Në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës tuaj djathë të fortë? Më shpesh, kjo pyetje nuk shkakton vështirësi për nënat e reja. Prandaj, ky produkt zakonisht futet në dietën e fëmijëve menjëherë pas puresë së parë të perimeve dhe frutave, mishit dhe peshkut në 10-11 muaj. Por sa e saktë është kjo dhe pse fëmijëve nuk duhet t'u jepet djathë deri në moshën 1 vjeç?

Një nga ushqimet e preferuara të shumë të rriturve është djathi. Dhe, ka shumë të ngjarë, nëse fëmija juaj është mbi një vjeç, atëherë ai tashmë është i njohur me këtë delikatesë. Sa i dobishëm është për trupin e një fëmije, kur mund të futet në dietën e një fëmije dhe çfarë lloj djathi mund t'i ofrohet fëmijës?

Kompleksi

• Djathi përmban një sasi të madhe të vitaminave A, B, C, E, PP. Produkti i tretshëm në yndyrë përmban gjithashtu vitaminë D, e cila është jetike për një person të vogël.
• Delikatesa është e pasur me minerale: kalcium dhe kalium, magnez, hekur, natrium dhe zink. Është e rëndësishme që ai të përmbajë fosfor, i cili nxit përthithjen më të mirë të kalciumit.

Përfitoni

Para se të flasim për moshën që mund t'i jepni fëmijës suaj djathë, duhet të zbuloni se sa është i mirë për trupin e fëmijës.

• Një delikatesë me cilësi të lartë përmban më shumë kalcium sesa gjizë me kokërr dhe qumësht. Por është ky mikroelement që është aq i nevojshëm që trupi i foshnjës të formojë sistemin muskuloskeletor, dhëmbët, thonjtë dhe flokët.
• Rezulton se përtypja e copave të vogla të djathit të fortë forcon aparatin maksilofacial të fëmijës dhe e përgatit atë për njohjen me ushqime më të trashë.
• Përdorimi i këtij produkti konsiderohet si një parandalim i mirë i kariesit. Përtypja e tij nxit prodhimin e pështymës, e cila neutralizon efektet e acideve të dëmshme në smaltin e dhëmbëve.
• Djathi është një ushqim lehtësisht i tretshëm. Ai përmban një sasi të madhe yndyre shtazore, të cilën edhe një fëmijë mund ta tresë.

Në disa raste, një trajtim mund të shkaktojë që foshnja të mos ndihet mirë. Prandaj, mos e jepni nëse fëmija:

• Tret keq ushqimet me shumë yndyrë;
• të prirur për të fituar peshë të tepërt trupore (por fëmijëve të dobët mund t'u jepet me siguri një sasi e vogël);
• ka sëmundje gastrointestinale.

Ndryshe nga produktet e tjera të qumështit, djathi mund të futet në dietën e një fëmije që është alergjik ndaj proteinave të qumështit të lopës. Por ky proces duhet të kontrollohet. Gjithashtu, për fëmijë të tillë, është mirë të zgjidhni varietete me përmbajtje të ulët yndyre.

Pse nuk duhet t'i jepni djathë një fëmije nën 12 muajsh

Ky produkt qumështi është i pasur me proteina dhe yndyra, kështu që konsumimi i tij në një moshë kaq të butë mund të shkaktojë probleme me funksionimin e veshkave dhe mëlçisë. Dhe mullëza, e cila përdoret për të bërë ushqime të shijshme, provokon shqetësime në funksionimin e traktit gastrointestinal.

Një fëmije një vjeç mund t'i jepet një sasi e vogël, pasi në këtë moshë sistemi tretës fillon të prodhojë enzima që janë të nevojshme për të tretur ushqimet e rënda.

Çfarë varieteti lejohet?

Çfarë lloj djathi mund t'i jepni një fëmije pa frikë? Si nënat e ardhshme ashtu edhe fëmijët nuk rekomandohet të konsumojnë produkte me myk fisnik, si dhe të ashtuquajturat varietete të buta (të papasterizuara). Ata mund të hanë llojet e mëposhtme:

• Çedar;
• Mocarela;
• Parmixhan;
• Rusisht:
• Edam;
• Ricotta (edhe pse ky djathë është më i butë, mund të konsumohet);
• Maskarpone.

Djathë i përpunuar

A është e mundur të filloni t'i jepni një fëmije në moshën një vjeçare? djathë të përpunuar dhe feta? Ekspertët nuk rekomandojnë dhënien e këtyre llojeve të produkteve tek foshnjat, pasi ato kanë pak të përbashkëta me shijen natyrale. Për të marrë një konsistencë të ngjashme me pastën, në formën e shkrirë shtohen një numër i madh kimikatesh - emulsifikues, stabilizues dhe konservues.

Gjithashtu, fëmijëve nuk duhet t'u jepet djathë i tymosur ("pigtail"). Ai përmban një sasi të madhe të kripës dhe yndyrës.

