetetlen a szív- és érrendszer egészségének megőrzéséhez és a kognitív fejlődéshez. Segíti a hemoglobin termelődését, fenntartja az egészséges idegrendszert, és szabályozza a homocisztein szintjét, a szervezet által termelt aminosav, amely nagy mennyiségben növeli a stroke kockázatát. A B12-vitamin működése az, hogy a vérben lévő homociszteint a szervezet sikeresen felhasználja.

Sajnos az emberi szervezet nem tudja önmagában előállítani ezt a vitamint, és elsősorban a táplálkozásra támaszkodik a megfelelő ellátás érdekében. A B12-t az állatok gyomor-bél traktusában általánosan előforduló anaerob mikroorganizmusok termelik. Ez azt jelenti, hogy a legtöbb forrása hús vagy hústermékek, így sok vegetáriánus és vegán hiányzik ebből a tápanyagból.

A B12-vitamin forrásai

Az állati eredetű termékek – legyen szó tejről és származékairól, baromfihúsról vagy húsról – kiváló B12-vitamin-források. Ha azt gyanítja, hogy hiányos lehet, íme néhány élelmiszer, amelyet érdemes megfontolni az étrendben (de ügyeljen arra, hogy jó minőségű forrásból származzanak, hogy megvédjék Önt a hagyományos gazdálkodásban használt vegyi anyagoktól és egyéb káros anyagoktól):

Mivel ennek a vitaminnak a legtöbb forrása hús, azoknál, akik nem esznek húskészítményeket, nagyobb a B12-hiány kockázata. A vegánok és vegetáriánusok fontolóra vehetik kapszulák, spray-k és injekciók szedését.

Mindazonáltal ügyeljen az ezekben a termékekben használt B12-típusra, hogy biztosítsa, hogy a testének megfelelő formát kapjon. Két fajta eladó:

• Cianokobalamin- Ez a B12-vitamin legnépszerűbb fajtája, mert olcsóbb és könnyebben előállítható. Általában laboratóriumokban szintetizálják, nem pedig az emberi szervezetben. Amikor bekerül a szervezetébe, a szervezet metilkobalaminná alakítja.
• metilkobalamin- Ezt a típust a B12-vitamin aktív formájának tekintik, és hosszabb ideig képes a szervezetben maradni. Azt javaslom, hogy keressen ilyen típusú B12-kiegészítőt, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szervezete pontosan felveszi azt. Ez a vitamin természetes formája, így a szervezetnek nem kell átalakítania. Könnyebben használható és hatékonyabb, mint a cianokobalamin.

Mi a B12-hiány és mennyire súlyos?

A B12-vitamin hiánya gyakori a vegetáriánusok és az idősek körében. Összefügg a megaloblasztos vérszegénység, az agyköd és a szívbetegség kialakulásával. Bár számos alternatív B12-vitamin-forrás létezik a vegánok számára, mint például a tempeh, a spirulina és a zöld leveles zöldségek, ezeknek az élelmiszereknek a szintje elhanyagolható, és nem biztosítja a szükséges mennyiséget.

Az idősebb korosztályokban a B12-hiányt gyakran az emésztőrendszer tápanyag-felvevő képességének csökkenése okozza. Ez azt jelenti, hogy még ha optimalizálja is az étrendjét, a vitaminok többsége áthalad az emésztőrendszeren, nem pedig felszívódik. Az első észrevehető változás a hiány esetén a szellemi képességek csökkenése. Egyéb tünetei a következők:

• Megaloblasztos vérszegénység- Ez a vérszegénység egy fajtája, amelyet az okoz, hogy a szervezet sejtjei nem képesek DNS-szintetizálni a vörösvértestek termelése során. Gyakran abnormális méretű vörösvértestek és csökkent sejtszám jellemzi. Néhány tünet közé tartozik a légszomj, izomgyengeség, hányinger és sápadtság.
• Sárgaság- gyakran a szem és a bőr rendellenes sárgulásával jellemezhető, amelyet a sérülékeny vörösvértestek pusztulása következtében felszabaduló pigment bilirubin nagy mennyisége okoz, amit a B12-vitamin alacsony szintje okoz.
• Memóriavesztés vagy kognitív károsodás- A kutatások azt mutatják, hogy a szervezetben a B12 alacsony és normál szintje az agy fehérállományának károsodásához vezethet, ami aztán a kognitív funkciók súlyos hanyatlását eredményezi.
• Fáradtság- A B12-hiányban szenvedő betegek elsöprő fáradtságot éreznek. Egyes betegek még arról is beszámolnak, hogy nem képesek olyan összetett feladatokat elvégezni, amelyekkel naponta találkoznak. Ezt kísérheti zsibbadás vagy bizsergés a végtagokban.

