Mennyi fehérje van 100 gramm zabpehelyben. Hány kalóriát tartalmaz a vízzel készült zabpehely?

A kérdésre 100 g zabpehely ennyit ad meg a szerző Fekete Százas a legjobb válasz a Számíts. Hány gramm van egy pohárban? Egy 250 cm3-es pohárba belefér (grammban): zabpehely ("Hercules") - 90 hajdina - 210 köles - 220 búzadara - 200 rizs - 230 borsó - 230 bab - 220 tészta, cérnametélt - 1012 őrölt 5 keksz - Liszt búza - 160 keményítő - 200 kristálycukor - 200 só - 325 teljes tej - 250 kefir, aludttej, erjesztett sült tej - 250 tejszín, tejföl - 250 vaj - 250 olvasztott vaj - 240 margarin (olvasztott növényi olaj) - 230 245 Ecet - 260 Paradicsomlé - 250 paradicsom (tészta, püré) - 320 Darált dió - 120 Mandula (mag) - 165 Mazsola - 150 Mák - 155 Fekete ribizli - 155 Málna - 180 Egres - 210 Lekvár - 325 Hány gramm van egy evőkanál? Egy evőkanál tartalma (grammban): zabpehely ("Hercules") - 12 hajdina - 25 köles - 25 búzadara - 25 rizs - 25 őrölt keksz - 15 búzaliszt - 25 keményítő - 30 granulált cukor - 25 só - 30 szóda - 25 Teljes tej - 20 Kefir, aludttej, erjesztett sült tej - 18 Tejszín, tejföl - 20 Vaj - 25 Természetes méz - 30 Margarin (olvasztott) - 15 Növényi olaj - 20 Ecet - 15 Őrölt pirospaprika - 9 Hány gramm egy teáskanál ? Egy teáskanál fér (grammban): köles - 8 búzadara - 8 rizs - 8 darált keksz - 5 búzaliszt - 10 keményítő - 10 granulált cukor - 10 só - 10 szódabikarbóna - 10 vaj - 10 természetes méz - 9 margarin (olvasztott) - 4 Növényi olaj - 5 Ecet - 5 Őrölt fekete bors - 3,5 Víz - 250 gramm egy pohárban, 15 gramm egy evőkanál és 5 gramm egy teáskanál. Borsó - 170 gramm egy pohárban. Mazsola - 155 gramm egy pohárban, 25 gramm egy evőkanál. Kakaópor - 25 gramm evőkanál, 9 gramm teáskanál. Őrölt fahéj - 20 gramm egy evőkanálban és 8 gramm egy teáskanálban. Őrölt kávé - 20 gramm egy evőkanál, 7 gramm egy teáskanál. Keményítő - 150 gramm egy pohárban, 30 gramm egy evőkanálban és 10 gramm egy teáskanálban. Hajdina (hajdina) - 165 gramm egy pohárban. Búzadara (búzadara) - 190 gramm egy pohárban. Likőr - 20 gramm egy evőkanál és 7 gramm egy teáskanál. Citromsav - 20 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Mák - 135 gramm egy pohárban, 15 gramm egy teáskanálban. Méz (fajlagos tömeg 1,3) - 325 gramm egy pohárban, 30 gramm egy evőkanál. Sűrített tej - 30 gramm evőkanál és 12 gramm teáskanál. Tejpor - 100 gramm egy pohárban, 20 gramm egy evőkanálban és 12 gramm egy teáskanálban. Teljes tej - 204 gramm egy pohárban, 14 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Őrölt bors - 5 gramm teáskanálonként. Búzaliszt - 130 gramm egy pohárban, 30 gramm egy evőkanál. Dió - 170 gramm egy pohárban, 30 gramm egy evőkanálban és 10 gramm egy teáskanálban. Köles - 200 gramm egy pohárban. Növényi olaj - 230 gramm egy pohárban, 20 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Rizs - 180 gramm egy pohárban. Granulált cukor - 200 gramm egy pohárban, 25 gramm egy evőkanálban és 10 gramm egy teáskanálban. Krém - 200 gramm egy pohárban, 14 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Vaj - 17 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Tejföl - 210 gramm egy pohárban, 25 gramm egy evőkanál. Szódabikarbóna - 28 gramm egy evőkanálban és 12 gramm egy teáskanálban. Só - 325 gramm egy pohárban, 30 gramm egy evőkanálban és 10 gramm egy teáskanálban. Paradicsompüré - 190 gramm egy pohárban, 25 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Ecet - 250 gramm egy pohárban, 15 gramm egy evőkanálban és 5 gramm egy teáskanálban. Bab - 190 gramm egy pohárban. Zabpehely - 80 gramm poháronként.

