Hogyan készítsünk pezsgős italokat otthon? Minden nagyon egyszerű! Könnyen elkészíthetők, és csodálatos díszei lesznek az ünnepi asztalnak. Tehát kezdjük! A pezsgő kiváló alap egy eredeti koktélhoz.

Martini pezsgővel

Csodálatos ital. 100 ml fehér Martinit és pezsgőt kell venni. Adjunk hozzá mentát és kockára vágott jeget. A kész martini koktélt kanállal keverjük pezsgővel.

Vannak más finom pezsgőitalok is. Például egy vodka koktél pezsgővel, egy konyakkoktél pezsgővel. Vannak más receptek is - alkoholos koktélok Vannak többek között eredeti, márkás, például mész hozzáadásával. Ismered az eredeti receptedet? Oszd meg őket velünk!

Gyümölcsös pezsgőitalok receptjei

Pezsgő vodkával és eperrel

Ez egy igazi ízkísérlet! A habzóborok szerelmesei értékelni fogják. Fel kell vágni 5 epret, adjunk hozzá 10 ml vodkát, és mindent rózsaszín pezsgővel hígítunk. Egy másik lehetőség, amikor az epret nem vágjuk, hanem pépesítjük. A bogyópürét shakerben keverjük össze pezsgővel és jéggel. Az eredmény egy Rossini nevű koktél. Egyébként bármilyen bogyót vehetsz.

De ha veszel narancslevet és pezsgővel kevered, Mimosa koktélt kapsz. 50 ml narancslé és 150 ml pezsgő elegendő egy koktél elkészítéséhez.

Gyömbéres pezsgő

Bellini

A recept nem túl egyszerű - ehhez fehér őszibarackot kell venni, amelyet kézzel kell tökéletes pürévé alakítani.

Ne használjon shakert. Hűtsük le a koktélt jég hozzáadása nélkül.

Nagyon hidegen kell inni, akkor isteni lesz az íze ennek az italnak.

Pezsgő jég

Három összetevőből készül – pezsgőből, fagylaltból és eperből.

Összesen 50 g-ot veszünk, és az egészet mentalevéllel díszítjük.

A pezsgőt utoljára kell önteni.

Martini Royal

Csodálatos pezsgő ital Martinival

75 ml fehér Martinit és ugyanennyi fehér habzóbort kell venni. Adjunk hozzá egy negyed citromot és jeget. Az ital elkészítését úgy kezdjük, hogy megtöltjük poharunkat jéggel.

Ezután hozzá kell adni a Martinit és a pezsgőt, és ki kell facsarni ¼ citrom levét. Kísérletezzen citromlé helyett cseresznyelé hozzáadásával a koktélhoz.

Fekete és fehér

Ez az ital a pezsgő és a kávélikőr csodálatos eredeti kombinációja.

Ez utóbbiból 30 ml-t, és 120 ml pezsgőt kell venni.

Elkezdjük tölteni a poharat kávélikőrrel. Adjunk hozzá pezsgőt. A kész koktélban alig érezhető lesz a kávé íze.

Fizzy Kiwi

Kiváló ital habzóborral és enyhe savanyúsággal. Pezsgőt és kivi pürét tartalmaz.

Először turmixgépben kell ledarálni a kivit, majd a pürét áttölteni egy pohárba, és felönteni a pezsgővel. Elkészült a legjobb ital egy lánybúcsúhoz! Gyors és nagyon egyszerű.

Őszibarack füst

A főzéshez száraz habzóborra van szükségünk; Szedünk még 30 ml pálinkát, ugyanennyi narancslevet és 1 barackot.

Először is az őszibarackot pálinkával együtt turmixgépben kell pürésíteni. Ezután a pürét szűrőn keresztül öntsük egy pohárba. Utána megtöltjük hideg habzóborral.

Általános ajánlások azoknak, akik pezsgős koktélokat szeretnének készíteni

Igen, ritkán múlhat el egy nyaralás egy pohár pezsgő nélkül. De kevesen szoktak pezsgő alapú koktélokat készíteni. Hidd el, nagyon finom. Egy kis képzelőerő - és az ünnepi asztal szó szerint átalakul, mert az is finom. A koktélok a legnépszerűbb téma az ifjúsági bulikon és a romantikus randevúkon. Nyugodtan kombinálhatja a pezsgőt különböző gyümölccsel és pürével, teljesen más ízeket kapva. A bátor emberek szeretik a merész kombinációkat. Például a pezsgőt nemcsak bogyópürével, hanem mangóval, ananásszal és más gyümölcsökkel is kombinálhatja. A fő szabály, hogy ne rázza fel a pezsgőt, nagyon habzik, és beszennyezheti az egész környéket. Csak hűtött koktél összetevőket használjon. A nagy, széles koktélpoharak kötelezőek. Ezek a legkényelmesebbek az ilyen italokhoz. A koktélt gyönyörű szívószállal díszíthetjük.