A B12-szint optimalizálásának prioritást kell élveznie a terhes nők számára. Ennek célja, hogy Ön és babája egészséges legyen, és a kutatók még azt is megjegyezték, hogy a B12-vitamin a terhesség alatt ugyanolyan fontos, mint a folsav és a vas az idegcső-hibák megelőzésében. Azoknál a nőknél, akik vetélésen estek át, vagy akiknek nehézségei voltak a fogantatással, az alacsony B12-szint tényező lehet.

Fennáll a B12-hiány kockázata?

A B12-vitamin-hiány diagnosztizálása általában több vérvizsgálatot is magában foglal annak megállapítására, hogy Ön az optimális tartományban van-e. A hiány diagnosztizálására használt jelenlegi vérvizsgálattal azonban az a probléma, hogy a B12 inaktív és aktív formáit egyaránt méri. Ez azt jelenti, hogy bár egyes betegeknél magasabb az inaktív B12 mennyisége, a diagnózis nem kerül felállításra.

Ne feledje, hogy a folsav és a B12 hiányának tünetei szinte azonosak. Ha a B12-hiányt tévesen folsavhiánynak diagnosztizálják, a vérszegénység tüneteit kezelik, de az alacsony B12-szint okozta szellemi teljesítmény-csökkenés továbbra is előrehalad.

Ha a fent említett állapotok bármelyike ​​érinti Önt, feltétlenül vegyen fel B12-ben gazdag élelmiszereket az étrendjébe, vagy kezdjen el étrend-kiegészítőt szedni. Ez nem csak segít megelőzni a hiányt, hanem megszabadít az ezzel járó súlyos következményektől is.

Mire jó a B12-vitamin?

A B12-vitaminnak a sejtanyagcserében betöltött szerepe mellett a különböző szervezeti folyamatok szabályozásáért is felelős. Íme néhány egészségügyi előny, amelyet akkor kaphat, ha fenntartja az optimális szintet:

• Eltávolítja- A B12 a szerotonin termeléséhez szükséges vitaminok egyike, amely a hangulat szabályozásáért felelős vegyi anyag. Bár a B12-kiegészítő segíthet csökkenteni a depresszió testre gyakorolt ​​hatását, mégis ajánlott orvoshoz fordulni, hogy segítsen kezelni a tüneteket.
• Csökkenti a születési rendellenességek kockázatát- A kutatások azt mutatják, hogy az optimális B12-szint fenntartása ugyanolyan fontos, mint a folsav a terhesség alatt. Segíti a baba idegcsövének, agyának és gerincének fejlődését, valamint elősegíti az agyműködést és a vérsejtképződést.
• Elősegíti az agy egészségét és működését- A kutatások azt mutatják, hogy az alacsonyabb B12-szintű betegeknél nagyobb az agytérfogat-csökkenés kockázata. Ezenkívül azt találták, hogy a kiegészítője neuroprotektorként működik azoknál az embereknél, akiknél alacsony ez a vitamin.

Hogyan használhatod még a B12-vitamint?

A B12-vitamin felhasználható az alvás minőségének és az energiaszint javítására a nap folyamán. Segíti a melatonin, az alvás szabályozásáért felelős hormon termelődését. Azt is állították, hogy növelheti az energiaszintet azáltal, hogy segíti a glükóz anyagcserét, bár a kutatások ezt még nem bizonyították.

Ez azonban csak a fogyatékkal élőkre vonatkozhat. Egyes orvosok még azt is megjegyzik, hogy a B12 által biztosított energianövekedés csak a placebo hatásnak köszönhető.

B12-vitamin kutatás

A B12-vitamin fontos testfolyamatokban betöltött szerepe miatt sok kutatás foglalkozott más vegyi anyagokkal való kölcsönhatásaival. Főleg az Alzheimer-kór, a szívbetegségek és más állapotok megelőzésére való képességére összpontosítottak.

Egy 2012-es tanulmányban a vegetáriánusok és vegánok – akiknél nagyobb a hiány kockázata – placebót vagy B12-vitamin-kiegészítőt kaptak. Azok, akik B12-kiegészítőket kaptak, javult a vérkeringés és jelentősen csökkentek a homociszteinszintek. Bár ez a tanulmány azt sugallja, hogy a B12 közvetlenül jótékony hatással van a véráramra, még nem bizonyították, hogy segít-e megelőzni a szívrohamokat, bár vannak olyan tanulmányok, amelyek azt sugallják, hogy szerepet játszik a stroke megelőzésében.