A zabpehely nagyon jó az egészségre. Gyerekmenükön és diétás menükön is jó. Pehelyből (általában) vagy lisztből készítve. Vízben vagy tejben felforraljuk. Az ételt diverzifikálhatja mazsolával, aszalt sárgabarackkal, friss gyümölcsökkel, mézzel stb. A gabonafélék értékesek a növényi fehérjék és zsírok miatt. Élelmi rostokat tartalmaz, amelyek adszorbeálják a nehézfémsókat. A zabkása B-, E-, PP-vitamint, kalciumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaz. Hány kalóriát tartalmaz a vízben főtt zabpehely? Mennyi a népszerű ötperces zabkása kalóriatartalma?

A zabpehely tápértéke


Elemezzük a száraz zabpehely kalóriatartalmát és energiaösszetételét.

Most főzzük meg a gabonát vízben, és nézzük meg, hogyan változik az energiaérték. Hány kalória van a zabkásaban?

Klasszikus zabpehely recept és kalóriatartalma


A zabpehelyhez szükséges termékek vízzel:

  • pehely (hengerelt zab) - 50 gramm;
  • só - egy csipet;
  • víz - 1 pohár.
  1. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és helyezze nagy lángra.
  2. Amikor felforrt, hozzáadjuk a pelyheket. Keverd össze.
  3. Lassú tűzön, időnként megkeverve főzzük.
  4. A zabkása kissé besűrűsödött - adjunk hozzá sót. És keverjük újra.
  5. Lekapcsolhatja a tüzet, szorosan fedje le fedővel, és hagyja főni a gabonát. Vagy hagyja bekapcsolva a tűzhelyet, és fejezze be a hengerelt zab főzését.

Az étel energiaértéke:

Ez az egyszerű vizes étel ideális reggeli lesz azoknak, akik fogynak, böjtölnek vagy külön étkeznek.

Kása percek


Sok zabpehelygyártó kényezteti termékekkel a fogyasztókat azonnali főzés. Beleöntöttem, egy percig állni hagytam, és kész is volt. Egyébként sokan pont az ilyen termékeket részesítik előnyben. A modern élet rohamos tempója és a zsúfolt munkaidő nem hagy időt a főzésre. És néhányan nem tudják, hogyan kell, és nem akarják megtanulni, hogyan kell főzni a zabkását. A nem főzhető zabpehely finom pelyhekre lapított szemekből készül. Adalékanyagokkal és anélkül is kapható. Csak öntsünk rá forrásban lévő vizet 5 percig. És ha főz, akkor körülbelül egy percig. Tejjel, vízzel vagy gyümölcslével elkészítve. Energiaösszetétel elemzés:

A kalóriatartalom majdnem 5-ször magasabb, mint a hagyományos zabkása.

Hogyan kell főzni "öt percig":

  1. Forraljuk fel a vizet vagy a gyümölcslevet.
  2. A pelyheket a következő arányban adjuk hozzá: 2 rész folyadék – 1 rész száraz termék. Keverd össze.
  3. Egy perc múlva kapcsolja le a tüzet, és fedje le szorosan az edényt.
  4. 5 percig pároljuk.

Az instant zabpelyhet joghurtokba és zselébe is önthetjük.

Hány kalóriát esznek


A gyártók feltüntetik a száraz termék kalóriatartalmát a csomagoláson. A különböző gyártók különböző számokkal rendelkeznek. Aki pedig kalóriát számol, annak még 10 egység is jelentős lesz. Nem mindenki szereti a nagyböjti kását. Néha szeretnéd megfűszerezni őket vaj, diverzifikáld mazsolával, szárított gyümölccsel vagy egy kanál mézzel. Hogyan számoljunk kalóriát egy kész ételben? A matematikai műveletek egyszerűbbé tétele érdekében főzzünk normál zabot vízben.

  1. A zabpehely csomagolásán az szerepel, hogy 100 g 305 kcal-t tartalmaz. Víz - 0 kcal.
  2. Ha 100 g hengerelt zabot készítünk, akkor a zabkása is 305 kcal-t tartalmaz.
  3. Ahhoz, hogy megtudja, hány kalóriát eszik, el kell osztania a teljes mennyiséget az elfogyasztott étel részével.

Tegyük fel, hogy 100 g száraz gabonából 400 g zabkása adható. 150 g-ot ettünk Az arányt tesszük ki: 400 g - 305 kcal (a főzés során a kalóriák száma nem nő vagy csökken); 150 g – x kcal. Egy adagban, amit megettünk: (150*305)/400 = 114 kcal. A vajat, mazsolát, almát, banánt stb. tartalmazó zabkása kalóriatartalmát ugyanezen elv alapján számítják ki.

