Vitamin B12, även kallat cyanokobalamin, är det viktigaste spårämnet för att säkerställa kroppens normala funktion. Även om det är en del av B-vitaminerna är det ett specifikt ämne som innehåller kobolt. Detta är det mest ovanliga vitaminet som inte produceras av bakterier i människans tarmkanal och kommer in i kroppen uteslutande med animaliska produkter. Därför är det mycket viktigt att veta vilka livsmedel som innehåller tillräckliga mängder vitamin B12 och ta med dem i menyn.

Hur är vitamin B12 användbart för kroppen?

Huvudfunktionen för vitamin B12 i människokroppen är att säkerställa att nervsystemet fungerar normalt. Utan det är förekomsten av nervfibrer omöjlig. Cyanokobalamin är involverat i bildandet av celler, inklusive blodkroppar, immunsystemantikroppar och nervändar. Dess brist i kroppen leder till störningar av metaboliska processer och matsmältning, försämring av hjärnaktivitet och deformation av nerverna. Dessutom är vitamin B12 extremt viktigt för hematopoiesis, dess brist är en vanlig orsak till anemi. Dessutom är spårelementet involverat i många andra processer:

• syntes av nuklein- och aminosyror;
• splittring och inträde i blodet av vitamin B1;
• bildning av benvävnad;
• reglering av leverns normala funktion;
• sänka nivån av kolesterol i blodkärlen;
• återställande av det mentala tillståndet, eliminering av effekterna av stress;
• stärka immuniteten.

Var finns vitamin B12 i naturen?

Vitamin B12 är det enda mikronäringsämnet som inte syntetiseras av någon djur- eller växtorganism. Dess leverantörer är endast vissa typer av bakterier, samt blågröna alger. Men detta betyder inte att för att fylla på mängden cyanokobalamin är det nödvändigt att äta stora portioner tång dagligen. Bara i kelp är detta vitamin inte. Men det finns i tillräcklig koncentration i spirulina, som, som kosttillskott, säljs i apoteksnätverket. Men i denna alg finns vitamin B12 i en form som är svår för människokroppen att ta upp.

I stora mängder innehåller cyanokobalamin endast produkter av animaliskt ursprung. Faktum är att i matsmältningskanalen hos växtätare, vars kött huvudsakligen används av människor, produceras vitamin B12 av mikroflora, som ligger i de övre tarmarna, som är ansvariga för absorptionen av ämnen. Därför absorberas spårelementet som produceras av bakterier lätt i blodet och sprider sig i hela kroppen och deponeras i vävnaderna. Huvudvolymen cyanokobalamin ackumuleras i levern, vilket innebär att denna produkt är dess bästa källa.

Hos rovdjur, såväl som hos primater, som inkluderar människor, syntetiseras vitamin B12 av bakterier som förökar sig i tjocktarmen, där absorptionsprocessen inte äger rum. Hela massan av ämnet som produceras av mikrofloran går helt enkelt ut tillsammans med avföringen. Därför måste en person nödvändigtvis få cyanokobalamin med mat. Du behöver inte mycket av det: en mängd som motsvarar den sjunde delen av en aspirintablett under en livstid. Dessutom tenderar den mänskliga levern, liksom andra levande organismer, att ackumulera ett mikroelement vid akut brist. Och detta betyder att med beriberi kommer symtomen inte att märkas under lång tid, och när de äntligen dyker upp kan hälsan redan vara förstörd.

Vitamin B12 är helt frånvarande i växter och svampar. Därför lider stränga vegetarianer som inte ens konsumerar ägg och mejeriprodukter ofta av dess brist. Anhängare av en etisk diet måste köpa cyanokobalamin på apotek i vitaminkomplex eller kosttillskott. Men hos vissa människor som har praktiserat en råkostdiet under lång tid är koncentrationen av vitamin B12 i kroppen normal. Detta beror på det faktum att när man byter till naturlig näring utan värmebehandling matsmältningssystemet rensas, och de cyanokobalaminproducerande bakterierna sprids gradvis från tjocktarmen till nästan hela tarmen. Men det här är en mycket lång process: kroppen måste helt anpassa sig till en ny typ av mat. Därför rekommenderas det inte att plötsligt byta till vegetarianism.

Vad är det dagliga värdet för vitamin B12?

En vuxen behöver bara 3 mikrogram vitamin B12 per dag, gravida kvinnor behöver lite mer - 3,5 mikrogram, ammande mödrar - cirka 4 mikrogram. Mängden är försumbar, men även den måste intas så att hälsoproblem inte börjar. Barn behöver cyanokobalamin ännu mindre än vuxna. Spädbarn behöver inte mer än 0,5 mikrogram av ämnet, spädbarn under tio år - cirka 1,5 mikrogram, ungdomar - 2,5 mikrogram. Vegetarianer behöver få vitamin B12 från farmaceutiska preparat, men du bör rådfråga din läkare om doseringen. Om du vill kompensera för bristen på ett spårämne kan du överdriva det. Och hypervitaminos av cyanokobalamin är lika skadligt som dess brist.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12?

Den högsta koncentrationen av vitamin B12 finns i levern, särskilt i nötkött. Högre finns inte i någon annan produkt. Därför måste levern inkluderas i menyn för gravida kvinnor och skolbarn. Fisk och skaldjur är också en bra källa till cyanokobalamin. Särskilt rika på spårämnen är sorter av rovfisk: lax, tonfisk, torsk. En tillräcklig mängd av det finns i krabbor och kaviar. Skolfisk inkluderar sill och makrill.

Vitamin B12 finns i stora mängder i mjölk och dess derivat, särskilt i hårdostar. Av de fermenterade mjölkprodukterna är kefir, gräddfil och yoghurt de rikaste på cyanokobalamin. Det finns också mycket spårämnen i äggula, men denna produkt bör inte konsumeras för ofta, eftersom den innehåller skadligt kolesterol i överskott. Vegetarianer kan rekommenderas frukostflingor och bröd berikade med artificiellt vitamin B12. De produceras på basis av naturliga spannmål, och cyanokobalamin för dem syntetiseras av bakterier som odlas i laboratorieförhållanden. En annan obetydlig substanskälla för anhängare av etisk kost kan vara spannmål. Även om de innehåller ett vitamin i mycket små mängder.

Vitamin B12 är resistent mot höga temperaturer, det förstörs inte under värmebehandling av köttprodukter. Därför, när du steker eller kokar mat, kan du inte oroa dig för förlusten av användbara ämnen. Nedan finns en tabell som listar de livsmedel som är rikast på cyanokobalamin.

matlista	mcg per 100 gram
nötlever
fläsklever
bläckfisk
kycklinglever
makrill
nötkött
mjölkpulverblandning
kaninkött
hård ost
lammkött
vit ost
broiler kyckling
räkor
kondenserad mjölk
smältost

Hur visar sig vitamin B12-brist?

Vitamin B12 är extremt viktigt för den mänskliga kroppens normala funktion, så dess brist på den allvarligaste inverkan på hälsan. Brist på ämnet framkallar många sjukdomar av varierande svårighetsgrad hos vuxna och barn. Hos vuxna med beriberi förekommer följande sjukdomar:

• anemi;
• blodkoaguleringsstörning;
• takykardi;
• multipel skleros;
• försämring av synskärpan;
• mensvärk;
• dermatit;
• skallighet;
• inflammation i munhålan;
• funktionsstörningar i matsmältningskanalen;
• sömnstörning;
• depression;
• försvagning av immunförsvaret.

De första symptomen på vitamin B12-brist i kroppen är frekvent yrsel och migrän, tinnitus, aptitlöshet, svaghet, nervositet och ångest. Det är svårt för en person att röra sig och utföra några fysiska handlingar, han har domningar i fingrar och tår, andningen blir tung och intermittent, pulsen är svagt påtaglig, huden blir blek och luktar illa. Hos barn leder bristen på cyanokobalamin till ännu mer fruktansvärda konsekvenser. I dem orsakar beriberi följande sjukdomar:

• dystrofiska förändringar i ryggraden;
• gastrit;
• anemi;
• kränkning av pigmentering av huden;
• dermatit;
• skallighet;
• ulcerösa formationer i tungan;
• konvulsiva muskelsammandragningar;
• nedsatt motorik i armar och ben;
• släpar mental och fysisk utveckling.

Varför är för mycket vitamin B12 farligt?

Överskott av vitamin B12 genom maten är omöjligt. För att hypervitaminos av cyanokobalamin ska uppstå måste du ta en stor dos av det i tabletter eller överdriva det med injektioner av läkemedlet. Ett överskott av ett ämne visar sig vanligtvis genom en allergisk reaktion. En person har akne eller nässelutslag på huden, han blir överdrivet irriterad och snabbt tempererad. Om överdosen av spårämnet är mycket stark, kan hälsokonsekvenserna vara allvarliga, till och med bedrövliga. I det här fallet, på grund av en kränkning av blodkoagulering, uppstår ofta hjärtsvikt och trombos. Ibland utvecklas lungödem. Om problemet inte åtgärdas i tid kan allergin utvecklas till en livshotande anafylaktisk chock. Därför är det så viktigt att övervaka doseringen av preparat som innehåller vitamin B12, innan du använder dem, kontakta en läkare.

Vitamin B12

Vitamin B12 är det gemensamma namnet för en grupp av ämnen som inkluderar: 5-deoxiadenosylkobalamin, metylkobalamin, cyanokobalamin, hydroxikobalamin.

Jämfört med andra näringsämnen är den kemiska strukturen hos denna förening den mest komplexa, den är baserad på corrinringen.

Vitamin B12 (Cyanokobalamin på latin) är den enda kobolthaltiga biologiskt aktiva substansen som kan ackumuleras i kroppen och ackumuleras i mjälten, lungorna, levern och njurarna hos en person.

Allmän information

Kobalamin är ett mörkrött kristallint pulver, luktfritt, som löser sig bra i vatten, är stabilt i ljuset och praktiskt taget inte bryts ner under påverkan av höga temperaturer (upp till 300 grader). Grundämnets karakteristiska färg ges av koboltatomen som finns i föreningens molekyler. Tack vare honom fick ämnet bland människorna namnet "rött vitamin".

Cyanokobalamin kallas ofta en anti-anemisk faktor, med tanke på att det reglerar hematopoiesis, vilket skapar gynnsamma förhållanden för normal utveckling av röda blodkroppar med full funktion, den korrekta formen. Dessutom är vitamin B12 involverat i syntesen av fettsyror, DNA, bränner fett, behövs för energiproduktion och normal funktion av nervsystemet och hjärnan. Biosyntesen av föreningens huvudstruktur utförs endast av bakterier, medan omvandlingen av kobalamin är möjlig direkt i människokroppen.

Vitamin B12 finns inte i naturen i sin allmänna halvsyntetiska form. Föreningen "extraheras" från bakteriell hydroxokobalamin. Det resulterande näringsämnet används som en livsmedelstillsats, såväl som i farmaceutiska preparat. I människokroppen omvandlas cyanokobalamin till metylkobalamin, adenosylkobalamin och i små mängder till cyanid.