Az alkoholos koktélok olyan dolgok, amelyeket a kreativitásod nagyon szeret.

Habzó ital nélkül nincs ünnep. A hölgyek különösen szeretik: a pezsgő ugyanolyan játékos hangulatot ad, mint maga az ital. A férfiak sem utasítanak vissza egy-két pohárral. És ha pezsgős koktélokról van szó, akkor biztosan nem marad közömbös. A keverékekben a pezsgő ital íze más oldalról tárul fel. Mindenképpen megér egy próbát, főleg, hogy maga a folyamat nem nehéz.

Mint tudják, a pezsgőt általában csak a francia tartományban gyártott terméknek nevezik. Ugyanakkor a koktélokhoz olyan italokat is használhat, amelyek hazája más országok. A lényeg, hogy a pezsgő az jó minőségű. Ellenkező esetben fel kell készülnie arra, hogy a pezsgővel készült koktél íze a várttól kicsit más lesz. Az elkészítéshez felhasznált összetevőknek azonban jó minőségűnek kell lenniük: így elkerülhető a reggeli fejfájás.

• a pezsgőkoktélokhoz való poharakat térfogatban kell venni: körülbelül 30% -kal több, mint az összes komponens térfogata;
• minden hozzávalót jól le kell hűteni, a tálaló edényeknek is hidegnek kell lenniük;
• a kész koktélt nagyon óvatosan, kanállal vagy szívószállal keverjük;
• A pezsgőt lassan kell önteni, anélkül, hogy az üveget megrázná, hogy ne jelenjen meg a hab.

Koktél receptek

A pezsgőt más italokkal (alkoholos és alkoholmentes), gyümölcsökkel, csokoládéval és még kávéval is kombinálják. Sok lehetőség van, így az egyetlen nehézség a választásban lesz: melyik keveréket részesítsük előnyben.

Pezsgőkoktélok otthoni elkészítéséhez csak egy shakerre, bizonyos esetekben egy turmixgépre és a megfelelő edényekre van szüksége. Ezután már csak meg kell nézni, hogy milyen termékek állnak rendelkezésre a receptből, és elkezdjük alkotni.

Az ital nevét a híres olasz művészről kapta, akinek ecsetje páratlanul sikeres volt a rózsaszín árnyalatok közvetítésében. A száraz pezsgőt (ideális esetben Proseccot) igénylő koktél szerzője Cipriani Giuseppe, egy velencei csapos volt. A kombináció a bohémek ízlése szerint alakult.

• pezsgő - 100 ml;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• nagyobb őszibarack – 1 db.

A gyümölcsöt a cukorral együtt turmixgépben püré állagúra törjük. Helyezzen 50 ml-t a kapott masszából egy borospohárba, és adjon hozzá alkoholt. Díszítésként használjon édes bogyókat, például epret.

Koktél pezsgővel és vodkával

Az ital „Northern Lights” néven ismert. A long drinkek kategóriájába tartozik, elég erős és tökéletes az újévi lakomára. Egy koktélt, amelyben a fő összetevők a vodka és a pezsgő, szintén a következőkből készítenek:

• citromlé;
• Szahara;
• jég kockákban.

Készítmény:

1. Keverje össze a vodkát (50 ml), a gyümölcslevet (50 ml) és a cukrot (1 evőkanál) egy shakerben, erőteljesen rázva körülbelül 60 másodpercig.
2. Öntsük jéggel (150 g) töltött pohárba.
3. Ezután adjuk hozzá az utolsó komponenst a tartalomhoz – pezsgőt (150 ml), és óvatosan keverjük össze egy kanállal.
4. Ajánlott szívószálon keresztül inni.

A fiataloknak tetszeni fog a könnyebb változat, amely ezt a kétféle alkoholt használja. "Türkiznek" hívják.

Hozzávalók:

• vodka - 15 ml;
• citromlé - 25 ml;
• "Chartreuse" gyógynövényes francia likőr - 20 ml;
• citromlé - 25 ml;
• pezsgő - 100 ml;
• jégkocka – 6-7 db.

Minden italt, a habzóbor kivételével, shakerben összekeverünk, és jéggel egy pohárba öntjük. Pezsgővel kiegészítve.

Likőrrel

A legnépszerűbb kombináció a likőr plusz pezsgő és gyümölcslé. Csak az ízek változnak, minden alkalommal egy új ital az eredmény. Ezek közül csak néhányat mutatunk be.

A Mimosa koktél elkészítéséhez szüksége lesz:

• "Curacao" narancslikőr - 15 ml;
• pezsgő - 125 ml;
• narancslé - 45 ml.

Minden alkatrészt egy pohárba helyezünk, aminek a szélét egy narancsszelettel díszíthetjük. Alternatív megoldásként narancshéjjal díszítjük. Hideg pohárban, de jég hozzáadása nélkül tálaljuk.

Fekete és fehér

Érdekes kombináció a fekete-fehér koktél. Szükséges:

• pezsgő - 120 ml;
• kávé likőr - 30 ml;
• kávébab - 3 g.