Nëse ju pëlqejnë djathrat blu ekzotikë, atëherë kjo nuk është një arsye për ta prezantuar fëmijën tuaj me ta. Fëmijët lejohen ta provojnë këtë produkt pas 10 vjetësh. Fakti është se është në këtë moshë që sistemi tretës i trupit është formuar plotësisht. Ngrënia e djathit të tillë në moshë më të re mund të shkaktojë kapsllëk dhe madje të vjella. Përveç kësaj, varietete të tilla mund të bëhen fajtorët e infeksionit me listerinë, një bakter që çon në sëmundje vdekjeprurëse.

Si të zgjidhni

Kur blini një ëmbëlsirë për fëmijën tuaj, kushtojini vëmendje përmbajtjes së saj kalorike. Përmbajtja optimale e yndyrës në produktin e përfunduar duhet të jetë 20-45%. Djathi me më shumë kalori do të mbingarkojë sistemin tretës dhe mëlçinë.

Por ju nuk duhet ta ushqeni fëmijën tuaj me ushqime me pak yndyrë. Kalciumi do të absorbohet dobët prej tij. Përveç kësaj, ky produkt përmban një sasi të konsiderueshme të konservantëve.

Çfarëdo llojllojshmërie që zgjidhni, mos blini kurrë një produkt djathi. Ky është një djathë i panatyrshëm që përmban yndyrna bimore, një sasi të madhe konservues dhe aditivë ushqimorë. Është shumë më lirë se origjinali dhe ndonjëherë edhe shijon jo shumë ndryshe nga ai, por shëndeti është më i rëndësishëm se e gjithë kjo. Nëse nuk është e mundur të blini djathë të vërtetë për fëmijën tuaj, është më mirë ta braktisni këtë ide fare për një kohë.

Sa gram mundeni

Nëse mendoni se është koha për ta prezantuar të voglin tuaj me djathin tuaj të preferuar të fortë, është mirë të njiheni me dozën e rekomanduar. Mjekët pajtohen që në fillim fëmijës nuk duhet t'i jepet më shumë se 5 g produkt në ditë. Gjatë kësaj periudhe, monitoroni me kujdes reagimin e trupit tuaj. Nëse keni probleme me traktin gastrointestinal, skuqje ose alergji, hiqni atë nga dieta juaj.

• Prania e djathit të fortë lejohet në dietën e një foshnjeje njëvjeçare, por vetëm si shtesë në vaktet kryesore. Pediatrit rekomandojnë gjithashtu shmangien e sanduiçeve dhe pjatave komplekse me shumë përbërës në vitin e parë të jetës. Kombinimi i një produkti të qumështit me gjalpë ose mish mund të mbingarkojë sistemin tretës të papjekur dhe delikat.
• Fëmijëve të moshës 2 vjeç mund t'u jepen jo më shumë se 30 g trajtime 2-3 herë në javë. Edhe pse produkti është shumë i dobishëm, nuk duhet ta “mbushni” stomakun tuaj të brishtë dhe delikat me të 7 herë në javë.
• Deri në moshën tre vjeçare është mirë që delikatesa të grihet në rende dhe duke filluar nga mosha 3 vjeç djathin mund ta jepni në copa në mënyrë që fëmija të pastrojë pllakën nga dhëmbët dhe të stërvit aparatin e përtypjes.

Çfarë thotë doktori

Por sipas Dr Komarovsky, djathi është një zëvendësues i mirë për gjizën. Prandaj, puresë së frutave ose perimeve, supës dhe makaronave mund t'i shtoni shije. Mjeku këshillon të rrisni sasinë e ëmbëlsirave në 50 g nëse fëmija juaj zgjedhës refuzon gjizën.

Ekspertë të tjerë besojnë se ky është shumë djathë. Mos harroni se është i pasur me kolesterol. Rezulton se 100 g të produktit përmban të njëjtën sasi kolesteroli si një copë biftek i shijshëm i kuq. Për fëmijët që nuk vuajnë nga distrofia, është më mirë të jepet trajtimi nga pak dhe vetëm si shtesë në pjatën kryesore. Mjekët janë gjithashtu të mendimit se djathi duhet të ushqehet tek fëmija vetëm deri në orën 12 të mesditës. Gjatë kësaj periudhe, sistemi i tij tretës funksionon më aktivisht.

Mendimi i pediatrit për futjen e kosit dhe djathit në ushqimet plotësuese: video

Djathi nuk është një produkt i detyrueshëm në ushqimin për fëmijë, kështu që vetëm ju mund të vendosni se në cilën moshë t'i jepni fëmijës tuaj një ëmbëlsirë. Megjithatë, ju këshillojmë të dëgjoni mendimin e ekspertëve dhe të mos mbingarkoni sistemin tretës të foshnjës. Por në një vit ju tashmë mund t'i jepni fëmijës suaj produktin. Mos harroni t'i kushtoni vëmendje përmbajtjes dhe shkallës së yndyrës.

Të gjithë kanë dëgjuar për përfitimet e produkteve të qumështit. Për shkak të sasisë së madhe të kalciumit që përmbajnë produktet e qumështit, ato janë produkte të pazëvendësueshme që kontribuojnë në formimin e duhur të sistemit skeletor të fëmijës, falë sasisë së madhe të proteinave - burim i aminoacideve thelbësore të nevojshme për funksionimin normal të organizmit. . Nutricionistët rekomandojnë futjen e produkteve të qumështit të fermentuar si gjizë dhe kefir nga 6-7 muaj. Kur është e mundur dhe a mund t'i jepet djathë një fëmije?