  1. Keresse meg a felhasznált termékek kalóriatartalmát. Meghatározzuk a teljes kalóriatartalmukat (összegzés).
  2. Kiszámoljuk a kész étel energiaértékét (a kimenő tömeg alapján).
  3. Az arány segítségével megtudjuk, hogy mennyi kalóriát tartalmaz 1 adag.

Mutassuk meg egy példával. Hozzávalók vajjal készült zabpehelyhez (zárójelben - a 100 g kalóriatartalmát megszorozzuk a főzéshez használt mennyiséggel):

  • Hercules - 1 pohár, 90 g (305 kcal * 0,9 = 274,5 kcal).
  • Víz – 3 pohár, 600 g (0 kcal).
  • Vaj – 25 g (748 kcal * 0,25 = 187 kcal).

A vajjal készült zabpehely teljes kalóriatartalma 461,5. A kész étel súlya - 400 g 400 g - 461,5 kcal 150 g - x kcal Egy adaggal (150 * 461,5) / 400 = 173 kalóriát kapunk.

Kész megoldások


Kiszámoltuk a vízben főtt népszerű zabkásak energiaértékét. Az alábbiakban tárgyalandó összes étel alapja a zabpehely (1 csésze vagy 90 gramm) és a víz (3 csésze vagy 600 gramm). 1 adag súlya 150 gramm. Zárójelben a főzéshez bevitt hozzávalók mennyisége.

  1. Zabpehely mazsolával (30 g). A termékek teljes kalóriatartalma 351,90 kcal. Egy adag 132-t tartalmaz.
  2. Banánnal (1 darab – 110 gramm). Teljes energiaérték – 370,60 kk. Egy tányérban - 139.
  3. Eperrel (0,5 csésze – 90 gramm). Összes termék – 309,60 kk. Egy adag – 116,1.
  4. Szezámmaggal (30 gramm). Az összérték 442,20 kk. 150 g-ban - 166.
  5. Juharsziruppal (30 gramm). Az energia mennyisége minden termékben 350,70. Egy adagban – 131,5.
  6. Dióval (50 g). Az összes termék értéke 600. Egy adag 225 kk.

A zabpehely a lassú szénhidrátjairól híres. Hosszú ideig biztosítják a teltségérzetet és nem raktároznak zsírt. Annak elkerülése érdekében, hogy a vízben lévő zabkása íztelen legyen, adjon hozzá bogyókat, dióféléket, magvakat és szárított gyümölcsöket. Az ízletes adalékanyagoknak nincs jelentős hatása a kalóriatartalomra.

A zabpehely a leghagyományosabb reggeli ételnek számít. Végül is energiával tölt fel egész napra, lendületet ad és jóllakottságot ad. Nemcsak Angliában fogyasztják, szinte az egész világon nagy a kereslet. Nagy mennyiséget tartalmaz hasznos vitaminokés ásványi anyagok, amelyekre az emberi szervezetnek oly nagy szüksége van. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a száraz zabpehely kalóriatartalmát.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

Ez a gabonapehely nemcsak a legegészségesebb, hanem a diétás ételek egyik összetevője is. Vízzel vagy tejjel is elkészíthető. A zabpehely zabból készül, amely fiatal termésnek tekinthető.

A zabpehely előállításához először ledarálják, és csak azután lapítják el. Ezután a kapott terméket kinyomják az olajból, és mindent, ami kijön, hőkezelésnek vetik alá.

Mindezen eljárások után a zabpehely illatos és ropogós lesz. A szemcsék és a pelyhek közötti különbség jelentéktelen. Általában gabonából készül a zabpehely és a korpa.

A zabkása nemcsak a gyermekek, hanem a felnőttek számára is hasznos. Meglehetősen nagy mennyiségű növényi fehérjét tartalmaz, amely a legnagyobb energiaértéket biztosítja.

Száraz zabpehely kalória

Függetlenül attól, hogy a zabkását tejjel vagy vízzel készítik-e, akkor is nagyon tápláló és ízletes lesz. Minden gabonaféle elég sok szénhidrátot tartalmaz. A száraz zabpehely kalóriatartalma 100 grammonként körülbelül 345 Kcal.

