Si të bëni një tortë me anije në shtëpi. Torta e ditëlindjes së fëmijëve “Anija” Si të bëni një tortë në formën e një anijeje

Torta "Anija" është një ëmbëlsirë e shkëlqyer për një festë për fëmijë. Do t'i kënaqë fëmijët! Ju mund të bëni një delikatesë kaq të shijshme dhe origjinale në mënyra të ndryshme. Ne do të paraqesim dy receta: e para është nga pandispanja, e dyta është nga mjalti. Ju mund të zgjidhni opsionin që ju pëlqen më shumë.

Tortë "Anija": recetë hap pas hapi

Për të përgatitur ëmbëlsirën e mësipërme do t'ju duhet:

vezë të mëdha pule - 4 copë;
miell premium - 1 filxhan;
sheqer i bardhë - 1 filxhan (për brumë);
pluhur kakao - 5 lugë gjelle. lugë;
gjalpë - 180 g;
qumësht i kondensuar - 1 kanaçe;
çokollatë e zezë + qumësht + gjalpë - përdoret për lustër;
mbushje ëmbëlsirash për dekorimin e ëmbëlsirave;
vaj vegjetal për lyerjen e mykut.

Përgatitja e ëmbëlsirave

Torta në foton e paraqitur në këtë artikull nuk është shumë e vështirë për t'u bërë. Gjëja kryesore është të përdorni imagjinatën tuaj krijuese.

Pra, për të përgatitur brumin, duhet të grini të verdhat e vezëve së bashku me sheqerin e bardhë dhe më pas shtoni të bardhat e rrahura në një shkumë të fortë. Pasi të keni marrë një masë të harlisur, homogjene, shtoni miell në të, si dhe sode të shuar me uthull.

Për të marrë një tortë të bukur "Anije", duhet të përdorni një tavë drejtkëndore jo shumë të gjerë, por të thellë për të pjekur tortën. Duhet të lyhet me vaj vegjetal dhe më pas të mbushet me brumin e biskotave në afërsisht dy të tretat e vëllimit të tij (brumi do të rritet). Rekomandohet të piqni një produkt të butë dhe me gëzof për 56 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.

Pasi torta të jetë gati, duhet të hiqet me kujdes nga ena, të vendoset në një dërrasë dhe të ftohet plotësisht.

Bërja e gjalpit

Një tortë në formën e një anijeje rezulton të jetë veçanërisht e shijshme nëse e përdorni për ta përgatitur, për të duhet të blini gjalpë të cilësisë së lartë dhe ta zbutni plotësisht. Tjetra, duhet të rrahni plotësisht produktin duke përdorur një mikser, duke shtuar gradualisht qumështin e kondensuar në të. Për ta bërë kremin të kaftë, shtoni disa lugë kakao në të.

Formimi i ëmbëlsirës

Për të bërë një tortë "Anije", duhet t'i jepni pandispanjes së pjekur një formë që do të korrespondojë plotësisht me emrin e saj. Për ta bërë këtë, duhet të ndani tortën drejtkëndore në gjysmë për së gjati dhe më pas të prisni dy qoshe, duke formuar ashpër. Nga pjesët ju duhet të bëni anët e anijes dhe kështu me radhë.

Pasi të jenë prerë të gjitha pjesët, ato duhet të fiksohen duke përdorur krem. Ata gjithashtu duhet të lyejnë me yndyrë ëmbëlsirën tashmë të formuar.

Përgatitja e glazurës

Pasi të keni përgatitur glazurën, derdhni mbi të gjithë ëmbëlsirën dhe vendoseni në të ftohtë. Në të ardhmen, "Anija" duhet të zbukurohet me spërkatje ëmbëlsirash, dhe gjithashtu të instaloni direkë (përdorni shkopinj qebap për to) së bashku me velat (ato mund të priten nga letra e bardhë).

Përpara se ta prezantoni këtë delikatesë të pazakontë në tryezën e festave, duhet ta mbani në frigorifer për disa orë. Këshillohet që t'u shërbeni mysafirëve në formën e një anijeje së bashku me një filxhan çaj.

Tortë me mastikë "Anija"

Më sipër folëm se si ta përgatisim këtë ëmbëlsirë nga brumi i biskotave. Tani do të doja të paraqes një recetë me ëmbëlsira me mjaltë.