Azonnal felöntjük a likőrrel, majd a habzóborral, szemekkel díszítjük. Az ital kész.

Aperollal

A pezsgő és az Aperol összekeverésével kifinomult és könnyű koktélt kapunk. Egyébként a likőrt, annak ellenére, hogy csak 11%-os erőssége, ritkán fogyasztják tiszta formájában. Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

• pezsgő - 100 ml;
• Aperol - 60 ml;
• szénsavas víz - 40 ml;
• narancs - 1 szelet.

Készítmény:

1. Öntsön pezsgőt egy pohárba (jeget adunk hozzá kívánság és ízlés szerint).
2. Miután a hab leesett, adjunk hozzá likőrt. Keverd össze.
3. Adjunk hozzá vizet, és keverjük újra egy kanállal.
4. Dobj egy szelet narancsot a koktélba.
5. Koktélszalmával tálaljuk.

Egy megjegyzésben! Az elkészítéshez a legjobb, ha brut vagy félszáraz pezsgőt használunk.

Kir Royal

A „Kir Royal” puff koktél ízében és színében nagyon érdekes:

• 20 ml ribizlilikőr;
• 100 ml pezsgő.

A pohár aljába likőrt öntünk, majd óvatosan rétegezzük a habzó italt.

Konyakkal

A „Peach Haze”-ben a gyümölcsök és a gyümölcslé kiemeli a pezsgő ízét, és csökkenti a második alkoholos ital erősségét.

Termékek, amelyekre szüksége lesz:

• pezsgő - 50 ml;
• konyak (vagy pálinka) - 25 ml;
• narancslé - 25 ml;
• közepes méretű őszibarack - 1 db.

Keverje össze a gyümölcsöt, a gyümölcslevet és az erős alkoholt egy turmixgépben. Adjunk hozzá pezsgőt.

Konyakkal és narancslikőrrel

Egy másik koktéllehetőség narancslikőrrel. Vesz:

• 20 ml konyak;
• 1 darab finomított cukor;
• 2 evőkanál. kanál narancskeserű;
• száraz pezsgő - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Öntsünk likőrt egy pohárba, és tegyünk bele egy kockacukrot.
2. Hagyjon időt jól átitatni, majd óvatosan öntse át egy pezsgőspohárba.
3. Adjunk hozzá konyakot.
4. A térfogat többi részét ízlés szerint töltse meg pezsgővel.

Abszinttel

A gyilkos kombinációt „Midday Death”-nek hívják, ami teljesen indokolt, mert csak alkoholt tartalmaz, lágyító összetevőket nem tartalmaz:

• 150 ml pezsgő;
• 30 ml abszint.

Keverje össze az alkoholos italokat egy pohárban. Evésre kész.

Martini pezsgővel

Frissítő koktél készül:

• 75 ml fehér martini (vermut);
• 75 ml pezsgő;
• negyed citrom;
• pár mentalevél;

Készítmény:

1. Kétféle alkoholt egyszerre öntünk egy pohárba jéggel (kb. 6-7 kocka).
2. A citrom megmarad a tartalomban.
3. Keverd össze.
4. Mentalevéllel és citromszeletekkel díszítjük.
5. A Martini Royale készen áll.

Sör pezsgővel

A koktél neve "Golden Velvet". Amitől más, az az előadás.

Vegyünk egy söröspoharat vagy bögrét, és keverjük össze:

• 100 ml világos sör és pezsgő;
• 25 ml ananászlé.

Jég nem kerül hozzáadásra. Igyál szívószálon keresztül.

Fagylalttal

Felkészíthető nagy cégre finom koktél hideg csemegével.

Kívánt:

• pezsgő – 0,3 l;
• fagylalt - 0,6 kg;
• likőr (bármilyen ízlés), rum vagy konyak - 150 ml;
• jég - 12 kocka.

Készítmény:

1. Minden pohár aljára tegyünk egy golyót fagylaltból és jeget – öntsünk mindent likőrrel, rummal vagy konyakkal.
2. A tartalmat pezsgő ital egészíti ki.
3. A díszítés az Ön belátása szerint történik.

Egy pezsgő alapú fagylalttal készült koktél biztosan tetszeni fog a kedves hölgyeknek.

Gyümölcsökkel

Rengeteg lehetőség közül választhatunk, mert egy szénsavas ital a kerti ajándékokkal egy klasszikus kombináció.

Pezsgő jég

Az egyik ilyen recept a Champagne Ice koktél, eperrel és pezsgővel. Ezt a keveréket desszertként szolgálják fel.

Termékek:

• pezsgő (előnyben brut vagy száraz) - 50 ml;
• bogyók - 50 g;
• fagylalt - 100 g,
• mentalevél - 2-3 db.

Készítmény:

1. Keverje össze a hideg csemegét durvára vágott eperrel és apróra vágott mentával egy pohárban.
2. Felöntjük habzóborral.
3. A koktélt szívószálon keresztül isszák.
4. A maradék bogyókat egy kanállal is meg lehet enni – ez végül is egy desszert.