A száraz zabkása tartalma eltérhet a főtt zabkától hasznos anyagok. A következők azok az elemek, amelyek a főzés után megváltoztatják százalékos arányukat az összetételben:

  1. Mókusok. Száraz gabonafélékben tartalomuk 15,3%, zabkása formájában pedig 12,3%.
  2. Zsírok. Szárazban - 6%, zabkásaban - 6,11%.
  3. Szénhidrát. Szárazban - 78,8%, zabkása esetén - 59,5%.

Minden szem megváltoztatja alakját és megnövekszik a főzés során. Ezért az energiaérték megváltozik, kicsit alacsonyabb lesz. Most nézzük meg a száraz zabpehely kalóriatartalmát, az elkészítési módtól függően.

Az akciósan instant és normál zabpelyhet egyaránt találhat. De az emberek gyakrabban részesítik előnyben az instant zabot. Ez csökkenti a főzési időt. Ez azonban kevésbé lesz hasznos, de erről később.

A zabpehely zabkása kalóriatartalma

A száraz zabpehely kalóriatartalma egészen más, mint a vízben főzött zabkása. Így 100 gramm főtt gabona 88 kalória.

Egyes gyártók instant zabkását rukkoltak elő, amelyhez különféle szárított gyümölcsöket és bogyókat adnak. Ha egy ilyen zabkását felöntjük forrásban lévő vízzel, majd megeszik, a szervezet 350 Kcal-t kap. De ha figyeli az alakját, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen kását.

A száraz zabpehely kalóriatartalma is egészen más, mint a vízben főzött zabkása. Kicsit több kalória van benne, mint vízben megfőzve. 105 Kcal 100 gramm késztermékben.

Ennek a zabkának köszönhető, hogy szervezete telítődik összetett szénhidrátokkal. Segítik a glükóz feldolgozását. Ha különféle szárított gyümölcsöket ad hozzá a tejjel főtt zabkásához, akkor sokkal több hasznos anyagot tartalmaz. Szezonban üdvözlendő a sok hasznos anyagot tartalmazó bogyós gyümölcsök hozzáadása.

Zabpehely fogyásért

A száraz zabpehely magas kalóriatartalma semmilyen módon nem befolyásolhatja az alakot, mivel feldolgozáskor többszörösére csökken.

Különlegességének tekinthető, hogy gyorsan felszívódik a szervezetben, ill összetett szénhidrátok segít megőrizni azt az energiát, amelyet magából a zabkása kapott. Ha a zabkását beilleszti a napi étrendbe, az segít normalizálni az emésztést, és sokkal egyszerűbbé és könnyebbé teszi a fogyás teljes folyamatát.

A zabpehely tárolása

Az akciós zabpehely közül a legegészségesebbek azok, amelyeket körülbelül 15 percig kell főzni. Ebben az esetben az ipari feldolgozás minimálisra csökken, ami lehetővé teszi az összes előnyös tulajdonság lehető legnagyobb megőrzését.

Ha súly szerint vagy átlátszó csomagolásban vásárol zabpelyhet, akkor azt bizonyos szempontok szerint értékelni kell. Ez azt jelenti, hogy az összes pehelynek épnek kell lennie, és az alján nem lehet liszt formájában üledék.

A zabpelyhet ajánlott üvegedényben tárolni, ha nem, akkor legalább papírban vagy kartonban. Általában hat hónap eltarthatósággal rendelkezik, ezért vásárlás előtt feltétlenül ellenőrizze a gyártási dátumokat.

Következtetés

A zabpehely az egyik legegészségesebb gabonaféle, amelyre az emberi szervezetnek szüksége van a normál működéshez.

Ez a cikk a száraz zabpehely 100 grammonkénti kalóriatartalmának kérdését tárgyalja. Mint megállapítottuk, elég nagy, de ha nem vagy nyers étel, és nem száraz formában fogyasztod, akkor a zabkása főzésével csökkentheted a kalória mennyiségét, ami semmiképpen sem csökkenti a hasznosságát. .

Jelenleg a zabpehely az egyik legnépszerűbb élelmiszer az egészséges életmódot folytatók körében. A civilizációk hajnalán azonban ezt a növényt aktívan kiirtották, és gyomnak tekintették a búza- és rozsföldeken. A szóban forgó növényt körülbelül négyezer évvel ezelőtt kezdték el termeszteni azon a területen, ahol ma Kína és Mongólia található.

Hogyan válasszunk?

Ha bolti zabpelyhet választunk, ügyeljünk arra, hogy a csomagolás le legyen zárva, mivel a zabpehely jól felszívja a nedvességet. Jobb, ha előnyben részesítjük azokat a termékeket, amelyeket 8-10 percnél tovább kell főzni. Emlékeztessünk arra, hogy minél több időt vesz igénybe a zabkása elkészítése, annál több durva rostot tartalmaz. A zabpehelynek tisztának, szennyeződésektől és alomtól mentesnek kell lennie. A szemeket nem szabad összetörni, összetörni vagy csomókká összetapadni.