Az Oxfordi Egyetem tanulmánya megállapította, hogy a demencia magas kockázatának kitett idősek ellenállóbbak voltak az agysorvadással szemben a B-vitaminnal végzett kezelést követően, és a B12 a leghasznosabb. Ezenkívül a B12-ről kimutatták, hogy összefüggésbe hozható a depresszióval, mivel a hiányban szenvedőknél nagyobb a tünetek kialakulásának kockázata, még normál folsav- és homociszteinszint mellett is.

Bár ez nem jelenti azt, hogy minden depressziós ember B12-hiányban szenved, a kutatások kimutatták, hogy ez hozzájárulhat a depresszió előfordulásához a lakosság körében. A B12-hiányban szenvedő betegeknek számos egyéb mentális rendellenességük is van, mint például mánia, alvászavarok és paranoia.

Bár ennek a vitaminnak a szükséglete az életkor előrehaladtával növekszik, a nagy mennyiségű fogyasztás nem feltétlenül jelenti azt, hogy növeli a szervezet szintjét. Éppen ellenkezőleg, az orvosok megjegyezték, hogy ha az ajánlott mennyiségnél többet vesz be, a vitamin nagy része nem szívódik fel, és kárba megy.

A felnőtteknek csak néhány mikrogramm B12-vitaminra van szükségük naponta a megfelelő szint eléréséhez. Az ajánlott adag napi 2,4 mikrogramm, terhes és szoptató nők esetében valamivel magasabb, 2,4, illetve 2,6 mikrogrammos adagra van szükség. Csecsemők és gyermekek, valamint B12-hiányban szenvedő betegek esetében a legjobb, ha orvoshoz fordul a helyes adagolás meghatározásához.

Ne feledje, hogy még ha egészséges életmódot folytat is elegendő mozgással, akkor is szembesülhet hiányosságokkal, beleértve a B12-vitamint is. Ha nem biztos a szintjében, fontolja meg a tesztelést.

A B12-kiegészítés mellékhatásai és ellenjavallatai

Ritka esetekben a betegek bizonyos mellékhatásokat tapasztalhatnak, amikor B12-kiegészítőt szednek. Ezt elsősorban a gyógyszer-kölcsönhatások vagy a kiegészítő egyéb összetevőire adott allergiás reakciók okozzák. Néhány ilyen mellékhatás a következők:

• Idegesség és szorongás
• Fejfájás vagy migrén
• Duzzanat
• Krónikus szívelégtelenség
• Folyadék felhalmozódása a tüdőben

Egyes betegek anafilaxiát vagy súlyos allergiás reakciót szenvedhetnek a B12-vitamin-kiegészítőkre, bár ez is ritka. Sokkot, duzzanatot vagy viszketést okozhat. Van olyan dokumentált eset is, amikor egy beteg anafilaxiában szenvedett intramuszkuláris injekció után, de nem tapasztalta ugyanazt a reakciót az orális kiegészítés bevételekor.

Kerülni kell a B12-kiegészítők önálló felírását, különösen, ha bizonyos gyógyszereket szed vagy terhes. Megállapították, hogy egyes gyógyszerek csökkentik ennek a vitaminnak a felszívódását és fokozzák az eliminációt. Itt van néhány közülük:

• Klóramfenikol
• Metformin
• Protonpumpa inhibitorok
• Aminoglikozidok

Kérjük, vegye figyelembe, hogy mindig konzultáljon orvosával, mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt szedne, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön számára megfelelő.

Fenntartja az egészséges B12-vitamin szintjét az optimális kognitív funkció érdekében

Lehet, hogy a B12 nem olyan nagy név, mint a többi vitamin az emberi étrendben, de sokat segít a kognitív funkciók támogatásában és számos betegség megelőzésében. Hiány esetén, ha diétával vagy jó minőségű étrend-kiegészítőkkel elegendő mennyiségben juttatja el szervezetét, az nemcsak a tüneteket enyhítheti, hanem egészségesebb életmódhoz is vezethet.

kapcsolódó cikkek

Jó napot, blogom kíváncsi olvasói. Gyakran előfordul a cianokobalamin az étrendjében? Ne ijedjen meg ettől az ijesztő névtől – ez nem valami különös termék. Valójában ez a második név, amelyet B12-vitamin kapott. Higgye el, ez a kobalt tartalmú elem egyszerűen pótolhatatlan minden ember számára. És erről kívánlak ma meggyőzni. Ha készen állsz, akkor hallgass.