Fizzy Kiwi

A „pezsgő Kiwi” ital szokatlan zöld árnyalatú, mivel éppen ez a gyümölcs található a receptben. Szükséged lesz még (mindegyik 30 ml):

• pezsgő;
• friss narancslé.

Készítmény:

1. Egy kiviből és léből készítsünk pürét egy turmixgépben.
2. Helyezze a kapott keveréket egy pohárba, és adjon hozzá pezsgőt.
3. Egy szelet kivi vagy narancshéj gyönyörű dekoráció lesz.

Rossini

Fagylalt nélkül, de eperrel – ez a Rossini koktélról szól. Be kell venni:

• 150 ml pezsgő;
• 3 bogyó (nagyobb);
• 2 jégkocka.

Készítmény:

1. Elkészül az eperpüré.
2. Ha a bogyók nem teljesen édesek, adhatunk hozzá 0,5 evőkanál. kristálycukor.
3. Keverjük össze szénsavas itallal.
4. Szűrjük át a keveréket közvetlenül egy pohárba.

Gyümölcslével

Sokféle ízt használhatunk koktélok készítéséhez.

Pezsgő Napóleon

VAL VEL narancslé, például „Champagne Napoleon”-t kap. Vesz:

• pezsgő - 100 ml;
• friss narancs - 30 ml;
• "Napoleon" mandarin likőr - 20 ml.

Az elkészítési folyamat nagyon egyszerű: pezsgőt öntünk üdítőital és keserű keverékébe.

Citromos keringő

Kipróbálhatja a Lemon Waltz-et, amely a következőket használja:

• 100 ml pezsgő;
• 20 ml citromlé;
• 1 kocka finomított cukor.

A pohárba cukrot teszünk, levet öntünk, majd pezsgőt. Jég nem kerül hozzáadásra. Ízlés szerint egy szelet citrommal díszítjük.

Sziruppal

A gyümölcslevekhez hasonlóan a szirupkoktéloknak is számos változata létezik. Ezenkívül kísérletezhet, és esetleg saját receptet is kitalálhat. Vagy továbbra is folytathatja a bevált utat, és elkészítheti az alábbi italok egyikét.

francia csók

A koktél tartalma:

• pezsgő - 80 ml;
• málna szirup - 30 ml;
• citromlé - 10 ml;
• citrom szelet - díszítéshez.

Az összes összetevőt közvetlenül a pohárban keverjük össze. A borospohár szélére egy gyümölcsszeletet rögzítünk.

Cukorsziruppal és gránátalmalével

A koktél különös gránátalma ízű, a híres művész, Jacopo Robusti tiszteletére, aki a reneszánsz idején Tintoretto néven dolgozott. Ez egyike a kevés lehetőségnek a rózsaszín pezsgő használatával.

• pezsgő - 120 ml;
• gránátalmalé - 30 ml;
• cukorszirup - 10 ml.

Öntsünk pezsgőt egy pohárba, és adjuk hozzá a többi hozzávalót. Egy kanállal keverjük össze.

Grenadinnal

Ezzel a komponenssel „francia 76”-ot kapunk. Szükséges:

• pezsgő - 120 ml;
• vodka - 25 ml;
• grenadin - 3 ml;
• cukorszirup - 3 ml.

Készítmény:

1. Shakerben az alkohol kivételével az összes hozzávalót összekeverjük, és jég hozzáadásával jól összerázzuk.
2. Pezsgő már a pohárba kerül.
3. A shakerből származó keveréket szűrni kell, mielőtt ezt megtenné.

Koktél limoncellóval és pezsgővel

Ez az ital a „mindenki szereti” kategóriájukba tartozik, bár első ránézésre inkább hölgyeknek való. Hozzávalók a pezsgő limocellohoz:

• citromlikőr - 30 ml;
• pezsgő - 30 ml;
• narancslikőr - 20 ml.

Készítmény:

1. Két keserűt shakerben rázunk jéggel.
2. Szűrjük át egy pohárba egy szitán.
3. Töltsük fel habzóborral.
4. A citromhéjat díszítésre használják göndör formájában.
5. Főzés után azonnal tálaljuk.

Kólával

Egyszerűen keverheti a pezsgőt szódával, vagy készíthet „Fröccsenést”. Kívánt:

• kóla - 120 ml;
• pezsgő - 70 ml;
• könnyű rum - 15 ml;
• gin - 15 ml.

Öntsön gint, rumot egy magas pohárba, adjon hozzá pezsgőt és kólát. Bárkanállal kicsit keverjük össze. Kész.

Vannak, akik szeretik az epret, mások pedig a narancsot. Vannak, akik a könnyű és frissítő italokat részesítik előnyben, míg mások az erősebbeket. A különféle pezsgőkoktél-receptek között vannak olyanok, amelyek tetszeni fognak.