Hogyan kell helyesen tárolni?

A zabpelyhet sötét helyen, alacsony páratartalmú körülmények között és mínusz nyolc és mínusz tíz fok közötti hőmérsékleten kell tárolni. Például a termék elhelyezhető a hűtőszekrényben. Magasabb hőmérsékleten egyszerű cukrok kezdenek képződni a zabpehelyben, ami elveszti jótékony tulajdonságait.

Kalóriatartalom

A zabpehely energiaértéke 345 kcal 100 gramm termékben.

Tápérték 100 gramm zabpehelyre

A szóban forgó szemek a következőket tartalmazzák:

  • 16,89 g fehérje,
  • 66,27 g szénhidrát,
  • 6,9 g zsír.

Ezenkívül a zabpehely a következőket tartalmazza:

  • 4,72 mg vas,
  • 630 mcg réz,
  • 3,97 mg cink,
  • 429 mg kálium,
  • 4,92 mg mangán,
  • 177 mg magnézium,
  • 54 mg kalcium,
  • 523 mg foszfor,
  • 2 mg nátriumot.

A zabpehely hasznos tulajdonságai

  1. A zabpehely jótékony tulajdonságait annak köszönheti kémiai összetétel. Emlékeztetünk arra, hogy a fent felsoroltakon kívül a szóban forgó termék A-, B1-, B2-, E-, P-vitamint is tartalmaz.
  2. A zabpehely értékes fehérje- és rostforrás (egy tál zabpehely a napi rostszükséglet negyedét tartalmazza). Javítja az anyagcserét a szervezetben és részt vesz az izomszövet képződésében.
  3. A gabonafélék kalcium- és fluoridtartalmának köszönhetően erősíti a csontrendszert.
  4. A szóban forgó gabonafélékben is kellő mennyiségben jelen lévő vas normalizálja a vérképzőszervek működését, helyreállítja a vér hemoglobinszintjét, megelőzi a vérszegénységet.
  5. A zabpehely antioxidáns. Nem hiába veszi be sok hollywoodi sztár étrendjébe ezt a terméket, amely biztosítja a szép hajat, tiszta bőrt, valamint az egészséges fogakat és körmöket.
  6. A zabpehely serkentő hatással van a gyomor-bél traktusra. Az emésztőrendszeri betegségekben szenvedők napi menüjében jelen kell lennie. Emlékeztetünk arra, hogy a gyomornyálkahártyát beborító zabpehely védőfóliát képez a felületén, megvédve a mechanikai és kémiai hatásoktól.
  7. A fentieken kívül a zabpehely különféle típusú méreganyagokat, gyógyszereket és alkoholt eltávolít a belekből. Segít enyhíteni a hasi fájdalmat és megszünteti a puffadást.
  8. A zabpelyhet a gyomor-bélrendszeri rák megelőzésére is használják. Gasztritiszben, peptikus fekélyben stb. szenvedő betegek étrendjében szerepel.
  9. A zabpehely zselé küzd a székrekedés és a hasmenés ellen. A feltüntetett készítmény elkészítéséhez egyenlő részekben össze kell keverni a gabonaféléket és a forralt vizet, hozzá kell adni élesztőt (kis mennyiségű), rozskenyeret, és körülbelül 12 órán át meleg helyen kell fermentálni. Ezután a folyadékot leürítjük, és a készítményt felforraljuk.
  10. Tekintettel arra, hogy a zabpehely biotint tartalmaz, bőrgyulladás és allergia esetén is használható.
  11. Ezenkívül a zabpehely serkentő hatással van a memóriára és általában az agyműködésre.
  12. A szóban forgó termék normalizálja a koleszterin koncentrációját a vérben, és elpusztítja a koleszterin plakkokat. Csökkenti a vérnyomást, és szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is használható.
  13. A zab a cukorbetegek számára is hasznos. Enyhe vizelethajtó hatása van, és enyhíti a duzzanatot.

Hazánk lakosai számára a zabkása hagyományos étel. Őseink, akik használták őket, erősek és kitartóak voltak. Mára eltávolodtunk a hagyományos táplálkozástól. A zabkása készítéséhez pedig sokkal kevesebb gabonafélét használunk.