A B12-vitamin különleges hatással van hangulatunkra, energiaszintünkre, memóriánkra, szívünkre, emésztésünkre és így tovább. Ez az egyik legfontosabb elem. A szervezetben a következő folyamatokat érinti:

• DNS-szintézis;
• biztosítja a hormonális egyensúlyt;
• fenntartja az egészséges ideg-, légző- és szív- és érrendszert;
• eltávolítja a homociszteint;
• lipotróp funkció;
• részt vesz a hemoglobin és a leukociták szintézisében;
• támogatja a reproduktív funkciót;
• részt vesz a szétválásban.

Hiánytünetek

A B12 fontossága miatt a szervezet számára ennek az elemnek a hiányát nagyon nehéz kihagyni. Különféle negatív tünetekben fog megnyilvánulni. Ha hiányzik ez az anyag, akkor túlterheltnek vagy koncentrálatlannak érezheti magát a testében.

Felnőtteknél további tünetek a következők: 1 ):

• izomfájdalom, ízületi fájdalom és gyengeség;
• légzési nehézség vagy légszomj;
• szédülés;
• rossz memória;
• képtelenség az üzletre koncentrálni;
• hangulatváltozások (depresszió és szorongás);
• szívverés zavara;
• rossz fogászati ​​egészség, beleértve az ínyvérzést és a szájfekélyeket;
• emésztési problémák, például hányinger, hasmenés vagy görcsök;
• rossz étvágy.

Súlyosabb formákban a hiány vészes vérszegénységet okozhat. Ez egy veszélyes betegség, amely memóriavesztéshez, zavartsághoz és akár hosszú távú demenciához is vezethet.

Két embercsoport van, akiknél fokozott a B12-hiány kockázata. Ezek idős emberek és vegetáriánusok ( 2 )

Az első csoport képviselői nagyon érzékenyek a vitaminhiányra, mivel emésztési zavaraik vannak. Időseknél általában csökken a gyomornedv-termelés. De nagyon fontos a tápanyagok szervezet általi felszívódásához.

Ami a vegetáriánusokat illeti, érthető a B12-vitamin hiányuk. Ennek az elemnek a legjobb forrása az állati eredetű termékek. De a vegetáriánusok nem eszik meg őket.

Ennek az elemnek a hiánya is megfigyelhető a dohányosoknál. Ennek az az oka, hogy a nikotin gátolja az élelmiszerekből származó elemek felszívódását. A B12-vitamin hiányát vérszegénységben és emésztési zavarokban szenvedőknél is diagnosztizálják. És az alkoholtartalmú italokat visszaélő embereknél ez az elem hiányzik.

Hogyan állapítható meg a B12-hiány?

Ennek a vitaminnak a hiányát a vérszérum szintjének mérése után állapítják meg. A kutatások azonban azt mutatják, hogy az ilyen kutatások nem mindig objektívek. A B12-vitamin-hiányban szenvedő betegek körülbelül 50%-ánál normális ez az elem. ( 3 )

Vannak pontosabb szűrési lehetőségek a vitaminhiány kimutatására. De általában nem adnak 100% -os pontos eredményeket ( 4 ). Ezért, ha azt gyanítja, hogy ez az elem hiányos, először végezzen vizsgálatot. Ha a vizsgálat eredménye azt mutatja, hogy minden normális, beszéljen orvosával a további vizsgálatokról.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint

Egy 2007-es tanulmány szerint a B12-vitamin élelmiszerből történő felszívódása felnőtteknél körülbelül 50%. A valóságban azonban ez a szám gyakran sokkal alacsonyabb. ( 5 )

A B12-vitamin legjobb táplálékforrása a hús, a hal és a baromfi, a szervhús és a tojás.

Bár a kobalttartalmú elem rosszabbul szívódik fel a tojásból - csak körülbelül 9%-a szívódik fel a szervezetben. A zöldségek és gyümölcsök egyáltalán nem tartalmazzák ezt az elemet.

A vegánok és a vegetáriánusok számára szomorú hírem van. Egy ilyen szuper-duper termék, mint a kék-zöld alga, nagyon rossz helyettesítője a B12-vitaminnak ( 6 ). Ezért azoknak, akik betartják a vegetáriánus étrendet, vitaminkomplexeket kell szedniük.

Általánosságban elmondható, hogy a felszívódás pontos szintje a személy emésztőrendszerének egészségétől függ. Az alábbiakban bemutatom a legjobb forrásokat, amelyek ellátják a szervezetet vitaminnal (3 mcg felnőtt számára elfogadott).

Ezen élelmiszerek segítségével megszüntetheti a B12 elem hiányát. Ehhez csak növelnie kell az ilyen élelmiszerek fogyasztását.

Használati útmutató

A szervezet napi igénye erre az elemre az ember életkorától függ. 0,4 mcg és 3 mcg között változhat.

