A kneli egy csodálatos étel, amely akár a lengyel, akár a francia konyhából érkezett hozzánk. Ha megkérdezi az átlagos szakácsot, hogy milyen ételről van szó, nem mindenki fog tudni helyesen válaszolni, ezért nézzük meg közelebbről.

A magyarázó szótár szerint a quenellek darált húsból vagy halból készült golyók, amelyeket másodfogásként köretként tálalnak, de a gyakorlatban nem csak második fogásként, hanem levesekbe, húslevesekbe is tálalják a quenelleket. Így a húsgombócokhoz hasonlíthatók. Vannak azonban különbségek a quenelle és más kis méretű darált húskészítmények között: a quenellek csak félfolyékony darált húsból készülnek - a halat vagy a húst először húsdarálóban darálják, majd szitán vagy turmixgépen tovább őrlik, sőt enyhén. tejjel, tejszínnel vagy egyéb hozzávalókkal felvert. A quenellek elkészítésének más jellemzői is meghatározzák ennek az érdekes ételnek az egyediségét.

A „quenelles” étel neve francia, ugyanakkor a lengyel konyha egyik ételének számít.

A quenellek elkészítésének jellemzői

• Ma már nemcsak halból vagy húsból, hanem zöldségekből és gabonafélékből is készítik a quenelleket.
• Először a terméket összetörjük, általában húsdarálóval, majd pürésítjük (a turmixgép leegyszerűsíti a feladatot), és enyhén felverjük. A quenelle-hez a megfelelő darált hús nagyon folyékony és levegősnek bizonyul, ezért teáskanál segítségével alakítják ki, ami többek között meghatározza az alakjukat, amely nem különbözik más hasonló termékektől - hosszúkás, tojás alakú.
• A halgombócokhoz általában alacsony zsírtartalmú ragacsos halakat használnak - süllőt, csukát stb.
• A knelist, mint más finomra őrölt húsból készült termékeket, általában nem sütik, hanem forrásban lévő vízben főzik. Ha második fogásként szolgálják fel, akkor főzés után egyszerűen szósszal, vajjal vagy tejföllel öntik fel.
• Különleges gyengédségük és főzési tulajdonságaik miatt a quenelleket gyakran a diétás és a gyermekkonyhák közé sorolják. Valójában ez egy nagyon ízletes, de finom étel, amely még a gyermek testének sem okoz nehézséget. Ha dupla bojlered van, akkor nem csak forralhatod, hanem gőzölheted is – még egészségesebb lesz!

A quenellek elkészítésekor, különösen, ha diétázol, használjon sovány marha-, borjú-, nyúl-, pulyka- és csirke-húst (sertés-, bárány- és vadhús nem megfelelő, ahogy a zsíros húsok sem). A halak közül érdemes tőkehalat, süllőt, csukát, navagát, pólyát, pontyot, keszeget, lepényhalat, foltos tőkehalat, szürke tőkehalat, süllőt, bojtornát, lepényhalat és más alacsony zsírtartalmú fajokat választani.

A hagyományos quenelle receptje

Szüksége lesz: 300 g sovány halfilé, 50 ml tej, 20 g fehér vekni (pép), 10 g vaj, 1 tojásfehérje.

Hogyan kell főzni a hagyományos quenelle-t. Áztassa a cipópépet tejben vagy vízben. Csavarja át a halfilét egy húsdaráló legfinomabb rácsán, adja hozzá a cipót, csavarja össze újra az egészet, majd újra. Adjunk hozzá tejet és sót az elkészített darált húshoz, verjük addig, amíg a darált hús rugalmasabb lesz - így a quenellek simák, szépek lesznek, és nem esnek szét a főzés során. A darált húsból két kanál segítségével quenelleket formázunk: kanállal felkanalazzuk, és áttesszük a másikba (ugyanúgy, ahogy a darált húst tenyérről tenyérre rakjuk át, ha kézzel készítünk szeleteket). A kész quenelleket felforraljuk, forrásban lévő vízbe vagy húslevesbe tesszük, vagy megpároljuk. Besamel szósszal, tejföllel vagy csak vajjal tálaljuk, köretnek érdemes burgonyapürét vagy gabonaféléket választani.

Ugyanígy készíthetünk quenelle-t csirkehúsból vagy pulykából, húsból. Nos, adunk egy olyan receptet, amely két alapvető összetevőt használ - a húson kívül jelen esetben ez a rizs.