Tänk på vitaminets roll, vilka är dess fördelar, tecken på brist och överskott av föreningen, den dagliga normen för ämnet och även vilken mat den innehåller.

Historien om upptäckten av vitamin B12

Bristen på B12-föreningen leder till utvecklingen av perniciös anemi, som i mitten av 1800-talet lät som en mening och inte kunde behandlas. Sätt att bli av med denna sjukdom upptäcktes av en slump, under ett experiment på hundar, producerat av George Whipple.

En amerikansk läkare provocerade fram utvecklingen av perniciös anemi (perniciös anemi) hos försökspersoner genom att orsaka blödningar och matade sedan djuren med en mängd olika livsmedel för att avgöra vilken mat som skulle påskynda återhämtningsprocessen. Under experimentet fann forskaren att att äta lever i stora mängder snabbt botar sjukdomen som orsakas av blodförlust. Baserat på erhållna data, föreslog Whipple att det dagliga intaget av denna produkt leder till eliminering av perniciös anemi.

Ytterligare klinisk forskning, utförd av läkarna William Murphy och George Richards Minot, syftade till att isolera det "läkande" ämnet från levern. Under testerna upptäckte patofysiologer att det är det. Dessutom fann de att helt olika leversubstanser kan behandla anemi hos hundar, människor, som inte har någon effekt på varandra. Som ett resultat upptäckte Mino och Murphy 1926 en specifik faktor som finns i leverjuice. Detta var den första drivkraften i studiet av den "dödliga" sjukdomen.

Under de kommande 2 åren skulle patienter med anemi dricka juice dagligen och äta "köttet" av levern i stora mängder (upp till 3 kg). Men långvarig användning av råprodukten orsakade avsky hos patienter och problemet med att hitta en alternativ lösning blev mer akut för varje dag.

1928 utvecklade kemisten Edwin Cohn för första gången ett leverextrakt som var 100 gånger mer koncentrerat än slaktbiprodukter av animaliskt ursprung. Det resulterande extraktet var det första aktiva verktyget i kampen mot en skoningslös sjukdom.

År 1934 för upptäckten medicinska egenskaper användbar substans fick två Harvard-läkare, William Parry Murphy och George Maycott, Nobelpriset. Denna händelse ledde så småningom till födelsen av lösligt vitamin B12. 14 år senare kom forskarna Lester Smith, Carl Folkers, Edward Rickes, för första gången med rent cyanokobalamin i kristallin form. Och 1955 bestämde kemisten Dorothy Crowfoot-Hodgkin den rumsliga konfigurationen, den kemiska strukturen hos molekylen, för vilken hon tilldelades Nobelpriset.

I slutet av 1950-talet utvecklade forskare en metod för att få fram vitaminet i stora mängder från bakteriekulturer. Tack vare detta blev dåtidens dödliga sjukdom, kallad "perniciös anemi", mottaglig för behandling.

Fysiologisk roll

Kolabalamin är en oktaedrisk förening av kobolt i corinoidspektrumet. Särskiljande dragämne är det faktum att nukteotidkedjan slutar med dimetylbensomidazol.

Vitamin B12 är en organisk metallförening, som på grund av sitt innehåll (4,5%) kan bilda komplex med metalljoner.

Hur ser formeln för cyanokobalamin ut?

C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁4P

Fundera över varför kroppen behöver vitamin B12

1. Syntes av hemoglobin och blodkroppar. Bristen på cyanokobalamin leder till en nedgång i produktionen av nya röda blodkroppar, en minskning av deras totala antal.
2. Säkerställa normal funktion av hjärnan (förbättrar minnet, ökar antistressskyddet), nervsystemet (förebyggande av senil demens, depression, skleros).
3. Produktion av leukocyter utformade för att förstöra främmande partiklar. Cyanokobalamin stärker immunförsvaret, stödjer kroppens försvar. Under studierna visade det sig att hos patienter med en låg nivå av B12, i vars blod det förvärvade immunbristsyndromet upptäcktes, fortskrider HIV-infektion 2 gånger snabbare än hos patienter med en tillräcklig mängd näringsämnen i vävnader och organ.
4. Reproduktivt stöd. Vitamin spelar en viktig roll i mäns kropp: det påverkar antalet könsceller i sädesvätskan I en frisk kropp, med ett dagligt intag av en daglig dos av kobalamin, är antalet spermier i plasma maximalt.
5. En ökning av blodtrycket, vilket är särskilt viktigt vid hypotoni.
6. Deltagande i nedbrytning av proteiner. Anabola processer i människokroppen sker uteslutande i närvaro av cyanokobalamin. Därför är denna förening det viktigaste ämnet för idrottare, eftersom det bidrar till den snabba uppsättningen av muskelmassa.
7. Deltagande i produktionen av melatonin och normalisering av sömn. Det har bevisats att vitamin B12 effektivt "bekämpar" sömnlöshet, hjälper kroppen att anpassa sig till plötsliga förändringar i sömn och vakenhet.
8. Stöd för andningsorganen. I händelse av syrebrist i blodet fungerar cyanokobalamin som en förstärkare, vilket får cellerna att intensivt konsumera kalkogen (akut, kronisk hypoxi). Som ett resultat, med ett långt andetag, är det B12 som ökar den period under vilken en person kan klara sig utan att andas in. Dessutom, i en sällsynt atmosfär, upprätthåller en användbar förening effektiviteten hos alla system.
9. Ökad aktivitet av det oxidativa enzymet succinatdehydrogenas och förhindrande av fettinfiltration av lever, hjärta, mjälte, njurar på grund av vitamin B12s lipotropa funktion.
10. Avlägsnande av en farlig faktor som ökar risken att utveckla hjärtsjukdom - homocystein. Ett överskott av aminosyror i blodet ökar sannolikheten för hjärtinfarkt, stroke med 3 eller fler gånger.
11. Minska i blod.
12. Lindring av smärta associerad med nervfiberskada vid diabetisk neuropati.
13. Att säkerställa att karotener kommer in i metaboliska reaktioner med efterföljande omvandling av ämnen till aktivt vitamin A.
14. Aktivering av de viktigaste vitala processerna - syntesen av ribonuklein-, deoxiribonukleinsyror. Cellkärnor som innehåller all ärftlig information är sammansatta av dessa proteinämnen.
15. Bildandet av en myelinskida på nervfibrerna, som, med deltagande av kobalamin, förvandlas till en strukturell komponent av myelin - bärnstenssyra. Vid brist på vitamin B12 i kroppen produceras inte ämnet i den mängd som krävs, vilket leder till demyelinisering av nervfibern.Myelinbrist försämrar känsligheten och överföringen av impulser från muskler till hjärnan och vice versa. Som ett resultat upplever en person domningar i armar och ben, "gåshud", vilket indikerar degeneration av nervfibern.
16. Deltagande (tillsammans med vitamin C, B5, B9) i utbyte av BJU, i isomeriseringsreaktioner, kombinationen av deoxiribosider, labila metylgrupper.

Dessa fysiologiska effekter uppstår direkt på molekylär nivå, där cyanokobalamin aktiverar biokemiska transformationer i människokroppen. Föreningen används som en kofaktor för enzymet metioninsyntas, vilket är nödvändigt för syntesen av DNA, pyrimidiner, puriner.

Som du kan se utför vitamin B12 många funktioner, vilket säkerställer normal funktion av inre organ och system. Otillräcklighet av föreningen hos vuxna och barn kan leda till allvarliga störningar och hälsoproblem: skador på nervsystemet, utveckling av megaloblastisk anemi, atrofisk gastrit, psykiska störningar, multipel skleros, depression, stroke.

De aktiva formerna av föreningen säkerställer korrekt produktion från reduktaset som omvandlar B9 till tetrahydrofolat. Den resulterande pentandisyran påskyndar celldelningsprocessen. På grund av detta sker systematisk regenerering av organ och vävnader. Således bidrar tetrahydrofolsyra till upprätthållandet av celler i ett friskt ungt tillstånd. Aktiveringen av division är särskilt viktig för att snabbt förnya vävnader. Dessa inkluderar: slemhinnor, epidermis, blodkroppar.

Det ständiga underhållet av dessa vävnader i ett normalt tillstånd är "förtjänsten" av vitamin B12.

Dessutom, på grund av det faktum att föreningen kan stimulera celldelning, verkar den effektivt verktyg för att förebygga megaloblastisk anemi.

Tänk på mekanismen för utveckling av denna sjukdom.

Kobalaminbrist gör att RBC-progenitorceller ökar i storlek okontrollerat men delar sig inte. Som ett resultat bildas megaloblaster i blodet, de så kallade jätteblodkropparna, som innehåller lite hemoglobin. På grund av sin imponerande storlek förlorar de sin förmåga att penetrera små kärl. Som ett resultat störs blodflödet, vilket leder till uppkomsten av megaloblastisk anemi.

Ofta är konsekvenserna av sjukdomen syresvält i kroppen (hypoxi), skador på nervsystemet, matsmältningsbesvär, domningar i extremiteterna. Samtidigt känner patienten obehag i alla delar av kroppen, känner slöhet, yrsel, brännande känsla på tungan, en kraftig minskning av aptiten.

Hur man bestämmer förekomsten av en sjukdom

I det första stadiet av utvecklingen av megaloblastisk anemi kan sjukdomen upptäckas först efter ett blodprov, vid det andra uppträder karakteristiska morfologiska, funktionella patologier i organ och vävnader.

Cyanokobalamin ger snabb celldelning och, som ett resultat, uppkomsten av röda blodkroppar av normal storlek i stort antal med en hög koncentration av hemoglobin.

Således sluta röka och missbruka etyldrycker, rätt näring, systematiskt intag och B12 är grundläggande förebyggande åtgärder som förhindrar uppkomsten av megalablastisk anemi.

Assimilering och utsöndring

Normalt sker processen för absorption av cyanokobalamin i blodet direkt från tunntarmen. Samtidigt absorberas vitamin B12 uteslutande i närvaro av den inre faktorn Castle (proteinförening), som produceras av cellerna i magen. I frånvaro av detta ämne kan inkommande syntetiskt (i tablettform) eller naturligt (med mat) kobalamin inte absorberas i blodomloppet, vilket leder till näringsbrist i kroppen.

Med tanke på det faktum att Castle-enzymet produceras av cellerna i magen, i strid med matsmältningskanalen eller patologier i muskelorganet, kan absorptionen av vitamin B12 försämras. Men i fallet med stora doser av cyanokobalamin i kroppen (mer än 4 mikrogram per dag), kan den fördelaktiga föreningen absorberas utan deltagande av den interna glykoproteinfaktorn.

Tänk på sekvensen för assimilering av vitamin B12:

1. Bildning av bindningen "kobalamin + Castle faktor".
2. Att gå in i den bildade kombinationen i tunntarmen med efterföljande passage av komplexet in i leverns portven.
3. Nedbrytning av bindningen, frisättning av cyanokobalamin.
4. Transport av fritt vitamin B12 till vävnader, inre organ.