Pra, për ta përgatitur na duhen:

vezë të mëdha pule - 3 copë;
sheqer i bardhë - një gotë e plotë + 2 lugë gjelle. lugë;
miell premium - 600 g;
sode e shuar - lugë ëmbëlsirë;
mjaltë - 5 lugë gjelle. lugë;
gjalpë - 50 g;
qumësht i kondensuar - 1 kanaçe.

Bërja e ëmbëlsirave

Torta e mjaltit "Anija", një foto e së cilës mund ta shihni në këtë artikull, rezulton tepër e butë dhe e shijshme. Para se t'i jepni formë, duhet të bëni ëmbëlsirat. Për ta bërë këtë, duhet të rrihni vezët e mëdha së bashku me sheqerin, dhe më pas t'i shtoni mjaltë dhe t'i vendosni në një banjë me ujë. Ziejini përbërësit për rreth ¼ orë. Më pas, duhet t'u shtoni një gotë miell dhe t'i mbani në sobë për disa minuta të tjera. Pas kësaj, masa e vezëve duhet të hiqet nga zjarri. Duke i shtuar pjesën tjetër të miellit, duhet të merrni një vend të freskët dhe të errët, i cili rekomandohet të vendoset në frigorifer për 20 minuta.

Pasi të ketë kaluar koha e specifikuar, baza duhet të ndahet në 8 pjesë, të mbështillet në një shtresë, të lyhet me gjalpë dhe më pas të priten pjesët e nevojshme (i ashpër, anët, etj.). Në të ardhmen, ato duhet të piqen në furrë (për 25 minuta).

Përgatitja e kremit

Si duket torta e anijes? Një foto të kësaj ëmbëlsire duhet ta mbani patjetër përpara nëse e përgatisni për herë të parë. Atëherë patjetër do të keni sukses.

Kremi për këtë delikatesë bëhet po aq lehtë dhe shpejt si në recetën e mëparshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të kombinoni qumështin e kondensuar dhe gjalpin, dhe më pas t'i rrahni plotësisht.

Përgatitja e mastikës

Për të bërë mastikë, do t'ju duhet:

qumësht pluhur - 150 g;
qumësht i kondensuar - 100 g;
lëng limoni - 2 lugë. lugë;
sheqer pluhur - 300 g;
pluhur kakao - 2 lugë gjelle. lugët.

Për të përgatitur mastikën me çokollatë, duhet të përzieni të gjithë përbërësit e listuar. Si rezultat i këtyre veprimeve, ju duhet të merrni një masë mjaft të trashë dhe elastike. Duhet të shtrihet në një shtresë të hollë dhe më pas të pritet në pjesët e nevojshme.

Nëse dëshironi të merrni një mastikë jo të errët, por të bardhë, atëherë nuk keni nevojë të shtoni kakao. Ju sugjerojmë të bëni mastikë në dy ngjyra.

Procesi i formimit të një torte të bërë në shtëpi

Pasi të keni përgatitur të gjithë përbërësit e anijes sonë, mund të filloni me siguri të krijoni ëmbëlsirën. Për ta bërë këtë, duhet t'i vendosni të gjitha ëmbëlsirat me mjaltë një nga një në një tepsi të sheshtë, duke i lyer me krem gjalpi. Edhe pjesa e sipërme e ëmbëlsirës duhet të mbulohet me krem. Pas kësaj, duhet të dekorohet me çokollatë dhe fondant të bardhë. Si rezultat i veprimeve të tilla, ju duhet të merrni një tortë të bërë në shtëpi që do të duket shumë e ngjashme me një anije lodër.

Bëni direkë dhe vela në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Anijen mund ta dekoroni edhe me ëmbëlsira me xham, të cilat do të shërbejnë si vrima.

Shërbyer siç duhet një ëmbëlsirë të pazakontë në tryezë

Siç mund ta shihni, ta bësh atë në formën e një anijeje është mjaft e lehtë. Gjëja kryesore është të ndiqni sekuencën e recetës. Pasi ena me çokollatë të jetë gati, rekomandohet ta dërgoni në të ftohtë. Për pak orë do të jetë plotësisht gati për konsum.