Tehát a gyermekek napi normája a következő:

• 0-6 hónap – 0,4 mcg;
• 6-12 hónap - 0,5 mcg;
• 1-3 év - 0,9 -1 mcg;
• 4-6 év - 1,5 mcg;
• 7-10 év – 2,0 mcg.

Felnőtteknél ez a szám 3 mcg-ra nő. Az egyetlen kivétel a terhes és szoptató anyák, valamint a sportolók. Számukra a napi adag 4-5 mcg. Azonban csak egy orvos tudja meghatározni, hogy a szervezet pontosan milyen kobalttartalmú elemre van szüksége. Aztán miután a beteg átmegy bizonyos teszteken.

Más vitaminokhoz képest nincs szükségünk túl nagy mennyiségű B12-re. De rendkívül fontos a tartalékok napi feltöltése. Ezért az ajánlott szint fenntartásához ebben az elemben gazdag ételeket kell fogyasztani.

Ezenkívül a B12-vitamin tabletták formájában is bevehető, amelyeket a nyelv alá helyezünk, vagy spray formájában. Ezenkívül ez a gyógyszer ampullákban is kapható. Mivel ez az elem vízben oldódik, a szervezet minden felesleget ki tud öblíteni a vizelettel, és lehetetlen a túladagolás. Ezért a cianokobalamin biztonságos és nem mérgező.

Fontos megjegyezni, hogy az orális adagolásra szánt B12-vitamin biohasznosulása alacsony - amikor a gyomorba kerül, csak a gyógyszer 40% -a szívódik fel a szervezetben. Az intravénás injekciókat azonban nagyobb biológiai hozzáférhetőség jellemzi - a hatóanyag akár 98% -a felszívódik.

A gyógyszer biztonságossága ellenére nem javaslom az öngyógyítást. Ennek a vitaminnak a bevitelét és adagolását orvosával kell egyeztetni. Ellenkező esetben az egészségével való kísérletezés ára túl magas lesz.

A B12-vitamin 9 legfontosabb előnye

Itt kiemeltem ennek az elemnek a legszembetűnőbb előnyeit. Vessen egy pillantást, és érdemes átgondolnia az étrendjét a fogyasztás javára több húskészítmények.

1. Támogatja az anyagcserét. A B12-vitamin szükséges a B-vitamin átalakulásához, amelyet a szervezet energiaként használ fel. Ezért az ilyen elem hiányában szenvedők gyakran panaszkodnak fáradtságra. A neurotranszmitterek számára is nélkülözhetetlen, amelyek elősegítik az izmok összehúzódását és energiát adnak.
2. Megakadályozza a memóriavesztést. A B12 hiánya különféle neurológiai és pszichiátriai rendellenességeket okozhat. Ennek az elemnek az idegrendszer szabályozásában betöltött szerepe nagy. Ezért ezt a vitamint a neurodegeneratív betegségek, köztük az Alzheimer-kór és a demencia kialakulásának kockázatának csökkentésére használják. ( 7 ) (8 )
3. Javítja a hangulatot és a tanulási képességet. Számos tanulmány kimutatta, hogy a B12 segít az idegrendszer szabályozásában. Csökkenti a depressziót és a szorongást is. ( 9 ) Ez az elem a koncentrációhoz és a kognitív folyamatokhoz (például a tanuláshoz) is szükséges. Ezért ennek hiánya fókuszálási nehézségekhez vezethet.
   
4. Támogatja a szív egészségét. A vitamin segít csökkenteni a megnövekedett homocisztein szintet. De ma a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának fő kockázati tényezőjének tekintik. (10) A homocisztein egy aminosav. A B-vitamin komplex tartalma a szervezetben a vérben való koncentrációjától függ. Arra is bizonyíték van, hogy a B12 segíthet a kontrollban magas szint koleszterin és vérnyomás. A B csoport elemei pedig az érelmeszesedéses betegségeket kontrollálhatják. (tizenegy)
5. Elengedhetetlen az egészséges bőr és haj számára. A B12-vitamin fontos a bőr, a haj és a körmök egészségéhez. Ennek az az oka, hogy különleges szerepet játszik a sejtszaporodásban. Ráadásul ez az elem csökkenti a bőrpírt, a szárazságot, a gyulladást és a pattanásokat. A bőrre alkalmazható pikkelysömör és ekcéma esetén. Ezenkívül, amely cianokobalamint tartalmaz, csökkenti a haj törékenységét és segíti a körmök erősödését.
6. Elősegíti az emésztést. Ez a vitamin segít az emésztőenzimek termelődésében, hogy lebontsák a táplálékot a gyomorban. Ez segít megteremteni a környezetet a jótékony baktériumok fejlődéséhez a belekben. A rossz baktériumok elpusztítása az emésztőrendszerben és a jó baktériumok jelenléte az, ami megakadályozza az emésztési zavarokat. Különösen megelőzhetők az olyan problémák, mint a gyulladásos bélbetegség.
7. Szükséges terhes nők számára. B12 szükséges a nukleinsav (vagy DNS - az alapvető genetikai anyag) létrehozásához. Nos, testünk létrehozására használják. Ezért ez az elem a növekedés és fejlődés fő tápanyaga. Az egészséges terhesség elősegítésében is létfontosságú összetevő. A vitamin a szervezetben a folsavval is kölcsönhatásba lép. Ez csökkenti a születési rendellenességek kockázatát.
   