I människokroppen omvandlas kobalamin till aktiva former (deoxiadenosylkobalamin, metylkobalamin), där det helt manifesterar sina fysiologiska egenskaper. Efter att B12 har utfört alla funktioner, överförs föreningen igen till blodet, varifrån den transporteras till njurar och lever för vidare utsöndring med urin och avföring.

Intressant nog kan cyanokobalamin, till skillnad från andra B-vitaminer, ackumuleras i kroppen. Mest av allt deponeras ämnet i levern, vilket skapar en depå som kan tillgodose behoven av näringsämnet upp till 3-4 år.

Vitamin B12 absorberas dåligt genom magen, för att ett ämne ska vara användbart måste det reagera med kalcium under absorptionen.

I en frisk kropp säkerställer en väl fungerande sköldkörtel full absorption av B12.

Karakteristiska symtom och sjukdomar som uppstår med B12-brist i kroppen:

• ökad trötthet;
• parestesi (stickningar på huden, känsla av att springa "gåshud");
• megaloblastisk anemi;
• bergbanan myelos;
• irritabilitet;
• torrhet, stickningar, brännande tunga;
• förlamning med dysfunktion av bäckenorganen;
• minskad/brist på aptit;
• diarre;
• gulfärgning av huden;
• fokalt håravfall;
• obehaglig kroppslukt;
• erosion på slemhinnan i olika organ (bronker, tarmar, vagina, mun, hals, näsa);
• achilia (pH magsyraär lika med noll);
• tyngd när man går;
• yrsel;
• glossit (inflammation i tungan);
• sårbildning i mungipan;
• "Jagged" puls;
• sveda, känslighet, rodnad, klåda i ögonen;
• bildandet av grå starr;
• seborroiskt eksem nära näsan, munnen;
• depression;
• inflammation i huden hos kvinnor, män i underlivet;
• personlighetsförsämring.

Symtom på cyanokobalaminbrist kan visa sig i olika kombinationer och ha olika svårighetsgrad. Ju allvarligare hypovitaminosen av vitamin B12 är, desto ljusare och starkare är de. Till exempel, med en brist på 15% av ett näringsämne i kroppen, är tecknen på brist måttliga: en person kommer att följa sitt vanliga sätt att leva, bibehålla sin arbetsförmåga, samtidigt som han upplever en lätt sjukdomskänsla. I händelse av brist på 30% kobalamin kommer dess allmänna tillstånd att förvärras avsevärt, symtomen kommer att bli mer uttalade.

Patienter upplever ofta:

• tarmdysfunktion (uppblåsthet, diarré, förstoppning);
• atrofi av magslemhinnan;
• förstoring av levern, mjälten;
• ataxi;
• uppkomsten av patologiska reflexer;
• dysfunktion av slutmuskeln i ändtarmen, urinblåsan;
• ökning av kroppstemperaturen;
• en kraftig minskning av antalet erytrocyter, leukocyter, blodplättar.

Faktorer som minskar nivån av vitamin i kroppen

Orsaker till vitaminbrist:

1. Brist på eller upphörande av produktionen av acceptorproteinet och Castle-faktorn.
2. Brist på intag (dålig kost) av vitamin B12.
3. Sjukdomar i mag-tarmkanalen (diffus gastrit, gastrisk resektion, närvaron av Helicobacter pylori-bakterier).
4. Brott mot absorptionen av näringsämnen i tunntarmen. Till exempel under utvecklingen av sprue.
5. Systematiskt intag av anti-syra läkemedel.
6. Brett band. Enligt Nyberg och Ungley kan masken helt absorbera kobalamin från kroppen, vilket orsakar vitaminbrist, botryocephalic perniciös anemi.
7. Alkoholism.
8. Kirurgiskt ingrepp (partiell resektion) på tunntarmen.
9. Att ta antibiotika i ren form eller med mat (genom "laddade" gödselmedel med grönsaker, frukt).
10. Rökning. När den utsätts för munhålan dödar cigarettrök, under påverkan av hög temperatur, B12-bakterier i människokroppen.
11. Jästbröd. Idag finns det en teori om att termofila icke-taxonomiska encelliga svampar inte dör under bakning. Som ett resultat, efter att ha kommit in i kroppen, ökar antalet kolonier, vilket stör tarmmikrofloran, vilket leder till skapandet av ogynnsamma förhållanden för utveckling av nyttiga bakterier, blomstrande förruttnelseflora.
12. Matkonserveringsmedel.
13. Påfrestning. Som ett resultat av en stark känslomässig chock producerar människokroppen adrenalin, vars överskott kommer in i tarmarna, vilket har en skadlig effekt på cyanokobalamin. Fysiska övningar neutraliserar de skadliga effekterna av stress, förbättrar välbefinnandet, utnyttjar hormonet.
14. Överflöd av vitlök, lök, rädisor, rädisor i kosten. Dessa produkter förstör tarmens mikroflora, vilket är svårt att återställa i framtiden. Som ett resultat saktar processen för absorption av vitamin B12 ner, vilket leder till en brist på föreningen i kroppen.
15. Långvarig värmebehandling, sterilisering av mat rik på kobalamin, leder till förlust av en användbar förening.
16. Brist på solljus.

Vitamin B12-brist provocerar utvecklingen av Addison-Birmers sjukdom (malign anemi), som kännetecknas av försämrad funktion av matsmältningsorganen, hematopoiesis och nervsystemet. Kliniska manifestationer av sjukdomen: nedsatt prestationsförmåga, svaghet, svullnad i ansiktet, trötthet, hjärtklappning, irritabilitet, andnöd, parestesi i extremiteterna, minnesförsämring.

Överskott av kobalamin

Det finns två typer av vitamin B12-överskott: akut och kronisk. I det första fallet uppstår en överdos som ett resultat av en engångsförgiftning med en stor dos av ett ämne, i det andra fallet med regelbundet, långvarigt intag av föreningen i mängder mycket högre än (2 eller fler gånger) ) kroppens dagliga behov. Ibland utvecklas hypervitaminos med ökad känslighet för läkemedlets aktiva substans.

En förhöjd serumnivå av cyanokobalamin (709 - 950 pmol per liter) orsakar följande biverkningar och tillstånd från kroppen:

• allergi;
• retbarhet;
• ökad blodpropp.

Om nivån av vitamin B12 är extremt förhöjd, ökar produktionen av haptocorrin (en inaktiv transportör) i människokroppen, vilket bidrar till utvecklingen av följande allvarliga tillstånd som kräver omedelbar sjukhusvistelse: polycytemi, protomyelocytisk, myelogen leukemi, hypereosinofilt syndrom.

Dessutom, som ett resultat av forskning, kom anställda vid University of California till slutsatsen att ett överskott av kobalamin leder till utvecklingen av akne. Forskare har funnit att föreningen har en effekt på Propionibacterium acnes-bakterier som lever på huden. Enligt chefen för de pågående experimenten, Huiying Li, ökar en ökning av koncentrationen av B12 aktiviteten hos generna hos mikroorganismer som är ansvariga för syntesen av vitaminet. Så från en grupp volontärer utvecklade en deltagare akne.

Hur sänker man nivån av vitamin B12 i kroppen?

För att minska mängden kobalamin måste du utesluta livsmedel med hög halt av en användbar förening från kosten (särskilt slaktbiprodukter, såväl som kött, fisk).

Indikationer för användning

Med tanke på att gruppen av koboltinnehållande biologiskt aktiva substanser (vitamin B12) inkluderar cyanokobalamin, hydroxikobalamin och 2 koenzymformer - metylkobalamin och kobamamid, har dessa element liknande farmakologiska egenskaper. Därför används de för att behandla samma funktionella störningar. Men på grund av särdragen i metabolismen av varje näringsämne, varaktigheten av dess verkan och hastigheten för utvecklingen av den terapeutiska effekten, finns det vissa skillnader i indikationerna för användning av ämnen. Låt oss först överväga de allmänna diagnoserna för vilka ett "koboltinnehållande" läkemedel är föreskrivet, och sedan noterar vi den specifika anamnesen för var och en av formerna av föreningen, så

• strålsjuka;
• kronisk anemi (järnbrist, Addison-Birmer, giftig, aplastisk, matsmältning, posthemorragisk);
• cirros i levern;
• lateral amniotrofisk skleros;
• diabetisk neuropati;
• akut och kronisk hepatit;
• myelos;
• cerebral pares;
• hudskador (psoriasis, neurodermatit, herpetisk dermatit, fotodermatos);
• polyneurit;
• benskada;
• neuralgiska sjukdomar;
• radikulit;
• kausalgi.

Kontraindikationer för vitaminintag: tromboembolism, erytrocytos, överkänslighet. Näringsämnet ordineras med försiktighet till personer som lider av angina pectoris och olika neoplasmer, som åtföljs av kobalaminbrist och megaloblastisk anemi.

Kobamamid och cyanokobalamin används i följande fall:

• med onkologi i tarmen och bukspottkörteln;
• från håravfall;
• för att minska inflammatoriska och sårprocesser i perifera nerver (fantomsmärta, radikuloneurit);
• med stomatit;
• för att påskynda sammansmältningen av ben;
• med patologier i matsmältningsorganen förknippade med nedsatt absorption av näringsämnet (Crohns sjukdom, sprue, resektion av magen eller tunntarm, celiaki);
• om B12-bristanemi är närvarande;
• vid tillstånd av kronisk stress;
• föremål för vegetarianism, en råkostdiet eller en strikt diet för viktminskning;
• som en del av rehabiliteringsåtgärder efter utdragna infektionssjukdomar;
• med multipel skleros, inklusive encefalomyelit.

Indikationer för användning av hydroxokobalamin

• dystrofi eller brist på kroppsvikt hos nyfödda barn;
• rehabilitering efter utdragna infektionssjukdomar;
• cyanidförgiftning (oavsiktlig eller avsiktlig);
• trigeminusneuralgi;
• migrän;
• alkoholisk psykos ("vita tremens");
• ärftlig atrofi av synnerverna (Lebers sjukdom);
• atopisk dermatit (för ansiktshud).

Kom ihåg att de angivna indikationerna är av rådgivande karaktär och inte är instruktioner för användning. Dessa distinktioner accepteras villkorligt, baserat på de förhållanden under vilka denna doseringsform av vitaminet är optimal. Men i avsaknad av ett rekommenderat ämne är det acceptabelt att använda alla tillgängliga typer av näringsämnen.

Daglig dosering

Intagshastigheten av cyanokobalamin beror på ålder, kön, livsrytm, hälsostatus.

För barn från födseln till sex månader är den rekommenderade dosen av vitamin B12 0,5 mikrogram per dag, från 7 till 12 månader - 0,5, från 1 år till 3 år - 0,9, från 4 till 8 år - 1,2. Dagsbehovet för ungdomar från 9 till 13 år är 1,8 mikrogram, från 14 år och för vuxna - 2,4, för gravida kvinnor - 2,6, för ammande mödrar - 2,8.

De givna normerna ger full tillfredsställelse av kroppens behov av en användbar förening. Dessa siffror gäller dock endast för friska människor lever ett avvägt, lugnt liv.