De ha le szeretne váltani a gyorsételekről, amelyek manapság egyre többet foglalnak el étrendünkben, akkor fordítsanak figyelmet a gabonafélékre. Ezek a természetes termékek ízletessé és egészségessé teszik étrendjét.

A hajdina kalóriatartalma

A boltban kétféle hajdina vásárolható: mag és prodel. A Krupa kernel egy egész kernel. Prodel, ezek a gabonafélék hasított magjai. Mindkét típusú hajdina hasznos. A mag főzése 2-szer hosszabb ideig tart, mint amennyi időbe telik. A boltban hajdinapelyhet is vásárolhatsz. Nem kell őket főzni. Egyszerűen önts rá forrásban lévő vizet.

A hajdina számos hasznos elem és aminosav gazdag forrása. Nem véletlenül nevezik a hajdinát a gabonafélék királynőjének. Nagy mennyiségben tartalmaz foszfort, vasat, jódot, B-, PP- és E-vitamint. Ezenkívül a hajdina rostokban és esszenciális aminosavakban gazdag. Ezért tartják ezt a gabonapelyhet a legjobb húspótlónak a vegetarianizmusban.

Hajdina zabkása (100 g) kalóriatartalma: 132 kcal

A köles kalóriatartalma

A köles egy másik gabonafajta, amely számos jótékony vegyület gazdag forrása.

A kölesből származó növényi zsírok, fehérjék és vitaminok felbecsülhetetlen értékű szolgáltatást nyújtanak a szervezetnek. A rostok pedig megtisztítják a beleket a méreganyagoktól és a salakanyagoktól. Ez a gabona különösen hasznos azoknak, akik gyomor-bélrendszeri és májbetegségekben szenvednek.

A köles tápértéke magas. Sok fehérjét tartalmaz. E mutató szerint a köles esélyt ad a rizsre és az árpára. Ezenkívül a kölesfehérje egyedülálló aminosav-összetételű, és könnyen felszívódik a szervezetben.

A köles kása kalóriatartalma vízen (100 g): 90 kcal.

A rizs kalóriatartalma



Az élelmiszerboltjainkban forgalmazott fehér rizs többlépcsős tisztításon és feldolgozáson (őrlésen) átesett rizs.

Ezt a gabonát hosszú szeműre, közepes szeműre és rövid szeműre osztják. A csiszolt rizs kevesebb tápanyagot tartalmaz, mint a párolt rizs.

Ellentétben többel hasznos fajok vad és barna rizs, a fehér rizs a legtöbbet fogyasztott gabona a világon. Előnye a széles termőterület, a kellemes íz és a kiváló megjelenés.

A rizs zabkása kalóriatartalma tejenként (100 g): 97 kcal.

A fekete (vad) rizs kalóriatartalma



Bár ezt a gabonát rizsnek hívják, semmi köze a fehér „testvéréhez”.

Bár nagyon távoli rokon. A fekete rizs a vízi tsitsaniya növény füve. Ez a termék sok tiamint tartalmaz, amely megvédi a sejteket az oxidációtól.

Egy másik vegyület, amelyre a vadrizs büszke, a folsav. Egy pohár ebből a gabonából tartalmazza ennek a hasznos anyagnak a napi szükségletét.

Vadon főtt rizs (100 g) kalóriatartalma: 100 kcal.

Barna rizs kalória



A barna rizs számos hasznos vegyületet tartalmaz az ember számára:

tiamin, riboflavin, niacin és B6-vitamin. Ennek a gabonának a fehérjeösszetétele nyolc aminosavat tartalmaz, amelyek közül három a szervezet számára nélkülözhetetlen.

Más gabonákkal ellentétben a barna rizs nem tartalmaz glutént. Ez a fehérje egyes embereknél allergiás reakciókat okozhat.

Főtt barna rizs (100 g) kalóriatartalma: 89 kcal.

A gyöngy árpa kalóriatartalma



A gyöngy árpa az egyik legegészségesebb táplálék a szervezet számára.

Sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Az árpát hasznos enni gazdag aminosav-összetétele miatt. Ez a gabona lizint tartalmaz. Aminosav, amely megakadályozza a sejtek idő előtti öregedését és küzd a herpesz ellen.

A gyöngy árpa emellett sok szelént is tartalmaz, amely egy erős antioxidáns. Ha szeretné meghosszabbítani fiatalságát, feltétlenül vegye be étrendjébe a gyöngy árpát.

Sütőtökös gyöngy árpa zabkása (100 g) kalóriatartalma: 63 kcal.

Az árpa kalóriatartalma



A gyöngy árpához hasonlóan az árpadara is árpából készül.