Varka e mjaltit duhet të shërbehet e tërë për një festë për fëmijë. Dhe vetëm pasi fëmijët të shijojnë pamjen e saj jashtëzakonisht të bukur, ëmbëlsira mund të pritet në pjesë. Këshillohet që këtë bukuri ta servirni në tryezë me një filxhan çaj të nxehtë dhe të fortë. Të bëftë mirë!

Çdo djali i vogël pëlqen të shikojë filma për piratët, dhe pasi i shikon ata imagjinoni veten në rolin e një kapiteni anijeje. Prindërit e dashur gjithmonë gjejnë një arsye për të kënaqur fëmijën e tyre. Dhe tani vjen festa e shumëpritur e ditëlindjes së fëmijëve. Për të surprizuar të gjithë të ftuarit dhe djalin e vogël të ditëlindjes, mund të dhuroni një tortë në formën e një anijeje. Gjithashtu, një dhuratë e tillë është e përkryer për një burrë të rritur, puna e të cilit lidhet me gjykatat.

Si të bëni një tortë "Anije".

Duket e lehtë për ta bërë këtë tortë në shtëpi. Në fakt, do t'ju duhet të shpenzoni shumë kohë. Por rezultati i punës së kryer nuk do të lërë askënd pa habi dhe admirim. Kjo tortë është bërë nga ëmbëlsira me pandispanje ose nga ëmbëlsira të bëra nga pastë. Zgjedhja varet nga preferencat dhe shija e amvises. Ëmbëlsira piqen sipas çdo recete të preferuar. Nëse nuk keni kohë, mund të blini ëmbëlsira të gatshme në dyqan. Dekoroni një tortë në formën e një anijeje me krem ose mastikë. Mund ta blini edhe të gatshme në dyqan. Për ta bërë tortën të shijshme, duhet të zgjidhni mbushjen tuaj të preferuar. Kremi mund të përgatitet shpejt.

Për të krijuar një tortë "Anije" me duart tuaja, duhet të piqni katër shtresa torte. Përgatitni brumin dhe kremin sipas recetës suaj të provuar ose përdorni recetën e shkruar më poshtë.

Brumë për gatim (biskotë)

Përbërësit:

sheqer 400 gram;
miell premium 650 gram;
vaj luledielli 6 lugë gjelle;
salcë kosi 300 gram;
vezë 6 copë;
vanilinë 1 qese;
pluhur për pjekje 15 gram.

Përgatitja:

Përziejini të gjithë përbërësit dhe rrihni me mikser derisa të fitoni një brumë homogjen pa gunga.

Krem impregnimi

Përbërësit:

vanilinë 15 gram;
vezë 1 copë;
djathë mascarpone 500 gram;
sheqer 100 gram;
salcë kosi 500 gram.

Përgatitja:

Të gjithë përbërësit i vendosim në një enë dhe i rrahim me mikser.

Krem dekorues (krem)

Përbërësit:

sheqer pluhur 75 gr.;
krem i rëndë për rrahje 33%;
ngjyrosje e lëngshme ushqimore.

Përgatitja:

Rrihni kremin derisa të formohen maja të qëndrueshme. Më pas i rrahim me mikser në shpejtësi të ulët, shtojmë gradualisht sheqerin pluhur. Ngjyrosni kremin e përfunduar në ngjyrën e dëshiruar.

Është më mirë kur brumi për tortën "Anije" bëhet në një fletë pjekjeje drejtkëndëshe. Duhet të përgatisni brumin dhe ta piqni në furrë (180 gradë). Ndërsa ëmbëlsirat janë duke u pjekur, duhet të përgatisni kremin. Mund të jetë çdo gjë: gjalpë, proteina, salcë kosi, me bazë bollguri, karamel, gjizë. Kur ëmbëlsirat të jenë pjekur plotësisht, i hiqni nga furra dhe prisni derisa të ftohen plotësisht. Më pas lyejmë çdo sipërfaqe të kekut me krem dhe i vendosim njëra mbi tjetrën. Tani duhen katër orë që torta të qëndrojë në të ftohtë dhe të njomet.