Szeretné megnyugtatni kedvesét az ünnepen? Adj neki valami finomat inni! És nem csak egy klasszikus pohár pezsgő, hanem egy eredeti koktél az alapján. Csak próbáld meg nem túlzásba vinni. A koktél eredménye legyen játékos hangulat és könnyű buborékok a fejben, és ne... nos, érted, mire gondolok!

1. Koktél Andalúzia

120 ml. pezsgő, 45 ml. cseresznyeszirup és koktélcseresznye. Először egy cseresznyét teszünk a pohárba, szirupot öntünk a tetejére, majd pezsgőt. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

2. Koktél kék madár

Koktél recept:

140 ml. pezsgő, 45 ml. Blue Curacao likőr. Keverje össze a pezsgőt likőrrel, és díszítse a poharat egy szelet citrommal vagy egy koktélcseresznyével. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

3. Koktélzöld buborékok

Koktél recept:

150 ml. pezsgő, 30 ml Midori dinnyelikőr, 30 ml. Poiret William likőr. Öntsön likőröket a pohárba (egyenként), majd adjon hozzá pezsgőt és keverje össze. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

4. Golden Velvet koktél

Koktél recept:

250 ml. világos sör, 22 ml. pezsgő és ananászlé. Öntsünk fél pohár világos sört, adjunk hozzá ananászlevet és pezsgőt. A koktélt hidegen, söröspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

5. Koktél Kir Royal

Koktél recept:

5 rész pezsgő és 1 rész ribizlilikőr. A koktélt rétegesen egymásra rakjuk. Először ribizlilikőrt öntünk, és pezsgőt rétegzünk a tetejére. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

6. Citromos koktél

Koktél recept:

100 ml. pezsgő, 20 ml. citromlé, egy darab cukor. Tegyünk egy darab cukrot egy pohárba, öntsünk rá citromlevet, és öntsünk rá pezsgőt. Díszítésként használhatunk citromkarikát. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

7. Mimóza koktél

Koktél recept:

125 ml. pezsgő, 15 ml. Curacao narancslikőr, 45 ml. narancslé. Öntsön narancslikőrt és narancslevet, adjon hozzá pezsgőt. A poharat díszíthetjük narancshéjjal vagy narancsszelettel. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

8. Koktél őszibarack Bellini

Koktél recept:

A koktélt nagyvállalatok számára tervezték. 1 üveg pezsgő (750 ml.), 200 ml. őszibaracklé, 1 őszibarack. Öntse a levét 8 pohárba. A tetejére pezsgőt öntünk, és barackszeletekkel díszítjük a poharakat. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

9. Francia koktél 75

Koktél recept:

130 ml. pezsgő, 50 ml. gin, citromlé, cukor. Shakerben összekeverjük a gint, a citromlevet és a cukrot. Öntsük a kapott keveréket pezsgővel. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

10. Koktél Charlie

Koktél recept:

130 ml. pezsgő, 45 ml. sárgabarackpálinka. Öntsünk pálinkát egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt. A koktélt hidegen, pezsgőspohárban, jég hozzáadása nélkül szolgálják fel.

Az ivók körében egyetlen fontos ünnep sem telik pezsgő nélkül. Lelkünkben az élet emlékezetes pillanataihoz kapcsolódik. Azt javaslom, hogy nézze meg ezt az italt egy kicsit más szemszögből, egyszerű pezsgőkoktélok készítésével otthon. Oldalunk szerkesztői 12 elérhető receptből álló értékelést készítettek, amelyeket a legjobbnak tartunk.

Általános tippek:

• a koktélokban lévő pezsgőt nem szabad felrázni (ha kell, nagyon habzik, csak kanállal kell lassan keverni);
  Főzés előtt minden összetevőt és az üveget jól lehűtjük;
• csak nagyméretű poharakat használjon, amelyek kapacitása 20-30% -kal nagyobb, mint az összes hozzáadott komponens teljes térfogata;
• Minél magasabb a pezsgő minősége, annál finomabb lesz a koktél, ez nem így van, ha a legolcsóbb italt vásárolhatja meg.

1. "Mimóza".

Könnyed, kellemes ízű koktél, mely alkalmas ünnepi hangulat megteremtésére a vendégek körében. A likőr, a pezsgő és a gyümölcslé tökéletes kombinációja.

• narancslikőr - 20 ml;
• cukor - 1 evőkanál;
• pezsgő - 150 ml;
• narancslé - 50 ml.

"Mimóza"

Készítmény:

1. Öntsön 10 ml likőrt egy kis tálba, és öntse a cukrot egy csészealjba.

2. A poharak szélét mártsuk likőrbe, majd cukorba. Vegyél egy cukorfelnit.

3. Öntsön egy pohárba likőrt (a maradék 10 ml), gyümölcslevet és pezsgőt, majd keverje össze.