De az utóbbitól eltérően ennek a gabonafélének az előállítása során nem használják az őrlési és polírozási módszert. Ez azt jelenti, hogy a feldolgozás után sok hasznos anyag marad ebben a gabonafélében.

Az árpa dara nagyra értékelik a táplálkozási szakértők. A második helyen áll a szervezet számára előnyös biológiailag aktív anyagok tartalmát tekintve. És ebben a mutatóban a második a hajdina után.

Árpa zabkása kalóriatartalma vízben (100 g): 76 kcal.

Búza kalória



A rost, amelyben a búza gazdag, az erős stimuláns bélműködés

Az ilyen vegyületek a káros anyagok felszívódásával csökkentik a rothadó folyamatok kialakulását a szervezetben.

A búza sok káliumot és magnéziumot tartalmaz. Olyan elemek, amelyek az emberi szervezetben részt vesznek a csontszövet képződési folyamataiban és támogatják a szív- és érrendszer működését. A pörkölt búzalisztes pörkölt az egyik a legjobb eszköz a laktáció helyreállítására.

A búzakása (100 g) kalóriatartalma: 107 kcal.

A zabpehely kalóriatartalma



Valószínűleg mindenki hallotta már azt a közkeletű véleményt, hogy a legjobb zabpehellyel kezdeni a napot.

Segítségével emelheti tónusát, eltávolíthatja a szervezetből a méreganyagokat és egyéb káros vegyületeket. A kiváló táplálkozási szakértők szerint a zabpehely jobban felszívódik a szervezetben, mint más élelmiszerek. Ennek a gabonafélének a segítségével normalizálhatja a máj, a vesék és a pajzsmirigy működését.

A zabpehely nagyon hasznos a terhesség alatt. Ez a folsav forrása. A magzat megfelelő kialakulásának fő eleme.

A zabpehely kalóriatartalma tejjel (100 g): 102 kcal.

A búzadara kalóriatartalma



A búzadara sok káliumot tartalmaz

Ez a létfontosságú nyomelem biztosítja a normál szívműködést. Ezenkívül a búzadara sok vasat tartalmaz. Segítségével megújíthatja a vörösvértesteket a vérében. A búzadara kása fogyasztása is fontos, hogy az idegrendszert ellássuk a számára szükséges B-vitaminokkal.

A búzadara kása kis mennyiségű rostja miatt ez a termék a legjobb a gyomor-bélrendszeri betegségek kezelésére szolgáló étrend részeként.

Tejjel készült búzadara kása (100 g) kalóriatartalma: 98 kcal.

A hengerelt zab kalóriatartalma



A hengerelt zab zabból készül

Ez a gabonaféle kiegyensúlyozott összetételéről híres. 11-20% fehérjét, 4-8% növényi zsírt és körülbelül 65% szénhidrátot tartalmaz. Emellett a zabpehely értékes forrása számos, az ember számára szükséges hasznos vegyületnek, vitaminnak és ásványi anyagnak. Ez a termék ideális bébiétel, hiszen a növekvő szervezet teljes kifejlődéséhez vezet.

A hengerelt zab sok „lassú” szénhidrátot tartalmaz. Nekik köszönhetően a teltségérzet tovább tart. Ezért a hengerelt zab ideális alapja a diétás táplálkozásnak. Ezt a terméket cukorbetegség esetén is be kell venni az étrendbe. A Hercules képes normalizálni a vércukorszintet.

A zabpehely zabkása tejjel (100 g) kalóriatartalma: 135,8 kcal.

Quinoa kalória



A quinoa egy úgynevezett „szuperélelmiszer”

Hatását tekintve más gabonafélékhez sem hasonlítható. A quinoa értékes növényi fehérjeforrás. Ennek a gabonafélének egyes fajtái akár 20% könnyen emészthető fehérjét is tartalmaznak.

A quinoa fehérje egyedülálló aminosav összetételű. Számos, az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen vegyületet tartalmaz. Beleértve a lizint, egy olyan vegyületet, amelyen keresztül a kalcium felszívódik. Ezért a quinoa ízületi gyulladásban, ízületi gyulladásban és más hasonló betegségekben szenvedők számára javasolt.

A quinoa zabkása (100 g) kalóriatartalma: 120 kcal.

A lencse kalóriatartalma



A hüvelyesek családjába tartozó növény termései egyedülállóak

A növekedési folyamat során a lencse nem halmoz fel méreganyagokat és nitrátokat. Emiatt nagyon környezetbarát termék. Ezenkívül a lencse önmagában is képes eltávolítani a salakanyagokat és a méreganyagokat a szervezetből. Izoflavonjai pedig csökkenthetik a rákos sejtek szintjét a szervezetben.