Çfarë lloj djathi mund të hajë një fëmijë njëvjeçar?

Nëse jeni duke futur djathë në dietën e fëmijëve tuaj, varietetet me pak yndyrë që nuk përmbajnë aditivë, konservues ose ngjyra janë më të përshtatshmet për këtë. Jepini përparësi djathit të ri. Llojet e ndryshme të djathrave të vjetër, djathrat me myk të shtuar - foshnja juaj do të mund t'i provojë të gjitha këto kur sistemi i tij tretës dhe mbi të gjitha enzimatik të jetë formuar plotësisht, pas moshës dymbëdhjetë vjeç.

Bërja e djathit në shtëpi

Mund të provoni të bëni vetë djathë për fëmijën tuaj. Duke e bërë këtë, mund të jeni të sigurt se nuk do t'i shtohen konservues ose ngjyra të panevojshme.

Këtu është një nga recetat më të thjeshta

Merrni 1 kg gjizë të freskët të bërë vetë, copëtoni me duar dhe shtoni 1 lugë gjelle. l. kripë. Tani masa që rezulton duhet të mbështillet në garzë dhe të vendoset në një enë të vogël (vëllimi i djathit) me një qafë mjaft të gjerë, pasi duhet të vendosni një shtypje sipër saj. Nëse keni zgjedhur një tenxhere të vogël, zgjidhni një kapak që do të jetë edhe më i vogël në diametër dhe vendosni sipër një tenxhere të madhe të mbushur me ujë. Pas 5 orësh, lëngu i ndarë duhet të kullohet, të ndërrohet garza në të cilën ndodhet gjiza dhe të vendoset nën presion edhe më të madh për një ditë. Pasi të jetë lëshuar lëngu i tepërt nga djathi, masa e përftuar duhet të vendoset në një vend të freskët ose në frigorifer për dy javë që të piqet. Djathi i shijshëm është gati!

Ashtu si shumë "të mira" të tjera, shumë prindër duan të fusin shpejt djathin e fortë në dietën e fëmijës së tyre. Askush nuk debaton për dobinë e një produkti të tillë për të rriturit. Por nuk duhet të nxitoni për ta prezantuar atë me fëmijët: ekspertët nuk kanë një konsensus për kohën e futjes së djathit të fortë në ushqimin e fëmijëve. Shumica e tyre besojnë se ky produkt nuk duhet t'u jepet foshnjave deri në moshën një vjeçare.

Fëmijëve nën 4 vjeç duhet t'u ofrohet djathë i fortë i grirë krahas ushqimeve të tjera.

Djathi është një produkt qumështi i koncentruar i përftuar nga fermentimi dhe presimi i mëvonshëm.

Ky është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm:

1. Është lider në mesin e produkteve të qumështit për nga përmbajtja. Nëse 100 g përmban 125 mg kalcium, 100 ml qumësht përmban 120 mg, atëherë 100 g djathë të fortë rus përmban 1300 mg të këtij minerali, i cili është i rëndësishëm për trupin e fëmijës.
2. Mikroelementë të tjerë përfshijnë natriumin, kaliumin dhe në sasi të vogla selen.
3. Djathi përmban aminoacide thelbësore që nuk hyjnë në trup me ushqimet bimore.
4. Sasia e yndyrës së qumështit varet nga lloji dhe përmbajtja e yndyrës së produktit. Një përqindje e lartë e yndyrës në djathë do të shkaktojë probleme me tretjen tek fëmijët për shkak të zhvillimit jo të përsosur të sistemit tretës.
5. Varietetet e ngurta përmbajnë vitamina: beta-karoten, PP,. Thithja e hekurit siguron praninë e vitaminës B 12 (kobalaminë).

A është djathi i mirë apo i keq për një fëmijë?

Djathi i fortë ka shumë veti të dobishme. Ajo që është e rëndësishme është aftësia e proteinave që përmban për t'u përthithur më mirë sesa nga gjiza ose qumështi. Djathi i fortë mund të jetë një burim proteinash për fëmijët që nuk duan të konsumojnë mish dhe qumësht.

Dihet se kalciumi absorbohet në prani të fosforit në produkt, dhe në një raport 2:1. Kjo gjendje sigurohet edhe te djathi. Të dy mikroelementet janë të rëndësishëm për formimin e sistemit skeletor.

Por ky produkt i vlefshëm ka edhe disavantazhe:

1. Djathi është një produkt yndyror që mund të ngarkojë ndjeshëm sistemin e tretjes.
2. Përmbajtja e konsiderueshme e djathit gjithashtu nuk është e padëmshme për trupin e fëmijës, kështu që nuk duhet t'i jepet foshnjës në mënyrë të pakontrolluar.
3. Si çdo produkt qumështi, djathi mund të shkaktojë. Nuk duhet nxituar për ta prezantuar këtë produkt tek fëmijët me prirje ndaj alergjive.