Stark känslomässig stress, alkoholmissbruk, tung fysisk ansträngning, stress, rökning minskar nivån av kobalamin i människokroppen.

Därför, i närvaro av dessa "risk" faktorer, bör intaget av vitamin B12 ökas med 10 - 25%.

Den minsta säkra nivån av intag av cyanokobalamin i kosten är 1 mikrogram per dag, den maximala, utan att kompromissa med hälsan, når 9 enheter per dag.

Enligt de standarder som antagits i OSS-länderna är innehållet av B12 i blodet normalt:

• hos nyfödda upp till ett år - 118 - 959 picomol per liter;
• barn från 1 år och vuxna upp till 60 år - 148 - 616 picomol per liter;
• äldre personer över 60 år - 81 - 568 pikomol per liter.

Nivån av kobalamin i människokroppen bestäms av den kolorimetriska metoden. För att göra detta måste du donera blod vanligtvis, som för en biokemisk analys. För att få ett tillförlitligt resultat av studien, dagen innan, bör du sluta ta mediciner, alkohol, fet, stekt mat.

Kom ihåg att om du tar följande läkemedel 2-3 dagar innan du donerar blod, kommer resultatet av analysen att underskattas:

• aminoglykosidantibiotika (levomycetin);
• antikonvulsiva medel (fenytoin, fenobarbital);
• diuretika;
• cimetidin;
• ranitidin;
• triamteren;
• kolchicin;
• metotrexat;
• metformin;
• kolestyramin;
• aminosalicylsyra;
• orala preventivmedel;
• neomycin.

Cyanokobalamin är den enda föreningen med vitaminaktivitet som inte syntetiseras av djur eller växter. Ämnet produceras uteslutande av mikroorganismer och måste nödvändigtvis komma in i kroppen med mat. En liten mängd kobalamin syntetiseras av sin egen mikroflora i tjocktarmen. Det absorberas dock inte, på grund av omöjligheten att höja föreningen till de överliggande sektionerna av tarmen, där den absorberas i blodomloppet.

Den största mängden vitamin B12 finns i slaktbiprodukter (lever, njure, hjärta hos nötkreatur). Därför måste dessa produkter finnas i den dagliga kosten för gravida, ammande kvinnor.

En avsevärd mängd av en användbar förening finns i skaldjur och fisk.

Vilka grönsaker och frukter innehåller kobalamin

Vitaminet finns i växtprodukter i små mängder (upp till 0,1 mikrogram per 100 gram produkt).

Källor till en användbar förening för vegetarianer: spenat, salladslök, sallad, rotfrukter av baljväxter, kål, selleri, broccoli, vete, persilja, purjolök, rädisa, rädisa, vitlök.

Vilka frukter innehåller kobalamin?

I små doser (upp till 0,05 mikrogram per 100 gram) finns ämnet i aprikoser, plommon, persikor.

Regelbunden konsumtion av mat rik på cyanokobalamin bidrar till en gradvis ökning av nivån av nyttiga föreningar i kroppen.

Vilka livsmedel innehåller folsyra

Produktnamn	Innehållet av kobalamin i 100 g av produkten, mikrogram
Lammlever	90
nötlever	60
Fläsklever	30
Nötkreatur hjärta	25
	20
Boskaps njurar	20
Kall Stillahavssill	18,7
kycklinglever	16,58
musslor	12
Makrill	12
Sardin	11
nötkött hjärta	10
Forell	7,79
Lax	7
nötkött tunga	4,7
Mjölkpulver	4,5
Kaninkött	4,3
Rosa lax	4,15
Keta	4,1
Hjärnor (fläsk, nötkött)	3,7
Smälta	3,5
Lungor (fläsk, nötkött)	3,3
Acne	3
Nötkött	2,6
Kummel	2,4
havsabborre	2,4
Fläsk	2
Fårkött	2
Beluga	2
Äggula	1,8
Räkor	1,7
Torsk	1,6
Kalkon	1,6
Hälleflundra	1,55
Karp	1,5
Ost (hårda sorter)	1,4
Brynza	1,0
Keso	1,0
Krabba	1,0
Roquefort ost	0,62
Kyckling (broiler kycklingar)	0,55
Jästextrakt	0,5
Grädde	0,45
Mjölk	0,4
Yoghurt	0,4
Kefir	0,4
Gräddfil	0,36
Smörjd ost	0,25
Smör	0,07

Till skillnad från de flesta B-vitaminer, konserveras livsmedel med hög cyanokobalamin genom alla tillagningsmetoder. Till exempel, när man steker kalvkött vid en temperatur på 200 grader i 45 minuter, är förlusten av föreningen endast 25%, när man kokar mjölk (upp till 5 minuter) - 30%.

Men trots att ämnet är stabilt mot höga temperaturer bör varaktigheten av värmebehandlingen av produkter minimeras. Till exempel, kokande mjölk i 20 minuter förstör alla vitaminer i den och minskar också dess näringsvärde.

När det gäller att förbereda mjölkgröt, för att maximera bevarandet av cyanokobalamin, måste du först koka spannmålen i en liten mängd vatten, tillsätt sedan mjölk till den, koka den och stäng av den. Låt det brygga. Om du först kokar gröt i mjölk i mer än 15 minuter, kommer förlusten av vitamin B12 att nå 80 - 100%.

För vegetarianer, raw foodists som konsumerar vissa produkter av animaliskt ursprung (ägg, fisk, mjölksyraprodukter) och följer en balanserad kost, är oftast frågan om cyanokobalaminbrist i kroppen av liten relevans. Men anhängare av en strikt vegansk kost löper en hög risk att utveckla vitamin B12-brist. För att förhindra hypovitaminos, rekommenderas de att ta mycket grönsaker, frukt och kobalaminberikad mat: frukostflingor, sojamjölk, näringsjäst, köttersättning, müsli, ätbara alger, berikade näringstillskott.

Eftersom kobalamin är en förening som spelar en nyckelroll i processerna för myelinisering av nervfibrer, acetylkolinbiosyntes och aminosyrametabolism, används den framgångsrikt inom medicin för att eliminera ett antal sjukdomar och funktionella störningar hos människor.

Terapeutisk användning av vitamin B12

1. Sjukdomar i matsmältningssystemet. Många studier bekräftar (O. L. Gordon, V. S. Lavrova, G. F. Markov) att efter resektion av magen, i 90% av fallen, utvecklas endogen B12-vitaminbrist. För att förhindra hyperkrom anemi hos patienter som genomgår gastrectomy, är det därför lämpligt att använda näringsämnet i 7-10 dagar i en dos på 100-200 mikrogram per dag. Tillsammans med detta används kobalamin som en del av den komplexa behandlingen av mag- och duodenalsår. Förutom att minska smärta i den epigastriska regionen och normalisera organets motoriska evakueringsfunktion, upplever patienterna en förbättring av välbefinnandet, viktökning (1-3 kg), en känsla av glädje och en ökning av känslomässig status.
2. Patologi av de hematopoetiska organen. Eftersom kobalamin absorberas i tunntarmen, vid försämrad absorption av föreningen, utvecklas beriberi i kroppen. Denna process uppstår oftast på grund av dålig näring, brist på mikronäringsämnen, helminthic invasioner eller efter operation.Om näringsämnet inte absorberas i kroppen under en längre tid saktar produktionen av "normala" röda blodkroppar ner, eftersom deras syntes endast når megalocytfasen. Omogna blodkroppar, på grund av sin stora diameter (11 mikrometer), kan inte binda och bära syre, som ett resultat, i 80% av fallen, utvecklas en allvarlig sjukdom - Addison-Birmer patologi. En intramuskulär daglig injektion av 30-100 mikrogram kobalamin orsakar en ökning av koncentrationen av vitaminet i blodet, som ett resultat av vilken megaloblastisk hematopoiesis (med anemi) förvandlas till normoblastisk. Efter att ha uppnått klinisk remission går de över till underhållsdoser av näringsämnet (100 mikrogram 1-2 gånger i månaden) 1 gång per månad. Det är viktigt att förstå att intag av små portioner av näringsämnet (30 mikrogram 1-2 gånger i månaden) inte garanterar "skydd" mot B12 - beriberi. Behandlingsregimen och den dagliga dosen av kobalamin väljs individuellt, beroende på patientens tillstånd, svårighetsgraden av patologins förlopp, nivån av "anemisering", den farmakologiska effektiviteten av den terapi som används. Tillsammans med detta används kobalamin i kliniken för behandling av ateroskleros i kranskärlen med kranskärlssvikt. Läkare, L. P. Motovilova, L. G. Fomina, V. I. Bobkova, A. G. Artamonova, P. E. Lukomsky fann under vetenskaplig forskning att under påverkan av vitamin B12 finns en minskning av blodnivåerna och en ökning av koncentrationen av fosfolipider i det, som ett resultat av detta halveras risken för trombos.
3. i kirurgisk praktik. Inom operationsmedicin används kobalamin som ett medel för att stimulera regenereringen av perifera nervfunktioner, vilket hjälper till att bilda benförhårdnader, minska perioden för fragmentfusion och läka såret. Elektrofysiologiska studier (D. K. Yazykov) indikerar att vitamin B 12, som en del av en komplex terapi för behandling av trauma, potentierar osteogenesprocessen och minskar patientens rehabiliteringsperiod med 15–20%.
4. neurologiska sjukdomar. Läkare noterar att en minskning av koncentrationen av cyanokobalamin i blodet (med 17–30%) leder till en ökning av antalet homocysteinmolekyler ( mellanprodukt metioninmetabolism), som påverkar blodkärlens väggar. Detta fenomen ligger till grund för utvecklingen av neurologiska patologier. Många studier indikerar en positiv terapi för depressiva tillstånd med införande av små doser av näringsämnet (3–10 mikrogram per dag). Vid svåra former av patologi ökas den dagliga dosen av kobalamin till 100–500 mikrogram. I detta fall sänker vitamin B12 snabbt nivån av homocystein i blodet, vilket resulterar i aktivering av enzymer och normalisering av aminosyrametabolism. Att överskrida de angivna doserna är endast tillåtet på ordination av den behandlande läkaren Trigeminusneuralgi är en direkt indikation för att ta näringsämnet i stora mängder (1000 mikrogram per dag). I det här fallet, enligt läkarna S. A. Torosyan, N. S. Lobachev, F. A. Poemna, är behandlingsförloppet för sjukdomen 2 veckor, vilket innebär administrering av kobalamin 1 injektion per dag.
5. Inom pediatrik. Vitamin B12 är effektivt i den komplexa behandlingen av bronkopulmonella sjukdomar hos barn med anemi och kroniska ätstörningar. Detta bevisas av resultaten av experiment utförda av läkarna T. A. Vasilchenko och A. S. Vasilenko. Läkare fann att hos patienter som fick kobalamin i den akuta fasen av sjukdomen ökade nivån av hemoglobin i blodet mer aktivt än i kontrollgruppen. Tillsammans med detta avslöjade läkare, R. I. Enikeeva och R. M. Mamish, den gynnsamma effekten av vitaminet på förloppet av lungpatologi hos barn med anemi. Med införandet av 20 - 30 mikrogram av näringsämnet (intramuskulärt), under 45 dagar, upplevde barnen viktökning och snabbare återhämtning. För behandling av anemi är det lämpligt att kombinera vitamin b12 med järnpreparat.
6. Oftalmiska sjukdomar. Kobalamin (i droppar) används för att förbättra synnervens tillstånd, påskynda ärrbildningen av hornhinnan i ögat och förhindra uppkomsten av blindhet. För närvarande är produktionen av ett "lokalt" näringsämne under utveckling. De mest populära märkena är "Sante PC" och "Chauvin". Det är tillrådligt att droppa läkemedlen i ögonen med trötthet, konjunktivit, klåda, rodnad och suddig syn.
7. I kosmetologi. Vitamin B12, tillsammans med oral och parenteral administrering, används externt, som en del av anti-aging ansiktsmasker. Dessutom används kobalamin för jontoforesproceduren (galvanisk strömbehandling) Vitamin B12 är ett oumbärligt näringsämne för hår, det är han som gör dem elastiska, starka och glänsande. Med en brist på kobalamin försämras blodtillförseln till hårbotten, vilket leder till att tillväxten av lockar saktar ner. För att förbättra hårets struktur administreras vitaminet oralt i form av tabletter eller injektioner. Tillsammans med detta kan näringsämnet erhållas från kobolthaltiga livsmedel.