Tortë "Anija": klasë master

Për ta bërë më të lehtë krijimin e bazës së tortës së ardhshme, duhet të bëni një vizatim të anijes së dëshiruar, një lodër ose të hapni një foto në kompjuter. Duke përdorur një thikë të madhe, fillojmë të formojmë tortën në formën e një anijeje. Presim hundën me një trekëndësh, duke rrumbullakosur skajet (të gjitha stolitë duhet të vendosen në një tas). Presim një pjesë të tortës nga pjesa e pasme në mënyrë që sipërfaqja të jetë e njëtrajtshme dhe e rrumbullakojmë secilën anë. Nëse është e vështirë të jepni një formë vetëm duke parë shembullin, atëherë duhet të prisni një shabllon nga letra dhe ta aplikoni në tortë, duke prerë pjesët e nevojshme.

Për të formuar kuvertën, prisni një pjesë të tortës në qendër. Formoni në mënyrë që kuverta e pasme të jetë më e lartë se pjesa e përparme, duke shpërndarë pjesët e mbetura të tortës së prerë në mënyrë të barabartë.

Kur format e dëshiruara të anijes janë formuar plotësisht, duhet të niveloni tortën. Grini prerjet e mbetura dhe fërkojini me duar për të formuar një përzierje që të kujton një kek "patate". Lyejeni të gjithë tortën në formën e një anijeje me përzierjen që rezulton. Tani duhet të aplikoni kremin në të gjithë sipërfaqen. Dhe përsëri dërgojeni në një vend të ftohtë për disa orë në mënyrë që të njomet, ngurtësohet dhe të mbajë mirë formën e tij.

Pas dy orësh, duhet të hiqni tortën dhe ta mbuloni me ganache. Ganache është çokollatë e shkrirë në një banjë uji, e holluar me krem në një raport 2:1. Aplikojeni me një shpatull duke e rrafshuar në të gjithë sipërfaqen. Për ta bërë tortën të lëmuar, duhet ta ngrohni shpatullën në ujë të nxehtë, ta fshini të thatë dhe, duke e aplikuar në sipërfaqen e tortës, lëmoni atë. Vendoseni në frigorifer për një orë tjetër.

Tani gjithçka që mbetet është t'i japim anijes një pamje të përfunduar. Për ta bërë këtë, sipërfaqja e saj duhet të mbulohet me krem ose mastikë sheqeri. Varet nga ajo që ju pëlqen të punoni më shumë.

Hapni një shtresë të hollë mastikë të bardhë, bëni një imitim të drurit (me mjete speciale ose një kruese dhëmbësh) dhe mbuloni të gjithë tortën me një anije. Ju nuk duhet të bëni lehtësimin e pemës menjëherë për ta bërë më të lehtë mbulimin, por bëjeni në një tortë tashmë të mbuluar. Nëse anija rezulton të jetë e madhe, atëherë mundeni, duke prerë pjesët e gjatësisë dhe lartësisë së kërkuar, të suvatoni veçmas së pari anët, pastaj direkun. Kur gjithçka është gati, ju duhet ta lyeni anijen në kafe. Për ta bërë këtë, holloni ngjyrën kafe në një sasi të vogël uji ose vodka dhe përzieni. Zhytni pandispanjen në bojë dhe lyeni me kujdes të gjithë tortën.

Nga mastika e mbetur duhet të formoni elementët e nevojshëm:

armët;
dritare;
piratët;
vela;
spirancë;
bukë shpëtimi;
timon;
kafka;
anët;
fuçi dhe pjesë të tjera të nevojshme.

Velat mund të bëhen nga letra e zakonshme, nga letra me vaferë ose sheqer, ose nga mastikë. Ata duhet të ngjiten në hell druri.

Si të dekoroni tortën e përfunduar "Anije"? Kremi mund të përdoret për të bërë një kuvertë të mrekullueshme. Për ta bërë këtë, jepni masës ngjyrën e dëshiruar. Gjëja kryesore është që plotësisht të mbuloni në mënyrë të barabartë anijen me krem. Niveloni me një shpatull. Ju mund të përdorni një kruese dhëmbësh për të imituar një sipërfaqe prej druri. Nga lart, kuverta është zbukuruar me elementë mastikë të nevojshëm për hartimin e anijes.