8. Segíthet a rák megelőzésében. Ezt a vitamint jelenleg tanulmányozzák bizonyos típusú rák kockázatának csökkentésében. Tulajdonságait fokozza az elem folsavval való egyidejű bevitele (12). Ráadásul néhány előzetes kutatás azt sugallja, hogy előnyös lehet az immunrendszer számára. Ez azt jelenti, hogy a b12 potenciálisan segít a rák elleni küzdelemben. Különösen a méhnyak-, prosztata- és vastagbélrák ellen küzd.
9. Megakadályozza a vérszegénységet. A B12-vitamin elengedhetetlen a vörösvértestek normál szintjének létrehozásához. Ennek köszönhetően megelőzhető a megaloblasztos vérszegénység kialakulása. Tünete a krónikus fáradtság és gyengeség. ( 13 )

Kölcsönhatások más gyógyszerekkel

Alkoholizmus vagy dohányzás esetén a B12-vitamin felszívódása nehézkes lehet. Ezenkívül az antibiotikumok hosszú távú alkalmazása csökkenti a gyomor azon képességét, hogy felszívja a kobalttartalmú elemet. Ennek eredményeként a szervezet nem kap elegendő B12-vitamint. És a kálium-kiegészítők is csökkenthetik ennek az anyagnak a felszívódását.

Emiatt mindenkinek, aki gyomorgyógyszert szed, konzultáljon orvosával. Az Ön esetében előfordulhat, hogy további vitamin-kiegészítőket kell szednie.

Biztos vagyok benne, hogy a mai cikk segített új pillantást vetni a B12-vitaminra. És most már megérti, hogy ennek az elemnek a meg nem fogadása komoly problémákat okozhat. Ezt nagyon fontos tudni. Tehát ossza meg a cikk linkjét barátaival a webhelyen közösségi háló. És még mindig nagyon sok hasznos és érdekes dolog készül az Ön számára. És mára ennyi – viszontlátásra!

B12 itamin: előnyei és ártalmai. Mire való, milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-t és hogyan lehet a legjobban felszívódni. Mindezekről és még sok másról megtudhat ebből a cikkből.

B12-vitamin: mire való? B12-hiány: tünetek

A B12-vitaminról annyit mondtak: lehetetlen megszámolni az összes cikket, interjúkat híres tudósokkal és orvosokkal, táplálkozási szakértőkkel stb. Mindenki hozzászólt a témához, aki nem lusta. Miért nem beszélünk vitaminokról és ásványi anyagokról és egyéb fontos elemekről, amelyek biztosítják az emberi szervezet normális működését? Persze legközelebb a B13-vitaminról kell majd beszélnünk, aztán lassan eljutunk az egyik legfontosabb, de a sajtóban sokkal ritkábban emlegetett B17-vitaminhoz (rákellenes, abból elég sok van). sárgabarackmag belsejében).

De mindennek megvan a maga ideje, eljön a soruk, és ma, ahogy kell, a nap vagy akár az évtized témája a B12-vitamin!

B12-vitamin: mire való?

Anélkül, hogy mélyen belemennénk a részletekbe, tegyük fel, hogy ez a vérképzés immanens eleme, azaz. részt vesz a hematopoiesis folyamatában. Ez a B12-vitamin kulcsszerepe. Így ha valakinél B12-hiányt találnak, akkor óvatosnak kell lenni, mert ez közvetlenül olyan következményekhez vezethet, mint például a vérszegénység, amely viszont különféle máj- és vesebetegségekhez, valamint az idegrendszer működési zavarához vezet. Ennek a vitaminnak a hiánya miatt olyan alattomos betegség alakulhat ki, mint a sclerosis multiplex.