Marhahús quenelle receptje rizzsel

Szüksége lesz: 500 g sovány marhahús, 150 ml tej 3,2%, 50 g rizs, 30 g vaj, só.

Hogyan főzzünk quenelle-t marhahússal és rizzsel. A rizst alaposan megmossuk, a zabkását megfőzzük, majd kihűtjük. A húst a legfinomabb rácsos húsdarálón 2-szer őrölje meg. Adjunk hozzá rizskását a darált húshoz, görgessük még 2-szer. Adjunk hozzá tejet a darált húshoz, sózzuk, verjük vagy verjük fel - rugalmasabbá kell válnia. A quenelleket formázzuk és pároljuk meg vagy főzzük vízben, köret nélkül tálaljuk tejföllel, olvasztott vajjal vagy ízlés szerint szósszal, mert Az étel rizst tartalmaz.

A gombócok érzékenységükben különböznek a többi hasonló terméktől, amely akkor is megmarad, ha a termék tojást tartalmaz.

Pulyka vagy csirke quenelle receptje

Szüksége lesz: 500 g csirkefilé, 150 ml tej, 50-60 g fehér cipópép, 1 tojás, só.

Hogyan készítsünk csirke vagy pulyka quenelle-t. Öntsük a cipópépet vízzel vagy tejjel. A csirkefilét apróra vágjuk, turmixgéppel ledaráljuk, hozzáadjuk a cipót, a tojást és a tejet, addig daráljuk, amíg a darált hús elasztikus, pépes állagú lesz. Formázzuk meg és pároljuk meg a quenelleket, vagy forraljuk fel vízben. Az ilyen gombócokat jobb zöldségpürével köretként tálalni, vagy tejföllel vagy vajjal megkenni.

Hogyan kell helyesen főzni a quenelle-t

A quenelle-t hagyományos módon is elkészíthetjük - forrásban lévő vízben forraljuk, és lebegtetés után 5 percig forraljuk. A quenelle elkészítésének második nagyon elterjedt módja a gőzölés: ehhez olajozott gőzölő edénybe fektetjük és 20 percig főzzük.

A quenelleket serpenyőben párolhatjuk - ez kevésbé népszerű elkészítési lehetőség: ehhez tegyük egy serpenyőbe, öntsünk rá vizet, hogy félig ellepje, és főzzük 15 percig.

A quenelle a főzés talán legfinomabb szeletje, igazi gasztronómiai élvezet azok számára, akik szeretik, de egyben az egészséges és egészséges ételeket kedvelik. Jó étvágyat kívánunk!

A kneli táplálkozási és fizikai tulajdonságai miatt szerepel a bébi- és diétás élelmiszerekben. Darált hús számára gombócokat hasonlít a szelethez, de az állaga sokkal lágyabb.

Kneli

Kneli baromfiból, húsból vagy halból készült étel. Hogyan válasszunk húst, halat vagy baromfit gombócokat

Ezen az oldalon quenelle recepteket találsz:

Minden recept megfelel az 5p diétának - hasnyálmirigy-gyulladás esetén a fehérje étrendhez tartoznak, és kiválóan alkalmas bébiételekhez. A quenelleket megpároljuk, mivel - erről majd később...

Gőzölés - Quenelli

Főzés gombócokat egy párnak - Ezek a terápiás és diétás táplálkozás követelményei.

Három lehetőséget használok főzés quenelles (vagy más ételek) egy párnak. Olvassa el és válassza ki az Önnek legmegfelelőbbet:

1 lehetőség- forrásban lévő vízbe dobjuk. Miután a gombóc a felszínre úszott, további öt percig főzzük. Tejföllel és fűszernövényekkel tálaljuk.
2. lehetőség– öntsünk egy kis vizet a serpenyőbe, tegyük bele a quenelleket, adjunk hozzá vizet úgy, hogy a quenelleket félig elrejtse a víz. A quenelleket 15 percig pároljuk.
3. lehetőség- lassú tűzhelyben. Tegye a quenelleket (egyéb termékek) egy zsírozott gőzölő edénybe. Öntsön két pohár forró vizet a házba. Válassza ki a multicooker módot: „Gőzölés”, idő – 20 perc.