Kam kaluar një kohë të gjatë duke kërkuar diçka për të bërë direkë, sepse... gjatësia e tyre duhet të jetë rreth 40-45cm pak sipër tortës, d.m.th. gjatësia totale jo më pak se 50 cm.
Dhe papritmas gjeta shkopinj të tillë në një dyqan lulesh. Këto janë shkopinj bambuje që janë ngjitur në vazo dhe përdoren për të mbështetur lulen. I lava mirë. Mora shkopinj me diametër 5-6 mm.
Si këto

Së pari, shënova se sa larg duhet të futet shkopi në tortë dhe në bazën poshtë tortës. Kam shënuar lartësinë e mbetur të direkut për oborret. Pastaj im shoq hapi vrima për oborret me një shpuese duke përdorur një shpuese të hollë. Për ngritjen mora hell për qebap me diametër 2 mm.
Futa hell në vrima dhe mora këto dy direkë.

Në një nga direkët bëra një vrimë pjerrët për një vela të pjerrët në skaj. E mora këtë direk.

Bëra modele për bazën e anijes dhe kuvertën e sipërme. Përshkrova se ku duhet të jenë direkët.

Në suportin e tortës shënova se si do të vendosej torta dhe u hapa vrima ku do të vendoseshin direkët.

Kam bërë modele për vela në formën e trapezoideve në letër. Baza e poshtme e velit më të madh u bë pak më e gjerë se kuverta, të gjitha velat e tjera u zvogëluan gradualisht
Këtu

Pastaj bëra modele për velat e pjerrëta përpara - pjesa e poshtme është më e shkurtra, ajo e sipërme është më e gjata.

Unë bëra modelin për vela të pjerrët të pasme me sy

Tani kam prerë velat duke përdorur mastikën sipas modelit, duke bërë një shtesë në krye.

Në të njëjtën kohë, shënova se ku ishte linja e modelit.

Vendosa tela për lulet përgjatë vijës së sipërme të modelit në mënyrë që skajet e telit të zgjateshin përtej velit.

E palosim mastikën përgjatë telit në mënyrë që të mbetet në palosjen e mastikës.

Zbutni nyjen. Dosjen e këndit të plastikës e pres në copa sipas madhësisë së velave. E shtrova velin me një shtresë të shtypur në plastikë dhe e vendosa të thahej në shishe në mënyrë që vela të dilte e rrumbullakët. Dhe shtresa duhet të mbetet në anën konkave të velit, d.m.th. do të jetë përballë direkut

Pra, me të gjitha velat konvekse në direk. Këto janë velat që mora pas tharjes

Tani i lidhim velat me skajet e telave në oborre

kështu doli direku

Tani bëjmë vela të zhdrejtë - futim një tel në ato të përparme përgjatë anës së gjatë të velit. Pastaj do të ngjitet me një skaj të telit në direkun e përparmë, dhe tjetrin në një hell të futur në harkun e anijes. Ne futim tela në vela të pasme në të dy anët. Njëra anë e velit do të ngjitet në direkun e pasmë, dhe tjetra në oborrin e pjerrët.

Do të doja të shtoja gjithashtu se si e montova anijen. Fillimisht i futa shkopinjtë (të mbështjellë me folie) në pjesën e pasme në vend të direqeve dhe i vendosa ëmbëlsirat e njomura, më pas i lyeja me krem dhe shtrova shtresat. Më pas, kur torta ishte në frigorifer, i preva formën e anijes dhe kur torta ishte pothuajse gati, nxora shkopinjtë që zëvendësuan direkët dhe futa direkët tashmë të montuar me vela (të mbështjella gjithashtu me fletë metalike në fundi). Dhe më pas ajo bashkoi velat e zhdrejtë në anijen e përfunduar. Sepse Vrimat në pjesën e pasme doli të ishin shumë të mëdha, kështu që kur ngrita tortën, direkët ranë poshtë. Kështu që unë jam nga fundi
I mbylla vrimat me shirit.

Po planifikoni të organizoni një festë për fëmijë apo një festë me temë pirate? Pra, nuk mund të bëni pa tortë! Si do të jetë? Ndoshta imagjinoni një tortë "Pirate" me vela? Apo ndoshta është një gjoks i mbushur me thesare? Apo një fytyrë qesharake pirati me një vathë në vesh dhe një copë syri? Le të shohim disa ide të njohura që mund t'i zbatoni vetë. Dhe në të njëjtën kohë, le të flasim për materialet me të cilat mund të dekoroni mallrat e pjekura.