Emellett általános reggeli fáradtság, túlzott szorongás és neurózisok – mindez azt jelezheti, hogy jó lenne ellenőrizni a B12-vitamin szintjét a szervezetben. Egyszóval, ennek a vitaminnak a hiánya miatt az orvosok azt jósolják, hogy az ember szinte fogyatékossá válik, és az autoimmun betegségek veszélye áll fenn, miközben elfelejtik megemlíteni, hogy a gyógyszer orális adagolása miatti felírása, amikor gyorsan növelni kell tartalommal, ugyanazokhoz a következményekhez vezethetnek, mint amilyenekkel fenyegetik a tudatlan embereket, akik állítólag ennek a vitaminnak a hiányában szenvednek (vagy állítólag nem).

Vegánok és vegetáriánusok és B12-vitamin

Ha minden oldalról megközelítjük a kérdést, akkor nagyon felületes lenne azt állítani, hogy ugyanaz a vérszegénység, amely a B12-vitamin szakértői szerint minden probléma gyökere, csak a B12 hiányában okolható. A vérképzésben számos egyéb tényező is szerepet játszik: fiziológiai oldalról a gerincoszlopban fellépő destruktív folyamatok figyelhetők meg (mint ismeretes, a vérképzés folyamata a gerincvelőben megy végbe, bár ebben az orvosok nem tudnak egyetérteni); más B-vitaminok hiánya, mivel ez az egész csoport felelős a vérképzésért (nem csak a B12); vas hiánya; Az oxigén és a szén-dioxid közötti gázcseréért felelős légzőrendszer nem megfelelő működése a tápanyagok arányának felborulásához is vezethet a szervezetben.

Ezért a B12-t a többi elemtől elkülönítve figyelembe venni legalábbis szakszerűtlen. De ez a dolgok jelenlegi állása modern tudomány hogy az elemzést preferálják a szintézissel szemben, és az átlagembernek az orvosok véleményére és a modern orvostudomány úgynevezett „felfedezéseire” kell hagyatkoznia. Innentől a következőhöz hasonló dolog történik. Ha szédül, ingerlékeny, ingerlékeny vagy ideges, és ezzel egyidejűleg Ön vagy akár, akkor azonnal, vizsgálat nélkül diagnosztizálják - B12 hiány.

Miert van az? Hát persze, mert a vegetáriánusok és a vegánok veszélyben vannak. Nem fogyasztanak állati húst, vagy teljesen elhagytak állati eredetű táplálékot, és a természetben nincs más B12-vitamin forrás sem. Kizárólag baktériumok termelik. Egyszerűen fogalmazva növényi formában nem kapható. Tehát aki nem eszik disznót, az pusztulásra van ítélve. Azonban nem olyan gyorsan. Még ha feltételezzük is, hogy a B12 hiánya vérszegénység kialakulásához vezet, azt szeretném megkérdezni, hogy honnan veszik az orvosok a statisztikákat? A publikált kutatások és következtetések gyakran külföldről érkeznek a FÁK-országokba. Csak vegetáriánusok élnek ott? Kinek nincs elég B12? Akik naponta többször esznek húst vagy tenger gyümölcseit? Honnan ered a kizárólag baktériumok és archeák által szintetizált B12-hiány? Teljesen homályos.

B12-vitamin: neve és felszívódási jellemzői

Miért szenvednek tehát a nem vegetáriánusok B12-hiánytól? Erre is van válasz. A lényeg az asszimilációban van. A külső Várfaktor internalizálásához fontos a belső Várfaktor munkája. Az Intrinsic Castle faktor egy olyan enzim, amelynek segítségével az extrinsic Castle faktor, i.e. A B12-vitamin felszívódik a szervezetben. Erre egy kicsit később visszatérünk, de most nézzük meg, melyek azok a nevek, amelyek mögött a B12-vitamin rejtőzik. A Castle külső tényezője a B12-vitamin egyik neve.

Kémiai szerkezete miatt cianokobalaminnak is nevezhetjük, mert a vitamin corrin szerkezetének középpontjában egy kobalt ion található, amely 4 kötést hoz létre a nitrogénatomokkal, egyet egy dimetilbenzimidazol nukleotiddal, és az utolsó 6. kötés szabad marad. Ő az, aki később fontos szerepet játszik abban, hogy a B12 milyen formában lesz. Ha a 6. kötéshez cianocsoportot adunk, akkor ezt a formát cianokobalaminnak nevezzük. Ez a név a legnépszerűbb. Ha nem cianocsoportot, hanem hidroxilcsoportot adunk hozzá, akkor hidroxokobalamint kapunk. Ha metil-maradékot adunk hozzá, metilkobalamint kapunk. Ha ezen a helyen 5"-dezoxiadenozil-maradék található, kobaamidot kapunk. Mindegyik a kobalaminok csoportjába tartozik.

Hogyan szívódik fel a B12?