A lencse vas- és folsavtartalom tekintetében az egyik vezetőnek számít az összes növényi táplálék közül. Ezen kívül nagyon magas a rosttartalma és a B-vitamin, a lencse gazdag növényi fehérjeforrás.

Főtt lencse (100 g) kalóriatartalma: 111 kcal.

A borsó kalóriatartalma



A borsó, mint minden hüvelyes, nagyon nagy mennyiségű könnyen emészthető növényi fehérjét tartalmaz

Ennek a tenyészetnek az az előnye is, hogy aminosav-összetételében lizin található. A piridoxin pedig, amiben a borsó is gazdag, segít javítani a bőr szerkezetét és csökkenti a rohamok kialakulásának kockázatát.

A borsó szelénben gazdag. Ez az ásványi anyag karcinogén hatású, és segít eltávolítani a radioaktív fémeket a szervezetből. Korábban a gyomorégést zúzott borsószemekkel, a cukorbetegséget pedig borsóliszttel kezelték.

A sovány borsó zabkása (100 g) kalóriatartalma: 89,4 kcal.

A bab kalóriatartalma



A bab egy másik rendkívül hasznos hüvelyes termék az emberi szervezet számára.

Tápértékét tekintve a babfehérje egyenlő a húsfehérjével. Ez a termék sok vasat tartalmaz, ezért a babot vérszegénység elleni étrendben használják. A bab sok cinket, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz.

A bab vízhajtó tulajdonságát a vesék tisztítására használják. Ez a termék túlterheltség, idegi kimerültség és sportolás esetén javasolt. A bab antibakteriális tulajdonságait szájüregi betegségek kezelésére használják.

Főtt vörösbab (100 g) kalóriatartalma: 93 kcal.

Kukorica kalória



A kukorica magas biológiai és táplálkozási aktivitással rendelkezik

Ezzel a termékkel aktiválhatja az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. Ennek köszönhetően növelheti a vitalitást, a jó közérzetet és az immunrendszer működését. A kukorica túlsúly esetén is hasznos.

A kukorica nagyszámú hasznos vegyületet tartalmaz, amelyek stresszoldó és nyugtató hatással bírnak az idegrendszerre. 150 gramm kukorica tartalmazza a napi B1-vitamin szükségletet.

Főtt kukorica (100 g) kalóriatartalma: 123 kcal.

A bab kalóriatartalma



Amikor a bab bejut a szervezetbe, bevonja a gyomor falát, és meghosszabbítja a teltségérzetet.

Ne felejtse el, hogy a bab sok növényi fehérjét tartalmaz, egyedülálló aminosav-összetétellel.

A bab choleretikus tulajdonságokkal rendelkezik. Ez lehetővé teszi számukra a felesleges koleszterin eltávolítását és a vércukorszint normalizálását. A babpürét kozmetikai célokra is használják, gyulladáscsökkentő maszkként.

Főtt zöldbab (100 g) kalóriatartalma: 36,54 kcal.

A szójabab kalóriatartalma



A szóját a babhoz hasonlóan koleszterin-ellenes étrendben használják

Az American Heart Association táplálkozási bizottsága szerint napi 50 gramm szója fogyasztása 20%-kal csökkentheti a vér koleszterinszintjét.

A szója többszörösen telítetlen zsírokat, rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz. De nem ettől lesz a szója, mint például a quinoa, a világ legegészségesebb terméke. Minden a szója egyedülálló fehérje összetételéről szól. Hála neki, ez a termék helyettesítheti a húst.

A szójahús kalóriatartalma (100 g): 296 kcal.

Pivot tábla


A termékek kalóriatartalma (100 g):
Hajdina 330 kcal
Köles gabona 342 kcal
Rizs 303 kcal
Fekete (vad) rizs 101 kcal
362 kcal
árpagyöngy 315 kcal
Árpa dara 313 kcal
305 kcal
88 kcal
Búzadara 333 kcal
352 kcal
120 kcal
295 kcal
298 kcal
298 kcal
Kukorica 96 kcal
Bab 56,8 kcal
Szójabab 364 kcal

Olga. Nagyon szeretem a quinoa zabkását. Ennek a terméknek számos előnye van. És a kalóriatartalma alacsony. Lassú tűzhelyben főzöm. Nagyon finomnak bizonyul.

Győztes.És szeretem a hajdinát. Remek termék. Tápláló és egészséges. Igen, még a cukorbetegségemmel is jobb, mint a zabkása nem tudod elképzelni.



Hasonló cikkek