Ëmbëlsira

Biskota është e lehtë për t'u përdorur. Mund t'i prisni lehtësisht pjesët e formës së dëshiruar dhe t'i ngjisni me krem. Është zhytur në mënyrë perfekte në shurupe dhe ka shije të mirë me beze, gjalpë, fruta, pelte, çokollatë dhe shumë produkte të tjera që mund të jenë të dobishme për ne. “Pirate” mund të piqet edhe në bazë të recetës “Zebra”, të dashur për shumë njerëz, sepse një ëmbëlsirë për fëmijë duhet të jetë e bukur jo vetëm jashtë, por edhe brenda.

Ide e shkëlqyeshme - ëmbëlsira me aromë dhe shije të pasur çokollate do të jetë një ndeshje e denjë për një dizajn të pazakontë. Dhe shtimi i thekoneve të kokosit në brumë do t'ju çojë në atmosferën e ishujve tropikal që të gjithë piratët i duan aq shumë.

Por vështirë se ia vlen të eksperimentosh me brumërat. Ato janë shumë të brishta për qëllimet tona. Nuk ka gjasa që "Pirate" të funksionojë bazuar në një recetë beze. Me pak fjalë, zgjidhni një recetë që prodhon ëmbëlsira të qëndrueshme dhe me gëzof.

Makinë pirate

Ndoshta këtij opsioni mund t'i jepet me siguri pozicioni i parë i majës. Torta do të jetë pjesa kryesore e festës suaj.

Mos kini frikë nga forma e saj e ndërlikuar. Nuk është aspak e vështirë të montohet. Është bërë diçka si kjo:

Në punën tuaj, do t'ju nevojiten shkopinj bambuje-shulat, të cilat jo vetëm që do të veprojnë si direkë dhe shtiza flamuri, por gjithashtu do t'u japin elementëve të anijes fiksim shtesë. Dhe për të dekoruar kuvertën, është mirë të përdorni gjalpë me çokollatë. Edhe pse mastika e njohur, e cila do të duhet të lyhet me ngjyrë kafe, do të funksionojë gjithashtu. Do të jetë gjithashtu e dobishme për të bërë figura torte, sepse skuna jonë është një anije luftarake, jo një anije fantazmë.

Si të bëni një flamur? Gjithçka është shumë e thjeshtë. Për velat dhe parulla, mastika e mbështjellë ose letra e thjeshtë është e përshtatshme. Nga rruga, ju mund të shkruani urime për të për heroin e rastit.

Thesaret e Piratëve

Një opsion i shkëlqyeshëm për ata që e shohin anijen shumë të ndërlikuar. Megjithatë, forma lakonike e gjoksit është më e thjeshtë, por një ëmbëlsirë e tillë duket jo më pak ekspresive. Është vërtet më e lehtë për t'u përgatitur. Për këtë na duhen ëmbëlsira drejtkëndëshe. Nga këto mbledhim bazën e gjoksit, të cilin e lyejmë bujarisht me krem çokollate. Duke përdorur një kruese dhëmbësh, bëjmë shumë vija të vogla - kështu sipërfaqja do të duket si druri. Për të mbushur gjoksin, ne do të grumbullojmë karamele në formën e monedhave ari, rruaza të bëra nga dragees dhe dekor "perla" të ëmbëlsirave. Kush tha që të gjithë piratët vlerësojnë vetëm arin dhe gurët e çmuar? Ndoshta dikush do të preferonte një gjoks të mbushur me karamele M&M? Një tortë e tillë do të duket jo më pak e mrekullueshme!

Mbetet vetëm ta mbulojmë me kapak dhe ta lyejmë bujarisht me krem. Nga mastika e lyer e verdhë, mund të ndërtoni një bravë dhe tapiceri qoshesh.

Vetë

Torta tjetër "Pirate" do t'u pëlqejë atyre që nuk e pëlqejnë mastikën. Sinqerisht, nuk mund të ishte më e lehtë për t'u përgatitur! Do të na duhet një shiringë me një hundë. Le të marrim si bazë ndonjë recetë të preferuar, sipas së cilës do të përgatisim një tortë në formë të rrumbullakët.