Utan vitamin B12 är god muskelprestation omöjlig, så det är viktigt att använda det systematiskt i intensiva sporter, i synnerhet inom bodybuilding.

Dessutom, för idrottare - vegetarianer, är det viktigt att använda kobalamin dessutom, eftersom den växtbaserade kosten innehåller ämnet i små doser.

Hur man tar näringsämnet

Intaget av kobalamin (oralt eller parenteralt) beror på nivån av fysisk aktivitet, träningsintensiteten och den nödvändiga ökningen av muskelvävnad.

Läkemedel och terapeutiska doser

Koboltinnehållande vitamin i ampuller finns i 0,9 % kloridlösning. Samtidigt har läkemedlet en rosa eller röd färg, beroende på koncentrationen av den aktiva substansen i den. "Flytande" näringsämne används för intravenös, intramuskulär, intralumbal eller subkutan administrering. Tillsammans med detta produceras vitamin B12 i tabletter, droppar och i form av ett kristallint pulver.

Terapeutisk dos för parenteral administrering är 10-100 mikrogram per dag, för oral administrering - 100-2500 mikrogram (beroende på svårighetsgraden av patologin).

För att eliminera barndomsdystrofi ordineras vitamin B12-injektioner på 15-30 mikrogram varannan dag. Vid makrocytisk anemi med hjärnskador och neurologiska patologier med smärtsyndrom används kobalamin i ökande doser från 100 till 1000 mikrogram per injektion (under medicinsk övervakning). Efter att symtomen på sjukdomen försvunnit är det viktigt att inom två veckor fortsätta ta näringsämnet (100 mikrogram per dag).

För behandling av andra former av anemi används vitamin B12 2-3 gånger i veckan i 30-100 mikrogram. Terapi fortsätter tills en stabil remission erhålls med konstant övervakning av sammansättningen av perifert blod. Om laboratorieanalys avslöjar en tendens att utveckla leukocytos eller erytrocytos, reduceras den indikerade dosen eller behandlingen avbryts tillfälligt.

Normen i blodet av leukocyter är 4,2 - 9,5 miljarder per liter, och erytrocyter - 3,5 - 4,9 biljoner per liter.

Inom medicin används, förutom rent vitamin, kombinerade preparat med olika koncentrationer av den aktiva substansen (kobalamin, cyanokobalamin).

Populära analoger av vitamin B12

1. Kobamamid. Det är en koenzymform av kobalamin. Läkemedlet tillverkas i tabletter på 500 eller 1000 mikrogram. Ämnet används för B12-bristanemi, kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen (enterokolit, levercirros, pankreatit, hepatit), ätstörningar, patologier i nervsystemet. Cobamamid är ett idealiskt anabolt botemedel för barn förskoleåldern. Läkemedlet tas oralt från 1 till 6 gånger om dagen i 500 - 1000 mikrogram. Behandlingsförloppet beror på patologins form och svårighetsgrad (från 7 dagar till 3 månader).
2. Antianemin. Leverpreparat innehållande 0,6 mikrogram vitamin B12 per milliliter. Frigöringsform - en vattenlösning i ampuller på 2 milliliter. Farmakologisk dos för vuxna - 2 - 4 milliliter per dag, för barn - 0,5 - 2. Vid svåra patologier ökas en enkeldos av substansen till 6 - 8 enheter per dag. Antianemin, när det gäller terapeutisk effekt, är sämre än ren kobalamin.
3. Campolon. Koncentrerat animaliskt leverextrakt med tillsats av koboltsulfat. 1 milliliter lösning innehåller 1,3 mikrogram vitamin B12. Läkemedlet används för hepatit, atrofisk gastrit, perniciös anemi, levercirros (intramuskulärt). Terapeutisk dos för vuxna - 2 - 4 milliliter per dag. Barn från 0 till 1 år ordineras 0,5 milliliter per dag, från 2 till 5 år - 1, från 6 till 12 år - 1,5 - 2. Behandlingstiden är 21 - 42 dagar. För att minska smärtsyndromet, vid administrering av en injektion, används 1 milliliter av en 1% lösning av novokain samtidigt med campolone.
4. Sirepar. Det är ett hydrolysat av leverextrakt som innehåller 10 mikrogram cyanokobalamin i 1 milliliter av ämnet. Indikationer för användning av läkemedlet: akut och kronisk hepatit, degenerativa förändringar i leverparenkym, giftig, läkemedelsinducerad eller "cirros" skada på det "filtrerande" organet. Läkemedlet används intramuskulärt och intravenöst.Den dagliga dosen för vuxna är 2 - 8 milliliter, för barn (0 - 14 år) - 1 - 3. Den genomsnittliga kursdosen är 150 - 200 enheter. Innan du tar läkemedlet är det viktigt att fastställa överkänslighet mot ingredienssammansättningen. För att göra detta injiceras 0,1 - 0,2 milliliter av ämnet djupt in i muskeln. Om det inom 30 minuter inte finns någon negativ reaktion (ödem, sveda, rodnad, illamående eller yrsel), kan läkemedlet tas för användning i terapeutiska doser.

I frånvaro av allvarliga patologier används vitamin B12 i en profylaktisk dos (3-5 mikrogram per dag).

Kom ihåg att för personer som har haft perniciös anemi eller större gastrisk resektion är det viktigt att övervaka nivån av intag av kobalamin med mat dagligen.

Efter att ha förvärvat ett vitamin bör du noggrant studera dess sammansättning, eftersom metoden för att använda läkemedlet beror på formen av den aktiva substansen.

Hydroxikobalamin används endast i form av intramuskulära och intravenösa injektioner. Cyanokobalamin och metylkobalamin, tillsammans med de nämnda administreringsmetoderna, används subkutant och intralumbalt. Kobamamid är ett läkemedel uteslutande för oral administrering.

De bästa sätten att använda vitaminet är intramuskulärt och subkutant. Intravenösa och intralumbala injektioner är farliga metoder för att administrera läkemedel, så endast en läkare eller sjuksköterska bör injicera dem.

Instruktioner för användning av kobalamin hemma

1. Bered lösning för injektion. För att göra detta, med hjälp av en speciell fil, öppna vitaminampullen, tillsätt om nödvändigt den nödvändiga mängden sterilt vatten till flaskan med frystorkat, vänta tills innehållet lösts upp.
2. Fyll sprutan med vitaminvätska. Efter det, vänd den upp och ner med nålen och knacka lätt på röret. Tryck sedan försiktigt på kolven för att släppa ut luftbubblor. Denna procedur ska utföras tills en droppe lösning dyker upp på nålen.
3. Behandla hudområdet med ett antiseptiskt medel (klorhexidin, belacept). Den "ideala" platsen för intramuskulära injektioner är den övre yttre sidan av skinkan, och för subkutana injektioner - den yttre zonen av underarmen (där Mantoux-testet är placerat).
4. "Sätt" en injektion. Med parenteral administrering förs nålen in i huden vinkelrätt mot skinkan, varvid rörets kolv långsamt trycks in. Spetsen på sprutan tas också ut i rät vinkel mot "injektionsstället" En subkutan injektion utförs under vecket av dermis, 1 centimeter tjockt. I det här fallet sätts nålen in parallellt med underarmens ben, vilket sakta släpper lösningen in i vävnaden. Det medicinska instrumentet tas ut utan att hudvecket rätas ut.
5. Efter att ha tagit bort nålen är det viktigt att behandla injektionsstället med ett antiseptiskt medel.

Om kobalamininjektioner orsakar biverkningar (takykardi, huvudvärk, domningar, urtikaria, andnöd) är det lämpligt att sluta ta läkemedlet. Behandlingsförloppet kan dock fortsätta, för detta är det viktigt att veta hur man ersätter vitaminet i ampuller. Metylkobalamin, cyanokobalamin och kobamamid finns för närvarande som kapslar och ögondroppar.

Hur man använder vitamin B12 tabletter

Kobalamindragéer tas 30 minuter före måltid med ett glas vätska. I det här fallet är det tillåtet att tugga tabletterna. För barn löses vitamin B12 i vatten eller 5% dextroslösning. Dessutom krävs 5 milliliter isotonisk saltlösning eller 50 milliliter destillerad vätska för att göra tabletter som innehåller 500 mikrogram av en substans flytande.

Vitamin B12 tas 2-6 gånger om dagen, med hänsyn till frekvensen av måltider och rekommendationerna från den behandlande läkaren. Samtidigt delas den dagliga volymen av näringsämnet upp i lika stora portioner.

Doseringen och varaktigheten av att ta "läkemedlet" beror på graden av manifestation av kliniska förbättringar och svårighetsgraden av patologins förlopp. Behandlingsförloppet varierar från 7 till 30 dagar, och dosen är från 250 till 1000 mikrogram per dag.

Slutsats

Cyanokobalamin är en av de mest nyttiga vitaminer för människokroppen, vilket har en gynnsam effekt på nästan alla organ, system (reproduktiva, nervösa, immun, muskulära, kardiovaskulära) i vår kropp. Underskatta inte vikten av anknytning, både i barndomen och för vuxna. Vitamin B12 är en viktig komponent för korrekt bildning av blodkroppar och deras fulla celltillväxt. Regelbundet intag av föreningen förbättrar matsmältningen, normal utveckling av nerv- och muskelsystemen, stabiliserar humöret, minskar sannolikheten för frekventa sjukdomar, förbättrar minnet och ökar energin.

Kom ihåg att användningen av naturliga produkter rika på kobalamin ger mycket mer fördel för kroppen än något vitaminkomplex.