4. Díszítsük narancshéjjal.

Egy másik recept szerint a Mimosa koktél pezsgőből és narancsléből készül, egyenlő arányban keverve. Azt tanácsolom, hogy próbálja ki mindkét lehetőséget, és válassza ki a legjobbat.

2. Bellini.

A receptet a híres velencei csapos, Giuseppe Cipriani találta ki. A koktélt a nagy olasz művész, Giovanni Bellini tiszteletére nevezte el, aki tudta, hogyan kell egyedi rózsaszín árnyalatokat létrehozni. Az ital őszibarack ízéről emlékezetes.

• pezsgő (Prosecco pezsgő) - 100 ml;
• nagy őszibarack - 1 darab;
• cukor - 1 teáskanál.

Bellini

Készítmény:

1. Az őszibarackot meghámozzuk, és turmixgépben cukorral együtt simára daráljuk.

2. A kapott püréből 50 ml-t öntsünk az üvegbe.

3. Jól lehűtött pezsgőt öntünk bele.

4. Díszítsd bármilyen gyümölccsel.

Különböző időpontokban ezt a koktélt nagyra értékelték Ernest Hemingway, Orson Welles, Sinclair Lewis és a világhírű bohémia többi képviselője.

3. "Pezsgőjég."

Valami a koktél és az édes alkoholos étel között.

• pezsgő (brut vagy száraz) - 50 ml;
• fagylalt (pecsét) - 100 gramm;
• eper - 50 gramm;
• menta - 2-3 levél.

Pezsgő jég

Készítmény:

1. Vágja az epret nagy darabokra, a mentát apróra.

2. Egy pohárban keverjük össze az epret, a fagylaltot és a mentát.

3. Öntsön pezsgőt.

4. Igyál egy koktélt szívószálon keresztül. A maradék eper kanállal fogyasztható.

Desszertnek általában pezsgőt fagylalttal és eperrel szolgálnak fel.

Frissítő, alacsony alkoholtartalmú koktél, amely harmonikusan ötvözi a pezsgőt és a martinit.

• fehér vermut (Martini Bianco) - 75 ml;
• pezsgő - 75 ml;
• citrom - 1 negyed;
• menta - 1 gramm;
• jégkocka - 160 gramm.

Martini Royal

Készítmény:

1. Tölts meg egy poharat jéggel.

2. Adjuk hozzá a martinit és a pezsgőt.

3. Egy pohárba facsarjuk egy negyed citrom levét.

4. Egy kanállal keverjük össze a koktélt.

5. Mentalevéllel és egy szelet citrommal díszítjük.

A fehér vermutot is helyettesítheti pirossal (Rosso), és citromlé helyett cseresznyelevet adhat hozzá. Az eredmény egy „Red Royal Martini”.

5. "Fekete-fehér."

A pezsgő és a kávélikőr sikeres kombinációja.

• kávé likőr - 30 ml;
• pezsgő - 120 ml;
• kávébab - 3 gramm.

Koktél fekete-fehér

Készítmény:

1. Töltsön meg egy lehűtött poharat kávélikőrrel.

2. Adjunk hozzá pezsgőt.

3. Díszítsük szemes kávéval.

Az eredmény egy élénkítő ital finom kávé ízzel.

6. "Arany bársony".

• világos sör - 100 ml;
• pezsgő - 100 ml;
• ananászlé - 25 ml.

Arany bársony

Készítmény:

1. Öntsön hideg pezsgőt, ananászlevet és világos sört egy nagy söröspohárba.

2. Jól keverjük össze.

Jég nélkül tálaljuk. Igyál szívószálon keresztül.

7. „Északi fény”.

Ezt a koktélt „újévnek” is hívják, mert benne van újév A vodkát pezsgővel szokás keverni. De helyesen elkészítve az ital nem olyan bódító, mint gondolják, különösen, ha kiváló minőségű összetevőket használ.

• vodka - 50 ml;
• citromlé - 50 ml;
• cukor - 1 evőkanál;
• pezsgő (édes vagy félédes) - 100 ml;
• jégkocka - 150 gramm.

Északi fény

Készítmény:

1. Shakerben összekeverjük a vodkát, a cukrot és a citromlevet.

2. Öntsük jéggel teli pohárba.

3. Adjunk hozzá pezsgőt és keverjük össze alaposan.

Szalmával tálaljuk.

8. "Déli halál"

• abszint - 30 ml;
• pezsgő - 150 ml.

Déli halál

Készítmény:

1. Öntsön abszintot egy pohárba.

2. Adjunk hozzá pezsgőt, és jól keverjük össze.

Nagyon finomnak bizonyul, de túlságosan bódító, különösen a lányok számára.

9. „Peach Haze”.

Kiváló gyümölcskoktél, amely tökéletesen ötvözi a konyakot és a pezsgőt.

• konyak (pálinka) - 25 ml;
• narancslé - 25 ml;
• pezsgő (brut) - 50 ml;
• őszibarack - 1 darab.

Barack köd

Készítmény:

1. Az őszibarack pépet, a konyakot és a narancslevet keverje össze turmixgépben.

2. Öntse a keveréket egy pohárba.