Csirke quenelles

Hozzávalók:

• csirke filé - 500 g.
• tej - 150 ml
• cipó - 50-60 g
• tojás - 1 darab
• só ízlés szerint.

Főzési technológia:

Jegyzet: Ha nincs turmixgéped, akkor használj húsdarálót. A filét kétszer tekerjük, finom rácsot használunk a húsdarálóhoz. Az összetevők összekeverése után húsdarálón újra daráljuk.

Marha quenelles

Hozzávalók:

• marhahús - 500 g
• kenyér - 50 g
• tojás - 1 darab
• vaj - 10 g (1 evőkanál)
• só ízlés szerint

Főzési technológia:

Marha quenelles rizzsel

Hozzávalók:

• marhahús - 500 g
• gabona rizs - 50 g (2 evőkanál)
• tej 3,2% - 150 ml (3/4 csésze)
• vaj - 30 g (1 evőkanál, kicsit több)
• só ízlés szerint

Főzési technológia:

Hal quenelles

Ajánlott: alacsony zsírtartalmú halfajták - csuka, tőkehal, navaga, jéghal, süllő, sügér, burbot, szürke tőkehal, lepényhal.

Hozzávalók:

• sovány hal, filé - 300 g
• kenyér - 20 g
• tej - 50 ml (1/4 csésze)
• tojásfehérje - 1 db.
• vaj - 10 g (1 evőkanál)

Főzési technológia:

Csukából főtt halgombóc

Hozzávalók:

• csuka (vagy süllő) – 320 g
• tej - 120 g (1/2 evőkanál)
• búzaliszt - 20 g (2 teáskanál)
• tojás - 1 darab
• vaj - 20 g (2 teáskanál)

Főzési technológia:

1. Főzzük meg a halat - távolítsuk el a csontokat és a bőrt, vágjuk darabokra, és átengedjük egy húsdarálón.
2. A lisztet egy serpenyőben szárítsa meg (olajat ne használjon)
3. Adjunk hozzá tejet és sót, hogy sűrű tejmártást kapjunk, hűtsük le.
4. A darált halhoz adjuk a tejszószt és a tojást, majd alaposan összekeverjük.
5. A darált húsból 20-25 g tömegű golyókat formálunk - ez egy félkész quenelle.
6. Helyezze őket egy serpenyőbe, és töltse fel forró vízzel. A csukagombócot főzzük főzésig, kerüljük a felforrást.

Jó étvágyat kívánunk!

Főzés lassú tűzhelyben -egyéb receptek

A recept sajátossága, hogy a quenellek elkészítéséhez egyáltalán nem használnak tojást. A tojások teszik feszessé, szinte „gumiszerűvé” a quenelleket. Próbálja meg a quenelle-t tojással és anélkül is készíteni, hasonlítsa össze, és győződjön meg róla, hogy a második esetben sokkal gyengédebbek lesznek. Ráadásul annak ellenére, hogy a quenelleket a csirketest legszárazabb részéből, a csirkemellből készítik, lédúsak. De a tojás hiányának semmi köze ehhez - ez annak köszönhető, hogy tejszínt adnak a quenelle-ekhez.

A csirkegombóc diétás étel, alkalmas gyermekételre, diétázó felnőttek számára egyaránt, terápiás és fogyókúrás célra egyaránt. Ha az elkészített quenelleket felöntjük 2 liter csirkehúslevessel, amiben először apróra vágott burgonyát és zöldborsót forralunk fel, akkor egy komplett első fogást kapunk ebédre, ami 6 adagra osztható.

Hozzávalók

quenelles esetében:

• csont nélküli csirkemell 1 db. (200 g)
• fehér cipó 3 szelet (100 g)
• krém 15% 100 ml
• só ízlés szerint

a húsleveshez:

• csirkecsontok (ami megmarad a mell, a szárnyak és a lábak kivágása után) 500 g
• víz 2 l
• babérlevél 1 db.
• szegfűbors 3 db.
• só ½ evőkanál. l.
• burgonya 1 db.
• zöldborsó (friss vagy fagyasztott) 4 ek. l.