• B12 är ett B-vitamin som finns i de flesta animaliska produkter.
• Vitamin B12 hjälper till vid produktionen av hemoglobin, upprätthållandet av ett hälsosamt nervsystem och reglering av homocysteinnivåer.
• Läs vidare för att ta reda på hur du kan öka dina B12-nivåer genom diet eller kosttillskott.

Textstorlek:

Cirka 92 procent av befolkningen har brist på vissa vitaminer och drabbas omedvetet av konsekvenserna. En av dem är B12-brist, som drabbar mer än 20 procent av personer över 50 år. I utvecklingsländer, nämligen i Indien, Mexiko och delar av Afrika, finns ett större antal sådana patienter registrerade.

Även om detta problem påverkar ett betydande antal människor, förbises det oftast. Detta beror främst på antalet feldiagnoser eller oupptäckta fall på grund av felaktiga tester, försenade symtomdebut eller en allmän brist på kunskap om det.

Men varför är vitamin B12 så viktigt? Förutom att det är viktigt för att upprätthålla kognition och hjärnhälsa, hjälper det dig också att uppnå topphälsan. Fortsätt läsa för att lära dig mer om detta vitamin och varför det är viktigt att bibehålla optimala nivåer.

Vad är vitamin B12?

B12, eller kobalamin, är ett B-vitamin som är avgörande för kardiovaskulär hälsa och kognitiv utveckling. Det hjälper till vid produktionen av hemoglobin, upprätthåller ett hälsosamt nervsystem och reglerar nivåerna av homocystein, en aminosyra som produceras av kroppen som i stora mängder kan öka risken för stroke. Sättet som vitamin B12 fungerar är att säkerställa att homocystein i blodet förbrukas av din kropp.

Tyvärr kan människokroppen inte producera detta vitamin på egen hand och förlitar sig huvudsakligen på kosten för att få tillräcklig tillgång. B12 produceras av anaeroba mikroorganismer som vanligtvis finns i mag-tarmkanalen hos djur. Detta innebär att de flesta av dess källor är kött eller köttprodukter, vilket är anledningen till att många vegetarianer och veganer tenderar att ha brist på detta näringsämne.

Källor till vitamin B12

Animaliska produkter - vare sig det är mjölk och biprodukter, fågel eller kött - är utmärkta källor till vitamin B12. Om du misstänker en brist, här är några livsmedel att lägga till din kost (men se till att de kommer från högkvalitativa källor för att hålla dig säker från kemikalier och andra skadliga ämnen som används på konventionella gårdar):

Eftersom den huvudsakliga källan till detta vitamin är kött, kan personer som inte äter köttprodukter löpa en högre risk för B12-brist. Veganer och vegetarianer kanske vill överväga att ta kapslar, sprayer och injektioner.

Du bör dock vara uppmärksam på vilken typ av B12 som används i dessa produkter för att se till att du får den form din kropp behöver. Det finns två typer tillgängliga för försäljning:

• cyanokobalamin– Det är den populäraste typen av vitamin B12 eftersom det är billigare och lättare att producera. Det syntetiseras vanligtvis i laboratorier snarare än produceras i människokroppen. När det introduceras i ditt system omvandlar kroppen det till metylkobalamin.
• Metylkobalamin– Den här typen anses vara den aktiva formen av vitamin B12 och klarar av att stanna i kroppen längre. Jag rekommenderar att du letar efter denna typ av B12-tillskott för att se till att din kropp absorberar det korrekt. Detta är den naturliga formen av vitaminet, så kroppen behöver inte omvandla det. Det är lättare att använda och mer effektivt än cyanokobalamin.

Vad är en B12-brist och hur allvarlig är den?

Vitamin B12-brist är vanligt bland vegetarianer och äldre. Detta är förknippat med uppkomsten av megaloblastisk anemi, hjärndimma och hjärtsjukdomar. Även om det finns flera alternativa källor till vitamin B12 för veganer, såsom tempeh, spirulina och gröna bladgrönsaker, är nivåerna av vitamin B12 i dessa livsmedel försumbara och ger inte tillräckliga mängder.

I äldre åldersgrupper orsakas ofta B12-brist av nedsatt förmåga i matsmältningssystemet att ta upp näringsämnen. Det betyder att även om du optimerar din kost så kommer de flesta vitaminerna att passera genom matsmältningssystemet och inte absorberas. De första märkbara förändringarna i brist är en minskning av mentala förmågor. Dess andra symtom inkluderar följande:

• Megaloblastisk anemi– Det här är en typ av anemi som orsakas av kroppens cellers oförmåga att syntetisera DNA under produktionen av röda blodkroppar. Det kännetecknas ofta av onormalt stora röda blodkroppar och ett minskat antal celler. Några av symtomen inkluderar andfåddhet, muskelsvaghet, illamående och blekhet.
• Gulsot- kännetecknas ofta av onormal gulfärgning av ögon och hud, på grund av stora mängder av pigmentet bilirubin som frisätts på grund av förstörelsen av ömtåliga röda blodkroppar, vilket orsakas av låga nivåer av vitamin B12.
• Minnesförlust eller kognitiv funktionsnedsättning– Forskning visar att låga och normala nivåer av B12 i kroppen kan leda till vita substansskador i hjärnan, som sedan resulterar i en allvarlig kognitiv försämring.
• Trötthet– Patienter med B12-brist känner en överväldigande trötthet. Vissa patienter rapporterar till och med att de inte kan slutföra de komplexa uppgifter de möter dagligen. Detta kan åtföljas av domningar eller stickningar i extremiteterna.

Att optimera B12-nivåerna bör vara en av prioriteringarna för gravida kvinnor. Detta för att hålla dig och ditt barn friska, och forskare har till och med noterat att vitamin B12 under graviditeten är lika viktigt som folsyra och järn för att förhindra neuralrörsdefekter. Hos kvinnor som har drabbats av missfall eller haft svårt att bli gravida kan låga B12-nivåer ha varit avgörande.

Är du i riskzonen för B12-brist?

Diagnos av vitamin B12-brist består vanligtvis av flera blodprover för att avgöra om du är i det optimala intervallet. Men problemet med det nuvarande blodprovet som används för att diagnostisera brist är att det mäter både inaktiva och aktiva former av B12. Detta innebär att även om vissa patienter har mer inaktivt B12, kommer diagnosen inte att ställas.

Observera att folsyrabrist och B12-brist har nästan identiska symtom. Om B12-brist feldiagnostiseras som folsyrabrist, kommer symtom på anemi att behandlas, men den mentala nedgången orsakad av låga B12-nivåer kommer fortfarande att utvecklas.

Om du drabbas av något av de tillstånd som nämns ovan är det absolut nödvändigt att du inkluderar B12-rika livsmedel i din kost eller börjar ta kosttillskott. Detta hjälper dig inte bara att förhindra en brist, utan också att bli av med de allvarliga konsekvenserna som är förknippade med det.

Vad är vitamin B12 bra för?

Förutom rollen av vitamin B12 i cellulär metabolism, är det också ansvarigt för regleringen av olika kroppsprocesser. Här är några av hälsofördelarna du får om du håller den på optimala nivåer:

• Tar bort– B12 är ett av de vitaminer som behövs för produktionen av serotonin, kemikalien som ansvarar för att reglera humöret. Även om B12-tillskott kan bidra till att minska effekterna av depression på kroppen, rekommenderas det fortfarande att uppsöka en läkare för att hjälpa dig hantera dess symtom.
• Minskar risken för fosterskador– Forskning visar att det är lika viktigt att bibehålla optimala B12-nivåer som folsyra under graviditeten. Det hjälper till med utvecklingen av ditt barns nervrör, hjärna och ryggrad, och främjar hjärnans funktion och blodcellsbildning.
• Främjar hjärnans hälsa och funktion– Studier visar att patienter med lägre B12-nivåer har en ökad risk för förlust av hjärnvolym. Dessutom har dess tillskott visat sig fungera som ett neuroprotektivt medel för personer med låga nivåer av detta vitamin.

Hur kan du annars använda vitamin B12?

Vitamin B12 kan användas för att förbättra sömnkvaliteten och energinivåerna under dagen. Det hjälper till vid produktionen av melatonin, ett hormon som ansvarar för att reglera sömn. Det har också hävdats att det kan öka energinivåerna genom att hjälpa till med glukosmetabolismen, även om forskning ännu inte har bevisat detta.

Detta kan dock bara vara tillämpligt för personer med en brist. Vissa läkare påpekar till och med att den energiökning som B12 ger bara beror på placeboeffekten.

Vitamin B12 forskning

På grund av vitamin B12s roll i viktiga kroppsliga processer har många studier fokuserat på dess interaktioner med andra kemikalier. De fokuserade främst på dess förmåga att förebygga Alzheimers, hjärtsjukdomar och andra tillstånd.

I en studie från 2012 fick vegetarianer och veganer - personer som har en högre risk för brist - antingen placebo eller vitamin B12-tillskott. De som fick B12-tillskott upplevde förbättrad cirkulation och en signifikant minskning av homocysteinnivåerna. Även om denna studie antyder att B12 gynnar blodflödet direkt, om det hjälper till att förebygga hjärtinfarkt har ännu inte bevisats, även om det finns studier som visar att det spelar en roll för att förebygga stroke.

En studie vid University of Oxford fann att äldre personer med hög risk för demens uppvisar högre motståndskraft mot hjärnatrofi efter behandling med B-vitaminer, där B12 är mer fördelaktigt än andra. Dessutom har B12 visat sig vara associerat med depression, eftersom bristfälliga patienter löper en högre risk att utveckla depressionssymtom, även med normala folat- och homocysteinnivåer.

Även om detta inte betyder att alla personer med depression har brist på B12, har studier visat att det kan vara en bidragande faktor till förekomsten av depression i befolkningen. Patienter som lider av B12-brist har också en rad andra psykiska anomalier som mani, sömnstörningar och paranoia.

Även om behovet av detta vitamin ökar med åldern, betyder det inte nödvändigtvis att du konsumerar en stor mängd att du ökar dess nivåer i kroppen. Tvärtom har läkarna noterat att om du tar mer än den rekommenderade mängden absorberas inte det mesta av vitaminet och går till spillo.

Vuxna behöver bara några mikrogram vitamin B12 dagligen för att ha tillräckliga nivåer. Den rekommenderade dosen är 2,4 mikrogram per dag, där gravida och ammande kvinnor behöver något högre doser på 2,4 respektive 2,6 mikrogram. När det gäller spädbarn och barn, såväl som patienter med B12-brist, är det bäst att konsultera en läkare för att bestämma rätt dosering.

Kom ihåg att även om du lever en hälsosam livsstil med tillräckligt med motion, kan du fortfarande stöta på en brist, inklusive vitamin B12. Om du är osäker på din nivå, överväg att testa dig.