3. Adjunk hozzá pezsgőt.

A „Peach Haze” vonzó lesz az édes koktélok szerelmeseinek.

10. „Fizzy Kiwi”.

Szokatlan zöld színű koktél.

• narancslé - 30 ml;
• pezsgő (habzóbor) - 30 ml;
• kivi - 1 darab.

Fizzy Kiwi

Készítmény:

1. Hámozzuk meg a kivit, és keverjük össze a pépet egy turmixgépben.

2. Öntsük egy pohárba, és adjunk hozzá pezsgőt.

A koktélt díszíthetjük egy szelet kivi- vagy narancshéjjal, és szívószálon át itathatjuk.

11. "Csókold meg Marilynt."

Koktél, amelyben pezsgőt likőrökkel kevernek. A videó ennek az italnak két változatának receptjét és a szerző bemutatását tartalmazza.

12. "Tintoretto"

Egy másik koktél, amelyet a festőről neveztek el. A recept íróját ezúttal a reneszánsz művész, Jacopo Robusti ihlette, akit Tintorettoként (olaszból „kis festőként”) ismertek. A koktélnak érdekes gránátalma íze van.

Tintoretto

• rózsaszín pezsgő - 120 ml;
• gránátalmalé - 30 ml;
• cukorszirup - 10 ml.

Elkészítés: egy pohárba öntjük a gyümölcslevet, a szirupot és a pezsgőt. Egy kanállal keverjük össze.

Az extrém sportok szerelmeseinek

Sokan szokás szerint minden pezsgőt pezsgőnek nevezünk, de valójában csak a régióban termelt borokat nevezhetjük pezsgőnek.

Pezsgő Franciaországban. Nem változtatjuk meg a szokásos definíciókat, és a legérdekesebb és legkülönlegesebb módokat kínáljuk ennek az italnak a fogyasztásához.

A lédús és érett mandarin sózott ebben az italban, amelynek pépje citrusos frissességet kölcsönöz az íznek és élénk utóízt ad. A vodka pedig csak fokozza az alkoholalapot, ízében pedig gyakorlatilag nem hallható.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. 5 g cukor felhasználásával peremet készítünk az üvegen.
2. Tegyünk 60 g mandarint turmixgépben pürésítve egy shakerbe.
3. Öntsünk bele 15 ml szirupot, 20 ml vodkát és 80 ml pezsgőt.
4. Tegyünk 300 g kockát shakerbe, és keverjük össze.
5. Szűrő segítségével öntse a keveréket egy pohárba.
6. Szúrjunk egy szelet mandarint egy nyársra, és díszítsük az italt.

Chapurin koktél recept

Ideális esetben ez a recept lime sorbetet használ, de helyettesítheti csak lime ízű fagylalttal. Frissségét és könnyedségét tekintve ez az ital a nyári italok közé sorolható. És természetesen egyetlen nő sem tud ellenállni egy ilyen édes kísértésnek.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Tegyünk 50 g fagylaltot egy fehérboros pohárba.
2. Öntsünk a tetejére 120 ml proseccot.
3. Keverjük össze.

Koktél recept "valenciai víz"

Nem véletlenül hívják ezt az italt „valenciai víznek”, mert ez a sangria egyik változata, amelyet a spanyolországi Valenciában találtak fel. A forró éghajlat és a bor iránti szeretet természetes oka lett egy ilyen ital létrehozásának, és íze olyan jó, hogy gyorsan népszerűvé vált más országokban.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Helyezzen 20 g koktélcseresznyét a kancsó aljába.
2. Helyezzen oda 450 g jeget.
3. A tetejére 50 ml szirup, 200 ml gyümölcslé, 50 ml tripla sec és 50 ml gin.
4. Adjunk hozzá 500 ml pezsgőt a tetejére és keverjük össze.
5. A díszítéshez használjunk egy cseresznye- és egy narancsszeletet.

Moulin Rouge koktél recept

Szereted a nem szabványos kombinációkat? Ezután mindenképpen készítsen pezsgő és Calvados keveréket fűszeres gyümölcs- és bogyós árnyalatokkal.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Rúd shakerben keverjen össze 30 g málnapürét és 10 g licsipürét.
2. Öntsön a tetejére 10 ml Calvadost és 75 ml pezsgőt.
3. Adjunk hozzá 300 g jeget, és keverjük össze.
4. Szűrő segítségével öntsük ezt a keveréket egy pohárba.
5. Szúrjunk 2 málnát egy nyársra, és díszítsük vele a poharat.