Si dhe kur t'u jepni bebeve djathë të fortë?

Opinionet për kohën e futjes së djathit të fortë në ushqimin për fëmijë ndryshojnë:

• Disa pediatër dhe nutricionistë besojnë se është një produkt i vështirë për t'u tretur për sistemin tretës të papjekur të një fëmije. Sipas mendimit të tyre, është e padëshirueshme t'u jepet djathë i fortë fëmijëve nën 3 vjeç.
• Përkrahësit e prezantimit të hershëm sugjerojnë t'u jepet fëmijëve pas moshës një vjeçare nëse foshnja është në gjendje të përtypë ushqime të ngurta. Ka edhe propozime për mostrat e para të djathit në sasi të vogla në 10 ose 11 muaj.

Opinionet gjithashtu ndryshojnë në lidhje me marrjen ditore të produktit:

• Disa këshillojnë t'u jepet vetëm 5 g djathë fëmijëve nën 6 vjeç dhe 15 g nxënësve të shkollës, duke motivuar këndvështrimin e tyre me përmbajtjen e lartë të yndyrës.
• Ekspertë të tjerë besojnë se pjesa fillestare për një fëmijë në 10-11 muaj duhet të jetë 5 g, dhe pas një viti mund të rritet në 20 g në ditë.

Çdo fëmijë ka nevojë për një qasje individuale. Është më mirë që nënat të konsultohen me pediatrin që monitoron fëmijën për kohën e futjes së djathit në menunë e foshnjës dhe për sasinë e tij në dietën e përditshme.

Nëse foshnja juaj nuk e pëlqen djathin, atëherë nuk duhet t'i ofroni me këmbëngulje këtë produkt. Mund të provoni përsëri në një moshë më të madhe.

• Fëmijëve nën 4 vjeç mund t'u jepet djathë i fortë i grirë së bashku me produkte të tjera: omëletë, pure perimesh, qull. Në këtë rast, gjella nuk ka nevojë të kriposet - kripa që përmban djathi do të jetë e mjaftueshme. Gustatorit të vogël duhet t'i pëlqejë shija e re e gjellës.
• Djathi rekomandohet për fëmijët nën 3 vjeç vetëm 2-3 herë në javë, për të mos krijuar stres të tepërt në organet e tretjes. Është më mirë të jepni perime ose petë me djathë të grirë në mëngjes.

Përmbajtja e yndyrës së djathit duhet të merret parasysh kur zgjedh një dietë për fëmijët më të rritur në rastin e të dyjave (d.m.th., nënpeshë dhe mbipeshë).

Cilin djathë është më mirë të zgjidhni?

Ka shumë lloje të djathit të fortë. Disa prej tyre janë të padëshirueshme për t'u përdorur nga fëmijët, ndërsa të tjerët janë plotësisht të kundërindikuar.

Asortimenti i djathrave të fortë në dyqane është mjaft i pasur. Jo të gjitha mund të konsumohen nga fëmijët. Le të kuptojmë se cilët djathëra të fortë janë të përshtatshëm për fëmijët dhe cilët nuk rekomandohen.

• Ju nuk duhet të blini zëvendësues djathi për fëmijët (një emër tjetër për ta është "produkt djathi"). Yndyrnat bimore në përbërjen e tyre zëvendësojnë pothuajse plotësisht yndyrën e qumështit. Këto produkte janë të vështira për t'u dalluar nga djathi për nga shija. Përveçse nuk janë të dobishme, ato mund të kenë efekte të dëmshme në sistemin tretës.
• Djathi blu nuk është gjithashtu i përshtatshëm për ushqimin e fëmijëve: sporet e mykut dhe listeria oportuniste e pranishme në të (një bakter që mund të shkaktojë sëmundje në kushte të caktuara) mund të shkaktojë çrregullime të tretjes ose patologji të indeve limfoide. Djathrat e mykut paraqesin rrezik për reaksione alergjike.
• Nuk këshillohet që fëmijët të konsumojnë djathë të tymosur ose djathë të përpunuar për arsyen e thjeshtë se prodhuesit në shumicën e rasteve përdorin djathë të prishur të fortë ose mbetje nga prodhimi i tij me shtimin e kripës, aromatizuesve dhe aromatizuesve si lëndë të para. Për një shije të tymosur, shtohet tym i lëngshëm - një alergjen shumë i fortë. Përveç kësaj, ai është i pasur me kripë dhe yndyrë. Këto varietete mund t'u jepen vetëm fëmijëve të moshës shkollore.

Gjithashtu nuk duhet të blini lloje djathi shumë të mprehta dhe të kripura për fëmijën tuaj. Është e nevojshme të studiohet me kujdes etiketa që tregon përbërjen e produktit.