Főzési idő: quenelles 35 perc / húsleves quenelles 15-20 perc / húsleves előre 1 óra
Kitermelés: 10 quenelle / 6 adag

A csirkehúslevest általában külön készítem, és pár napig hűtőben tárolom. Ez egy „kényszer” készítmény, a tapasztalt háziasszonyok megértik - ha veszünk egy csirkét és feldaraboljuk (kivágjuk a mellet, szétválasztjuk a szárnyakat és a combokat), akkor egy csontváz marad kis húsdarabokkal, amiből húslevesen kívül lehetetlen mást készíteni. Nos, ne dobd ki a jó dolgokat! A csirkehúsleves pedig mindig jól jön. Ez alapján könnyű levest főzhetünk, a szaftosság kedvéért burgonyás lepénybe önthetjük, főzéskor vagy paellát adhatunk hozzá. Sosem árt, ha van csirkeleves a hűtőben.

A húsleves elkészítése

Tehát előre főzzük meg a húslevest. Távolítsa el a bőrt a csirke darabolása után megmaradt darabokról, és sajnálkozás nélkül dobja el, miért van szüksége extra koleszterinre? Helyezze a csirkecsontokat egy serpenyőbe 2 liter hideg vízzel. Helyezzen oda babérlevelet (1 db) és szegfűborsot (2-3 borsó). Miután a víz felforrt, leszedjük a habot és csökkentjük a hőt. Alacsony lassú tűzön főzzük a levest egy órán keresztül. Végül adjunk hozzá sót (1/2 evőkanál). Az elkészült húslevest szűrjük át egy szitán gézzel, amíg átlátszó nem lesz, hűtsük le és tegyük be a hűtőszekrénybe.

Kiválogattuk a csirkehúslevest. Úgy gondoljuk, hogy előre elkészített és hűtőszekrényben van. Folytassuk közvetlenül a csirke quenelle elkészítésével.

Készítmény

Nagy fotók Kis fotók

A csirkemellet kockákra vágjuk. A kockák mérete nem számít, csak könnyebb lesz a kockákat felaprítani.A cipószeletek (3 db) héját levágjuk és felöntjük tejszínnel (100 ml). Ha puha a cipó, gyorsan felszívja a krémet.



A csirkefilét átpasszírozzuk egy húsdarálón. A beáztatott cipószeleteket is átpasszírozzuk egy húsdarálón. A cipó annyira telített lesz tejszínnel, hogy őrléskor szó szerint pürévé válik. Ez a püré különleges finomságot kölcsönöz a csirkegombócnak.



A maradék tejszínt a darált csirkehúshoz adjuk. A darált húst megsózzuk és összegyúrjuk. Ha a csirkemell túl rostos (nem a legfiatalabb csirkéből való), akkor a kapott darált húst turmixgéppel verjük össze. Ennek eredményeként viszkózus masszát kell kapnia, nem túl vastag.



Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, amelyben a quenelleket főzzük, és sózzuk meg.
Két evőkanál segítségével formázzuk meg a quenelleket: az egyik kanálba kanalazzuk a darált csirkét, a másik kanállal a darált húst a tetejére borítjuk, héjat formázunk, a felső kanállal az alsó kanál darált húsát kiszedjük és forrásban lévő vízbe tesszük.



Ismételje addig, amíg a darált el nem fogy. A quenelleket legfeljebb 5-7 percig főzzük.



Ennek eredményeként 10 tojás alakú quenelle lesz.



A quenelle-k készen vannak, tegyük félre. Elkészítjük a húslevest.

Készítsen egy teljes első fogást quenellel

A burgonyát 1 cm-es oldalsó kockákra vágjuk.



Forraljuk fel a csirkelevest (2 l), adjunk hozzá burgonyát, és főzzük 10 percig. Amikor a burgonya megfőtt, adjunk hozzá zöldborsót (4 evőkanál) a húsleveshez. A levest a borsóval 1-2 percig főzzük.



A legvégén adjuk hozzá a quenelleket a húsleveshez, hogy ne forrjanak át (elvégre nálunk tojás nélkül van).



Tálaláskor apróra vágott zöldhagymát és petrezselymet adunk a csirke quenelles húsleveshez. Jó étvágyat kívánunk!

A quenelle főzésének megtanulásához először meg kell tudnia, mi ez az étel. Európából érkezett hozzánk. A szakértők azonban még mindig nem tudják véglegesen meghatározni, hogy melyik országot tekintsék hazájának. Hiszen a termék neve francia. Ennek ellenére a lengyelek valamiért nemzeti ételüknek tartják. Hagyományos a csirkegombóc főzése. Bár teljesen lehetséges bármilyen más húst vagy halat fő összetevőként használni.