Koktél recept "mennyország"

Ez egy másik lehetőség pezsgővel és vodkával való keveréshez. Szokatlan összetevője az édeskömény, amely meglepően harmonikusan kombinálódik az eperrel. Frisssége és csábító pikantériája ellenére ez az ital meglehetősen erős, ezért emésztőként a legjobb tálalni.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Apríts fel 30 g édesköményt és 80 g epret.
2. Tedd őket shakerbe és rázd össze.
3. Öntsünk bele 15 ml friss gyümölcslevet, 15 ml szirupot és 60 ml vodkát.
4. Adjunk hozzá 120 g jeget és 50 ml pezsgőt.
5. Keverjük össze.
6. Díszítsük édesköményszelettel és eperszeletekkel.

Koktél recept "Fekete-fehér"

Ennek a keveréknek a megjelenése összhangban van a névvel, mert fehér habzóbort és sötét kávélikőrt használ. Ízletes, gazdag, mérsékelt édességgel és élénk kávé-utóízzel ez az ital az első kortytól kezdve magával ragad.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Először öntsön 30 ml likőrt egy borospohárba.
2. Most öntsünk bele 120 ml prosecco-t.
3. Töltsd fel az italt kávébab(2 g).

Koktél recept „Igazi szenvedély”

A sokféle gyümölcs és bogyós akcentus igazán karakteres italt varázsol, főleg, hogy pezsgő és rum kombinációján alapul. Elkészítése meglehetősen egyszerű, feltéve, hogy az összes összetevő arányát betartják.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Keverjen össze 10 ml citromlevet, 20 ml áfonyalevet, 5 ml cukorszirupot, 10 ml maracujaszirupot és 20 ml rumot egy shakerben.
2. Öntsünk bele 200 g jeget.
3. Rázza fel a shakert.
4. Szűrő segítségével öntse a keveréket egy hűtőben vagy jéggel előhűtött pohárba.
5. Végül öntsünk hozzá 90 ml pezsgőt.
6. Díszítéshez használjunk cseresznyét (5 g) és héját.

"Aelita" recept

A cseresznyelikőr édességét és a narancslikőr citrusos frissességét retekszeletek egészítik ki, amelyeket az italhoz adnak. Ha pezsgőről van szó, ideális esetben a Proseccót vagy a Brutot válassza.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Öntsön 60 g jeget egy borospohárba.
2. Öntsünk a tetejére 20 ml tonik vizet és 20 ml narancslikőrt.
3. Most öntsünk bele 20 ml cseresznyelikőrt és 80 ml brutot.
4. Keverjük össze.
5. Díszítésként vékony retket (15 g) használjunk.

Recept "A Mester és Margarita"

Ezzel a nem mindennapi keverékkel szeretnénk folytatni romantikus nevű italválasztékunkat, amelyet két lépcsőben fogyasztanak. Színes bemutató, nem szabványos összetevők választéka és csodálatos fűszeres íz bárkit képes meglepni.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Tegyünk néhány uborkaszeletet (kb. 15 g) shakerbe.
2. Öntsünk bele 30 ml ibolyaszirupot és 60 ml vodkát.
3. Adjunk hozzá 300 g jeget és keverjük össze.
4. Szűrővel egyenlő arányban öntse ezt az italt egy shotospohárba és egy koktélpohárba.
5. Egy kanál segítségével kanalazzon 60 ml habzóbort egy koktélospohárba.
6. Díszítsd az italt orchidea virággal.
7. Tegyünk a pohárba egy nyársat egy felnyársalt uborkagolyóval.
8. Először gyorsan igya meg az adagot, majd lassan igya meg a többit.

Bacchus Party Recept

Ezt a keveréket a férfiasabb italok közé sorolnánk, főleg, hogy a pezsgőt a konyakkal ötvözi. A menta és a citrom, lime és narancs citrusos keveréke frissességet ad az italnak.

Készít

Hogyan kell csinálni

1. Öntsön 150 g zúzott jeget egy rövid pohárba.
2. Egy rúdpohárban keverjen össze 30 ml citromlevet, 15 ml lime-levet, 25 ml borszirupot és 30 ml konyakot.
3. Cseppentsünk 3 ml Angosturát.
4. Adjunk hozzá 200 g kockát és rázzuk össze.
5. Szűrő segítségével öntse az előkészített pohárba, és keverje össze.
6. Díszítéshez használjunk mentaleveleket és egy narancsszeletet.

Videó koktélok készítéséhez pezsgővel

• Videórecept narancslével és fagylalttal kombinált pezsgőkoktél készítéséhez.

• Ez a videó egy egzotikus keverék elkészítésének folyamatát mutatja be habzóborból, szokatlan összetevőkből.

És külön szeretnénk felhívni a figyelmet a Champagne Cobbler koktél szovjet receptjére, amely édes pezsgőből, konyakból, cseresznyelikőrből, citromléből és őszibarackból készíthető.

Meséltünk a legszokatlanabb koktélokról, amelyek mindenkit kielégítenek, még a legigényesebb ínyenceket is. Ezenkívül meg van győződve arról, hogy a pezsgőkoktélok receptjei meglehetősen egyszerűek, és nem igényelnek különleges készségeket, ami lehetőséget ad Önnek, hogy könnyen elkészítse őket otthon.

Hasonló cikkek