Biverkningar och kontraindikationer av B12-tillskott

I sällsynta fall kan patienter uppleva vissa biverkningar när de tar ett B12-tillskott. Detta orsakas främst av möjliga läkemedelsinteraktioner eller allergiska reaktioner mot andra komponenter i tillägget. Några av dessa biverkningar inkluderar:

• Nervositet och ångest
• Huvudvärk eller migrän
• Svullnad
• Kronisk hjärtsvikt
• Ansamling av vätska i lungorna

Vissa patienter kan drabbas av anafylaxi eller en allvarlig allergisk reaktion mot vitamin B12-tillskott, även om detta också är sällsynt. Det kan orsaka chock, svullnad eller klåda. Det finns också ett dokumenterat fall där en patient drabbats av anafylaxi efter en intramuskulär injektion men inte fått samma reaktion vid oralt tillskott.

Att självförskriva ett B12-tillskott bör undvikas, särskilt om du tar vissa mediciner eller är gravid. Det har noterats att vissa läkemedel orsakar en minskning av absorptionen och en ökning av elimineringen av detta vitamin. Här är några av dem:

• Kloramfenikol
• Metformin
• protonpumpshämmare
• Aminoglykosider

Observera att du alltid bör överväga din läkares åsikt innan du tar några kosttillskott för att säkerställa att de är rätt för dig.

Upprätthåll hälsosamma vitamin B12-nivåer för optimal kognitiv funktion

B12 är kanske inte lika "känd" som andra vitaminer i människans kost, men det gör mycket för att stödja kognitiv funktion och hjälpa till att förebygga många sjukdomar. Om du har brist kan ge din kropp tillräckligt med diet eller högkvalitativa kosttillskott inte bara lindra symtomen utan också leda till en hälsosammare livsstil.

Relaterade artiklar

God dag, nyfikna läsare av min blogg. Har du ofta cyanokobalamin i kosten? Låt dig inte skrämmas av detta fruktansvärda namn - det här är inte någon besynnerlig produkt. Faktum är att detta är det andra namnet som vitamin B12 fick. Tro mig, detta kobolthaltiga element är helt enkelt oumbärligt för varje person. Och jag tänker övertyga dig om detta idag. Om du är redo, lyssna då.

Vitamin B12 har en speciell effekt på vårt humör, energinivåer, minne, hjärta, matsmältning med mera. Detta är en av de viktigaste delarna. Det påverkar följande processer i kroppen:

• DNA-syntes;
• ger hormonbalans;
• stöder friska nerv-, andnings- och kardiovaskulära system;
• tar bort homocystein;
• lipotropisk funktion;
• deltar i syntesen av hemoglobin och leukocyter;
• stöder reproduktiv funktion;
• deltar i splittringen.

Bristsymptom

På grund av vikten av B12 för kroppen är det mycket svårt att inte märka bristen på detta element. Det kommer att visa sig i en mängd olika negativa symtom. Med brist på detta ämne kan du känna dig trasig i kroppen eller spridd.

Ytterligare symtom hos vuxna är: 1 ):

• muskel-, ledvärk och svaghet;
• andningssvårigheter eller andnöd;
• yrsel;
• Dåligt minne;
• oförmåga att fokusera på affärer;
• humörförändringar (depression och ångest);
• hjärtklappning;
• dålig tandhälsa, inklusive blödande tandkött och munsår
• matsmältningsproblem såsom illamående, diarré eller kramper;
• dålig aptit.

I mer allvarliga manifestationer kan brist orsaka perniciös anemi. Detta är en farlig sjukdom som kan leda till minnesförlust, förvirring och till och med långvarig demens.

Det finns 2 grupper av människor som löper ökad risk för B12-brist. Dessa är äldre människor och vegetarianer ( 2 )

Representanter för den första gruppen är mycket mottagliga för brist på vitamin, eftersom de har en matsmältningsstörning. Som regel minskar produktionen av magsaft hos äldre människor. Men det är så viktigt för kroppens upptag av näringsämnen.

När det gäller vegetarianer är deras vitamin B12-brist förståelig. De bästa källorna till detta element är animaliska produkter. Vegetarianer äter dem inte.

Dessutom observeras bristen på detta element hos rökare. Anledningen till detta är att nikotin kan blockera upptaget av ämnen från maten. Och brist på vitamin B12 diagnostiseras hos personer som lider av anemi och matsmältningsbesvär. Och hos människor som missbrukar alkohol finns det en brist på detta element.

Hur man identifierar en B12-brist

Diagnosen av brist på detta vitamin görs efter att ha mätt dess nivå i blodserumet. Studier visar dock att sådan forskning inte alltid är objektiv. Cirka 50 % av patienterna med vitamin B12-brist har normala nivåer av detta element. ( 3 )

Det finns mer exakta screeningalternativ för vitaminbrist. Men de ger som regel inte ett 100% korrekt resultat ( 4 ). Därför, om du misstänker att du har brist på detta element, är det första du ska göra att testa dig. Om testresultatet visar att allt är normalt, tala med din läkare om ytterligare tester.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12

Enligt en studie från 2007 är absorptionen av vitamin B12 från mat av vuxna cirka 50 %. I verkligheten är dock denna siffra ofta mycket lägre. ( 5 )

De bästa matkällorna till vitamin B12 är kött, fisk och fågel, organkött och ägg

Även om det kobolthaltiga elementet absorberas sämre från ägg - bara cirka 9% absorberas av kroppen. Grönsaker och frukter innehåller inte detta element alls.

För veganer och vegetarianer har jag några tråkiga nyheter. En sådan superfoodprodukt som blågröna alger, ett mycket dåligt substitut för vitamin B12 ( 6 ). Därför, de som följer en vegetarisk kost, är det absolut nödvändigt att ta vitaminkomplex.

I allmänhet beror den exakta absorptionsnivån på hälsan hos personens matsmältningssystem. Nedan presenterar jag för din uppmärksamhet de bästa källorna som förser kroppen med ett vitamin (3 mcg för en vuxen tas som normen).

Med hjälp av dessa livsmedel kan du eliminera bristen på elementet b12. För att göra detta behöver du bara öka konsumtionen av sådan mat.

Användningsinstruktioner

Kroppens dagliga behov av detta element beror på personens ålder. Det kan variera från 0,4 mikrogram till 3 mikrogram.

Så, den dagliga normen för barn är:

• 0-6 månader - 0,4 mcg;
• 6-12 månader - 0,5 mcg;
• 1-3 år - 0,9 -1 mcg;
• 4-6 år - 1,5 mcg;
• 7-10 år - 2,0 mcg.

För vuxna stiger denna siffra till 3 mikrogram. De enda undantagen är gravida och ammande mödrar, samt idrottare. För dem är den dagliga dosen 4-5 mcg. Men bara en läkare kan fastställa kroppens exakta behov av ett koboltinnehållande element. Och sedan efter att patienten kommer att klara vissa tester.

Jämfört med andra vitaminer behöver vi inte särskilt stora mängder B12. Men det är oerhört viktigt att fylla på sina lager dagligen. Därför, för att bibehålla den rekommenderade nivån, är det nödvändigt att äta mat rik på detta element.

Dessutom kan vitamin B12 tas i tabletter som läggs under tungan eller i form av en spray. Dessutom finns detta läkemedel också i ampuller. Eftersom detta element är vattenlösligt kan kroppen tvätta ut allt överskott med urin och det är omöjligt att få en överdos. Därför är cyanokobalamin säkert och giftfritt.

Det är viktigt att komma ihåg att vitamin B12, avsett för oral administrering, har en låg biotillgänglighet - när det kommer in i magen absorberar kroppen endast 40% av läkemedlet. Men intravenösa injektioner är mer biotillgängliga - upp till 98% av den aktiva substansen absorberas.

Trots läkemedlets säkerhet rekommenderar jag inte självmedicinering. Intaget av detta vitamin och dess dosering måste överenskommas med läkaren. Annars blir priset för experimentet för din hälsa för högt.

Topp 9 fördelar med vitamin B12

Här har jag lyft fram de mest slående fördelarna med detta element. Ta en titt och du kanske vill tänka om din kost till förmån för att konsumera mer köttprodukter.

1. Stödjer ämnesomsättningen. Vitamin B12 är nödvändigt för omvandlingen av kroppen som används som energi för kroppen. Därför klagar personer med brist på detta element ofta över trötthet. Det behövs också av signalsubstanser som hjälper musklerna att dra ihop sig och ge dig energi.
2. Förhindrar minnesförlust. B12-brist kan orsaka olika neurologiska och psykiatriska störningar. Rollen av detta element i regleringen av nervsystemet är hög. Därför används detta vitamin för att minska risken att utveckla neurodegenerativa sjukdomar, inklusive Alzheimers sjukdom och demens. ( 7 ) (8 )
3. Förbättrar humör och inlärning. Det har gjorts många studier som visar att B12 hjälper till att reglera nervsystemet. Det minskar också depression och ångest. ( 9 ) Detta element är också nödvändigt för koncentration av uppmärksamhet och kognitiva processer (som inlärning). Därför kan dess brist leda till svårigheter att fokusera uppmärksamheten.
   
4. Stödjer hjärthälsa. Vitaminet hjälper till att sänka förhöjda homocysteinnivåer. Men det är han som idag anses vara den främsta riskfaktorn för utveckling av hjärt-kärlsjukdomar. (10) Homocystein är en aminosyra. Innehållet av vitamin B-komplex i kroppen beror på dess koncentration i blodet. Det finns också bevis för att B12 kan hjälpa till att kontrollera högt kolesterol och blodtryck. Och elementen i grupp B kan kontrollera aterosklerotiska sjukdomar. (elva)
5. Viktigt för frisk hud och hår. Vitamin B12 är viktigt för hälsan hos hud, hår och naglar. Anledningen till detta ligger i det faktum att det spelar en speciell roll i reproduktionen av celler. Dessutom minskar detta element rodnad, torrhet, inflammation och akne. Det kan appliceras på huden för psoriasis och eksem. Dessutom, där cyanokobalamin ingår, minskar det hårbrott och hjälper naglarna att bli starkare.
6. Främjar matsmältningen. Detta vitamin hjälper till vid produktionen av matsmältningsenzymer för att bryta ner mat i magen. Detta bidrar till bildandet av en miljö för utveckling av nyttiga bakterier i tarmen. Förstörelsen av skadliga bakterier i matsmältningskanalen och närvaron av nyttiga är det som förhindrar matsmältningsrubbningar. I synnerhet förebyggs problem som inflammatorisk tarmsjukdom.
7. Viktigt för gravida kvinnor. B12 behövs för att skapa nukleinsyra (eller DNA - det huvudsakliga genetiska materialet). Tja, det används för att skapa vår kropp. Därför är detta element det viktigaste näringsämnet för tillväxt och utveckling. Och det är också en viktig komponent som hjälper en hälsosam graviditet. Vitaminet interagerar också med folsyra i kroppen. Detta minskar risken för fosterskador.
   