Klasszikus változat

Az igazi csirke quenelle készítéséhez tudnod kell, hogy ezek lényegében közönséges szeletek. Igaz, ennek a terméknek a konzisztenciájának sokkal lágyabbnak és finomabbnak kell lennie. Általános szabály, hogy a kívánt eredményt a darált hús különleges összetételének köszönhetően lehet elérni. A csirkegombóc elkészítésének megkezdéséhez össze kell gyűjtenie egy bizonyos termékkészletet a munkaasztalon: 0,5 kilogramm húst, 150 gramm tejet, 2 tojást, sót és 50 gramm fehér kenyeret.

Maga a folyamat így fog kinézni:

1. Először el kell készítenie a darált húst. Ehhez először meg kell darálni a húst egy húsdarálóval, majd a termék lágyabbá tételéhez dörzsölje át a masszát egy szitán.
2. Ezután meg kell verni úgy, hogy a serpenyőt jeges vagy hideg vízbe engedjük.
3. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét és az összes többi hozzávalót.
4. Tegyünk egy fazék vizet a tűzhelyre, és forraljuk fel.
5. A munkadarabot egy evőkanál segítségével kell kialakítani. Egyes szakácsok két eszközt használnak ehhez. A keverék egyikről a másikra történő átvitelével tökéletes félkész terméket kaphat.
6. Ezután óvatosan le kell engedni forrásban lévő vízbe, és meg kell várni, amíg a szelet a felszínre úszik. Ez 3-4 percet vesz igénybe.

A kész csirkehúsgombócot a forrásban lévő vízből kiemelve körethez és fehér szósszal tálalhatjuk.

Remek kiegészítés

Néha a felfújt szeleteket különféle első fogások kiegészítéseként használják. Nagyon finom a gombaleves csirke quenellel. Elkészítéséhez a következőkre van szüksége: 2,5 liter vízhez - 1 sárgarépa és 250 gramm friss csiperkegomba. Magukhoz a quenellekhez: 200 gramm csirkemell, 1 tojás, 100 gramm friss bagett, tojássárgája és fél pohár tej.

Ezt a levest nagyon egyszerű elkészíteni:

1. Először vizet kell forralni egy serpenyőben, majd beletesszük a hámozott és vékony szeletekre vágott sárgarépát. Körülbelül 10 percig kell főzni.
2. Ekkor az összes quenelle hozzávalót egy turmixgépbe kell tenni, és homogén műanyag masszává kell készíteni. Ezután enyhén sózzuk, borsozzuk.
3. Két kanál segítségével quenelleket formázunk és forrásban lévő vízbe tesszük.
4. A megmosott gombát negyedekre vágjuk, és szintén a leveshez adjuk. Forralás után várjon 5 percet, majd zárja el a vizet, és fedje le az edényt.

Fogyasztás előtt minden tányérra tehetünk friss fűszernövényeket.

Diétás termék

Akinek gyomorpanasza van, az is készíthet magának csirke quenell-t. A fotó segít abban, hogy hogyan nézzenek ki ezek a húsgombócok, ha párolva vannak. A minimális termékkészlet tartalma: 300 gramm csirkefilé, egy tojás, 2 evőkanál rizs és vaj, valamint 50 milliliter tej.

Az étel elkészítése több lépésben történik:

1. Először a húst darált húsba kell darálni.
2. Ezután fel kell főzni a rizst.
3. Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és alaposan összedolgozzuk.
4. Nedves kanál segítségével a darált húsból golyókat formázunk, és a párolóba tesszük.

Mindössze 35 perc elteltével tálalhatók a quenellek, kedvenc szósszal fűszerezve. Ez az étel mindenkinek tetszeni fog, aki a körülmények miatt kénytelen szigorú étrendet betartani. Ezek az aromás gombócok tökéletesek egy kiadós reggelihez vagy könnyű vacsorához. Szigorúan a recept szerint elkészítve nemcsak örömet okoznak, hanem segítenek az egészségügyi problémák megoldásában is.