• Varietetet shumë të kripura janë suluguni dhe djathi feta.
• Djathërat me treguesin "djathë turshi", për shembull, Adygei, gjithashtu nuk janë të përshtatshëm për fëmijët e vegjël. Përdorimi i tyre mund të ndikojë negativisht në funksionin e veshkave.
• Cheddar, Mozzarella, Ricotta kanë më pak kripë - këto varietete mund t'u ofrohen fëmijëve pas 6 vjetësh.
• Këshillohet të zgjidhni djathë me përmbajtje yndyre jo më të lartë se 30-35%. Në varietetet e përhapura Edam, Gouda dhe Krem, përmbajtja e yndyrës varion nga 42 në 70%, ndaj nuk rekomandohet përdorimi i tyre në dietën e fëmijëve nën 6 vjeç.
• Djathërat e butë, të pakripur lituanisht, Poshekhonsky dhe holandez, janë më të përshtatshëm për fëmijët.
• Preferenca gjatë blerjes duhet t'i jepet djathit parmixhano të prodhuar duke përdorur teknologji të veçantë: djathi elitar ka më pak gjasa të përmbajë aditivë kimikë të lirë dhe me cilësi të ulët që janë të dëmshëm për fëmijët. Përveç kësaj, kjo shumëllojshmëri është një lider në përmbajtjen e kalciumit.

Djathërat specialë për ushqimin e fëmijëve do të ishin gjithashtu një opsion ideal. Kanë përmbajtje të ulët yndyre, kripë dhe minerale të reduktuara.

Përveç kësaj, për fëmijët prodhohet djathë i veçantë pa laktozë dhe me pak yndyrë. Megjithatë, ndonjëherë është shumë e kripur. (Në këtë rast, rekomandohet ta njomni në ujë.)

Data e prodhimit dhe periudha e lejuar e përdorimit nuk duhet t'i shpëtojnë vëmendjes së prindërve. Kushtet e ruajtjes së produktit janë gjithashtu të rëndësishme: djathi i prerë në feta ka një jetëgjatësi më të shkurtër se një kokë e tërë.

Përmbledhje për prindërit

Një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm, si djathi i fortë, futet më së miri në dietën e fëmijëve të moshës 10-12 muajsh, duke filluar me një sasi të vogël (5 g). Shtohet në pjata të tjera.

Është e rëndësishme të zgjidhni varietetin e duhur që është optimale për sa i përket përmbajtjes së yndyrës dhe kripës për fëmijën. Djathi është një burim i mrekullueshëm i kalciumit dhe fosforit, vitaminave dhe proteinave lehtësisht të tretshme.

Nënat e reja gjithmonë presin me padurim momentin kur mund të diversifikojnë dietën e foshnjave të tyre. Në fund të fundit, ju me të vërtetë dëshironi t'i jepni të voglit tuaj diçka të shijshme! A nuk duhet të pijë akoma qumësht e të hajë qull?! Perimet e para të pure, frutat, pureja e mishit... Por shumë prindër shpesh nuk e mbajnë mend as djathin. Në përgjithësi pranohet se ky produkt nuk është për foshnjat. A është e vërtetë kjo deklaratë dhe a është e mundur t'i jepet djathë një fëmije?

Pse djathi është i nevojshëm për fëmijët?

Djathi sigurisht që duhet të pasurojë dietën e fëmijës. Dhe kjo është arsyeja pse. Proteina që përmban ky produkt i shijshëm (dhe ka deri në 25% të saj - kjo është më shumë se ajo që gjendet në mish!) absorbohet shumë më mirë se ajo që gjendet në qumësht dhe gjizë. Proteinat e vlefshme që përbëjnë djathin absorbohen pothuajse plotësisht - 95%.

Përveç kësaj, ka mjaft kalcium, i cili është aq i nevojshëm për trupin e një fëmije: 8 herë më shumë se në qumësht dhe 10 herë më shumë se në gjizë!

Djathi është gjithashtu i pasur me fosfor dhe vitamina të tretshme në yndyrë të disa grupeve. Ai gjithashtu përmban shumë kripëra minerale.

Duke përtypur këtë produkt mjaft të fortë, foshnjat zhvillojnë aparatin e tyre të nofullës.

Edhe të vegjlit që janë diagnostikuar me intolerancë ndaj laktozës mund të bëjnë djathë, sepse gjatë prodhimit të tij e gjithë laktoza mbetet në hirrë.

Shtojini kësaj një kombinim harmonik të proteinave dhe yndyrave - dhe nuk do të ketë asnjë gjurmë dyshimi për përfitimet e këtij produkti të shijshëm për trupin e fëmijës.

Cilët fëmijë duhet të heqin dorë nga djathi?

Pavarësisht të gjitha vetive të dobishme të djathit, sasia e madhe e proteinave dhe yndyrave që përmban ky produkt mund të mbingarkojë sistemin tretës të trupit ende të brishtë të foshnjës. Prandaj, është më mirë të mos ua jepni këtë produkt fëmijëve me probleme me traktin tretës.

Dhe kripërat gjithashtu e ndërlikojnë punën e pankreasit.

Disa foshnje janë alergjikë ndaj produkteve të djathit. Kur mund t'i jepni djathë një fëmije me këtë patologji? Nëse foshnja është e prirur ndaj alergjive, do t'ju duhet ta prezantoni me djathë të shijshëm jo më herët se ai është një vjeç e gjysmë, apo edhe më vonë.

Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës së produktit, djathi nuk duhet t'u jepet fëmijëve të vegjël që janë obezë dhe shpesh me kapsllëk.

Në çfarë moshe mund t'i jepni fëmijës tuaj djathë?

Nëse gjiza dhe kefiri rekomandohet t'u jepen foshnjave nga mosha gjashtë muajsh, atëherë nutricionistët këshillojnë futjen e djathit në dietë jo më herët se 11-12 muaj. Arsyeja është e thjeshtë - ky produkt është më i vështirë për t'u tretur, dhe trupi i vogël dhe i brishtë nuk është ende gati për ta përpunuar atë.

Sistemi tretës i fëmijës pak a shumë stabilizohet vetëm në moshën një vjeçare. Muret e zorrëve të fëmijës forcohen, për shkak të të cilave rreziku që bakteret patogjene mund të depërtojnë në gjakun e një personi të vogël dhe të shfaqen reaksione alergjike ndaj një produkti të panjohur zvogëlohet ndjeshëm.

Në moshën një vjeçare, pankreasi gjithashtu fillon të prodhojë sasinë e nevojshme të enzimave. Kjo është kur ju mund t'i jepni djathë fëmijës tuaj.

Cilin për fëmijën

Është gjithashtu e rëndësishme se çfarë lloj djathi mund t'i jepet një fëmije deri në një vjeç. Varietetet e para duhet të jenë të pakripura dhe pa erëza. Kjo do të thotë, ju duhet të filloni të ushqeni djathin me varietete holandeze, Poshekhonsky, parmesan, ruse dhe të ngjashme. Varietetet e tjera duhet të shtohen më me kujdes dhe kjo duhet bërë gradualisht.

Përmbajtja e yndyrës së këtij produkti është gjithashtu shumë e rëndësishme. Ju mund t'u jepni bebeve djathë me një përqindje yndyre prej rreth 45. Djathi më i yndyrshëm është i dëmshëm për trupin e fëmijës sepse mbingarkon pankreasin dhe mëlçinë e fëmijës dhe djathi me një përqindje më të ulët yndyre është më pak i absorbueshëm nga kalciumi që përmban.

Menuja e një fëmije një vjeç e gjysmë tashmë mund të diversifikohet duke prezantuar qumështin dhe produktet e turshive të fermentuara gjeorgjiane dhe adyge.

Por ju nuk duhet t'i mësoni të vegjlit tuaj të hanë djathë të përpunuar dhe djathë të tymosur! Kjo vlen edhe për djathrat me myk fisnik.

Kur mund t'i jepni fëmijës këtë lloj djathi? Jo deri në moshën 5-6 vjeç.

Sa djathë duhet dhënë dhe në çfarë forme

Kur mund t'i jepni djathë fëmijës tuaj dhe me sa nga produkti duhet të filloni?

Herën e parë që duhet t'i jepni fëmijës jo më shumë se 5 gram djathë. Kjo është shuma maksimale ditore për një foshnjë.

Deri në dy vjet, sasia e djathit mund të rritet gradualisht në 30 gram në ditë. Por ju duhet ta jepni vetëm 2-3 herë në javë.

Pediatrit nuk këshillojnë t'u jepni bebeve djathëra në kombinim me mish dhe gjalpë, në mënyrë që të mos mbingarkoni veshkat, mëlçinë dhe pankreasin e fëmijëve.

Nëse dëshironi ta trajtoni djalin ose vajzën tuaj të vogël me një sanduiç me gjalpë dhe djathë, të cilat ju vetë e doni, dijeni se nuk duhet ta bëni këtë, pasi ky kombinim i produkteve është i dëmshëm për trupin e një fëmije të brishtë.

Ekspertët këshillojnë t'u jepet djathë fëmijëve në formë të grirë deri në tre vjeç. Dhe vetëm nga kjo moshë mund të ofrohet një produkt qumështi i fermentuar i prerë në copa të vogla.

Në mëngjes apo në mbrëmje?

Prindërit e rinj janë të interesuar se kur mund t'i japin fëmijës djathë: në mëngjes, pasdite ose në mbrëmje. A ka rëndësi se në cilën orë të ditës e ushqeni fëmijën tuaj?

Ekspertët rekomandojnë ta trajtoni fëmijën tuaj me këtë produkt të shijshëm dhe ushqyes në gjysmën e parë të ditës, pasi pikërisht në këtë kohë enzimat punojnë më aktivisht, gjë që do të lehtësojë përpunimin më të shpejtë të djathit nga trupi i fëmijës.

Duke respektuar kushtet e mësipërme, prindërit e dashur do të diversifikojnë menunë e fëmijës së tyre me një produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm dhe nuk do të dëmtojnë trupin e brishtë të fëmijës.

Shumë prindër monitorojnë me zell dietën e fëmijëve të tyre. Pediatrit këshillojnë ushqyerjen e saktë të foshnjës në mënyrë që të mos krijohen situata të paparashikuara shëndetësore në të ardhmen. Nëse fëmija juaj është rritur, është koha që gradualisht të futni ushqime plotësuese në dietën e tij.