Së pari aplikoni krem çokollatë të bardhë, bezhë, rozë ose të lehtë në anët dhe sipër. Thjesht niveloni sipërfaqen e saj me një shpatull silikoni. Dhe më pas duke përdorur një qese pastiçerie shtrydhim kremin e një ngjyre të kundërta për të bërë një bandana. Për të vizatuar një fytyrë, mund t'ia dilni me një sasi të vogël çokollatë të shkrirë. Ne do ta përdorim atë për të bërë një fashë për syrin e humbur të piratit.

Jolly Roger

Një tjetër ëmbëlsirë spektakolare që nuk kërkon që krijuesi i saj të ketë një diplomë nga një universitet kulinarie është torta me flamurin e piratëve.

Në këtë rast, puna e artistit të kuzhinës është vetëm të krijojë vetë banerin Jolly Roger dhe ta lokalizojë atë në çdo tortë. Dëshironi të arrini besueshmërinë maksimale? Përdorni mastikë bardh e zi. Për të maksimizuar efektin, përpara se të bëni flamurin, praktikoni të vizatoni një kafkë në letër, më pas prisni pjesët dhe përdorni ato si model.

Mos harroni se nuk është markë e regjistruar dhe askush nuk ju detyron ta bëni të zezë. Mund ta bëni portokalli, rozë, vjollcë. Piratët e rinj do të jenë veçanërisht të kënaqur me këtë dizajn. Meqë ra fjala, si të mos kujtojmë breshkat e sheqerit të pikturuara me lule! Ata përshtaten mirë në konceptin e piratëve.

Harta e ishullit të thesarit

Një opsion i shkëlqyeshëm do të ishte një tortë "Pirate" në formën e një karte. Mos u përpiqni të përsërisni skicat e kontinenteve të tokës në të; është më mirë të dilni me diçka tuajën. Për ta bërë sipërfaqen e detit, pelte me boronica, e holluar dy herë më e fortë se sa rekomandon prodhuesi në udhëzimet në paketë, është e përsosur. Dhe kontinentet dhe malet mund të shtrohen me krem jeshil ose të verdhë.

Imagjinoni dhe eksperimentoni, atëherë rezultati patjetër do t'ju pëlqejë.

Unë kam një tortë të bazuar në filmin "Pirates of the Caribbean". Torta duhej të ishte e vogël, kështu që anija Black Pearl u stilizua, por unë u përpoqa të pasqyroja detajet kryesore në tortë.

Pra, ëmbëlsirat i pjekim sipas shabllonit (i kam ëmbëlsirat nga Torta me çokollatë me shumë shtresa) ose pjekim një pandispanje dhe presim formën e dëshiruar.

Montimi i tortës (kam përdorur krem Ganache me çokollatë të zezë dhe qumësht). Ne formojmë formën e një anijeje nga mbetjet.

Niveloni tortën (kam përdorur krem me çokollatë të zezë Ganache).

Le të fillojmë të mbulojmë tortën. Së pari, ne aplikojmë teksturën në të gjithë sipërfaqen e sipërme (mundësisht në një shtresë të vetme mastikë, ose në pjesë të veçanta, siç është e përshtatshme) duke përdorur një shkop ose hell druri.

Ne mbulojmë sipërfaqet anësore (përsëri, ju mund ta bëni atë në një shtresë, por është më e përshtatshme me 2-3 pjesë) dhe aplikoni teksturë në to.

Nga fotoja, mendoj se mund të shihni se si janë bërë detajet e dekorimit.

Në "Perla e Zezë" ka një figurë në formën e një gruaje me krahë me një krah të shtrirë dhe një pulëbardhë. Varka ime ishte shumë e vogël për të skalitur hollësi të tilla. Unë dola nga situata në këtë mënyrë - duke përdorur një kallëp, i bëra përshtypje kokës me krahët dhe krahët e një engjëlli dhe i ngjita një fustan. Nga larg duket si një figurë femër)))

Valët e detit janë bërë me mastikë në 3 nuanca.

Vetë anija është pikturuar në krye me një furçë. Litarët janë flagjela mastike, të shtrydhura nga një shiringë. Biskota me rërë të grimcuar. Figurina e Jack Sparrow ishte skalitur paraprakisht. Qiriu mbahet në një fuçi, ka disa detaje deti, si pika të ndritshme. Torta është gati.