Gyermekkori emlékek

Gyermekkorában sok anya csirke quenellet főzött. Az óvodai szakácsok által használt recept nagyon hasonlít a házi készítésű változathoz. 1 gyermekenként szükséges: 7 evőkanál darált hús, só, tojás, 2 evőkanál liszt és egy darab tejben áztatott cipó.

1. Az összes hozzávalót keverjük össze egy turmixgépben, majd alaposan keverjük össze, amíg a massza meglehetősen sűrű tejfölre nem hasonlít.
2. Egy kanállal óvatosan csípje le a keverék darabjait, és tegye forrásban lévő, enyhén sós vízbe. Amint a golyók a felszínre úsznak, az étel teljesen fogyasztásra késznek tekinthető.

Tejföllel vagy vajjal fogyaszthatod ezeket a gombócokat. A gyerekek nagyon szeretik ezeket a golyókat, ezért nagy örömmel fogyasztják. Köretnek is érdemes valami diétás ételt választani (rizst vagy bármilyen zöldséget). Ellenkező esetben a diétás quenellek elkészítésének célja elveszti értelmét.

A gombóc népszerű étel Lengyelországban. Húsból, halból vagy zöldségből készült golyók. Az étel diétásnak számít. Hogyan főzzünk quenelle-t otthon?

Kneli - recept fényképpel

Hozzávalók

Csirkefilé 400 gramm

• Adagok száma: 4
• Főzési idő: 15 perc

Hogyan pároljuk a quenelleket

Az étel gyorsan elkészül, és csak néhány hozzávaló szükséges.

Alkatrészek:

• csirke filé - 400 g;
• rizs - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 1 db;
• vaj - 3 evőkanál. l.;
• tej - 90 ml.

Kívánt esetben a tej tejszínnel helyettesíthető.

Készítmény:

Először a húst darált húsba kell darálni. Főzzük meg a rizst. Öntsük a darált húst, a rizst, a tojást, a vajat és a tejet egy turmixgép tálba. A keveréket felverjük.

Nedves kanállal vagy kézzel formálj golyókat, és tedd a párolóba. 40 percig főzzük.

A kész ételt gombából, sajtból vagy más termékből készült szósszal tálaljuk.

Káposzta quenelles

Káposztából is készítenek galuskát.

Ehhez a következő termékeket kell bevennie:

• káposzta - 1 fej;
• tojás - 1 db;
• víz - 245 ml;
• só;
• liszt - 50 g.

Szükséged lesz szószra is. Az elkészítéséhez vegyen be: 100 g tejfölt, 2 gerezd fokhagymát, sót és borsot ízlés szerint. Csatlakoztassa az alkatrészeket.

Készítmény

Először tésztát kell készítenie - a vízbe verjen egy tojást, adjon hozzá lisztet és sót. Keverjük, gyúrjuk.

Vágja a káposztát lapokra, és forralja fel vízben (legfeljebb 10 perc). A szárat felverjük (hogy puha legyen), a levelet megszórjuk sóval, borssal. Felforgatjuk, mint egy szeletet, és tésztába forgatjuk és megsütjük. Tejfölös szósszal tálaljuk.

Quenelles gyerekeknek

A gyermekek étrendjének tartalmaznia kell a húsételeket. A quenellek elkészítéséhez jobb sovány húsokat vásárolni - pulyka, csirke, marha. Az étel 9 hónapos korát követően adható a gyermeknek.

Fogyaszthatod tisztán vagy köretként, például burgonyapürével.

Alkatrészek:

• darált marhahús - 200 g;
• zsemlemorzsa - 100 g;
• tojás - 1 db;
• vaj - 30 g;
• egy kis sót.

A kenyér lágyításához tejet kell hozzá adni. Az ételhez rizst vagy búzadarát is adhatunk.

Készítmény:

Keverjük össze a darált húst és a kenyeret, adjuk hozzá a tojást és a vajat. Enyhén sózzuk meg a keveréket, és adjunk hozzá reszelt rizst (opcionális).

Kis golyókat formálunk és gőzben megsütjük. Ha nincs ott, megteheti másképp is - egy szűrőedényt kenjen meg olajjal, és tegye egy fazékra, amelyben víz forr. Fedjük le fedővel, és főzzük teljesen készre.

A fényképes quenelle recept egyszerűsége miatt emlékezetes. Az étel gyorsan elkészül, az alapanyagok megfizethetőek, az íze pedig csodálatos.

Hasonló cikkek