Përfitimet e produktit

A është e mundur t'u jepet djathë foshnjave? Produkti është i pasur me kalcium dhe proteina; ato përthithen më shpejt se proteinat e qumështit dhe gjizës. Ai përmban vitamina A, PP, B; mikroelemente - fosfor, acid pantotenik.

Përbërja e produktit konfirmon vlerën e tij. Ai duhet të jetë i pranishëm në ushqimin e fëmijëve, duke formuar plotësisht kockat, flokët dhe dhëmbët. Djathi ka një efekt të dobishëm në shikim, përmirëson metabolizmin, forcon muret e enëve të gjakut dhe përmirëson humorin, falë serotoninës që përmban.

Fëmijëve më të vegjël, fëmijëve nën 6 muaj, nuk duhet t'u ofrohet djathi si ushqim plotësues. Proteina që përmbahet në produkt mbingarkon veshkat, dhe yndyrat dhe kripërat pranohen dobët nga trupi i fëmijës.

Nga cili muaj mund t'i jepet një fëmijë djathë?

Prej 8 muajsh, pediatër rekomandojnë futjen e gjizës në ushqime plotësuese. Është më mirë nëse mami e gatuan vetë. Ju mund të shtoni gjysmë luge çaji produkt të grirë ose të pure me një pirun në qullën e fëmijës suaj. Me djathin, substancat e dobishme do të hyjnë në trupin e foshnjës. Ky djath është shumë i ngjashëm me gjizën.

Nga mosha 9 muajsh, një fëmijë mund të futet në ushqime plotësuese me djathë me konsistencë uniforme, pa erëza dhe pak të kripur. Shtoni në ushqim, një lugë çaji, 2 herë në javë.

Në 10-11 muaj të jetës, ju mund t'i jepni fëmijës suaj djathë të butë, të prodhuar në mënyrë industriale, në sasi të vogla.

Si t'i jepni djathë një fëmije nëse ai refuzon?

Fëmija do ta pëlqejë shijen e tij delikate; konsistenca e tij e butë e bën të lehtë përzierjen e tij me qull ose shtimin e tij në perime natyrale të pure.

Në cilën moshë një fëmijë mund të provojë plotësisht një produkt të shijshëm dhe të shëndetshëm?

Në 1 vit, sistemi tretës do të stabilizohet, imuniteti do të rritet, forca e mureve të zorrëve do të rritet dhe rreziku i reaksioneve alergjike ndaj një produkti të panjohur djathi do të ulet.

Rregullat për të ushqyer djathin

Djathi nuk është një pjatë kryesore apo një pjatë anësore për një fëmijë, ai është një shtesë ushqimore me vlera ushqyese. Duhet të jepet në pjesë të vogla, duke alternuar me vezë, gjizë dhe mish. Si burim yndyrash dhe proteinash, djathi mund të përfshihet në dietë.

Duhet të filloni të ushqyerit plotësues me 5 gramë në ditë, deri në moshën dy vjeçare porcioni rritet në 30 gramë. Djathi duhet të merret në mëngjes, para drekës, kur enzimat e tretjes janë më aktive. Kombinohet me produkte të tjera: makarona, perime, bukë, për të balancuar karbohidratet, proteinat, yndyrnat e nevojshme.

Mënyra e servirjes së produktit varet nga mosha e fëmijës. Fëmijët tre vjeç është më mirë të shtojnë në ushqimin e tyre djathë të grirë. Pediatrit nuk rekomandojnë kombinimin e tij me ushqime që përmbajnë proteina dhe yndyrna, si gjalpi dhe mishi. Kjo do të sjellë stres shtesë në organet e tretjes - stomakun, zorrët, si dhe pankreasin, veshkat, mëlçinë, duke çuar në dështimin e tyre.

Nga mosha 4 vjeç, një fëmije mund t'i jepet djathë në feta. Trupi i foshnjës do të marrë substanca të dobishme dhe duke përtypur një produkt të shijshëm, muskujt e nofullës do të forcohen mirë.

Zgjedhja e produktit

Rishikimi i suplementeve më të njohura të vitaminave për fëmijët nga Garden of Life

Si mund t'i ndihmojnë produktet Earth Mama prindërit e rinj të kujdesen për foshnjat e tyre?

Dong Quai është një bimë e mahnitshme që ndihmon në ruajtjen e rinisë në trupin e femrës.

Komplekse vitaminash, probiotikë, omega-3 nga Garden of Life, të krijuara posaçërisht për gratë shtatzëna

Jo të gjitha varietetet janë të përshtatshme për të vegjlit. Çfarë djathi është më mirë t'i jepni një fëmije? Ju nuk duhet të blini djathë të lirë për fëmijën tuaj, duhet t'i qaseni zgjedhjes me përgjegjësi. Një produkt i lirë mund të jetë i cilësisë së dobët dhe të shkaktojë alergji tek foshnja. Është më mirë të zgjidhni krem ​​djathi me pak yndyrë, pak të kripur, pa aditivë të ndryshëm.

Trupi i fëmijës i pranon mirë djathrat e butë. Nuk ka nevojë t'u ofroni fëmijëve djathëra të fortë derisa të mbushin një vjeç.