Ugyanaz a fent említett belső faktor segítségével, amely a gyomorban termelődik, az extrinsic faktor felszívódhat a bélben. A duodenumban a B12-vitamin felszabadul a komplexből az R-peptiddel, majd az intrinsic Castle faktorral egyesül (ez nagyon fontos, mert belső tényező megvédi a külsőt a pusztulástól, vagy inkább attól, hogy a bélbaktériumok felfalják a gyomor-bél traktuson való áthaladás során), majd az alsó bélrendszerbe érve felszívódik a szervezetben.

Mely élelmiszerek tartalmaznak sok B12-t?

Hol található a B12-vitamin? Az orvosok szerint a B12-vitamin kizárólag állati eredetű termékekben található meg. Különösen sok van belőle a B12 úgynevezett „raktáraiban”: az állatok veséjében és májában. Az emberben a B12-tartalékok ott rakódnak le. Ugyanakkor egy jogos kérdéssel szembesülünk: honnan jutnak maguk az állatok, különösen ugyanazok a növényevő tehenek B12-hez, ha az nem található meg a növényi táplálékban.

Az állati táplálék fogyasztása aligha utalhat jótékony baktériumok jelenlétére a belekben. Különben miért lenne olyan sok B12-hiány a szervezetben való nem megfelelő felszívódása miatt? Érdekes paradoxonnak bizonyul. Az állati eredetű élelmiszert fogyasztók nagyon gyakran nem tudják felvenni ezt a vitamint. Kiderült, hogy az állati hús fogyasztása a B12 megszerzése érdekében nem előnyös, mert a szervezetet a belekben lévő állati eredetű termékek bomlástermékei szennyezik, és az étrend gyökeres megváltoztatása nélkül alig lehet beszélni. a gyomor-bél traktus hosszabb távú tisztításáról.

Ellenkező esetben kompromisszumot kell kötnie, és megpróbálnia állati eredetű élelmiszerekből fogyasztani a B12-t, tudva, hogy az nagyrészt nem szívódik fel, és esetleg kívülről kell valamilyen kiegészítőt szednie. De talán a gyógyszeripart olyan emberek számára találták ki, akik nem akarnak feladni a jól megtanult szokásaikat. Sem idejük, sem kedvük nincs komolyan elgondolkodni a kérdésen, de sokkal könnyebb bizonyos étrend-kiegészítőket rendelni az interneten keresztül. Sok van belőlük, van miből válogatni.

Milyen élelmiszerek tartalmaznak B12-vitamint?

Egyes tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a B12-vitamint tartalmazó élelmiszerek közé nemcsak a húskészítmények tartoznak, hanem a méz, a kendertej, a lenmag, a csalán, a spirulina és a chlorella is. Így azok számára, akik nem támaszkodnak saját testükre, és nem gondolják, hogy az már elég jól működik a B12 szintéziséhez önmagában, emlékezzen egy listára arról, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak B12-t, és időről időre vegye fel őket az étrendjébe.

Tehát hiába mondunk le a vegetáriánusokról és a vegánokról. Van honnan szerezni Castle külső tényezőjét. Idővel szervezetük maga is megtanulja szintetizálni ezt a vitamint a belekben, így előfordulhat, hogy a fenti termékekre már nincs szükség. De sokszor egyáltalán nem azért fogyasztjuk ezt vagy azt az ételt, mert szükségünk van rá, hanem egyszerűen azért, mert szeretjük. Szóval, ha szereted a csalánt salátákba tenni, vagy levest főzni belőle, akkor miért ne.

Van olyan vélemény is, hogy számos vadon élő növény, i.e. Az erdőkben termő gyógynövények sok hasznos elemet tartalmaznak, amelyekkel a hivatalos tudomány még csak most kezd megismerkedni. Kezdik felfedezni őket, így elképzelhető, hogy a jövőben sokkal több azonos B csoportba tartozó vitamin válik ismertté a tudomány előtt, vagy eddig ismeretlen új elemeket fedeznek fel.

Tehát, ha szeretne egészséges mikroflórát ápolni a belekben, akkor ez egy ideális megoldás, amely nemcsak a B12-vel, hanem általában a szervezet emésztőrendszerének megfelelő működésével kapcsolatos kérdéseket is megold. A B12-vitamin témában még sokáig folytathatjuk a beszélgetést. Ezzel a témával még nem foglalkoztak. Sok nyitott kérdés van. Neked kell eldöntened, melyik utat választod. Nincs a világon semmi állandó, és sok a bizonytalanság. A bizonytalansággal harmóniában élés képessége a nagy intelligencia jele, ahogy Emmanuel Kant mondta.

Hasonló cikkek