8. Kan hjälpa till att förebygga cancer. Detta vitamin studeras för närvarande som ett hjälpmedel för att minska risken för vissa typer av cancer. Dess egenskaper förstärks av det samtidiga intaget av elementet med folsyra (12). Dessutom visar vissa preliminära studier att det gynnar immunförsvaret. Detta innebär att b12 potentiellt hjälper i kampen mot cancer. Och i synnerhet bekämpar den cancer i livmoderhalsen, prostata och tjocktarm.
9. Förebygger anemi. Vitamin B12 är viktigt för att upprätthålla normala nivåer av röda blodkroppar. Detta förhindrar utvecklingen av megaloblastisk anemi. Dess symtom är kronisk trötthet och svaghet. ( 13 )

Interaktioner med andra läkemedel

Absorption av vitamin B12 kan vara svårt vid alkoholism eller rökning. Dessutom minskar långvarig användning av antibiotika magens förmåga att absorbera det kobolthaltiga elementet. Som ett resultat får kroppen mindre vitamin B12. Och kaliumtillskott kan också minska absorptionen av detta ämne.

Av denna anledning bör alla som tar magmedicin rådfråga sin läkare. Du kan behöva ta ytterligare vitamintillskott i ditt fall.

Jag är säker på att dagens artikel har hjälpt dig att se på vitamin B12 på ett nytt sätt. Och nu förstår du att bristen på detta element kan orsaka allvarliga problem. Att veta detta är mycket viktigt. Så dela länken till den här artikeln med dina vänner i socialt nätverk. Och trots allt har så många fler användbara och intressanta saker förberetts för dig. Och det var allt för idag - vi ses snart!

Vitamin B12: dess fördelar och skador. Varför behövs det, vilka livsmedel innehåller B12 och hur man bäst absorberar det. Du kommer att lära dig om allt detta och mycket mer från den här artikeln.

Vitamin B12: vad är det till för? Brist på B12: symtom

Så mycket har sagts om vitamin B12: att inte räkna alla artiklar, intervjuer med kända forskare och läkare, nutritionister, etc. Alla som inte är för lata, noteras i ämnet. Varför pratar vi inte också om vitaminer och mineraler och andra viktiga element som säkerställer att människokroppen fungerar normalt? Naturligtvis, nästa gång kommer vi att behöva prata om vitamin B13, och då kommer vi sakta till en av de viktigaste, men mycket mindre ofta nämnde i pressen vitamin B17 (anti-cancer, det är ganska mycket inuti aprikosen grop).

Men allt har sin tid, turen kommer att nå dem, och idag, som väntat, är ämnet för dagen eller till och med årtiondet vitamin B12!

Vitamin B12: vad är det till för?

Utan att gå djupt in på detaljer, låt oss säga att detta är ett element som är immanent för hematopoiesis, d.v.s. han är involverad i processen för hematopoiesis. Detta är nyckelrollen för vitamin B12. Således, om en person har en B12-brist, måste du vara försiktig, eftersom. detta kan direkt leda till konsekvenser som anemi, vilket i sin tur leder till olika sjukdomar i lever och njurar, samt dysfunktion i nervsystemet. En sådan smygande sjukdom som multipel skleros kan utvecklas på grund av brist på detta vitamin.

Dessutom allmän trötthet på morgonen, överdriven ångest och neuros - allt detta kan tyda på att det skulle vara trevligt att kontrollera nivån av vitamin B12 i kroppen. Med ett ord, på grund av bristen på detta vitamin, förutsäger läkare nästan omvandlingen av en person till en funktionshindrad person och hotet om autoimmuna sjukdomar, samtidigt som de glömmer att nämna att själva utnämningen av läkemedlet för oral administrering, när du behöver snabbt öka dess innehåll, kan leda till samma konsekvenser som de hotar omedvetna människor som påstås lida av brist på detta vitamin (eller inte påstås).

Veganer och vegetarianer och vitamin B12

Om man närmar sig frågan från alla håll skulle det vara väldigt ytligt att säga att i samma anemi, som enligt vitamin B12-experter, är roten till alla problem, är det bara bristen på B12 som kan skyllas. Det finns många andra faktorer som är involverade i hematopoiesis: ur fysiologisk synvinkel kan destruktiva processer som inträffar i ryggraden noteras här (som bekant sker processen för hematopoiesis i ryggmärgen, även om läkarna inte heller kan komma överens här); brist på andra vitaminer i grupp B, eftersom hela denna grupp är ansvarig för hematopoiesis (inte bara en B12); brist på järn; otillräcklig funktion av andningsorganen, som är ansvarig för gasutbytet mellan syre och koldioxid, kan också leda till en obalans i förhållandet mellan näringsämnen i kroppen.

Att betrakta B12 separat från andra element är därför åtminstone oprofessionellt. Men så är läget i modern vetenskap att analys är att föredra framför syntes, och att den genomsnittliga människan måste förlita sig på läkares åsikter och den moderna medicinens så kallade "upptäckter". Det är här följande händer. Om du känner dig yr, du är irriterad, upplever irritabilitet eller nervositet, och samtidigt du eller till och med, då får du diagnosen direkt utan undersökning - brist på B12.

Varför är det så? Jo, naturligtvis, eftersom vegetarianer och veganer är i riskzonen. De konsumerar inte animaliskt kött eller har helt övergett mat av animaliskt ursprung, och det finns inga andra källor till vitamin B12 i naturen. Det produceras uteslutande av bakterier. Det finns inte i växtform, för att uttrycka det enkelt. Så den som inte äter grisar döms. Dock inte så snabbt. Även om man antar att brist på B12 leder till utveckling av anemi, skulle jag vilja fråga var läkarna får statistiken ifrån? Publicerade studier och slutsatser kommer ofta till OSS-länderna från utlandet. Bor det bara vegetarianer där? Vem har brist på B12? De som äter kött eller skaldjur flera gånger om dagen? Varifrån kommer bristen på B12 som syntetiseras uteslutande av bakterier och arkéer? Fullständigt obegripligt.

Vitamin B12: namn och funktioner för assimilering

Så varför lider icke-vegetarianer av B12-brist? Det finns ett svar på detta också. Hela poängen ligger i dess assimilering. För att slottets yttre faktor ska kunna assimileras är arbetet med slottets inre faktor viktigt. Intrinsic Castle factor är det enzym genom vilket extrinsic Castle factor, dvs. vitamin B12 kommer att absorberas av kroppen. Vi återkommer till detta lite senare, men tills vidare ska vi ta itu med namnen bakom vilka vitamin B12 döljer sig. Extern faktor Castle är ett av namnen på vitamin B12.

Det kan också kallas cyanokobalamin på grund av dess kemiska struktur, eftersom. i mitten av vitaminets corrinstruktur finns en koboltjon, som bildar 4 bindningar med kväveatomer, en med dimetylbensimidazolnukleotiden, och den sista 6:e bindningen förblir fri. Det är hon som sedan spelar en viktig roll i vilken form B12 kommer att ta. Om en cyanogrupp läggs till den 6:e bindningen kommer denna form att kallas cyanokobalamin. Detta namn är det mest hörda. Om inte en cyanogrupp tillsätts, utan en hydroxylgrupp, kommer hydroxokobalamin att erhållas. Om en metylrest tillsätts får den metylkobalamin. Om det finns en 5 "-deoxiadenosylrest på denna plats, får vi kobamamid. Alla tillhör gruppen kobalaminer.

Hur absorberas B12?

Med hjälp av samma tidigare nämnda inneboende faktor Castle, som produceras i magen, kan den yttre faktorn Castle tas upp i tarmen. I tolvfingertarmen frigörs vitamin B12 från komplexet med R-peptiden, sedan kombineras det med den interna Castle-faktorn (detta är mycket viktigt, eftersom den inre faktorn skyddar den externa faktorn från förstörelse, eller snarare, ätande av tarmbakterier under passage genom mag-tarmkanalen) och sedan, när den når de nedre tarmarna, absorberas av kroppen.

Vilka livsmedel är höga i B12

Var finns vitamin B12? Enligt läkare finns vitamin B12 endast i animaliska produkter. I synnerhet finns det mycket av det i de så kallade "depåerna" av B12: njurarna och levern hos djur. Hos människor deponeras B12-reserver där. Samtidigt ställs vi inför en rimlig fråga: var får djuren själva, speciellt samma växtätande kor, B12 om det inte finns i växtföda.

När det gäller näring av djurfoder kan man knappast tala om närvaron av nyttiga bakterier i tarmarna. Varför skulle det annars finnas så många fall av B12-brist på grund av dess otillräckliga absorption i kroppen? Det visar sig vara en intressant paradox. De som konsumerar livsmedel av animaliskt ursprung kan ofta inte absorbera detta vitamin. Det visar sig att själva konsumtionen av animaliskt kött för att få B12 inte är fördelaktigt av den anledningen att kroppen är förorenad med sönderfallsprodukter från animaliska produkter i tarmarna, och utan en radikal förändring av kosten kan man knappast prata om att rengöra mag-tarmkanalen under en längre tid.

Annars måste du kompromissa och försöka konsumera B12 från animaliska livsmedel, med vetskapen om att det för det mesta inte kommer att absorberas och du kan behöva ta några kosttillskott utifrån. Men kanske är läkemedelsindustrin designad för människor som inte vill ge upp välinlärda vanor. De har varken tid eller lust att seriöst fundera över frågan, men det är mycket lättare att beställa vissa kosttillskott via Internet. Det finns många av dem att välja mellan.

Vilka livsmedel innehåller vitamin B12

Vissa forskare har kommit till slutsatsen att livsmedel som innehåller vitamin B12 inte bara är köttprodukter, utan också i honung, hampamjölk, linfrö, nässlor, spirulina och chlorella. Så för dem som inte litar på sin egen kropp och inte tror att den redan fungerar tillräckligt bra för att syntetisera B12 på egen hand, kan du komma ihåg listan över livsmedel som innehåller B12 och inkludera dem i din kost då och då.

Så förgäves sätta stopp för vegetarianer och veganer. De har var man kan få den externa faktorn av Castle. Med tiden kommer deras kropp själv att lära sig att syntetisera detta vitamin i tarmarna, så behovet av ovanstående produkter kan försvinna. Men ofta konsumerar vi den eller den maten inte alls för att vi behöver den, utan helt enkelt för att vi gillar den. Så om du gillar att lägga till nässlor i sallader eller koka soppa av den, varför inte.

Det finns också en uppfattning om att många vilda växter, d.v.s. örter som växer i skogar innehåller många användbara element som den officiella vetenskapen precis har börjat bekanta sig med. De börjar upptäckas, så det är möjligt att vetenskapen i framtiden kommer att bli medveten om mycket fler vitaminer från samma grupp B eller upptäcka hittills okända nya grundämnen.

Så om du har en önskan att odla en hälsosam mikroflora i dina tarmar, skulle detta vara ett idealiskt alternativ som löser många problem relaterade inte bara till B12, utan också till en adekvat funktion av kroppens matsmältningssystem i allmänhet. Du kan fortsätta samtalet om ämnet vitamin B12 under lång tid. Ämnet har ännu inte tagit slut. Det finns många öppna frågor. Du måste själv bestämma vilken väg du ska gå. Det finns inget permanent i världen och det finns mycket osäkerhet. Förmågan att leva i harmoni med osäkerhet är ett tecken på ett stort sinne, som Emmanuel Kant sa.

Liknande artiklar