Gjëja më e shëndetshme për një fëmijë është djathi i bërë vetë. Teknologjitë e gatimit në shtëpi duhet të ndiqen rreptësisht. Dhe dyqani shet djathëra me cilësi të lartë; ju duhet të mësoni se si t'i zgjidhni ato në mënyrë korrekte. Kur fëmija mbush një vjeç, djathi rus është ideal për të dhe më vonë le të provojë mocarela dhe parmixhan.

Përmbajtja e yndyrës

Kur blejnë, prindërit duhet të kontrollojnë përmbajtjen e yndyrës, ajo nuk duhet të kalojë 45%. Djathi me përmbajtje të ulët yndyre nuk rekomandohet për fëmijët; në mungesë të yndyrës, trupi nuk thith kalcium.

Nga mosha një vjeç e gjysmë, në dietë shtohen djathrat e qumështit turshi dhe të fermentuar. Gurmanët e vegjël do të pëlqejnë Adygei, Suluguni, Gjeorgjia. Ato kanë më pak përmbajtje yndyre se produktet e mullëzës, por më shumë kripë.

Djathi është një produkt qumështi me kalori të lartë, por fëmijët janë aktivë - ata kërcejnë, vrapojnë dhe luajnë, veçanërisht në një ditë vere me diell. Kaloritë digjen shpejt, nuk ka nevojë t'i numëroni, një fëmijë i shëndetshëm nuk ka tendencë të bëhet mbipeshë. Nga mosha 3 vjeç, fëmijët fillojnë të prezantohen me një shumëllojshmëri të re, duke filluar me Poshekhonsky ose Hollandisht. Për të diversifikuar dietën e foshnjës, është e nevojshme të futen varietete të reja, duke përjashtuar ato të shkrira dhe të tymosura.

Duhet të shmangni ushqyerjen e fëmijës suaj me djathë blu; shtesa shpesh shkakton alergji të rënda. Kur mund ta trajtoni fëmijën tuaj me një produkt të pazakontë? Nga mosha 6 vjeç trupi do të bëhet më i fortë dhe fëmija do të mund të provojë delikatesën.

Alergjitë tek fëmijët

Djathi është një produkt i preferuar dhe popullor për shumë njerëz. I përshtatshëm për përdorim të përditshëm, nuk kërkon përgatitje. Produkti është i pasur me një numër të madh të substancave të dobishme. Ka shumë lloje, shumë njihen me shije të reja.

Jo të gjithë mund të kënaqen duke ngrënë një produkt që shpesh shkakton alergji. Foshnjat, trupat e tyre delikat janë të ekspozuar ndaj substancave që shkaktojnë këtë sëmundje.

Në shumicën e rasteve, shfaqet në përbërësit e një produkti të qumështit. Alergjia shfaqet tek fëmijët e vegjël si një intolerancë e lidhur me karakteristikat e reagimit ndaj një produkti të caktuar. Një alergji ndaj djathit shfaqet tek një foshnjë për shkak të paaftësisë së trupit.

Duke pasur një predispozicion negativ ndaj përbërësve të caktuar të djathit klasik, foshnja shpesh pranon mirë produktet e prodhuara ose që rrjedhin nga bimët. Për shembull, djathi Tofu, i njohur për shumë njerëz, bëhet nga qumështi i sojës.

Sa më i vogël të jetë fëmija, aq më pak të mbrojtura janë sistemet vitale. Reagimi që rezulton ndaj produktit është më i theksuar tek foshnja dhe mund të marrë një natyrë komplekse.

Fëmija shfaq simptoma të sëmundjes:

• edema e Quincke;
• dispnea;
• sulmet e mbytjes;
• çrregullime të rrezikshme të zorrëve;
• dehidratimi i trupit, i cili në një kohë të shkurtër çon në një rezultat të trishtuar;
• shoku anafilaktik.

Nëse jeni alergjik ndaj këtij produkti të qumështit, është më mirë ta shmangni atë. Kontrollimi i tolerancës normale të foshnjës tuaj ndaj reagimit ndaj djathit do t'ju ndihmojë të shmangni pasoja të rënda.

Për të kuptuar nëse fëmija juaj ka alergji, bëni një test të vogël. Foshnjës duhet t'i jepet një pjesë e vogël e produktit. Nëse njolla të vogla në trup dhe jashtëqitjet e lirshme nuk shfaqen në mbrëmje ose në mëngjes, shtoni djathë në ushqimin e fëmijës suaj.

Në simptomat e para të ndryshimeve negative në gjendje, produkti që shkakton alergji duhet të përjashtohet nga dieta pas vëzhgimit të sjelljes së fëmijës. Një përpjekje e re për të përfshirë djathin në dietën e fëmijës suaj duhet të përsëritet pas disa javësh, pasi të konsultoheni me pediatrin tuaj.

Fëmijëve u pëlqen djathi, ata duhet të fillojnë ushqimin plotësues në mënyrë korrekte, në kohë dhe të monitorojnë shëndetin e foshnjës. Një produkt i shijshëm do ta ndihmojë fëmijën tuaj të rritet i fortë dhe i zgjuar.

Artikuj të ngjashëm